涼拌西蘭花咋做
發布時間: 2024-11-04 09:51:41
㈠ 涼拌西蘭花怎麼做好吃又簡單
1、涼拌西藍花食材：西藍花、大蒜、生抽、陳醋、香油、食鹽、白糖。
2、將西藍花順著根部切成小朵，水中放食用鹽全部沒過泡十分鍾，這樣有助於將菜里的小蟲清理干凈，不要從西藍花的頭部切起。
3、將清洗干凈得西藍花用加鹽的熱水煮3分鍾，放鹽是保持蔬菜青綠的。
4、放入蒜末、食用鹽、少量白糖、一湯匙味極鮮、兩湯匙陳醋、適量香油，沒有味極鮮隨便什麼生抽都可以，可以放點雞精，但是要極少量。
5、攪拌均勻，靜置五分鍾再吃，這樣味道就已經融入菜中，口感味道會更好。
㈡ 涼拌西蘭花怎麼做
1、西蘭花掰開小朵。
2、清水裡放適量鹽，入西蘭花泡十分鍾左右。
3、將蔥白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌勻，做成調味汁。
4、鍋內放適量水，加適量鹽與植物油。
5、水開後，入西蘭花焯熟，盛起過涼開水後，拌上調味汁即可開吃。
熱點內容