絲綢蘭花
Ⅰ 調查報告 紹興的特產
紹興土特產
蘭花
紹興稱得上是蘭花的故鄉。據史籍記載,越王勾踐曾種蘭於蘭清山,足見紹興植蘭的悠 久歷史。紹興蘭花品種繁多,形、色、味獨特,一技在室,清香四溢。傳統品種有「來梅」、 。「按海」、「環球荷鼎」、「蝶」等,珍奇品種「綠雲」屬國家級保護品種。紹興的蘭花,受 到國內園藝家贊嘆,暢銷全國各地,同時還大批出口到日本和東南亞國家。蘭花,現為紹興 市花。
絲綢
唐代大詩人白居易曾作過《線隧》。詩,盛贊紹興絲綢之精美:「繞經絛續何所似?不似 羅紹紈街,,應做天台山上明月前,四十五尺瀑布泉,中有文章又奇絕,地鋪白煙花簇雪,織者 、何人次是物越溪塞女漢宮姬。」紹興作為絲綢之鄉,早在春秋戰國時代就見諸於記載。其時, 、一起王勾踐為實現復國大業,獎勵越國父老耕荒和養植蠶桑,重視絲綢生產。至隋唐,紹興不僅 』是國內重耍的蠶桑地區,而且成為全國范圍內絲綢的主要產地。那時的「越羅」已聞名中外, 而「耀光微例作為珍品進貢皇上。全市現有絲綢工業企業226家,生產的由廠絲、絹絲、打線 絲和各式綢緞被面、絲綢服裝,琳琅滿目,巧奪天工。紹興的絲綢產品,以其織紋精巧,手感 柔軟,色彩鮮艷,暢銷於國內外市場。
平水珠茶
馳名中外的紹興平水珠茶,其外形渾圓緊結,色澤綠潤,香味濃郁,經久耐泡,被譽為 綠色的珍珠活。。珠萊炒制的方法十分講究。殺青、揉捻、乾燥是制珠條重要的傳統工藝,僅 乾燥的工序就有「炒二青」、「炒三青」、「炒對鍋」。「炒大鍋」等一套精製作業法。運用 這傳統方法炒制出來的茶葉確非一般,嗜茶者贊嘆為「江南第一名茶」。會糟山區的平水一 帶;。早在唐代就是鄰近各縣的茶葉集散之地。這里以盛產珠菜而出名,因而,人稱「珠榮之 鄉」平水珠條中的日鑄茶,歷來是「貢品」,是我國主要的出口名茶之一。 1984年,「天壇 牌」特級珠條榮獲國家質量金質獎, 1985年岑月,在西班牙優質食品評比中,又奪得世界金質獎.
茴香豆
茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。用干蠶豆(當地人叫羅漢豆)泡浸 後瀝干,與首香、栓皮、食鹽和食用山茶人鍋,放上適量的水,用文火慢煮,使調味品汁從表 皮至豆肉吸收,持水分基本煮干後,離揭鍋冷卻,即成苗香豆。這種茵香豆是青黃色。表皮起 皺,豆韌軟耐嚼,清香味甘。由於魯迅先生在《孔乙己》中寫到茴香豆,因而隨小說的傳播而聲國內外。 現在,這種傳統食品已成了旅遊者的「紀念品」,許多外賓在參觀了魯迅紀念館後, 無不慕名趕到附近的咸亨酒店,要一碗酒,買一碟菌香豆,體驗—下當年孔乙己的 ,」;生活。。臨走時還不忘捎帶幾袋饋贈親友,共享漫遊魯迅故鄉之樂。
紹興腐乳
紹興腐乳,當地人叫「霉豆腐」,又有「素扎肉」的雅稱。塊塊正方見角,質地松酥細膩,味道成鮮適口,是價廉物美的佐餐佳品。紹興腐乳在國內外享有很高的美譽。在1910年南 洋勸業會和1915年巴拿馬賽會上名揚海外。紹興腐乳不失傳統的釀造風格,精選色澤滋潤、顆粒飽滿、具有豐富漿汁的黃豆或青豆,經過浸豆、磨碎、煮漿、做成凝膠潔絮的豆腐塊,施以 毛黴菌科學的發酵工藝,然後,用紹興酒灌握封存過夏,製成酒醉松酥的腐乳。紹興腐乳含蛋名質、,穩鈣等成分,營養豐富。由於發酵過程中轉變出現的酶,有助於人體對食物的消化和 吸收,「一包此,人們常說,「吃紹興腐乳能開胃增食」。紹興腐乳還有解腿卻膩的作用,而作為榮餚的調味烹料也數上乘,若燒一品南乳肉、蒸豆腐、炒墨魚等等,氣香味鮮,別具一格。紹 興腐乳有醉方、紅丁方、紅太方、棋方、育方等種類,至今又開創出火腿、麻油、桂花、玫瑰各俱風味的新品種,在國內外市場上深受顧客的歡迎。
霉乾菜
霉乾菜有芥菜乾、油萊干、白菜乾之別,多系居家自製,使菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽腌制,最後曬干裝裝壇。 油光黃黑,香味撲鼻,解暑熱,潔臟腑,消積食,治咳嗽,生津開胃,故紹興居民每至 炎夏必以乾菜燒揚,其受用無窮也,至於「霉乾菜切肉」更為紹興特色菜餚,已入《中國菜譜》。
紹興香糕
紹興香糕是清朝皇宮的八大貢品之一,早有「進京香糕」之美譽。紹興製作香糕始於清 嘉慶初年,至今已有1對多年的歷史。紹興香糕選料講究,工藝精湛,經14道傳統工藝,配以純 天然香料精製而成,產品粉質細體、鬆脆可口、香味濃郁、營養豐富、容易消化、老小皆宜等 一特點。
紹興老酒
紹興老酒是中國名酒中最古老的品種,故名「老酒」。春秋時期即有越王勾踐簞醪勞師記載,至 南宋極盛,陸游詩「城中酒沙千百所」極言其多。 紹興老酒採用得天獨厚的鑒湖水,以獨特工藝 製成,原料為精白糯米,成品呈琥瑰色,芳香梨郁,醇厚甘鮮,富於營養。主要品種有元紅樹飯、善釀、香 雪四種。解放後四次獲國際金牌獎。1959年起,外交部釣魚台國賓館以古越龍山牌加飯酒和花雕壇酒」 為各種宴會和國宴專用酒,紹興老酒因此聲名鵲起.
Ⅱ 醉玲瓏蘭花還有其它名字嗎
醉玲瓏蘭花又叫藍寶石。蘭花醉玲瓏與藍寶石是一種蘭花的兩個名稱。藍寶石(也就是醉玲瓏)屬於建蘭品種,是一種大花型蘭花。它的花色是藍色,像絲綢一樣順滑,又像瑪瑙一樣晶瑩剔透,香味更是堪稱天下第一。它的花初開的時候是淺藍色,慢慢變成深藍色。
醉玲瓏蘭花的特點
醉玲瓏蘭花的花色清新好看,看上去生機勃勃的,而且花朵是藍色的,花瓣上就像是打蠟一般,可好看了,醉玲瓏蘭花的葉片油綠,看上去非常好看,而且還有凈化空氣的作用,最主要的是特別容易開爆花。
醉玲瓏蘭花的花期超長,可以不斷的開花,花色清新,只要做好養護,可以從夏天一直開到冬天,並且長勢旺盛,每年都可以長出很多的新芽,一盆輕松變多盆,輕松成養花大戶。