蘭花豌豆的做法
發布時間: 2025-05-14 11:03:49
❶ 炸蘭花豌豆的方法
炸蘭花豌豆的方法如下：
一、材料
蘭花豌豆300克、植物油5克、鹽1小勺。
二、做法
1.蘭花豌豆買回來先用篩子篩一下，去掉質量不好的和其他雜質，放入一個密封盒內，倒入很少的油。
2.蓋上蓋子，上下左右搖晃均勻，讓每顆蘭花豌豆盡量都蘸上油就行了。
3.空氣炸鍋180度預熱5分鍾。
4.將搖勻的蘭花豌豆放入炸籃中，平鋪均勻，啟動空氣炸鍋，180度定時8分鍾。
5.期間需要拿出來翻面，只要暫停機器，拿出炸籃搖晃幾下就行。
6.炸好後的蘭花豌豆，稍稍涼一下，不然等涼透基本不燙手就可以了，放入一小勺鹽，搖晃均勻，等晾透就脆了。
❷ 豬肉豌豆西蘭花沙拉的做法
准備原料：選用熟透的精肉，搭配新鮮西蘭花、豌豆、大蒜和紅椒，以及美味的沙拉醬。
處理大蒜：首先，將大蒜去皮並洗凈，備用。接著，取出熟肉，切成大小適中的小塊，放入碗中。
調味：將切好的大蒜切片，與肉塊一同放入碗中，加入適量的沙拉醬，充分拌勻，讓每一塊肉都能裹上醬料，腌製片刻。
烹飪蔬菜：在另一個鍋中，將洗凈的豌豆放入冷水中，煮至熟透。隨後，加入洗好的西蘭花，繼續煮沸。待蔬菜煮熟後，撈出並瀝干水分。
紅椒處理：將紅椒洗凈，同樣切成小塊。然後，將紅椒塊與煮好的蔬菜混合均勻，使其顏色更加誘人。
組合食材：最後，將拌好的紅椒蔬菜與腌好的肉塊混合在一起，再次拌勻。這樣，一道色香味俱佳的蔬菜沙拉肉菜就製作完成了。
這道菜餚不僅色彩豐富、營養均衡，而且口感鮮美、清爽不膩。無論是作為一道開胃前菜還是搭配主食，都是絕佳的選擇。它不僅能夠滿足您的味蕾需求，還能為您的身體提供豐富的營養和能量。
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