西蘭花耐煮嗎
發布時間: 2025-03-27 23:11:07
『壹』 西蘭花煮多久能熟
1、西蘭花大概煮沸後再燒五六分鍾吧。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鍾，再撈出來。要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃的。根據經驗來看，水開後，喜歡吃硬的話2-3分鍾就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，不要煮太久，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。
2、西蘭花的煮法：
（1）將西蘭花掰成小朵，放沸水中焯熟。
（2）大約焯水2-3分鍾即可。
（3）將焯好的西蘭花放入小盆中，晾涼備用。
（4）預計晾個半小時到一個小時左右就可以吃了。
『貳』 西蘭花煮多久熟
5分鍾左右。西蘭花只需要煮5分鍾左右，煮太久就會導致西蘭花變色，同時還會流失掉大量的營養，但是要注意先將水煮沸，再將西蘭花放進沸水中開始煮，大概5分鍾即可煮熟。西藍花俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西
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