新一蘭花

㈠ 如何吃新蘭花

你問的是西蘭花吧：
推薦菜式
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素 C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
西蘭花豆酥鱈魚
美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚 原料：鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜 調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法： 1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然後上籠蒸8—10分鍾，取出待用。 2、鍋內放油，下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。 3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
西蘭花炒大蒜
美味菜式：西蘭花炒大蒜 原料：西蘭花 400g，大蒜 15g 調料：澱粉 5g，鹽 2g，雞精 5g，水 90ml 做法： 1、把西蘭花洗凈，適當切塊，放到沸水裡燙熟，撈出裝盤待用。 2、大蒜洗凈包好，製成蒜蓉，用水、澱粉、鹽、雞精調成水澱粉備用。 3、干凈的炒鍋中，放入已經調好的澱粉水，文火輕輕攪拌到透明狀。 4、撒下蒜蓉立即關火出鍋，淋在已經裝盤擺好的西蘭花上就完成了。
奶油西蘭花湯
奶油西蘭花湯 主要材料：新鮮西蘭花、洋蔥末、奶油、黃油、麵粉 奶油西蘭花湯
調味料:鹽、胡椒、雞湯 (1)西蘭花去根，改刀成塊。 (2)用黃油將洋蔥末煸香，加入西蘭花和雞湯，用大火燒開。 (3)用黃油將麵粉炒香，徐徐加入湯內，使湯濃稠，加入鹽、胡椒調味。 (4)用粉碎機將湯連料一起攪打粉碎一遍，回鍋燒開，加入奶油，裝盆即可 注意：烹調過程要緊湊，保證湯色呈淡綠色。
蟹肉西蘭花
原料：熟新鮮蟹肉250克，西蘭花500克，蛋白2隻，姜茸15克，雞湯50克；調味料：生抽30克，生粉15克，油1湯匙，胡椒粉及麻油各少許，鹽15克； 製作： 1. 西蘭花洗凈，切成小花狀，用鹽水浸片刻，沖洗干凈，瀝去水分，置深碟內，加入適量之油，鹽，封上微波保鮮紙，用高火煮約4分鍾，取出，瀝去水分待用。 2. 將蟹肉，姜茸拌勻，加入調味及清雞湯，封上微波保鮮紙，用高火煮約3分鍾，取出，加入蛋白拌勻。 3. 將西蘭花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鮮紙，再用高火煮約1分鍾，即可供食。[3]
如何去除西蘭花苦味
很多人接受不了西蘭花那股苦味，其實，改變一下烹調方法就可以避免： 1、不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。 2、將不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。 3、如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬，調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。 4、烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量的抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。[4]
編輯本段食療作用
1、菜花性涼、味甘； 2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃； 3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。 美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。 西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。 有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

㈡ 蒜蓉新蘭花怎麼做好吃

食材明細
主料
新蘭花
1顆
胡蘿卜
半個
輔料
蒜蓉
1塊
鹽
1匙
海鮮生抽
1勺
雞精
1匙
清淡
口味
炒專
工藝
十分屬鍾
耗時
簡單
難度
蒜蓉新蘭花的做法步驟
蒜蓉新蘭花的做法步驟：1 1切好新蘭花！胡蘿卜切片！備好蒜末！薑片！
蒜蓉新蘭花的做法步驟：2 2薑片爆香
蒜蓉新蘭花的做法步驟：3 3到入菜快速翻炒
蒜蓉新蘭花的做法步驟：4 4加半勺鹽！不要弄咸了，因為還要放生抽
蒜蓉新蘭花的做法步驟：5 5適量生抽
蒜蓉新蘭花的做法步驟：6 6最後加入蒜末，雞精，起鍋！

㈢ 新買的蘭花苗怎麼種

1. 新栽的蘭花苗要選用疏鬆透水的植料，植料內不能添加任何的肥料。經常向葉片背面噴灑清水，盡量避免噴入葉心。如將水噴入葉心，一定要有良好的通風條件，否則很容易出現爛心死苗現象。

2. 如有少量葉片干卷至枯萎，從基部剪掉即可。新買的蘭花苗，如果帶花或者花箭，在知道蘭花的花型，顏色和香味兒之後，應盡早將殘花剪掉，如果是有花箭還沒有開花兒的，應該只保留一兩個花苞，其餘的全部剪掉，留下那一兩朵看看花型，花色，和花的香味如何。為了減少蘭苗的養分消耗，提高蘭苗的成活率需要剪掉多餘的花箭。

3. 新栽植的蘭花，切忌盆內不可澆水過量，只需基質微微濕潤即可。置蘭場所經常地面灑水，增加空氣濕度。同時要注意避免粉塵和有毒氣體的污染。 新栽植的蘭花苗約20天至一個月後才會有小側芽發出。待小側芽出土以後長到小喇叭口時，即可結合澆水，施入稀薄的肥水(以豆餅的浸泡液稀釋後為好，比例:1:20或1:30)，要把握寧淡勿濃，薄肥勤施的原則。

(3)新一蘭花擴展閱讀：

蘭花常用分株、播種及組織培養繁殖。蘭花種子極細，種子內僅有一個發育不完全的胚，發芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規方法播種不能萌發，故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分，才能萌發。

播種最好選用尚未開裂的果實，表面用75%的酒精滅菌後，取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5-10分鍾，取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內，然後置暗培養室中，溫度保持25℃左右，萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時半年到一年。組織培養已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖。

㈣ 新買來的蘭花怎麼處理

這個新買的蘭花，可以放在客廳里，然後額，要經常澆水

㈤ 新買的蘭花怎麼種

首先得准備好花盆和植料，花盆最好選用透氣性能良好的瓦盆或者是成喇叭狀的高腰蘭花專用盆，這樣有利於蘭花根更好生長，蘭根長順了，其葉姿會更加秀麗幽雅。但種蘭花的植料同樣重要，根據不同一地方取材也各有不同，但最大的共性就是種蘭花的泥土經長時間存放不會板結，就是要求透氣，疏水而有利於蘭根生長，蘭根長得好，蘭苗自然茂盛。一般常用種蘭植料可以自己配製，如用腐葉土配些小石子類的顆粒料、木屑或朽木屑搭配些砂土等等，都是很好的種蘭植料。如想更詳細的了解，可以加我或HI我，大家可以共同學習交流！

㈥ .新蘭花怎麼做好吃

食材明細

主料

• 新蘭花1顆

• 胡蘿卜半個

• 輔料

• 蒜蓉1塊

• 鹽1匙

• 海鮮生抽1勺

• 雞精1匙

• 清淡版口味

• 炒工藝

• 十分鍾權耗時

• 簡單難度

蒜蓉新蘭花的做法步驟

• 

  6

  最後加入蒜末，雞精，起鍋！

小竅門

新蘭花要快炒！炒大了，炒老了，口感不好，

㈦ 新買回來 的蘭花怎麼種，蕙蘭最香蘭花圖片

栽培技術方法分開的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3―5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一叢中。
(1)墊盆。盆底用―塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙縫填充以泥粒或豆石，一般約為盆內高度的1／2―1／3。上余的凈高約10―15厘米，留作培養土層。其具體高度應根據蘭花的種類及蘭根的長短和盆的高矮而定。鋪墊物不要填得太密太實，應保留一點孔隙。實踐證明，有的新根能在鋪墊層的孔隙中生長良好。
(2)栽植。在鋪墊層上，先填上2―3厘米的培養土，用手稍壓實，即可將蘭花正立擺布其上，根據植株與花盆大小，可以幾個單株、2叢、3叢或更多叢種在一個盆里。3叢宜栽成鼎足之勢。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披拂。要緩緩地將蘭根放入盆內，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內壁碰擦。蘭株入盆後，就逐步固定蘭株姿勢。―盆栽一叢的，應使老假鱗莖偏居一側，使新芽有發展的餘地。 一盆栽數叢的，每叢的老假鱗莖應相對地集於盆之中間，使新根新芽向外發展各有足夠的空間。
(3)填土。栽植時，一手扶葉，一手添加營養土，執住蘭株基部稍往上提，以舒展根系，同時搖動蘭盆。讓培養土深入根際；繼續添土，並搖動蘭盆，調整蘭株的位置和高度。用手沿盆邊按壓，但切勿過重而傷根，繼續添土並擠壓，直至盆面土壤高出盆口2―3厘米，略呈饅頭形。培養土應將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，填土的深淺，傳統認為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為度。新發蘭花在山野里生長時，植株上留下了土表上下的明顯標志，可以此標志為准。花盆的大小也要和植株的大小、多少相稱，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的數量，以預計2―3年後剛好長滿盆為原則。植株大小與盆的高度相稱。既利於生長，又符合觀賞要求。
(4)鋪面。栽植完畢後，可在盆土表面鋪上一層小石粒或青苔，最好是林下優質苔蘚，既美觀、又可調節水分，還可保護葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而爛心；此外，還可減緩雨水對盆土的沖刷，保持盆土疏鬆。
(5)澆水。栽植完成後，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，沖力忌大。若置於水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經浸濕，立即將蘭盆搬出，然後移置於蔭蔽之處養護。

㈧ 新蘭花怎麼做好吃

1、將西蘭來花拆成小朵，洗凈控干水自（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!

㈨ 新蘭花怎麼做好吃 mi

1、將西蘭花拆來成小朵，洗凈控干水源（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!