西蘭花三文魚
A. 芝士三文魚配西蘭花的家常做法大全怎麼做
用料
西蘭花 幾朵
土雞蛋黃（吃蛋清了的小盆友可以放全蛋） 一枚
中筋粉 一勺
芝士片 半片
三文魚刺身 一小塊
步驟 1
准備好食材洗凈備用，三文魚刺身買回來以後我切成小塊分裝好，用封口機封好冷凍起來，這樣吃的時候拿一包非常方便，也避免整個刺身反復解凍，魚容易不新鮮。
步驟 2
先把刺身腌起來。放兩片薄薄的檸檬。但我發現刺身其事聞不出什麼腥味，很新鮮。不腌也沒關系，腌一下也可以隨自己意願吧。
步驟 3
西蘭花摘小朵用貝殼粉浸泡15-20分鍾，然後洗凈備用。
步驟 4
五分鍾後就有些油浮出來了，這些就是農葯殘留。這次的西蘭花還是比較干凈的，有幾次泡出來的油是五彩的，特別惡心，吃的想法都沒了哈哈！
步驟 5
泡好的西蘭花洗凈熱水焯一下，去除農葯的西蘭花特別碧綠碧綠的，很鮮的樣子，好喜歡這樣的顏色。西蘭花可是維生素大王，寶寶可愛吃了！
步驟 6
焯水的時候順便把腌好的三文魚剁碎，根據寶寶的咀嚼能力切適應的大小形狀。
步驟 7
把西蘭花和雞蛋混合，放入料理機打成糊糊。
步驟 8
糊糊倒入三文魚的碗中混合均勻。
步驟 9
放入麵粉，調成酸奶狀的流動液體。不能太稀也不能太稠，自己掌握下，就是普通酸奶的流動感，不是老酸奶。
步驟 10
鍋燒熱刷上一層薄薄的拉杜藍喬亞麻籽油，今天用亞麻籽，耐高溫含豐富DHA抗氧化，營養不會被高溫破壞，核桃油適合低溫或者涼拌，亞麻籽油、牛油果油都不怕高溫煎炒。
步驟 11
攤入蛋餅，大寶寶可以攤整個鍋子大小的餅，小寶寶就一小塊的比較適合。等表面有氣泡餅餅可以推動的時候翻面，放上芝士片兩面煎金黃，全程必須小火。
步驟 12
出鍋後用模具壓出可愛造型，一個個軟軟香香的蛋餅就做好了，搭配疙瘩湯，米糊，酸奶，稀飯都很適合哦，特別香
B. 山葯和西蘭花和三文魚能在一起吃嗎
西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素及各種維生素和微量元素，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種；據科學家研究發現，西蘭花中含有「索弗拉芬」能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶，可使細胞形成對抗外來致癌物蝕的膜，對防止多種癌症起到積極的作用。長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率；山葯也具有健脾益胃、助消化的功效，和西蘭花搭配在一起，可謂是花團錦簇，營養也是更上一層樓……