菜花西蘭花怎麼做好吃
發布時間: 2024-11-23 21:49:53
1. 西藍花怎麼炒好吃
清炒西藍花的主料：西蘭花500克，木耳20顆，食用油1勺，鹽2克，蚝油1勺，生抽1勺。
1、整顆菜花放入淡鹽水中浸泡半小時，撕成小朵。
2、鍋中放水，水開後放入鹽和少量食用油，放入西藍花，西蘭花變綠撈出。
3、焯過水的西蘭花顏色很漂亮。
4、把泡好的木耳放水裡焯一下撈出。
5、鍋中倒油喜歡吃辣的放個干辣椒，不喜歡的忽略。
6、放入西蘭花木耳倒入蚝油鹽和適量的生抽，大火爆炒。
7、要大火快速翻炒出鍋，不然西蘭花就軟塌不脆了。
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