西蘭花炒土豆條

㈠ 怎樣做西蘭花土豆條才好吃，西蘭花土豆條的吃法

材料
西蘭花，土豆，蔥，蒜，花椒面，鹽，醬油
做法
1.將西蘭花掰成小朵，水燒開後版下入掰好的西權蘭花，略焯一下，變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油，帶油八成熱時，下入土豆條，煎至金黃色，下蔥花、蒜末炒香，加入鹽和花椒面翻炒均勻後，加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻就OK啦！
小訣竅
1.焯西蘭花時可在水中加入少許的鹽和色拉油，這樣可使西蘭花顏色更顯翠綠。
2.切好的土豆條千萬別用水投，否則下油鍋煎的時候會嘣油的，容易燙傷。
3.西蘭花已經是焯好的了，所以不要炒太久，否則爛了就不好吃了。

㈡ 請問西蘭花和土豆可以炒在一起嗎謝謝

西蘭花和土豆可以在一起炒著的，有好多菜放一起炒著吃，都是可以的，像亂燉的時候。然後就會把好多菜放一起。

㈢ 西蘭花炒土豆怎麼做好吃

材料
西蘭花，土豆，蔥，蒜，花椒面，鹽，醬油，雞精
做法
1.將西蘭花回掰成小朵，答水燒開後下入掰好的西蘭花，略焯一下，變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油，帶油八成熱時，下入土豆條，煎至金黃色，下蔥花、蒜末炒香，加入鹽和花椒面翻炒均勻後，加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻，關火加雞精就OK啦！
小訣竅
1.焯西蘭花時可在水中加入少許的鹽和色拉油，這樣可使西蘭花顏色更顯翠綠。
2.切好的土豆條千萬別用水投，否則下油鍋煎的時候會嘣油的，容易燙傷。
3.西蘭花已經是焯好的了，所以不要炒太久，否則爛了就不好吃了

㈣ 西蘭花能和土豆一起吃嗎

西蘭花土豆條的做法步驟

1. 首先把西蘭花掰成小朵，然後在把根部切成片狀。（根部要是特別老的話可把老的部分切掉一部分只留嫩的部分）

2. 土豆切成條狀不要太細了。（太細的話炸完後就沒口感了，但也可以依個人的口味定）

3. 把西蘭花用熱水掉下。這樣顏色即好又容易熟但是時間不易太長。水開後把西蘭花放入待變色了就要撈出來。同時把油燒熱多放些油，油溫大約7層的時候就可以了。然後把土豆條放入炸置金黃微焦即可。忘記拍掉完水的西蘭花了。下回在做補上。
4. 鍋內留底油用蔥蒜抱鍋後把西蘭花先炒下先加點鹽因為這樣有味道，然後在把炸好的土豆條放進去翻炒下放入鹽。出鍋的時候放雞精同時在放點蒜末提下香。

5. 炒的時候不用時間太長都是熟的了。
西蘭花土豆條的做法視頻
小貼士
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。還有西蘭花也有抗癌作用，大家要多吃西蘭花。

㈤ 求西蘭花土豆條的做法 謝謝指教^_^

什錦來西蘭花的做法：

主料：自西蘭花
輔料：白菜花、胡蘿卜、紅辣椒 、土豆條
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法：
1、西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜土豆條去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。
2、將全部蔬菜放入溫油中焯一下。
3、鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。

㈥ 西蘭花土豆條的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

西蘭花 一棵

土豆 3個

蔥，姜 適量

油，醬內油，鹽，味精，十三香 適量

西蘭花土豆條的做法

• 把西蘭花掰開切成容小塊，鍋里燒開水燙一下（感覺用手能掐動就好了）撈出備用

  

小貼士

切好得土豆條用涼水過濾一下，以免炸的時候粘連。

㈦ 西蘭花可以和土豆一齊吃嗎

西蘭花是完全可以與土豆同時食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同專時兩種也擁屬有非常高的營養價值，平時可以多食有助於身體健康。

拓展資料：

1. 西藍花，西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。

2. 西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

參考資料：網路《西蘭花》網頁鏈接

㈧ 請問，土豆和西蘭花，可以同時食用嗎

西蘭花可以和土豆一齊吃。
食材：西蘭花一顆（也可以放半顆，根據人的數量而定）、土豆2個（根據人的數量來定）
輔料：適量蔥、蒜、鹽、雞精、醬油等。依據個人口味，也可不放。
西蘭花土豆條的做法步驟：
1. 首先把西蘭花掰成小朵，然後在把根部切成片狀。（根部要是特別老的話可把老的部分切掉一部分只留嫩的部分）
2. 土豆切成條狀不要太細了。（太細的話炸完後就沒口感了，但也可以依個人的口味定）
3. 把西蘭花用熱水掉下。這樣顏色即好又容易熟但是時間不易太長。水開後把西蘭花放入待變色了就要撈出來。同時把油燒熱多放些油，油溫大約7層的時候就可以了。然後把土豆條放入炸置金黃微焦即可。忘記拍掉完水的西蘭花了。下回在做補上。
4. 鍋內留底油用蔥蒜抱鍋後把西蘭花先炒下先加點鹽因為這樣有味道，然後在把炸好的土豆條放進去翻炒下放入鹽。出鍋的時候放雞精同時在放點蒜末提下香。
5. 炒的時候不用時間太長都是熟的了。
注意：西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。還有西蘭花也有抗癌作用，大家要多吃西蘭花。

㈨ 西蘭花土豆條怎麼做如何做好吃

材料
西蘭花，土豆，蔥，蒜，花椒面，鹽，醬油，雞精
做法
1.將西蘭花掰成回小朵，水燒開後答下入掰好的西蘭花，略焯一下，變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油，帶油八成熱時，下入土豆條，煎至金黃色，下蔥花、蒜末炒香，加入鹽和花椒面翻炒均勻後，加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花，翻炒均勻，關火加雞精就OK啦！

㈩ 土豆炒西蘭花怎麼做好吃，土豆炒西蘭花的家常做法

主料胡蘿卜1根西蘭花70g土豆1個 輔料油適量鹽適量生抽適量蔥花適回量
步驟答
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟11.准備胡蘿卜土豆西蘭花，清洗干凈
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟22.全部食材切成片
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟33.起油鍋，放入蔥花爆香
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟44.放入食材翻炒
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟55.加入少許生抽，和鹽（一點點就行，寶寶吃不要太咸）
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟66.放入適量開水，煮軟一些