紅豆荷花酥
發布時間: 2024-06-08 17:15:01
❶ 豆沙荷花酥的做法，豆沙荷花酥怎麼做好吃，豆沙
❷ 炸荷花酥為什麼不開花，炸荷花酥的做法
用料
水油皮：
中粉 125克
豬油 20克
水 65克
糖粉 20克
紅曲粉 適量
油酥：
低粉 100克
豬油 50克
餡料：
紅豆沙/紫薯泥/椰蓉餡 240克
荷花酥（油炸版）的做法
把油皮中的全部材料放入麵包機桶里，啟動和面程序，機器操作時間是30分鍾（如果沒有麵包機，把水油皮面團材料放在一個攪拌盆里，揉至面團表面光滑的狀態。）揉好的油皮平均分成兩份，其中一份加入適量的紅曲粉揉成紅色的油皮面團。然後用保鮮袋蓋好，放在溫暖處醒發30分鍾。
炸至荷花開放、熟透時，用篩網撈出，控干油份即可。
❸ 好吃不膩的荷花酥怎麼做好吃又簡單，做法
主料
中筋麵粉：100
低筋麵粉：80
綿白糖：5
紅曲粉 ：5
豬油：80
水 ：50
紅豆沙：200
第十七步
17.入預熱好的烤箱，中層，上火200度，下火175度，熱風烤20分鍾。
輔料
具體步驟
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