熱海棠果

A. 水果海棠果是涼性還是熱性 急

海棠果復性平、味甘微制酸，入脾、胃二經;有生津止渴，健脾止瀉的功效;主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」

《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」

《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。

B. 海棠果能吃嗎怎麼做好吃

剛摘下來的由於酸味較重，是不適合有些人的口味。
給你一篇文章，你看看海棠果怎樣吃才好吃的。

資料：
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱，准有人會說:「海棠凍了還能吃啊？」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子，俗名叫「大八棱」。
30年代，住在北京南城清貧人家的孩子們都知道，冬季里零食中能吃上凍海棠的，可以說是當時比較高級的享受啦！「大八棱」海棠果，較元宵略小，長長的果把兒，果子的顏色也與眾不同，紫里透紅，紅里透亮。細看那果子並不十分圓，在果子的立面上，有一道道不十分顯眼的棱，像是地理課講的「條帶丘陵」，大約有七八道，「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後，剛摘下來的果子，並不十分好吃，口頭不甜，略有酸澀，必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備，可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處，到了大雪、冬至前後，西北風一吹，那果子表面起了一層淡淡的白霜，這時，海棠果的特殊味道才充分顯示出來，甜、微酸、稍脆、果香，而這時的酸味，決非杏、梅可比。天再寒冷，就上大凍了，將果子置於院內，一夜寒風，果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售，一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠，要像化凍柿子那樣，在涼水中拔，等果子外面出來一層薄薄的冰殼，就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整個放在嘴裡咬住，再把果子的把兒一拽，那果把連著一個小紅珠子似的果核，被拽了出來，留在口內的果肉涼涼的，甜酸適度，天然鮮美，那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了，什麼原因呢？據果農講，八棱海棠產量低，又賣不上價，所以很少有人培植，恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒，也是這樣，郎家園就剩下一個地名牌子了，北京的這類小食品，非得讓它斷子絕孫不成？
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭，沒有任何添加劑，純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗，玫瑰紅色的果汁，渾身開花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤錢買罐頭呢？這才是自己動手，足吃、放心地吃，還少開支。 回答：2009-07-23 05:13 共0條評論...

C. 海棠果泡酒有什麼功效

海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症。

3、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症。

4、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

(3)熱海棠果擴展閱讀：

主要價值：

種子含油量20-30%，種仁含油量為50-60%，油可供工業用，加工去毒和精煉後可食用，也可供醫葯用；木材質地堅實，較重，心材和邊材不明顯，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲蛀食，適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材；樹皮含單寧15%，可提制栲膠。

葯用價值：

海棠果的花、根、果實均可入葯，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」

《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」

《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」

參考資料來源：

網路-海棠果

D. 海棠果有什麼營養

種子含油量-30%，種仁含油量為50-60%，油可供工業用，加工去毒和精煉後可食用，也可供醫葯用；木材質地堅實，較重，心材和邊材不明顯，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲蛀食，適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材；樹皮含單寧15%，可提制栲膠。[1] 葯用價值 海棠果的花、根、果實均可入葯，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。 海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。 《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」 《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」 《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」 適用人群 一般人群均可食用，海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。 食用價值 紅厚殼(2張)果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。 海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。 營養價值 海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。 1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果； 2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症； 3、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症； 4、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。 營養成分 每100克海棠果所含營養素如下： 熱量73 千卡 蛋白質0.3 克 脂肪0.2 克 碳水化合物19.2 克 膳食纖維 1.8 克 維生素A 118 微克 胡蘿卜素710 微克 硫胺素0.05 毫克 核黃素0.03 毫克 尼克酸 0.2 毫克 維生素C 20 毫克 維生素E0.25 毫克 鈣 15 毫克 磷 16 毫克 鉀 263 毫克 鈉 0.6 毫克 鎂 13 毫克 鐵 0.4 毫克 鋅 0.04 毫克 銅 0.11 毫克 錳 0.11 毫克 是蘋果的優良砧木。在山東煙台海濱砂灘果園用以嫁接西洋蘋果，生長良好，早熟，豐產。在陝西、甘肅的黃土高原上作蘋果砧木，生長健壯，壽命很長。經過長期栽培，品種很多有些果實味甜酸，也可供食用及加工。米丘林在培育抗寒蘋果的工作中採用楸子作為育種原始材料，稱為基泰伊卡，系自我國東北引入蘇聯栽培。 海棠是優美的觀賞植物。春天，在艷媚爛漫的花海中，盡管它的花朵較小，但花團錦簇，重葩疊萼，一樹千花，令人陶醉。唐朝賈耽的《花譜》一書，曾把海棠稱為「花中神仙」。海棠為薔薇科落葉喬木。干高兩丈許，木堅多節，枝密條暢，葉呈卵圓形。我國華北、華東地區，自古就有海棠分布。特別是四川的海棠，不僅栽培廣泛，而且久負盛名，古籍中有「岷蜀地千里，海棠花獨研」的記載。 古往今來，人們一直贊美海棠。北宋著名文學家蘇東坡稱頌海棠是「嫣然一笑竹籬間，桃李滿山只粗俗。」當代文學家更從品性上稱贊海棠「寧願自我犧牲，不望瓊瑤之極」。 海棠種類不多，據《群芳譜》記載：「海棠有四種，皆木本：貼梗海棠，垂絲海棠，西府海棠木瓜海棠，習稱『海棠四品』。」其中西府海棠最為嬌媚、俏麗，「初如胭脂點點，及開，則漸成纈暈明霞，落則有若宿妝淡粉」，其香又甚清洌。周總理喜愛的海棠，就是這一種。

E. 海棠果的熱量是多少

海棠果的熱量(以100克可食部分計)是73大卡(305千焦)。
每100克海棠果的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

F. 乾的海棠果有幾種吃法

1、直接吃是治腎炎、糖尿病的葯食兼用的乾果，尤其適宜不善服葯的兒童食用。

2、海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。海棠果這樣食用，可以有開胃健脾的作用，而且還可以有清熱解毒的效果，對於去火氣有好處。

海棠果乾是海棠果切開晾成含水分30％乾果，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。

(6)熱海棠果擴展閱讀

海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物，但海棠除供觀賞外，枝幹可做蘋果砧木，木材供雕刻，果實可釀酒、做蜜餞。

海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補 充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

功效：

⒈生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

2. 健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；

3. 澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；

4. 補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

參考資料

網路――海棠果

G. 海棠果是不是沙果

不是。

海棠果紅厚殼耐乾旱、鹽鹼、貧瘠，抗風性強。紅厚殼喜暖熱氣候，適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長，氣溫4℃時就受寒害。

生山坡、平地或山谷梯田邊，海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100（-200）米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

沙果根系強健，萌櫱性強，生長旺盛，抗逆性強。喜光，耐寒，耐乾旱，亦耐水濕及鹽鹼。適生范圍廣，在土壤排水良好的坡地生長尤佳，對土壤肥力要求不嚴。

產於內蒙古、黑龍江，吉林，遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、湖北、四川、貴州、雲南、新疆。適宜生長山坡陽處、平原砂地，海拔50-2800米。

(7)熱海棠果擴展閱讀：

海棠果的好處

1、開胃

海棠果不但跟山楂外形像，連味也是偏酸的，所以起到開胃的作用。夏天人的水分蒸發快，人體特別容易倦怠厭食，海棠果中含有有機酸和果糖，可以緩解人體倦怠，還起到開胃的作用。但是海棠果的果糖高比適合肥胖的人群吃；海棠果的有機酸會促使胃液分泌所以不適合胃潰瘍的人食用。

2、養胃健脾

夏天吃夜宵的人也會變多，或者是各種應酬少不了，而夜宵吃多了容易導致腸胃消化不良、腸胃脹氣。這時可以吃點海棠果來幫助消化、減輕腸胃的負荷起到養胃健脾的作用。

3、止瀉

海棠果有收斂的作用可以止瀉，所以平時因為吃得雜、吃得不幹凈等引起的腸胃不適一起的腹瀉可以食用一點海棠果來治療，既安全又沒有副作用。尤其是平時腸胃就不好、容易引起腹瀉的人也是可以吃的。

4、降血脂

不要小看這么一個小海棠果，小小的海棠果還有降血脂的作用，如果家裡有人患有高血脂的人平時買水果就可以買點海棠果給他們吃既好吃又可以降血脂，平時吃得油膩，特別是過年過節的時候總是大魚大肉的人容易感覺到膩，海棠果也可以起到祛油膩的作用。

H. 吃海棠果有什麼營養

海棠果營養價值：

海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；

2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；

3、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；

4、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

(8)熱海棠果擴展閱讀：

1、海棠果的價值：

種子含油量20-30%，種仁含油量為50-60%，油可供工業用，加工去毒和精煉後可食用，也可供醫葯用；木材質地堅實，較重，心材和邊材不明顯，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲蛀食，適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材；樹皮含單寧15%，可提制栲膠。

葯用價值

海棠果的花、根、果實均可入葯，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等症。

海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

《飲膳正要》：「酸甘平，無毒，治泄痢。」

《食物本草》：「味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。」

《本草綱目》：「酸，甘，平，無毒。主治泄痢。」

2、適用人群

一般人群均可食用，海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

3、食用價值

果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。

海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

參考資料來源：網路-海棠果

I. 海棠果與蘋果的區別 海棠果是蘋果的一種嗎

海棠果與蘋果的區別如下：

1、分布范圍不同

海棠果原產我國，現主要分布在華北，河北懷來是知名的產地之一。東北南部，內蒙古及西北也有，雲南西北部的大理，麗江等地區亦有種植，東北地區也有種植。

在中國河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、遼寧、內蒙古等省區野生或栽培。

產海南、台灣，印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞（蘇門答臘）、安達曼群島、菲律賓群島、波利尼西亞以及馬達加斯加和澳大利亞等地也有分布。

蘋果則主要分布在溫帶地區。

2、功效不同

海棠果果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。

海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，

連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。改善呼吸系統和肺功能，

保護肺部免受污染和煙塵的影響。協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質。

3、生長環境不同

蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5～14 ℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不 能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。

從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10～10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。生長期（4～10月）平均氣溫在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均氣溫在18～24 ℃，最適合蘋果的生長。秋季溫度，白天高夜間低時，果實含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。

海棠果耐鹼、貧瘠，抗風性強，暖熱氣候，適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長，氣溫4℃時就受寒害。

生長在山谷梯田邊，海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100（-200）米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

4、口感不同

蘋果口感為酸，而海棠果的口感則為甜。

參考資料來源：網路-海棠果

網路-蘋果

J. 海棠果怎麼吃

1.直接吃，那些自然成熟而且完全熟透的海棠果，就像小蘋果一樣是可以直接內吃的，人們容在採摘海棠果以後用清水把它清洗干凈，直接咬著吃，能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味，而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養，它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。

3.糖水海棠，海棠果還能做成甜品再吃，再用它做甜品時，需要把海棠果從中間切開，削掉果皮再挖掉中間的果核，把它放到干凈的不銹鋼鍋中，加入適量冰糖和純凈水加熱，煮開後用小火煮20分鍾左右，煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時，取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。