西蘭花雞腎

A. 西蘭花炒雞腎的做法，西蘭花炒雞腎怎麼做好吃

主料
西蘭花
適量
雞腎
適量
輔料
糖
適量
醬油
適量
油
適量
步驟
1.西蘭花在炒之前，先飛一下水
2.雞腎也是用糖、醬油和油稍微調一下味就可以了。。。
3.然後把兩樣東西一起炒。。。

B. 雞腎抄番茄做法

材料：雞腰子150克、西蘭花200克、核桃仁50克、枸杞子10克、米酒15毫升、老抽5毫升、蒜內頭（拍容碎）20克、薑汁10克、鹽適量、胡椒粉少許、花生油50毫升。做法：雞腰洗凈，剞上斜十字花刀，切成三角形塊，用米酒、薑汁、鹽拌勻備用；核桃仁炒香備用；西蘭花洗凈切小塊，出水備用；開鍋下油，爆香蒜頭，放入腰花炒香，放入西蘭花、枸杞子、核桃仁、老抽繼續翻炒，以鹽、胡椒粉調味便可上碟

C. 西蘭花炒雞腎的家常做法大全怎麼做好吃視

• 主料

• 西蘭花

  適量

• 雞腎

  適量

• 輔料

• 糖

  適量

• 醬油

  適量

• 油

  適量

• 步驟

• 1.西蘭花在炒之前，先飛一下水

• 2.雞腎也是用糖、醬油和油稍微調一下味就可以了。。。

• 3.然後把兩樣東西一起炒。。。

D. 雞腎怎麼腌好吃

炒雞腎怎麼做
材料
西蘭花，雞腎，糖，醬油，油
做法
1.西蘭花在炒之前，先飛一下水
2.雞腎也是用糖、醬油和油稍微調一下味就可以了。。。
3.然後把兩樣東西一起炒。

E. 雞腎炒什麼

對於男性朋友而言，很可能因為年齡的增長或者說是工作壓力大身體出現異常，導致他們的腎功能方面出現問題。這時大家往往會選擇各種的途徑來滋補自己的身體。有的人會選擇喝枸杞酒，有的人會吃牛鞭，但實際上生活中一些小的食物就可以起到很大的作用，比如小小的雞腎對男性就很好。那麼雞腎要怎麼做呢？

雞腎也叫雞腰子。雞雜之一。其形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去，宜燴。雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，其葯用食用價值很高。

雞腎的做法

雞腎爆炒蒜苔：
材料：蒜苔，雞腎，做法：
將雞腎按十字切，再切片，加醬油，花生油，加鹽，加丁點麻油，加丁點魚露拌。蒜苔切小段。
先往鍋里加油，火要猛，爆一遍雞腎後收盤，再加油炒蒜苔，待蒜苔差不多熟了再將雞腎倒下翻炒，如果喜歡吃辣的可加辣椒醬。特點：火要猛，翻炒要快，雞腎才嫩。紅豆雞腎煲：[原料/調料]
干紅豆100克、雞腎300克、紅棗10克、姜10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少許。
1.干紅豆用水泡凈，雞腎洗凈切花，姜切片，紅棗泡透。
2.瓦煲注入清水，加入姜、紅豆、雞腿、紅棗，用中火煲40分鍾。
3.再加入鹽、味精、白糖、調好口味，再煲5分鍾即成。
鍋仔酸菜雞腎：
主料：雞腎、酸菜
輔料：泡椒、泡姜、泡過的粉絲、西蘭花、小西紅柿
調料：蔥花、姜、胡椒粉、料酒、雞精、香蔥、竹簽、高湯
做法：
1、坐鍋點火，倒入高湯煮15-20分鍾;
2、酸菜洗凈、切成片，泡姜洗凈切成片，泡椒切成段;
3、開鍋後，放入料酒、姜、香蔥、雞腎煮熟，用竹簽將雞腎串起來;
4、坐鍋點火，待油熱後倒入泡椒、泡姜、酸菜翻炒，加入高湯煮15分鍾;
5、西蘭花洗凈擺放在鍋仔內，串好的雞腎、小西紅柿擺好;
6、待開鍋後放入粉絲，煮好的湯倒入鍋仔里，加入胡椒粉、雞精即可(鍋仔下面的酒精爐點燃繼續加熱)
雞腎的營養價值
雞腎中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。雞腎具有利腸通便作用，可清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的「清道夫」。雞腎含有凝血酶，凝血酶能使血溶膠狀態纖維蛋白質迅速生成不溶性纖維蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。
雞腎還能為人體提供優質蛋白質和多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。雞血可補血養血之功。近年的研究表明，雞血對支氣管炎、功能性子宮出血、潰瘍病和慢性肝炎等有一定療效。

F. 雞腎的做法

菠蘿雞腎

材料

主料：雞腰子150克，菠蘿150克，輔料：青椒20克，紅尖椒10克，調料：白皮大蒜5克，白酒5克，鹽3克，小麥麵粉3克，白砂糖10克，芝麻醬3克，醋5克，香油5克，植物油20克

做法

1.雞腎用鹽擦洗干凈、切去白筋、切菱形花紋。

2.鍋放入水燒開，將切成花紋的雞腎入水中煮3分鍾，盛起滴干。

3.菠蘿沖凈滴干，切塊。

4.青、紅椒洗凈、去籽切塊。

5.大蒜去皮洗凈，拍碎待用。

6.燒熱鍋、下油爆香蒜肉、雞腎、青、紅椒及菠蘿。

7.將酒、芡汁料（鹽、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克）下入菠蘿雞腎鍋中炒勻即可上碟。

洋蔥炒雞腎

用料

雞腎 1隻

洋蔥 1隻

蔥 1根

姜 1片

蒜 1瓣

鹽

耗油

孜然粉

洋蔥炒雞腎的做法

• 備好蔥姜蒜，蔥切斷，姜蒜切末

• 洋蔥切開後剝成片，形狀大小與雞腎切片後的相近

• 雞腎切片

• 熱油，下雞腎炒至顏色改變後，下蔥姜蒜和洋蔥，翻炒3分鍾，最後下鹽、耗油、孜然粉翻炒一下出鍋。

G. 泡椒雞腎的做法步驟圖，泡椒雞腎怎麼做好吃

用料

雞腎一盒，泡椒適量，青椒一個，大蒜適量，香蔥兩根，生薑切絲，生抽內，蚝油，鹽，糖，調料粉。

雞腎容切片，其他輔料處理好，熱油放切好的雞腎炒制一會兒出水，盛出，把水倒掉，從新起鍋熱油，依次倒入輔料翻炒出香味兒，放入雞腎，加生抽，蚝油，糖，和你們自己用常用的調料粉，炒勻嘗一下味兒再決定放不放鹽，合適了關火出鍋裝盤准備開吃！

此道菜酸辣開胃，很下飯，特別適合胃口不好的朋友，喜歡吃辣的可以切幾個小米椒，喜歡吃麻也可以放幾粒花椒，整個製作過程十幾分鍾吧，相當迅速。

鹽 克

蔥 根

雞 只

泡椒雞腎的做法

• 忘記拍過程了，就用成品圖了。

  

H. 雞腎球抄西蘭花,這菜怎麼做

材料：雞腰來子150克、自西蘭花200克、核桃仁50克、枸杞子10克、米酒15毫升、老抽5毫升、蒜頭（拍碎）20克、薑汁10克、鹽適量、胡椒粉少許、花生油50毫升。做法：雞腰洗凈，剞上斜十字花刀，切成三角形塊，用米酒、薑汁、鹽拌勻備用；核桃仁炒香備用；西蘭花洗凈切小塊，出水備用；開鍋下油，爆香蒜頭，放入腰花炒香，放入西蘭花、枸杞子、核桃仁、老抽繼續翻炒，以鹽、胡椒粉調味便可上碟

I. 雞腎球炒西蘭花是哪裡的地方菜

傳統的粵菜菜式 廣東地區