西蘭花造型
1. 西蘭花變身成聖誕樹，好吃又好看，孩子都不捨得吃了
西蘭花變身成聖誕樹，好吃又好看，孩子都不捨得吃了
聖誕節雖然是西方的節日，但是這種文化已經慢慢滲透到亞洲國家。
這個節日的代表性特徵就是聖誕樹，上面掛滿了禮物和燈泡，溫馨的氣氛立馬就烘托出來了。
聖誕節除了看之外，在吃上面也可以下功夫，將聖誕樹搬到盤子裡面來。
用常見的食材做一個可以吃的"聖誕樹"，不怕你沒有食慾。
這道 美食 完全就是為小朋友量身打造的，製作方法簡單。
周末時帶上小朋友一起做，讓孩子也感受到烹飪的樂趣。
這樣的動手經驗，孩子別提有多高興了。
芝士土豆泥聖誕樹
食材清單：西蘭花，芝士片，小番茄，胡蘿卜，黑胡椒粉，鹽，土豆
烹飪步驟：
- step1 -
要先准備一個大的新鮮土豆，當然食材的量不是固定的，自己掌握好。這樣食材不僅不會浪費，也能滿足具體的食量。
- step2 -
先將土豆上面的泥土洗干凈，再用刨子將土豆皮去掉，這樣會更加方便。去皮後的土豆切成片，再用清水沖洗干凈。切好的土豆片放入鍋里隔水蒸，蒸熟之後的土豆片取出來備用。
- step3 -
准備一顆新鮮的西蘭花，不新鮮的話就太幹了。去掉它的根部，接著將西蘭花切成小朵狀。
- step4 -
胡蘿卜洗干凈之後去皮切成小丁，另外再刻一個胡蘿卜花，用來點綴用的。
- step5 -
西蘭花洗凈之後還要焯水。鍋里倒入適量的水，水開之後將西蘭花倒進去，稍微燙一下就可以了，但是要保證西蘭花完全熟了。
- step6 -
西蘭花根莖去皮後切成小丁，和胡蘿卜丁一起焯水。焯水後的食材都撈出來備用。
- step7 -
芝士片選擇哪種品牌自己決定，取出兩片芝士片。其中一片芝士切成丁和土豆泥混合起來，再加少許的鹽和胡椒粉來調味。
- step8 -
直接將土豆泥攪拌入味，另外一片芝士片切成長條狀。洗兩個小番茄，去蒂之後將番茄對半切開，用來裝飾用。將焯水後的西蘭花插在土豆泥上面，切好的長條芝士片圍繞西蘭花擺放，間隙中加番茄來點綴。之前刻好的胡蘿卜花用牙簽固定在西蘭花上面。這樣一道"聖誕菜"就完成了，看著綠油油的很香樹，節日里准備這道菜很恰當，不一定非是聖誕節吃，其他的節假日也可以發揮想像，製作各種形象的食材。
美味分享：
小番茄和胡蘿卜花起到點綴作用，西蘭花顏色碧綠，"顏值"高口感好。
小貼士
芝士片可以選擇兒童款的，這樣會更加適合小朋友吃。
西蘭花焯水的時間掌握好，焯水後保證菜熟了，但是也不要時間久，不然西蘭花就爛糊了，直接影響到口感和賣相。
小番茄洗凈對半切開，喜歡的話可以多准備幾個。
土豆泥拌好調味之後放在大碗里，要將土豆泥團好，這樣更容易插上西蘭花，做出來的造型也會更加好吃。
【文章編輯】目食海小兔子
2. 擺盤造型 大樹 花怎麼做如何做好吃
主料西蘭花小半顆 番茄幾個 水煮西蘭花 擺盤造型 大樹 花的做法步驟
1. 西蘭花煮好放涼。莖部切下來，中間劈開，一起煮。
2. 留一半莖做樹身，其他切條做裝飾。
3. 番茄削皮不要斷，然後反著捲起來就是花。我是中午炒番茄的時候削的皮留下了哈哈。。
4. 擺好在盤子里就行了。賞心悅目。。吃的時候可以澆一些生抽蒜末調的汁.
3. 西藍花除了炒還有哪些做法方便又營養
西蘭花多用於水煮和炒食，水煮的做法雖深受健身人士的歡迎，但口感難免寡淡。炒食又過分加熱，西蘭花中豐富的營養物質也會隨著熱量流失掉。夏天氣候炎熱，開火做炒菜不如換一種吃法，我家每天夏天吃西蘭花一般都會做成「蒜蓉西蘭花」的樣式，但做法又和傳統的有些許不同，味道鮮香中帶著一些酸爽可口的味道，更適合天熱的時候吃，不但味道更香，而且營養還不會流失，做法分享給大家。新蒜蓉西蘭花所用食材：西蘭花一顆，大蒜一頭，干辣椒一把，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，糖半勺，水澱粉2勺，鹽雞精適量。第一步：清洗西蘭花。西蘭花清洗是很重要的步驟，因為裡面會隱藏一些蟲卵，將西蘭花切成小朵後，加入1勺鹽，1勺米醋拌勻後浸泡10分鍾。隨後用水清洗干凈備用。第二步：一頭大蒜切成末，干辣椒切成段備用，調一個味道特別酸爽可口的料汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，半勺糖，5勺水，適量的鹽和雞精拌勻，加入2勺水澱粉拌勻備用。第三步：鍋中燒水，加入1勺鹽，半勺油，水燒開以後，將西蘭花放入焯水煮3分鍾撈出控水備用。第四步：將西蘭花頭朝下按在小碗中，然後倒扣到大碗中備用。第五步：炒鍋中加少許油，將蒜末和干辣椒倒入鍋中炒香，注意用中小火。第六步：將前面調制好的料汁倒入鍋中，不斷地用勺子攪拌，直到醬汁濃稠晶瑩透亮後關火。最後將料汁淋在做好造型的西蘭花上即可。
4. 西蘭花擺個造型上面放香菇醬叫什麼名
可以叫菌香朵朵花。首先將西蘭花摘成小塊狀。起鍋燒水放入鹽味素雞精少許的色拉油。將西蘭花倒入沸水。然後將焯好的西蘭花。納入碗里，然後扣入盤中，出來就像一朵花一樣。在將用香菇做的醬澆在上面。