童面玲瓏蘭花

『壹』 這是什麼花

長春花目錄[隱藏]

【植物長春花】
【栽培技術】
【中草葯長春花】
【長春花葯理分析】
【生葯材鑒定】

[編輯本段]【植物長春花】
植物名稱：長春花
學名：Catharanthus roseus (L.) Don
科目：夾竹桃科長春花屬
別名： 日日春、日日新、日春花、四時春、五瓣梅、雁來紅
原產地：馬達加斯加、印度，現有許多園藝栽培種。
分布 ：
原產地中海沿岸、印度、熱帶美洲。中國栽培長春花的歷史不長，主要在長江以南地區栽培，廣東、廣西、雲南等省（自治區）栽培較為普遍。目前，各省市從國外引進不少長春花的新品種，用於盆栽和栽植槽觀賞。由於抗熱性強，開花期長，色彩鮮艷，發展很快，在草本花卉中已佔有一定位置。
形態特徵：
長春花為多年生草本。莖直立，多分枝。葉對生，長橢圓狀，葉柄短，全緣，兩面光滑無毛，主脈白色明顯。聚傘花序頂生。花有紅、紫、粉、白、黃等多種顏色，花冠高腳蝶狀，5裂，花朵中心有深色洞眼。長春花的嫩枝頂端，每長出一葉片，葉腋間即冒出兩朵花， 因此它的花朵特多，花期特長，花勢繁茂，生機勃勃。從春到秋開花從不間斷，所以有「日日春」之美名。
＊警告＊長春花是夾竹科的植物，折斷其莖葉而流出的白色乳汁，有劇毒，千萬不可誤食！
生長習性：
喜溫暖、稍乾燥和陽光充足環境。生長適溫3～7月為18～24℃，9月至翌年3月為13～18℃，冬季溫度不低於10℃。
長春花忌濕怕澇，盆土澆水不宜過多，過濕影響生長發育。尤其室內過冬植株應嚴格控制澆水，以乾燥為好，否則極易受凍。露地栽培，盛夏陣雨，注意及時排水，以免受澇造成整片死亡。
長春花為喜光性植物，生長期必須有充足陽光，葉片蒼翠有光澤，花色鮮艷。若長期生長在蔭蔽處，葉片發黃落葉。
宜肥沃和排水良好的土壤，耐瘠薄土壤，但切忌偏鹼性。板結、通氣性差的黏質土壤，結果植株生長不良，葉子發黃，不開花。
應用價值：
長春花不僅姿態優美，花期特長，適合布置花壇、花境，也可作盆栽觀賞。還是一種防治癌症的良葯。據現代科學研究，長春花中含55種生物鹼。其中長春鹼和長春新鹼對治療絨癌等惡性神瘤、淋巴肉瘤及兒童急性白血病等都有一定療效，是目前國際上應用最多的抗癌植物葯源。
親緣關系：
近代DNA分支及形態分類證明，蔓長春花屬與水生植物有姐妹群的近親關系。塔赫他間系統（1980）認為夾竹桃科歸入龍膽目，即夾竹桃科與龍膽科在同一龍膽目內，並屬於菊亞綱。柯朗奎斯特系統（1981）亦認定夾竹桃科歸入龍膽目（和龍膽科同目），亦屬於菊亞綱。近代DNA測定報道，夾竹桃科的羅布麻屬與龍膽科的龍膽屬、藻百年屬有姐妹群的嫡親關系。辯證關系的真理是中介。夾竹桃科雖為陸生植物（未發現水生），但龍膽科分為兩亞科，即龍膽亞科（陸生草本）和睡菜亞科（水生植物）睡菜亞科有著名的睡菜屬、杏菜屬水生植物。因此，DNA測定可進一步證明，以形態為主的分類學認定夾竹桃科與龍膽科有近親緣關系是正確的；而且充分證明夾竹桃科羅布麻屬、蔓長春花屬等都與龍膽科睡菜屬、杏菜屬水生植物有密切的姐妹群關系。
主要品種
常見品種有：
1、杏喜（ApricotDelight），株高25厘米，花粉紅色，花徑4厘米，紅眼。
2、藍珍珠（BluePearl），花藍色，白眼。
3、冰箱（Cooler）系列，其中葡萄（Grape）花玫瑰紅色。
4、椒樣薄荷（Poppermint），花白色，紅眼。
5、冰粉（IcyPink），花粉紅色。
6、山莓紅（RaspberryRed），花深紅色白眼。
7、熱浪（HeatWave）系列是長春花中開花最早的品種，有花紫紅色的蘭花（Orchid），花淡紫藍色的葡萄（Grape）。
8、陽傘（Parasol），株高40厘米，花徑5．5厘米，是長春花中最大的花。
9、熱情（Passion），花深紫色，黃眼，花徑5厘米。
10、和平（Pacificas），花大，花徑5厘米，分枝性強，播種至開花僅需60天。
11、小不點（Little）系列，其中琳達（Linda）花玫瑰紅色，小白（Blanche）花白色，亮眼（BrightEye）花白色，深玫瑰紅眼。
12、紅龍(Red Dragon)
13、夢系(Dream)
14、太平洋(Pacifica)
15、地中海(Mediterranean)
16、涼系(Cooler)
17、熱浪(Heatwave)
18、星塵(Starst)
19、玲瓏系(Little)
20、小可愛系(Pretty)
21、陽傘(Parasol)
最新品種有：
1、陽台紫（BalconyLavender），花淡紫色，白眼；
2、櫻桃吻（CherryKiss），花紅色，白眼；
3、加勒比紫（CaribbeanLavender），花淡紫色，具紫眼。
[編輯本段]【栽培技術】
植物形態 多年生草本或半灌木，高30～70cm，幼枝綠色或紅褐色，全株無毛。葉對生，倒卵狀矩圓形，長3～4cm，寬1.5～2.5cm，全緣或微波狀，先端常圓而具短尖頭，基部狹窄成短柄。聚傘形花序有花2～3朵；萼5裂；花冠粉紅色或紫紅色，高腳碟狀，裂片5；左旋；雄蕊5，著生於花冠筒中部以上；花盤為2和睛舌狀腺體組成，與心皮互生。果2，圓柱形，和工2～3cm。花期6～9月。
播種育苗：
長春花種子每克在700~750粒之間。長春花是多年生草本植物，在條件適合的情況下，一年四季均可開花。但在長江流域因氣候太冷，常作一年生栽培，播種時間主要集中在1~4月。播種宜採用較疏鬆的人工介質，可床播、箱播育苗，有條件的可採用穴盤育苗。介質要求pH值5.8~6.2，EC值0.5~0.75，經消毒處理，播種後保持介質溫度22~25℃左右。
移植/上盆：
用穴盤育苗的，應在長至2~3對真葉時移植上盆。用12厘米口徑的營養缽，一次上盆到位，不再進行一次換盆。如果是用開敞式育苗盤撒播育苗的，最好在1~2對真葉時，用72或128穴盤移苗一次，然後再移植上盆。
光照調節：
長春花為陽性植物，生長、開花均要求陽光充足，光照充足還有利於防止植株徒長。冬季陽光不足，氣溫降低，不利於生長。
溫度控制：
長春花對低溫比較敏感，所以溫度的控制很重要。在長江流域冬季一定要採用保護地栽培，低於15℃以後停止生長，低於5℃會受凍害。由於長春花比較耐高溫，所以在長江流域及華南地區經常在夏季和國慶節等高溫季節應用。
水肥管理：
長春花雨淋後植株易腐爛，降雨多的地方需大棚種植，介質需排水良好對於完全用人工栽培的，則施肥宜採用20–10–20和14–0–14的水溶性肥料，以200~250ppm的濃度7~10天交替施用一次。在冬季氣溫較低時，要減少20–10–20肥的使用量。如果是用普通土壤為介質的，則可以用復合肥在介質裝盆前適量混合作基肥。當肥力不足時，再追施水溶性肥料。
栽培管理：
長春花可以不摘心，但為了獲得良好的株型，需要摘心一到兩次。第一次在3~4對真葉時；第二次，新枝留1~2對真葉。長春花是多年生草本植物，所以如果成品銷售不出去，可以重新修剪，等有客戶需要時，再培育出理想的高度和株型。栽培過程中，一般可以用調節劑，但不能施用多效唑。
病蟲害：
長春花植株本身有毒，所以比較抗病蟲害。苗期的病害主要有：苗期猝倒病、灰霉病等，另外要防止苗期肥害、葯害的發生。如果發生的話，應立即用清水澆透，加強通風，將危害降低。蟲害主要有：紅蜘蛛、蚜蟲、茶蛾等。長時間的下雨對長春花非常不利，特別容易感病。在生產過程中不能淋雨。
[編輯本段]【中草葯長春花】
【中文名】長春花
【英文名】Madagascar Periwinkle Herb
【拉丁名】Herba Catharanthi rosei
【類別】全草類
【異名】雁來紅、日日新，四時春、三萬花
【來源】為夾竹桃科植物長春花Catharanthus roseus (L.)G.Don的全草。
此外，尚有本植物的變種白長春花、黃長春花，亦同等入葯。形態與本種相似，僅花的顏色不同，前者花白色，後者花黃色。
【採集】全年可采，曬干或鮮用。
【化學成份】含70種以上生物鹼，主要有長春鹼（vinblastine）、長春新鹼（leurocristine）、阿馬里新（ajmalicine）、lochneridine、lochnericine、carharosin等。
【性味歸經】微苦，涼入肝、腎二經。
【功用主治】涼血降壓，鎮靜安神。用於高血壓、火燙傷、惡性淋巴瘤、絨毛膜上皮癌、單核細胞性白血病。
①廣州部隊《常用中草葯手冊》：「鎮靜安神，平肝降壓。治高血壓。」
②《常用中草葯彩色圖譜》：「治療何傑金氏病、惡性腫瘤。」
③《廣西葯植名錄》：「治白血病，肺癌，絨毛膜上皮癌，淋巴腫瘤。」
【用法與用量】內服：煎湯，2～5錢；或提取物製成注射劑。
【臨床應用】
用硫酸長春鹼治療何傑金氏病22例，淋巴肉瘤11例，惡性網狀細胞增生、蕈樣黴菌病、白血病、綠色瘤、縱隔腫瘤各1例，網狀細胞肉瘤6例。絕大多數病例均經病理活檢或血液系統檢查證實。結果獲完全消失4例，顯效15例，有效12例，無效6例，惡化3例，不詳3例。副作用：部分病例有肌痛或麻木感，食慾減退，惡心嘔吐等。用葯劑量一般小於每公斤體重0.6毫克。有些病例在用維持量時或停葯後2～3周又趨復發。本品對惡性淋巴瘤療效顯著，療效出現快，不需近期重復注射，副作用不大。用硫酸長春新鹼治療急性淋巴性白血病5例，亞急性淋巴白血病1例，急性粒細胞白血病2例，亞急性粒緞胞性白血病1例，淋巴肉瘤10例。臨床獲完全緩解或完全消失的計有淋巴白血病2例，淋巴肉瘤1例；顯效的為淋巴白血病3例，淋巴肉瘤1例。
[編輯本段]【長春花葯理分析】
葯代動力學體內過程：長春鹼在消化道內吸收不規律，故不用口服給葯，靜脈注射後數分鍾即離開血液，在1小時內絕大部分集中在肝臟；長春花的生物鹼主要由肝臟排至膽道系統而進入腸道，只有5%出現在尿中。
葯理作用
1.抗腫瘤作用 從長春花植物中分離出的生物鹼，多具抗腫瘤作用，其中以長春鹼、長春新鹼最有價值，己應用於臨床。兩者化學結構極相似，但抗瘤譜不盡相同，兩葯間無交叉抗葯性。長春鹼主要用於何傑金氏病、絨毛膜癌(對氨甲喋呤已產生抗葯者，則需用較大劑量)；此外，對淋巴肉瘤、蕈樣黴菌病(Mycosisfungoides)、白血病、橫紋肌軟骨瘤、黑色素瘤、精母細胞瘤、畸胎瘤、星形細胞瘤、網織細胞肉瘤、癌(胸、肺、口腔、胃、結腸、直腸、卵巢、頸部、子宮、膀胱、腎等部位)等的抗腫瘤作用還需進一步肯定。
這些生物鹼能降低脫氧核糖核酸與核糖核酸及蛋白質的合成，抑制細胞有絲分裂，使中止於中期，表現為細胞毒(對正常骨髓、毛囊上皮均有抑製作用，使白細胞降低，脫發；但對紅細胞、口腔和胃腸道粘膜、部分肝切除大鼠的肝再生則無影響)。
長春鹼的作用如一個陽離子與多種蛋白產生沉澱，與Ca++相似。國產長春花總鹼的一部分Ac-875，用20-40mg/kg對小鼠艾氏腹水癌及腹水型肝癌均有明顯抑製作用，用10mg/kg對大鼠腹水型吉田肉瘤也有較好的療效。長春鹼對艾氏腹水癌細胞本身無破壞作用，但能延長小鼠壽命。
2.降壓作用 總鹼靜脈注射，對麻醉貓、兔均有降壓作用，血壓下降速度快，與蘿芙木總鹼制劑的緩慢降壓不同，且在降壓同時伴有呼吸加深，幅度變大現象;切斷迷走神經或用阿托品不影響其降壓效果。從長春花中分離得針狀或小棒狀無色生物鹼結晶、靜脈注射1.5-4mg/kg，對麻醉貓、犬、兔等均有顯著降壓作用，降壓持續約1小時後才恢復或接近原來水平；劑量大於4mg/kg時，血壓下降劇烈可致死亡，無快速耐受現象，用阻斷腹主動脈血流，引起急性腎原性高血壓，生物鹼不但能取消其l壓作用，並且能使血壓降至原水平之下。總鹼還有擴張冠狀血管的作用(屬於解痙性神經節阻斷劑)。
3.降血糖作用 國外民間用長春花葉及全植物治療糖尿病，從長春花中分離出Vindoline、Leurosine、Lochnerine、Catharanthine、Tetrahydroalstonine、Vindolinine均有不同程度的降血糖作用，開始較緩慢，但較持久。葉的水提取物對正常及四氧嘧啶引起糖尿病的兔、狗亦能降低血糖。
4.利尿作用 Vindolinine等對鹽水負荷的大鼠有利尿作用。
5.其他作用 總鹼對離體子宮與腸管無興奮作用，大劑量對離體心臟有抑製作用，國外介紹子宮出血時可作止血劑，其根可作流產用。其所有生物鹼部分均有不同程度的抗菌作用。蘇聯產Vinca分鍾orL.中提得的Vinca分鍾具有降壓作用，不表現鎮靜，對子宮、腸管平滑肌有興奮作用。從VincaerectaRgl.EtSchmach中提得的Ervamidine具有鎮靜、降壓作用，並表現中樞性肌肉鬆弛，Vincarin有顯著的鎮靜作用。
中葯化學成分從長春花中已經分離得到的吲哚類生物鹼有70餘種，如長春鹼（vinblastine,vicaleukoblastine），長春新鹼（vincristine leurocristine），洛柯定鹼（lochneridine），洛柯辛鹼（lochnericine），去乙醯文朵尼定鹼（catharosine）[1]，長春花鹼 （catharanthine）[2]，長春尼定（vindorosine），洛柯寧鹼（lochneri-nine），四氫蛇根鹼（tetrahydroserpentine）[3] ，異長春鹼（leurosidine即vinrosidine）[4]，環氧長春鹼（leurosine即vinleurosine），洛柯鹼（lochnerine），四氫鴨腳木鹼（tetrahydroalstonine）[5]，西特斯日欽鹼（sitsirikine），二氫西特斯日欽鹼（dihydrositsirikine），異西特斯日欽鹼（isositsirikine）[6]，去羥長春鹼（isoleusosine），長春米辛鹼（vincamicine），卡擦任鹼（catharine），長春尼辛（vindolicine）[7]，長春尼寧二氫氯化物（vindolinine-2HCl），白飯樹鹼（virosine）[8]，洛柯繞文鹼（lochrovine），派利米文鹼（perimivine），長春考靈（vin-coline），洛柯繞定鹼（lochrovidine），洛柯繞辛鹼（lochrovicine），長春尼定鹼（vincolidine），長春尼寧（vindolinine）[9]，蛇根鹼（serpen-tine）[10]，留繞西文鹼（leurosivine），繞維定鹼（rovidine），二氫長春尼寧（dihydrovindolinine），冠狗牙花定鹼（coronaridine）[11]等。又含肌醇（inositol），琥珀酸（succinic acid），黃酮類化合物[12], 斷馬錢子酸（secologanic acid）和四乙醯斷馬錢子甙（secolog-anoside）[13]。長春花胺（catharanthamine）[14]，2』-羥基長春鹼（leu-rocolombine，即2′－ydroxyvincaleukoblastine）[15]。根含生物鹼：帽柱木鹼（mitraphylline），阿枯米辛鹼（akuam-micine），長春西定（vinosidine），洛柯文鹼（lochnerivine），硫酸卡文辛鹼（cavincine sulfate），硫酸留繞西文鹼（leurosivine sulfate）,阿模楷靈鹼（ammocalline），派利卡靈（pericalline），阿模繞生鹼（ammorosine），硫酸派繞生（perosine sulfate），硫酸卡文西定鹼（cavincidine sulfate），硫酸馬安卓辛鹼（maandrosine sulfate），硫酸卡生定鹼（cathindine sulfate）[16]，長春鹼，δ－育亨賓（δ－yohimbine, ajmalicin,raubasine）[17-19]，蛇根鹼，鴨腳木鹼（alstonine），四氫鴨腳木鹼[18]。根皮含鴨腳木鹼和蛇根鹼[20]。葉含生物鹼，主要為長春多靈（vindoline），長春尼寧（vin-dolinine），四氫鴨腳木鹼；又含育亨賓，長春花鹼，長春鹼，長春新鹼等[21]。並含派利文鹼（perivine）[22]。
葯(毒)理學
毒性：長春新鹼給猴靜脈注射2mg/kg引起體重下降，白細胞、血小板降低，四肢無力，肌肉麻痹；劑量為4.0mg/kg時，猴在30小時內死亡。長春鹼的主要毒性為抑制骨髓功能；長春新鹼對神經糸統、胃腸道的毒性較突出，如感覺異常、膝反射消失、肌無力、神經痛、脫發及腹絞痛、腸梗阻等，而對白細胞、血小板減少則較長春鹼輕得多。
不良反應及治療
應用長春鹼後，多有不同程度的白細胞下降，部分病例下降較顯著，停葯後1-2周後才恢復正常，因此每次注射前應檢查白細胞數，如低於4000即使間隔已達1周仍不宜進行注射，須待恢復到4000以上再可注射，對紅細胞、血小板影響較少。少數病人用葯後可有食慾輕度下降及其他胃腸道反應(惡心、嘔吐、便秘等)，部分病人出現神經系統症狀，如失眠、頭暈、暫時性精神抑制、感覺異常、深部腱反射消失，此外尚有口腔粘膜炎、尿瀦留、竇性心動過速等；對動物骨髓及淋巴組織有明顯抑製作用，精子形成障礙，腸粘膜浮腫，腸上皮細胞變性壞死，大量長期應用可出現肝細胞萎縮。對靜脈有一定的刺激性，注射部位可有暫時疼痛，如漏出皮下，可引起局部壞死。長春新鹼的臨床毒性，主要表現在神經系統，感覺異常(四肢麻木、刺痛)，深部腱反射消失，全身軟弱、運動障礙、聲嘎、眼瞼下垂、復視，此外尚有便秘、肌肉疼痛、腹痛(絞痛式)。大約有20%的病人表現脫發，出現一般副作用不影響治療，個別病例出現較嚴重的副作用，需暫時停葯。末梢神經損害現象多出現在6-10周後，停葯後復原甚慢。注射可引起發熱，一般3天內下降至正常。此劑對造血系統亦有一定的抑製作用，用葯2-4周時，血紅蛋白、血小板和白細胞數降到最低、以後隨病情好轉而上升，但和其他抗癌葯物比較則抑製作用較小。對靜脈亦有刺激性，故靜注時不可漏出皮下。
[編輯本段]【生葯材鑒定】
性狀鑒別 全草長30-50cm。主根圓錐形,略彎曲。莖枝綠色或紅褐色，類圓柱形，有棱，折斷面纖維性，髓部中空。葉對生，皺縮，展平後呈倒卵形或長圓形，長3-6cm，寬1．5-2．5cm，先端鈍圓，具短尖，基部楔形，深綠色或綠褐色，羽狀脈明顯；葉柄甚短。枝端或葉腋有花，花冠高腳碟形，長約3cm，淡紅色或紫紅色。氣微，味微甘、苦。以葉片多、帶花者為佳。 顯微鑒別 莖橫切面：呈類圓形，有4個較大棱脊凸起，表皮外壁微增厚，有錐形單細胞非腺毛。皮層外側2-3列薄壁細胞較小，向內逐漸增大。中柱鞘纖維呈不連續環列，壁微木化。維管束雙韌型；形成層成環；木質部導管群多為10餘個並列成行，呈放射狀；射線多為單列細胞。髓部大。
理化鑒別 薄層色譜：取本品粗粉5g,置索氏提取液中,加甲醇提取4h，濾過，蒸去甲醇，殘渣加0．25mol／L硫酸溶液溶解，再用氫氧化鈉溶液調pH至7．0，加氯仿後再調pH至11.0-12．0，析出生物鹼用氯仿提取完全，水洗後，回收氯仿，甲醇定容5ml，作為供試液，另以蛇根鹼甲醇溶液為對照品溶液。分別點樣於同一氧化鋁薄層板上，用丙酮-甲醇-醋酸（70：25：5）展開，置紫外光燈（365nm）下檢視，供試液色譜中在與對照品溶液色譜的相應位置，顯相同顏色的斑點。
硫酸長春新鹼
Vincristine Sulfate (VCR)
別名：醛基長春鹼、硫酸長春醛鹼、新長春鹼
【作用與用途】
本品能影響細胞中紡錘體的形成，使有絲分裂停止於中期，對細胞增殖周期的M期有延緩或阻滯作用。此外，還可抑制嘌呤、RNA和DNA的合成。本葯屬細胞周期特異性葯物。臨床主要用於治療急性淋巴細胞白血病、何傑金氏病、惡性淋巴腫瘤、小細胞肺癌、乳腺癌、卵巢癌、消化道癌等。
【劑量與用法】
靜注或靜滴，每次1mg～1.4mg/m 2(或0.02mg～0.04mg/kg)，成人1次量不超過2mg，1次/周，療程量10mg～20mg。本葯不可作肌內、皮下或鞘內注射。胸腹腔內注射1mg～3mg/次，用生理鹽水20ml～30ml稀釋。
【副作用】
1 神經系統毒性：主要表現為四肢麻木、感覺異常、全身乏力、腱反射消失、肌肉疼痛、還可致便秘、麻痹性腸梗阻、顱神經麻痹等。
2 可致脫發，偶見發熱、惡心、嘔吐。
3 靜脈注射可致血栓性靜脈炎。如漏出血管外，可致局部組織壞死及持續性疼痛。
中文別名：硫酸醛基長春鹼; 硫酸長春醛鹼
英文別名：22-Oxovincaleukoblastine sulfate salt; Leurocristine sulfate salt
CAS號：2068-78-2
分子式：C46H56N4O10H2SO4
分子量：923.04
參考文獻：陳彤, 侯世祥, 王永炎, 張文生, 廖慧. 復方硫酸長春新鹼脂質體對乳腺癌荷瘤裸鼠的療效與毒性[J]. 生物醫學工程學雜志, 2009, (01) :127-129,143
孫勇,周海英,張其清. 硫酸長春新鹼控釋膜葯效學實驗研究[J]中國葯房, 2000,(02) .
艾軍,何蘭欣,梁索源,任金榮,段建萍. 抗癌葯物對體外胃癌細胞生長的抑製作用[J]河北醫科大學學報, 2002,(01) .
葯理作用：硫酸長春新鹼為夾竹桃科植物長春花中提取的有效成分。抗腫瘤作用靶點是微管，主要抑制微管蛋白的聚合而影響紡錘體微管的形成。使有絲分裂停止於中期。還可干擾蛋白質代謝及抑制RNA多聚酶的活力，並抑制細胞膜類脂質的合成和氨基酸在細胞膜上的轉運。長春新鹼對移植性腫瘤的抑製作用大於長春花鹼且抗瘤譜廣。除對長春花鹼敏感的瘤株有效外，對小鼠Ridgeway成骨肉瘤、Mecca淋巴肉瘤、X-5563骨髓瘤等也有作用

『貳』 雲南玲瓏梵宮在哪裡

5.祁紅 在紅遍全球的紅中，祁紅獨樹一幟，百年不衰，以其高香形秀著稱，博得國際市場的經久稱機，奉為茶之佼佼者。祁紅，是祁門紅茶的簡稱。為工夫紅茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金牌獎章，創制一百多年來，一直保持著優異的品質風格，蜚聲中外。祁紅生產條件極為優越，真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚，所以祁門一帶大都以茶為業，上下千年，始終不敗。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽，芬芳常在。 祁紅向高香著稱，具有獨特的清鮮持久的香味，被國內外茶師稱為砂糖香或蘋困香，並蘊藏有蘭花香，清高而長，獨樹一幟，國際市場上稱之為〔祁門香〕。英國人最喜愛祁紅，全國上下都以能品嘗到祁紅為口福，。皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品，用茶向皇後祝壽，贊美茶為〔群芳最〕。 6.黃山毛峰 產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春遊，迷了路，遇到一位腰挎竹簍的老和尚，便借宿於寺院中。長老泡茶敬客時，知縣細看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，開水沖泡下去，只見熱氣繞碗邊轉了一圈，轉到碗中心就直線升騰，約有一尺高，然後在空中轉一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團雲霧，最後散成一縷縷熱氣飄盪開來，清香滿室。知縣問後方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，並囑一定要用此泉水沖泡才能出現白蓮奇景。熊知縣回縣衙後正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，後來到京城稟奏皇上，想獻仙茶邀功請賞。皇帝傳令進宮表演，然而不見白蓮奇景出現，皇上大怒，太平知縣只得據實說道乃黟縣知縣熊開元所獻。皇帝立即傳令熊開元進宮受審，熊開元進宮後方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由後請求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老，長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道：「朕念你獻茶有功，升你為江南巡撫，三日後就上任去吧。」熊知縣心中感概萬千，暗忖道「黃山名茶尚且品質清高，何況為人呢？」於是脫下官服玉帶，來到黃山雲谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在蒼松入雲、修竹夾道的雲谷寺下的路旁，有一檗庵大師墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳墓鑒別方法：產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像「雀舌」，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。 7.安溪鐵觀音 產於福建安溪，鐵觀音的製作工藝十分復雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。鐵觀音原產安溪縣西坪鎮，已有200多年的歷史，關於鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳著這樣一個故事，相傳，清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農魏飲製得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢見在山崖上有一株透發蘭花香味的茶樹，正想採摘時，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。於是採下一些芽葉，帶回家中，精心製作。製成之後茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認為這是茶之王，就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之後，茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它「鐵觀音」。從此鐵觀音就名揚天下。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條鄭曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。茶音高而持久，可謂「七泡有餘香」。鑒別方法：福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。 8.雲南普洱茶 普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。 普洱茶的產區，氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機質含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質優異。採摘期從3月開始，可以連續采至11月。在生產習慣上，劃分為春、夏、秋茶三期。採茶的標准為二三葉。其製作方法為亞發酵青茶製法，經殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初干、再揉、烘乾8道工序。 在古代，普洱茶是作為葯用的。其品質特點是：香氣高銳持久，帶有雲南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富於刺激性；耐泡，經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密布。 普洱茶有散茶與型茶兩種。運銷港、澳地區及日本。馬來西亞、新加坡、美國、法國等十幾個國家。 返回 9.凍頂烏龍 凍頂烏龍茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相似，應歸屬於包種茶類。 文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。凍頂茶品質優異，在台灣茶市場上居於領先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷，並帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲，乾茶具有強烈的芳香;沖泡後，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。 10.蘇州茉莉花茶 我國茉莉花茶中的佳品。蘇州茉莉花茶，約於清代雍正年問已開始發展，距今已有250年的產銷歷史。據史料記載，蘇州在宋代時已栽種茉莉花，並以它作為制茶的原料。1860年時，蘇州茉莉花茶已盛銷於東北、華北一帶。 蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡，其香氣依花期有別，頭花所窨者香氣較淡，「優花」窨者香氣最濃。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青，也有殺茶、尖茶、大方，特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。與同類花茶相比屬清香類型，香氣清芬鮮靈，茶味醇和含香，湯色黃綠澄明。 從解放初期始，蘇州茉莉花茶開始出口，外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區。 11.1990年以前的十大名茶 1990年以前的中國十大名茶是：西湖「龍井」、太湖「碧螺春」、四川峨眉山的「竹葉青」、黃山「毛峰」、湖南洞庭湖平原的「君山銀針」（即《紅樓夢》中妙玉所說的「老君眉」）、安徽祁山紅茶和六安瓜片（即《紅樓夢》中賈母所說的「六安茶」）、河南信陽毛尖、貴州都勻毛尖、武夷岩茶、閔南「鐵觀音」等。這些茶現在在全國的消費量依舊排在前20名之內。