西蘭花炒土豆塊
⑴ 西蘭花土豆條怎麼做如何做好吃
材料
西蘭花,土豆,蔥,蒜,花椒面,鹽,醬油,雞精
做法
1.將西蘭花掰成回小朵,水燒開後答下入掰好的西蘭花,略焯一下,變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油,帶油八成熱時,下入土豆條,煎至金黃色,下蔥花、蒜末炒香,加入鹽和花椒面翻炒均勻後,加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花,翻炒均勻,關火加雞精就OK啦!
⑵ 西蘭花炒土豆怎麼做好吃
材料
西蘭花,土豆,蔥,蒜,花椒面,鹽,醬油,雞精
做法
1.將西蘭花回掰成小朵,答水燒開後下入掰好的西蘭花,略焯一下,變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油,帶油八成熱時,下入土豆條,煎至金黃色,下蔥花、蒜末炒香,加入鹽和花椒面翻炒均勻後,加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花,翻炒均勻,關火加雞精就OK啦!
小訣竅
1.焯西蘭花時可在水中加入少許的鹽和色拉油,這樣可使西蘭花顏色更顯翠綠。
2.切好的土豆條千萬別用水投,否則下油鍋煎的時候會嘣油的,容易燙傷。
3.西蘭花已經是焯好的了,所以不要炒太久,否則爛了就不好吃了
⑶ 請問西蘭花和土豆可以炒在一起嗎謝謝
西蘭花和土豆可以在一起炒著的,有好多菜放一起炒著吃,都是可以的,像亂燉的時候。然後就會把好多菜放一起。
⑷ 西蘭花可以和土豆一齊吃嗎
西蘭花是完全可以與土豆同時食用的,兩種食物都是非常普通的家常菜,同專時兩種也擁屬有非常高的營養價值,平時可以多食有助於身體健康。
拓展資料:
1. 西藍花,西蘭花,俗稱青花菜。原產義大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
2. 西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
參考資料:網路《西蘭花》網頁鏈接
⑸ 土豆和西蘭花可以一塊燉嗎
可以,沒有相剋的
⑹ 西蘭花能和土豆一起吃嗎 西蘭花不能與什麼同食
西蘭花可以和土豆一起吃。
牛肝與西蘭花:牛肝中的銅會使西藍花中版的維生素C氧化權,從而失去營養價值。
豬肝與西蘭花:西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質的吸收。
西葫蘆與西蘭花:西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。
牛奶與西蘭花:西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。
⑺ 怎樣做西蘭花土豆條才好吃,西蘭花土豆條的吃法
材料
西蘭花,土豆,蔥,蒜,花椒面,鹽,醬油
做法
1.將西蘭花掰成小朵,水燒開後版下入掰好的西權蘭花,略焯一下,變色後撈出瀝干水份備用。
2.將土豆切成手指粗細的長條備用。
3.鍋中多倒些油,帶油八成熱時,下入土豆條,煎至金黃色,下蔥花、蒜末炒香,加入鹽和花椒面翻炒均勻後,加入少許醬油熗鍋。
4.倒入焯好的西蘭花,翻炒均勻就OK啦!
小訣竅
1.焯西蘭花時可在水中加入少許的鹽和色拉油,這樣可使西蘭花顏色更顯翠綠。
2.切好的土豆條千萬別用水投,否則下油鍋煎的時候會嘣油的,容易燙傷。
3.西蘭花已經是焯好的了,所以不要炒太久,否則爛了就不好吃了。
⑻ 土豆炒西蘭花怎麼做好吃,土豆炒西蘭花的家常做法
主料胡蘿卜1根西蘭花70g土豆1個 輔料油適量鹽適量生抽適量蔥花適回量
步驟答
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟11.准備胡蘿卜土豆西蘭花,清洗干凈
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟22.全部食材切成片
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟33.起油鍋,放入蔥花爆香
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟44.放入食材翻炒
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟55.加入少許生抽,和鹽(一點點就行,寶寶吃不要太咸)
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟66.放入適量開水,煮軟一些
⑼ 西蘭花能和土豆一起吃嗎
西蘭花土豆條的做法步驟
1. 首先把西蘭花掰成小朵,然後在把根部切成片狀。(根部要是特別老的話可把老的部分切掉一部分只留嫩的部分)
2. 土豆切成條狀不要太細了。(太細的話炸完後就沒口感了,但也可以依個人的口味定)
3. 把西蘭花用熱水掉下。這樣顏色即好又容易熟但是時間不易太長。水開後把西蘭花放入待變色了就要撈出來。同時把油燒熱多放些油,油溫大約7層的時候就可以了。然後把土豆條放入炸置金黃微焦即可。忘記拍掉完水的西蘭花了。下回在做補上。
4. 鍋內留底油用蔥蒜抱鍋後把西蘭花先炒下先加點鹽因為這樣有味道,然後在把炸好的土豆條放進去翻炒下放入鹽。出鍋的時候放雞精同時在放點蒜末提下香。
5. 炒的時候不用時間太長都是熟的了。
西蘭花土豆條的做法視頻
小貼士
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。還有西蘭花也有抗癌作用,大家要多吃西蘭花。
⑽ 土豆西蘭花怎麼做好吃,瘦肉炒土豆西蘭花的家常做法
食材
主料
瘦肉
300g
西蘭花
500g
土豆
800g
姜
30g
輔料
食用油
10g
蚝油
20g
白糖
3g
料酒
5g
鹽
5g
水內
1杯
步驟
1.材料:容姜,瘦肉,土豆,西蘭花
2.土豆去皮切片
3.西蘭花去老根,摘開花朵
4.瘦肉同姜切片
5.熱鍋熱油,放入肉片同薑片
6.放入料酒,白糖,蚝油,煸到肉變色
7.放入西蘭花,土豆
8.攪均勻,放入鹽,放入水
9.加蓋,燜到收汁
10.出鍋,擺盤
小貼士
西蘭花,土豆片很易熟,不用放過多的水燜