米蘭花乾花
Ⅰ 米蘭有哪些功效
米蘭來花、枝葉葯用，米蘭花具有源解郁寬中、催生、醒酒、醒頭目、止煩渴的功能。枝葉用於跌打、疽傷。
米蘭乾花主要用於制茶工業熏制花茶。
花、葉提取精油。米蘭花精油為我國天然香料的獨特產品，因其具優美的香韻，是調配香水、香皂和化妝品香精的高級香原料，同時，亦是很好的定香劑。樹蘭葉油的香氣比樹蘭花油差，但基本近似，可作為樹蘭花精油的代用品，調配中檔香水、香皂和化妝品香精，亦可作定香劑。
Ⅱ 花能用來干什麼
1、用於慶祝新生或宗教洗禮
2、在社交集會或節日用作胸花或紐扣花
3、用於表達愛意或敬意
4、用於婚禮裝飾
5、用於家居裝潢
6、在告別或歡迎宴會用作紀念禮物，以寄託思念
7、用於葬禮，以表達哀思
8、用於供奉或祭拜神靈
9、西蘭花、花椰菜和洋薊等都是常見的花菜類蔬菜。
10、丁香和續隨子也可以用來提取香料
11、花亦可用於沖泡花茶，利用茶吸收異味的特點，將香花與新茶同悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，包括茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。
12、花也是提煉精油的重要原料，如薰衣草或玫瑰，都是常見的芳療精油，除了能散發出獨特香味外也對人體有特定功效。
(2)米蘭花乾花擴展閱讀：
文化
許多花在東西方文化中都被賦予了特定的內涵。在中國傳統文化中，不少花卉都被賦予了美好的性格特徵：梅花象徵著民族之風骨，菊花象徵著文人之高潔，牡丹象徵著富人之華貴，蘭花象徵著君子之氣節。
而在西方文化中，對各種花賦予的各種象徵意義稱為花語，比如紅玫瑰象徵愛情、美麗和熱情，罌粟花象徵對死亡的悼唁，鳶尾和百合在葬禮中象徵著「復活」和「生命」等。此外，在世界上的許多文化中，花同樣是女性的象徵。
大自然無數美麗的花朵同樣激發了眾多文人墨客的創作靈感。在中國文學中，早在《詩經》里就有了「桃之夭夭，灼灼其華」等描寫花卉的詩句。
再如陶淵明所作《飲酒》之「採菊東籬下，悠然見南山」，周敦頤所作《愛蓮說》之「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」等，中國古典文學中描寫花的詞句不勝枚舉。此外，許多詞牌名、曲牌名也與花有關，如《一剪梅》、《木蘭花》、《醉花陰》等。
Ⅲ 什麼乾花或草有助於睡眠
吊蘭,供氧最足
仙人掌 防輻射
室內宜放置的花卉
室內擺放哪些花卉，要根據房間大小版、採光條權件及個人愛好來確定。一般來說，房間大而向陽的，可選放枝葉垂暢的金橘、山茶花、海棠花等，將其直接擺在地上，或置於書架之上；若房間不大，則室內花卉宜少，以2--3盆為宜，並選用株型小巧玲瓏的，如書房內放置1--2盆水仙、仙人球等，卧室以米蘭、茉莉點綴。
居室擺放花卉，早春以花為主，配以青綠；夏季以芳香為主；秋天則以觀果為主，配以葉花；冬天以青葉為主，配以花果。
居室內選用花卉，須有益健康。要擺放能吸收二氧化碳、凈化空氣的花卉，如各種蘭花、水仙、仙人掌等。
Ⅳ 什麼花香有助睡眠
熏衣草屬唇形科芳香植物，因為她的氣味芬芳怡人，是葯草園中最受喜愛的一種，素有「芳香葯草之後」的稱譽。由於她的香氣濃郁，令人感到安寧鎮靜、具有潔凈身心的功效，古羅馬人經常使用熏衣草來沐浴熏香，希臘人則將熏衣草用來治療咳嗽。
熏衣草的各種功能和用法：
1,自製熏衣草香枕（一般500克可以做一個）：熏衣草治療失眠功效最佳。用於熏衣草香枕，可以有效改善人們的睡眠質量，具有安眠、鎮靜、抗抑鬱的功用，凈化心緒，解除緊張焦慮，舒解壓力，鬆弛神經，幫助入眠，保您安枕無憂。（這可是熏衣草的最大作用）
2,薰衣草香包：熏衣草小香包掛在屋中、車中，彌漫著夢幻熏衣草的香氣，令人身心舒緩.
3,靠墊：放在房間里或者沙發上可以清潔空氣，清除人身體上的汗味、煙味(500克可做一個)。
4,沐浴：在浴盆裡面撒上熏衣草乾花或者以小布袋內裝熏衣草放置浴池，浸泡後可以舒緩壓力，促進血液循環，洗後全身散發清香、精神放鬆，洗完後全身通體舒暢，既能促進睡眠，又能清肌美膚。
5,熏衣草花茶：大約20－30粒熏衣草，有條件的可以加些蜂蜜，開水沖泡即可。
6,將熏衣草乾花粒放於衣櫃中，可防蟲及殺菌。
7,將熏衣草乾花粒放於洗手間內可除臭。
8,將熏衣草乾花粒放於房間內可驅蚊、驅蟑。
Ⅳ 什麼是花茶
一般我們所說的花草茶，特指那些不含茶葉成分的香草類飲品。花草茶是將內植物之根、莖、葉容、花或皮等部分煎煮或沖泡，而產生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料。花草茶最早從歐洲傳來，逐漸被我們接受而成為常見的飲品。
花草茶
Ⅵ 有關花草樹木的好詞佳句，不要古詩詞
好詞:鳥語花香,林木 挺拔 綠油油 白花花 鬱郁蔥蔥 花紅果香 軟綿綿 青幽幽 一簇簇 落英繽紛 花枝招展 紅彤彤 落英 奇花 花園 花瓣 花苞 花蕊 花香 芳香 淡香 醇香 暗香 花蕾 芬芳 吐蕊 初開 綻開 鮮花 枯花 乾花 落花 落英 喜歡 花蕾 鸚哥綠 凋謝 鮮紅 紅色 紅花綠葉 紫紅 紅撲撲 舒展
好句:(1)滿塘的荷花荷葉，遠遠望去就像碧波波上盪著點點點五顏六色的帆，煞是好看.
(2)一朵纖塵不染的白蓮，從水中鑽出來，宛如一位白衣少女，羞澀地卧在碧枝翠嚇與波光水影之間.
(3)靜靜的湖面上布滿了碧翠欲滴的荷葉，像是插潢了密密麻麻的傘似的，把湖面蓋的嚴重嚴嚴實實.
(4)婆娑起舞的蓮蓬，像一盤盤不脛而走綠的珍珠.
(5)荷花的花瓣，潔白如玉，花里托著深綠色的蓮蓬，蓮蓬向上的一面有許多小孔，裡面睡著荷花的種子.
(6)一簇簇丁香花，紫色的顯得那麼華貴，白色的是那樣潔白無瑕，它們相互簇擁著，在微風吹動下，像一個花的搖籃.
(7)紫丁香成型的時候，花先呈淡粉色，接著就變成了淡紫色，開關像天上的小星星.
(8)那株紫本利到了暮春，滿樹便開出紫色的小花，那花並不艷麗，像筆尖大小，綻放開來，卻純凈雅潔，猶如一片片紫色的高粱穗.
(9)米蘭花不像月季那樣絢麗，不像荷花那樣高潔，不像菊花那樣多姿，也不像牡丹那樣華貴。它樸素，淡雅既能生活在南國的沃野，也能長在北方的花盆裡它精心地釀制著馨香並且盡量把這馨香送到遠遠的地方.
好段:小仙花的姿態是那樣的小巧秀麗，鮮艷的葉子伸得高高的.那含苞欲放的花骨朵朵兒好像一個個害羞的姑娘，真叫人喜愛；那盛開的花好像在對我微笑，那麼秀麗淡雅.它的花瓣潤如玉，白如娟，輕如紗；花蕊是淡黃色的，花瓣雪白雪白，彷彿塗上了一層銀粉，美麗極了
Ⅶ 怎麼用鮮花做花茶
1. 自然風干法
將香草綁成一束 到掛在陰涼的地方風干 約需一至二周
2. 微波乾燥法
將香草放在白紙上 放入微波爐以低溫加熱 每次加熱2分鍾 加熱2次後換紙 換4次紙後即完成
3. 烤箱烘乾法
將香草放進烤箱以低溫60~70度烘烤約1小時 其間要常翻動不然會烤焦喔
4. 日曬法
顧名思義就是放在太陽下曬干啰
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。
玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。 例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。
Ⅷ 花茶屬於什麼茶類
花茶即為其茶類復名字，是將制植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。
花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。
(8)米蘭花乾花擴展閱讀：
貯藏方法
要將花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，可存放2年左右。但平時保存的花茶並不需要冷藏於冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
如果使用的是新鮮的花草，盡可能在使用前再摘取葉子或花；如果泡過一次後有剩餘的花草，可以把它插在裝水的杯子里，或是裝在保鮮袋中，放進冰箱冷藏室保存，並且要盡快用完。
Ⅸ 花茶的種類
花茶，是把乾燥的茶葉與含苞待發的鮮花混合而成的茶葉，也稱香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。
中國有名的花茶：
茉莉花茶：是市場上銷售量最大的一種花茶，是花茶中的主要產品。茉莉花茶具有食療作用和很好的保健作用。茉莉花香濃郁，沖泡和飲用過程中，滿室花香，給人一種舒心愉悅的感受。
玫瑰花茶：是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或加糖飲用，都有濃郁的甜香味，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛，很受大家尤其女性朋友的喜愛。
珠蘭花茶：主產於安徽歙縣，其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭和珠蘭兩種，珠蘭和米蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大方等，通常茶葉原料好，花香清雅鮮爽而持久，耐沖泡、耐貯藏。
白蘭花茶：是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁，黃蘭又稱黃緬桂，淡黃色，含笑有香蕉香味。白蘭花有時也作為茉莉花茶窨制時「打底」用，也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣，以增加茉莉花茶香氣的濃度。
玳玳花茶：是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的葯理作用，被譽為「花茶小姐」。玳玳花適宜於窨制烘青、炒青花茶。
桂花茶：是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。具有有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
柚子花茶：是由柚子花窨制的花茶。柚子花適於窨制紅、綠茶，具有濃郁的甜香，主產於廣西、福建、廣東等地。
金銀花茶：是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅的花香，且有清涼的葯理作用，金銀花茶常用於夏季的解暑，也屬一種保健茶。
菊花茶：常用普洱茶作茶坯，這種茶在廣東、香港等地很受歡迎，菊普湯色紅褐，滋味醇和，入口甘涼，茶味、菊花味協調爽口，類似芹菜香濃郁。
以上就是中國花茶的主要品種，除了這些還有好多，例如蘋果花茶也是很受大家喜愛的，百合花茶具有安心去火、清涼潤肺，是夏日裡最好的解暑飲品，平時我們喝花茶應該根據自己的體質選擇適合自己的花茶，而且花茶也可以搭配起來喝，例如菊普茶都是由菊花茶和普洱茶搭配起來的菊花普洱茶，但是花茶不可隨意搭配。
Ⅹ 花香珠，花毛峰，普通花茶地區別
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。
（1）玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
（2）清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
（3）解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。
（4）銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
（5）雙花飲：銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，將銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜食之。它不僅是夏季清涼飲料，而且也是暑天身熱、炊渴、眩暈、咽痛、高血壓、高血脂病、冠心病、化膿性感染等症的保健飲料。
回答時間：2007-04-11 11:39:17
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dodo09282002
[尚書]
檢舉 花茶是曬乾的,玖瑰花是花雷好.
回答時間：2007-04-11 11:38:58
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suzhou_2006
[聖賢]
檢舉 花茶是炒乾的。花蕾好。
回答時間：2007-04-11 11:39:03
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水仙
[聖賢]
檢舉 花茶是曬乾的
玫瑰花是花雷好
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花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。
花茶，亦稱熏花茶、香花茶、香片。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。一般根據其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若乾等級，有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。
花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的葯理作用，裨益人體健康。
花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因為茉莉的香氣為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩贊曰："他年我若修花史，列作人間第一香。"
我國花茶的生產，始於南宋，已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶（1564-1639）《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和制茶方法："茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花，皆可作茶。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。"但大規模窨制花茶則始於清代咸豐年間（1851-1861），到1890年花茶生產已較普遍。花茶是我國特有的茶類。主產區為福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省、自治區亦有發展，而非產茶的北京、天津等地，亦從產茶區采進大量花茶毛坯，在花香旺季進行窨制加工，其產量亦在逐年增加。花茶產品，以內銷為主，從1955年起出口港澳和東南亞地區，以及東歐、西歐、非洲等地。
http://ke..com/view/37160.htm
回答時間：2007-04-11 11:39:13
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風箏
[聖賢]
檢舉 花茶亦稱熏花茶、香花茶、香片，是我國特有的茶類。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶是集茶味與茶香於一體的茶中珍品，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的葯理作用，裨益人體健康。一般根據其所用的香花品種不同而劃分為茉莉花茶，玉蘭花茶，珠蘭花茶等亞類。
雖然花茶的概念是指將一種花與茶葉混合製作.但是現實生活中也將可飲用的花,並稱為花茶.這類可飲用的花是指茉莉,玫瑰,蒲公英,菊花,金銀花等,可單獨沖泡,也可和茶葉混合沖泡,更可以將幾種花搭配沖泡.都有著各不相同的養生效果.
另外,有些新鮮的花也可以用來直接沖泡,如菊花和茉莉,蒲公英等,但因為新鮮的花不好保存,一般都是使用市面上曬制好的乾花,效果一樣.
回答時間：2007-04-11 11:39:26
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了了仔
[窮酸秀才]
檢舉 花茶多以鮮花命名，主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數加在名稱之前的，如「三窨一提茉莉毛峰」。
花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精製加工而成的茶葉
（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國特有的一種茶葉品類。
窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶葉疏鬆多細孔，具有
毛細管的作用，容易吸收空氣中的水氣和氣體；它含有高分子棕櫚酸
和萜烯類化合物，也具有吸收異味的特點。花茶窨制就是利用茶葉吸
香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使茶味花香合二而一，這就是窨
制花茶的基本原理。花茶經窨花後，要進行提花，就是將已經失去花
香的花干，通過篩分剔除，尤其是高級花茶更是如此，只有少數香花
的片、末偶爾殘留於花茶之中。只有在一些低級花茶中，有時為了增
色，才人為地夾雜少量花干，但它無助於提高花茶的香氣。所以，對
成品花茶而言，它並非是由香花和茶葉兩部分構成的，只是茶葉吸收
了鮮花中的香氣而已。與香花茶相應的是拌花茶，就是在未經窨花和
提花的低級茶葉中，拌上一些已經過窨制、篩分出來的花干，充作花
茶。這種茶，由於香花已經失去香味，茶葉已五香味可吸，拌上些花
干，只是造成人們的一種錯覺而已。所以，從科學角度而言，只有窨
花茶才能稱作花茶，拌花茶實則是一種假冒花茶。
要區分香花茶與拌花茶，通常用感官審評的辦法進行。審評時，
只要用雙手捧上一把茶，用力吸一下茶葉的氣味，凡有濃郁花香者，
為香花茶；茶葉中雖有花干，但只有茶味，卻無花香者，乃是拌花茶。
倘若將茶葉用開水沖泡，只要一聞一飲，判斷有無花香存在，更易作
出判斷。但也有少數假花茶，將茉莉花香型的一類香精噴於茶葉表面，
再放上一些窨制過的花干，這就增加了識別的困難。不過，這種花茶
的香氣只能維持1～2個月，以後就消失殆盡。即使在香氣有效期內，
一般凡有一定飲花茶習慣的人，也可憑對香氣的感覺將其區別出來。
用天然鮮花窨制的花茶，香氣純清，而噴香精的花茶，則有悶濁之感。
花茶質量的高低，固然與茶葉質量高低密切相關，但香氣也是評
判花茶質量好壞的主要品質因子。審評花茶香氣時，通常多用溫嗅，
重復2～3次進行。花茶經沖泡後，每嗅一次，為使花茶香氣得到透發，
都得加蓋用力抖動一下審評杯。凡花茶香氣達到「濃、鮮、清、純」
者，就屬正宗上品。如茉莉花茶的清鮮芬芳，珠蘭花茶的濃純清雅，
玳玳花茶的濃厚凈爽。玉蘭花茶的濃烈甘美等，都是正宗上等花茶的
香氣特徵。倘若花茶有郁悶混濁之感，自然稱不上上等花茶了。一般
說來，上等窨花茶，頭泡香氣撲鼻，二泡香氣純正，三泡仍留余香；
而所有這些，在拌花茶中是無法達到的，最多在頭泡時尚能聞到一些
低沉的香氣，或者是根本聞不到香氣。