霸氣的海棠酥擺盤圖片
發布時間: 2024-11-01 22:01:42
❶ 怎樣製作海棠酥
雙生海棠酥的做法詳細介紹
雙生海棠酥的特色： 形似海棠，酥脆香甜。
教您雙生海專棠酥屬怎麼做，如何做雙生海棠酥才好吃
1. 將麵粉（500克）、豬油（250克）做成酥面揉搓均勻； 2. 麵粉（500克）、豬油（150克）做皮面揉搓滋潤並將酥麵包上； 3. 開酥方法：將皮酥面擀成大片，成卷，用刀切成小團，包棗泥餡做成海棠形狀； 4. 再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷雞蛋黃並上紅點，放入160℃烤箱制約28分鍾即熟。 雙生海棠酥的製作要訣： 棗泥製作方法：取大棗適量，加水煮熟，搗成泥，過篩加糖和勻，即可得棗泥。
❷ 酥點系列之四海棠酥的家常做法大全怎麼做
酥點系列之四海棠酥的做法
1.
酥皮擀好後，用圓形模具壓出圓形酥皮【酥皮的製作方法在前幾種酥點中有介紹，這里就不重復】。
2.
包入豆沙餡心。
3.
捏出相等的五條邊敏凱。
4.
用剪刀在每一條邊上剪出鎮拿中面條做花瓣。
5.
把剪好的五條面條向中心捲起，用蛋清粘住。
6.
做好的海棠酥生胚御山。
7.
入油鍋中溫炸熟。
8.
巧克力溶化後，在盤中畫出樹枝和樹葉做盤飾。
9.
把炸熟的海棠酥擺盤。
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