西蘭花冷盤
發布時間: 2025-02-19 16:44:29
Ⅰ 西蘭花拌冷盤怎麼拌好吃
西蘭花拌冷盤的做法：
1. 准備食材：西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、蔥姜蒜、香菜等。
2. 西蘭花焯水：將西蘭花切成小朵，放入沸水中焯水1-2分鍾，撈出瀝干備用。
3. 准備冷盤料：將胡蘿卜、黃瓜切成絲，蔥姜蒜切末，香菜切碎備用。
4. 拌冷盤：將焯好水的西蘭花和冷盤料放入大碗中，加入適量的鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油等調味料，攪拌均勻即可。
5. 放置入味：將拌好的冷盤放置冰箱中冷藏1-2小時，讓調味料充分滲透入食材中，口感更佳。
Ⅱ 西蘭花怎麼拌冷盤好吃
如下：
材料：西蘭花、小米椒、蒜泥、鹽、生抽、蚝油、白糖適量。
步驟：
1、西蘭花洗凈撕成小朵兒。
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