荷花青魚片

⑴ 一道五香魚塊的美味做法

五香魚塊的做法

• 碗汁兒所有材料混合，倒入鍋中燒開後晾涼備用

  

小貼士

1、碗汁中的調料可以根據個人的口味適當添加或者刪減
2、魚塊炸制的時間可以稍長一點，炸的透一些後在浸泡碗汁兒的時候能更好的吸收
3、碗汁兒燒開後一定要晾涼後再使用，如果能放入冰箱冷藏一下就更好了
4、魚塊炸好蘸碗汁是最好用個廣口大碗，如果浸泡不到記得要快速翻面浸泡

⑵ 荷花象徵什麼

荷：君子、潔凈無染
以荷花象徵清白。荷花花朵艷麗，清香遠溢，碧葉翠蓋，內十分高雅。周敦頤之名篇容《愛蓮說》稱其「出污泥而不染」，贊美荷花的高貴品格，將其視為清白、高潔的象徵。
荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。
荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋
飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。

⑶ 關於荷花的資料

1、荷花性溫味苦甘，能活血化瘀、解暑、去熱毒，可用於治療跌打損傷，荷花還具有祛風化濕的功效，可用於治療濕瘡疥癬。用時取荷花揉碎，貼於紅腫患處顯效。據《本草綱目》載：荷花能鎮心益氣，取荷花與糯米煮粥，則益氣駐顏輕身。陶弘景雲：「蓮花鎮心益色，駐顏輕身。」《太清草木方集要》載：蓮花、藕、蓮子陰干，一起研成末，每天用溫酒送服，能駐顏延年，永葆青春。

荷花中的花蕊，稱為蓮須，蓮須味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用於治療吐血、鼻衄、崩漏、便血；取其清心除煩的功效，用於治療虛熱煩悶、乾渴等症；取其通腎固精氣的功效，用於治療便秘、溲赤。

荷花成熟的花托稱蓮房，蓮房即蓮蓬殼，味苦澀性溫。能活血化瘀，用於治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。據《本草綱目》載：本品還能治療產後胎衣不下，亦解野菌毒。研究資料表明，蓮房對葡萄球菌有抑製作用。

荷葉荷葉既可入饌又有一定的葯用價值。鮮嫩碧綠的荷葉，用開水略燙，再用涼水漂涼，用來包雞、包肉，蒸後食之，其形態特殊，風味別致，是上等佳餚。採用上等大米，再加以蝦肉、叉燒肉、鴨肉、雞蛋、香菇等共同蒸煮，可製成荷葉飯。其味清香可口，能增進食慾。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之，還能防止中暑。

荷葉粥：鮮荷葉一張，粳米100g。粳米淘凈，鮮荷葉一張切成五塊。沙鍋置火上，注入1000ml清水，放入荷葉、粳米，中火燒開後，再改用小火慢煮至米爛湯稠，待表面浮有粥油時，揀出荷葉不用，放入白糖調味即可。

據《飲食治療指南》載：荷葉粥可以解熱、散瘀血、降血壓、降血脂，並能減肥，效果頗佳。祖國醫學認為，荷葉有生津止渴、祛熱除煩的功效。可見荷葉是解暑佳品。

荷葉味苦性平。能止渴，清暑，用於治療產後口乾、心肺煩躁。還能治腹脹、腹痛、產後胎衣不下。以山楂、荷葉共研細末，水煎代茶飲，為「山楂荷葉茶」，有降壓消脂作用，適用於初期高血壓、血脂增高及單純性肥胖症。用荷葉梗3～5枚水煎飲用，可治療暑濕腹瀉、赤白痢疾。在荷葉茂盛時摘取幾張，放於室內陰干，燒黑存性，研末內服，對治療吐血、便血、尿血、婦女月經過多等症，療效明顯。

蓮子蓮子又名藕實，古人認為經常服食，百病可卻，因它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。

每百克鮮蓮子中含蛋白質4.9g、脂肪0.6g、碳水化合物9.2g、鈣18mg、磷54mg、鐵1.2mg，並含有蓮鹼和多種維生素等成分。

蓮子是多功能高療效的中草葯。它性平味甘澀，歸脾、腎、心經。有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶等作用。主要用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠、腎虛尿頻、咳血崩漏、月經不調等症。

取蓮子30g研末備用，用粳米100g煮粥，再加入蓮子末，攪勻服食；也可把蓮子搗碎直接和米煮粥，可以「補中強志，益耳目聰明」。老年常吃此粥，可延緩衰老，輕身益氣，令人強健。老年人在吃夜宵時，也可用蓮子30g加瘦肉30g，燉食。或用蓮子、百合各30g加冰糖適量，燉水飲用。中老年人特別是腦力勞動者常吃，可以養心安神，增強記憶力，提高工作效率。

蓮子含固甾醇、澱粉生物鹼等。據葯理研究，蓮子心中所含的蓮子鹼、異蓮心鹼有顯著的強心作用，並有降壓作用，對治療高血壓有一定效果。

2、勸君食藕

藕是睡蓮科多年生水生草本植物蓮的根狀莖，肥大多節，白色，中有孔洞，生長在水下淤泥中，俗稱「蓮藕」。蓮藕喜濕潤氣候，多在靜水池塘、低窪池沼栽種。

蓮藕生熟皆可食。夏季，洗凈切片，加白糖、食醋、香油少許，食鹽適量，涼拌，令人齒頰生香，又可解暑降溫。冬季，可素炒食，味美可口。

蓮藕還可葯用。感受時令風疾導致的煩渴，可用鮮藕汁和生蜂蜜調服治療。有證據證明，鮮藕能縮短出血時間，敗血症患者在大劑清熱解毒方中，加入鮮藕60g，可達涼血止血之功效。血小板減少性紫癜患者可用鮮藕生食或加入生地、側柏葉等服用，能養血、止血。另外，中暑腹疼，用鮮藕500g，搗汁灌服，可獲良效。上焦痰熱，用鮮藕和梨汁調服有效；吐血，可用鮮藕400g，鮮生地120g，同搗爛取汁冷飲。咳血，用鮮藕節、百合各30g，水煎飲可獲效。

3、清心蓮子飲

清心蓮子飲(《和劑局方》)心火淋渴

清心蓮子石蓮參地骨柴胡赤茯苓

芪草麥冬車前子躁煩消渴及崩淋

〔組成與用法〕黃芩24克麥門冬24克地骨皮24克車前子24克甘草炙24克石蓮肉23克茯苓23克黃芪炙23克人參23克上葯研成粗末，每次9克，水煎服。

〔功效與主治〕清心安神，秘精補虛，滋潤腸胃，調順血氣。主治憂思抑鬱，發熱煩躁，或酒色過度，上盛下虛，心火炎上，熏灼肺金，口苦咽干，漸成消渴；或遺精淋濁，婦女帶下赤白；或因火熱擾動營血而致血崩等證。

〔說明〕人參、黃芪、甘草補氣而清虛熱。麥冬；黃芩清上焦心肺之火。地骨皮退肝腎之虛熱。與疏散肝膽相火的柴胡相伍，不僅能加強除虛熱的作用，且李東垣用這二味葯（地骨皮湯）治療心移熱於小腸，口舌糜爛之證。茯苓、車前子清利膀胱濕熱。石蓮子清心火，交心腎。諸葯合用。可使因火熱引起的諸證得以消除。

4、荷花首烏肝片

[原料]荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克

[做法]（1）把荷花洗凈，切成3厘米見方的片；姜切片，蔥切段，蒜切片；小油菜切段待用。

（2）將炒鍋至武火上燒熱，放入素油燒至六成熱時下入豬肝（用首烏粉、豆粉抓勻）滑炒，隨後放入蔥、姜、蒜、荷花，調味至熟即成。

[用法]佐餐食用。

[功效]養心，益腎，烏須發。

[按語]首烏具有補肝腎，益精血的作用。用於治療陰虛血少、頭發早白、頭暈耳鳴，四肢酸軟等症。

5、荷花全身是寶，現代醫學研究表明，荷葉含鞣質，維生素c及荷葉鹼。藕節含鞣酸，天門冬醯胺，澱粉，維生素c.蓮心含生物鹼，蓮甲素。蓮須含生物鹼，黃酮類，荷花的葉梗，蒂，藕節，蓮須，蓮子，蓮心，蓮蓬等都可入葯。

中國素有「美食之邦」的美譽，僅荷花烹飪美食品種就不下百餘種，曾有人開列了一桌百壽荷花席，計有「炸荷花」，荷花「青魚片」，荷蓮北京鴨「，「鮮荷葉包雞」，「鮮荷蓮雞丁」，「荷葉蒂蓮子湯」，「鮮荷粥」等十幾宗菜餚。

「蓮香茶」乃閘中珍品，據清人沈三白在《浮生六記》中記載：夏月荷花初開時，以紗撮茶葉少許置花心，天明取出，以泉水泡飲，香韻尤絕。「荷葉上露」也是不凡，它不僅是由氫，氧原子共價鍵結合的露水（輕水），而且在其中混含著經荷葉中央的排水溝孔滲出的植物生理活性水，因此具有較高的健身治病價值。

6、祛斑美白面膜

本品採用有祛斑特效的荷花花粉,茶花花粉,蘆薈,淮山等植物精華為原料,經高科技超音速氣流低溫物理破壁粉碎後科學配製而成。

本品由中美醫學博士,營養學家,化妝美容專家精心研製,經長期實驗證明，對中老年人產生的雀斑，老人斑，色斑,粉刺,黑色素等不良現象有獨到的功效,一般情況下一周兩次,加強護理每日一次,連續使用三次,則效果明顯。本品為純天然，經常使用可改善和消除這些現象，並有美白潤膚作用。

科學分析：上述症狀在人群中比例過半,主要是由於先天的或後天的機體功能障礙，內分泌失調所致。故要完全解決此狀況必須內外兼顧,外用花影祛斑面膜，內服天然神復方蜂花粉1號和21號，這樣會更有利於您加快改善此不良現象，膚色保持在最佳狀態和恢復昔日的光彩。

□荷花在園林造景中的應用

（1）荷花專類園：

近來國內興起的荷花專類園與三種：一是象武漢東湖磨山的園林植物園，園中開辟一處以觀賞，研究荷花為主的大型水生花卉區；一是象南京莫愁湖，杭州新「麴院風荷」這類是以荷花欣賞為主的大型公園，再一類就是以野趣為主，旅遊結合生產的荷花民俗旅遊資源景區，如廣東三水的荷花世界，湖南嶽陽的團湖風景區。後者距城30公里，有水面3000畝，又稱蓮湖。夏秋季節，只見「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，泛舟其間，日賞荷花采蓮，也觀蓮舞放荷（河）燈，別有情趣。

（2）在山水園林中作為主題水景植物：俗話說，「園無山不壯，山無水不麗」，用荷花布置水景，在中國園林中極為普通。江南一帶名園，多設有欣賞荷花風景的建築，揚州的瘦西湖在堤上建有「荷花橋」，橋上玉亭高低錯落，造型古樸淡雅，精美別致，與湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的風景最佳處，岳陽金鶚公園的荷香坊臨水而建，與曲欄遙相貫通，香蒲薰風，雨中賞荷，深受群眾喜愛。

（3）作四季有花可賞中的夏花：四時景觀的不同，是中國造園家恪守的造園規則，如梅花耐冬，柳絲迎春，綠荷消夏，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月，群體花期在2--3個月左右。夏秋時節，人乏蟬鳴，桃李無言，亭亭荷蓮在一汪碧水中散發著沁人清香，使人上行下效，心曠神怡。

（4）作多層次配置中的前景，中景，主景：中國園林在配置植物時十分注意層次的變化，以形成遠近，高低不同的豐富景觀。柳荷並載就是典型的手法。劉鶚在《老殘游記》中曾用「四面荷花三面柳，一城山色半城湖」來概括濟南大明湖。湖南湘潭的雨湖公園春季柳絮紛飛，小荷露尖；夏秋花葉亭亭，柳絲；冬季柳絲批雪，殘荷有聲，不失為佳景勝地。

（5）渲染襯託人文景觀：荷花呀佛教有著千絲萬縷的聯系，象徵崇高，聖潔，吉祥，平安。園林設計師由此常利用荷花的高潔來渲染，襯託人文景觀，藉以表達敬仰，懷念，贊美，謳歌之情。

（6）作工業三廢水污染水域的「過濾器」：由於蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物後的產物，所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水域生態系統逐步實現良性循環。

⑷ 荷花的作用是什麼

荷花不但美，而且渾身是寶，從葉到花到莖到果實。荷葉性涼，具有清熱解暑之回功效。有清答心、涼血，祛暑、祛濕的作用，可以清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火。

古人用荷葉做荷葉粥，做荷葉茶來進行消暑。蓮藕、蓮子也可以用來做菜，食用它同樣具有清熱、解暑消渴的功效。

葉柄能通氣寬胸，而蓮蓬則能化瘀、止血、祛濕。花蕊能固腎澀精，解表除煩，生津止渴，還有很多用途。

(4)荷花青魚片擴展閱讀：

荷葉的食用禁忌：

1、低血壓及身體瘦弱人群不適合天天喝。

2、脾虛腎寒者也不適合長喝。

3、哺乳期婦女，月經期間及孕婦也不適合飲用。

蓮花雖然各部位可入膳，但也有禁忌。蓮子一般人群均可食用，尤適宜中老年人、體虛、失眠、食慾不振的人。但是大便燥結者忌服，尤其不能與牛奶同服，否則加重便秘。蓮子心味苦性寒，有清心火，止遺精的作用，適合心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，但不適合體質虛寒之人。

⑸ 新民荷花節是哪一天新民荷花節活動介紹+門票

如果要談起來對荷花的喜愛，那這一段歷史便要滔滔不絕的談下去，中國人自古以來是喜愛荷花，因為它冰清玉潔，因為它中通外直，正直不阿，總之對荷花的贊美，從來是缺少也不會間斷的。

那麼，觀賞荷花祥圓，就是我們現代表達對荷花的喜愛的一種方式了，最近有一處荷花節叫做：新民荷花節馬上就要開始了，如果你喜歡荷花，而且想要來這里的話，那麼，就好好看看小編接下來的介紹吧！

新民荷花節是哪一天

七月二十一日開始

門票

免費

地點

沈陽新民市前當堡鎮的仙子湖景區

仙子湖景區介紹

整體介紹

仙子湖景區，走在裡面你的橋上謹賣塌，看著橋下清澈見底的湖水，偶爾幾只翠鳥飛過，發出嘰嘰喳喳的聲音，微風習習，岸邊成片的蘆葦隨風而動。很是愜意。

不過最讓人震撼的還是這里的荷塘，四千畝的野生荷花，據說已經有了四百年之久，而且這里還有著最讓人嘆為觀止的是這里的荷花聯體面積居全國之首，並且還因此，被命名為「中國荷花之鄉」。

真是應了那句：「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」了。

百年以來，仙子湖保持著自己的安靜，你可以撐著一隻長篙泛舟在這里的湖面，這里，一半是碧水，一半是荷花，你可以泛舟荷花之中，也可以悠閑的游盪在湖水中央，欣賞著這里的美景。

仙子湖真的美麗嗎？我們可以看看這些文人為它寫過的詩詞。

「沈陽風光哪最美?最美要屬西湖水。水上荷花紅，水下菱角肥，春來水鳥舞，秋來蘆花飛」這是由我國著名的歌詞作者胡宏偉，在1994年為沈陽仙子湖(原沈陽西湖)創作的歌曲——《沈陽西湖美》。

沈陽仙子湖真的這樣美嗎?「仙子湖水自貢開，雅韻雄風如畫來」這是文人雅士在游覽沈陽仙子湖時留下的贊賞佳句就是很高的評價和明確的答案。

景點介紹

六曲橋

六曲橋之所以被稱為是六曲橋，是因為這座橋長度為260米，寬度為2米，形態呈彎曲狀，而且，這座橋有六曲三亭一拱，所以被人們稱為六曲橋。

站在這座橋上，橫跨著面積為50萬平方米的湖心島，清晰的看到眼前著似乎是沒有盡頭的千畝荷塘的美景。

蘆盪迷宮

一整片的蘆葦，總是充滿著震撼的，尤其是微風拂過這里的時候。三百米的蘆葦盪，好像是一個羊群，從眼前匆匆而過一樣。

這樣的平靜的震撼，似乎有那麼一瞬間，讓你的生活變得愜意，讓你的心變得安靜。

關帝廟和永寧寺

關帝廟的位置是湖中島的中心，遼闊的湖面，更加顯得這里肅穆威嚴。這座廟宇，歷史悠久，是清光緒二十八年章京堡子村的關配歲帝廟的復修廟宇，廟內有關帝聖君、土地神、龍王等神像。

永寧寺位於關帝廟的後面，內有釋迦牟尼等佛家雕像，供人參拜。

湖中佛國

蓮花自來都是和佛教有著千絲萬縷的關系的，而且這里的仙子湖還有著佛像，和佛園，走到這里的佛園里，你可以看見「釋迦牟尼」、「十八羅漢」，還有「大肚彌勒佛」等佛像。

身邊是千畝荷塘，眼前是神聖的佛像，這樣的場景，如果信奉佛教，那麼你一定是感恩的，一定是心懷激動的，如果你不是信徒，那麼你此刻也一定是心靈得到沉澱的。

釣魚場

這里絕對是釣魚者的天堂，仙子湖釣魚場長800餘米，可同時容納400人垂釣。湖中主要的魚類有鯉魚、青魚、草魚、黑魚、鰱魚等，魚類資源豐富。

安靜的坐在湖邊垂釣，仙子湖的景觀和你融為一體，時光的靜謐，生活的愜意，在此時，一覽無遺。

世南書畫苑

世南書畫苑是集新民及外地名家和文人雅士之墨寶的人文景觀，來到這里，你可以看見現篆刻成碑的碑文有100多塊，令人感嘆於文人的才華。

「出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝」，荷花的贊美，荷花的美麗，從來都是那麼的高潔，那麼的「可遠觀而不可褻玩」。如今，這片荷塘和這里仙子湖的景色合二為一，更加顯得聖潔和美麗。