西蘭花窩蛋
發布時間: 2024-04-22 00:47:26
① 西蘭花怎麼蒸好吃 蒸製法是西蘭花的最營
在鍋復子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸制架子。把清洗好的西蘭花放在蒸盤里，將蒸盤放入架子上。如果你沒有蒸盤，也可以直接把西蘭花放在水裡煮。但水不能完全沒過西蘭花，因為放水的目的只是為了製造蒸汽。蓋上鍋蓋，放到煤氣上煮。調到中火，蒸3-5分鍾。
打開鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好了。打開鍋蓋的時候，蒸汽會撲面而來，這時的西
無論是蒸還是煮西蘭花，都要盡量減少烹調時間。當西蘭花顏色變成油綠色之後再過一分鍾左右就可以了。如果烹調時間過久，西蘭花會變黃變軟，維生素等營養成分也會流失很大一部分。
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