西蘭花包香菇

① 西蘭花可以和香菇一起吃嗎

可以一起吃，來下面介紹做法：自

准備材料：西蘭花一顆、香菇12朵、蚝油半湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、雞粉適量、澱粉適量、水適量

製作步驟：

1、准備好所有的材料

② 西蘭花跟香菇能一起吃嗎

吃膩了大魚大肉，今天來試試這個家常素菜，做法簡單，營養又健康，西蘭花和香內菇的搭配真的容太妙了。家有小朋友的可以試試這道菜，顏色搭配吸引眼球，所用的調味料也很少，最大程度的保留了食材原本的味道，特別適合小朋友吃。

在宴席上，總是素菜最容易光碟，也是素菜讓人百吃不膩，這個做法的西蘭花炒香菇，其實做法很簡單，幾乎一看就會，喜歡的朋友可以收藏起來做做看哦！

所需食材：西蘭花一顆、香菇四朵、胡蘿卜半根、大蒜、蔥

具體做法：

1、碗中放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺鹽、一小勺雞精、—勺澱粉，攪拌均勻備用；

2、西蘭花掰成小朵，香菇切片，胡蘿卜切片，大蒜切成蒜末，再切點小蔥花備用；

3、起鍋燒油，爆香蒜末、蔥花，放入胡蘿卜翻炒，再放入香菇翻炒一分鍾，倒入調好的料汁；

4、加入適量清水，放入西蘭花（如果湯汁少的話可以再加上適量清水）翻炒3至5分鍾即可出鍋裝盤。

③ 西蘭花與香菇合,炒功效

香菇炒西蘭花的做法
1.中型西蘭花1顆、香菇150克，西蘭花摘成小朵，香菇切厚片
2.西蘭花入沸水焯內1分鍾，植物油溫容5成熱，下蒜末炒香
3.下香菇翻炒，可以加1勺高湯或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟
4.再放焯過水的西蘭花翻炒一會兒
5.最後調入蚝油或者食鹽，裝盤即可

由於西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。西蘭花還有顯著的防癌抗癌的功效。 另外西蘭花還有增強機體免疫功能。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇後」美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。

④ 西蘭花和香菇可以一起炒著吃嗎

營養又健康的西蘭花炒香菇，做法簡單，比肉還好吃

吃膩了大魚大肉，今天來試試回這個家常素菜答，做法簡單，營養又健康，西蘭花和香菇的搭配真的太妙了。家有小朋友的可以試試這道菜，顏色搭配吸引眼球，所用的調味料也很少，最大程度地保留了食材原本的味道，特別適合小朋友吃。

在宴席上，總是素菜最容易光碟，也是素菜讓人百吃不膩，這個做法的西蘭花炒香菇，其實做法很簡單，幾乎一看就會，喜歡的朋友可以收藏起來做做看哦！

所需食材：西蘭花一顆、香菇四朵、胡蘿卜半根、大蒜、蔥

具體做法：

1、碗中放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺鹽、一小勺雞精、—勺澱粉，攪拌均勻備用；

2、西蘭花掰成小朵，香菇切片，胡蘿卜切片，大蒜切成蒜末，再切點小蔥花備用；

3、起鍋燒油，爆香蒜末、蔥花，放入胡蘿卜翻炒，再放入香菇翻炒一分鍾，倒入調好的料汁；

4、加入適量清水，放入西蘭花（如果湯汁少的話可以再加上適量清水）翻炒3至5分鍾即可出鍋裝盤

⑤ 西蘭花和香菇可以一起吃嗎

當然可以一起吃。
意見建議：詢西蘭花當然可以和香菇一起吃。天然飲食中相對來說兩者相忌的食物很少，而且飲食講究品種多，雜食。兩者的營養成份也不盡相同，可以起互補的作用。

⑥ 西蘭花炒香菇的功效與禁忌

香菇和西蘭花都是常規的食物，只要是煮熟透了的，是可以一起適內量的食用的，香菇配西容蘭花，清淡防癌，兩者互為糅合，口感更豐富，西蘭花適量的食用還具有一定的養顏美容，延緩衰老的作用。建議平時適量的吃，不要一次吃太多太雜了，否則還是可能導致消化不良的。

⑦ 香菇能和西蘭花一起吃嗎

西蘭花跟香菇是可以一起吃的，這兩種蔬菜一起吃是不會發生任何的化學反應的，大家可以不用太擔心，而且西蘭花跟香菇一起炒，是可以防癌抗癌以及養顏美容的，特別是很多女性朋友喜歡食用。對於西蘭花炒香菇的做法，大家可以來學習這篇文章的內容，然後在平時食用的一些，特別是吃太多大魚大肉的時候。


香菇西蘭花，清淡防癌。西蘭花、香菇都是食用佳蔬，兩者一同烹炒，香菇的鮮香和西蘭花的清新互為糅合，口感更豐富，還可以防癌抗癌。


西蘭花沒有什麼特殊的味道，但西蘭花的顏色非常招人喜愛，諸多的食療功效讓西蘭花成為餐桌寵兒。特別是養顏美容，延緩衰老的作用，更是受到女性同胞利用到極致。這道香菇西蘭花，用利好的西蘭花與同樣利好的香菇搭配，成品清淡爽口，營養豐富，功效很多，非常適宜在吃了許多大魚大肉的春節食用。


香菇西蘭花的原料：

主料：西蘭花、新鮮香菇

輔料：鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、花生油

香菇西蘭花的詳細做法：

1、將西蘭花洗凈後掰成小朵，用沸水焯一下，撈出用涼水浸泡一會，然後瀝干水分。

2、香菇洗凈切成厚片，放在開水中焯一下，撈出瀝水。

3、鍋內倒油燒熱，放入西蘭花、香菇，添少許水，加鹽、胡椒粉、味精翻炒均勻。

4、待湯汁燒沸後，用少許澱粉勾薄芡淋入，然後待湯汁收濃即可出鍋。

小貼士：

1、燙西蘭花時，時間不宜過長，以免失去脆感。

2、選購香菇時以梗粗短、傘肉厚實的為佳。

3、香菇也可以不切成片，只在香菇頂部劃一個十字形口子(方便入味)直接烹炒。

關愛健康應該從食物開始，不吃燒烤腌制類食品，不要暴飲暴食，多吃一些富含維生素、纖維素的蔬果，養成良好飲食習慣，對健康多一份關注和呵護。香菇西蘭花正是你所需要的。

⑧ 西蘭花可以和香菇一起吃嗎

烹飪技巧

不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養

⑨ 香菇和西蘭花能一起吃嗎

香菇跟西蘭花一起炒：潤燥的好食物，適合秋冬吃！

季節氣候都是一直在不斷的變化，這樣的環境中我們需要在吃的上面特別注意才行，跟隨季節變化來吃才能夠讓我們的身體得到最好的保養效果。大部分人現在吃東西就是憑自己的喜好，自己喜歡吃什麼就吃什麼，所以導致身體不舒服，甚至是有疾病的症狀出現。如果是我們能夠順勢而為，按照正確的方法來吃東西，身體就不會出現任何的問題，一直都是可以保持在比較強的狀態。香菇燒西蘭花這樣的菜適合秋冬乾燥的季節吃，能夠讓乾燥的情況得到很好的改善，預防的效果也是很不錯的。

保養身體現在很多人都有這樣的意識了，但是沒有正確的方法，其中飲食上保持規律就是非常重要的一個方法。西蘭花和香菇都是屬於維生素、微量元素等物質非常多的食物，而且能夠有很好的潤燥功效。在乾燥的季節里，因為環境的關系，身體會比較容易出現乾燥的情況，所以要多吃這些能夠潤燥的食物，對於身體健康來說才是最好的保養。身體健康不見得是補充高營養的物質越多就越好，還是應該要根據自己的身體情況和實際的環境來選擇食物。香菇少西蘭花的步驟很簡單，一看就會。

配料：西蘭花適量，香菇8朵，姜絲適量，蒜瓣兩瓣，蚝油一勺，黑胡椒粉適量。

步驟一：姜蒜要先切好備用。西蘭花清洗是比較難的，一定是要先浸泡，然後多沖洗幾遍才能夠徹底的清洗干凈，鮮香菇直接沖洗就可以了，不過是要把蒂給去掉的。

步驟二：起鍋燒水，冷水把西蘭花下進去，然後放適量的鹽，焯水，八成熟的情況就可以撈出，然後自然冷卻。

步驟三：起鍋燒油，六成熱的時候把姜蒜放進去翻炒，要炒出香味來，然後把香菇片放進去翻炒。

步驟四：香菇片變軟之後就把西蘭花放進去翻炒。

步驟五：加入適量的蚝油，不用急著放鹽，最後如果味道不夠的話再放，本身蚝油中就含有鹽分。

步驟六：加入適量的黑胡椒粉翻炒均勻。

步驟七：西蘭花變軟之後就可以嘗嘗鹹淡補充調味料出鍋了。

翻炒的時間不需要太長，本身這些食材都是很容易熟的，西蘭花是焯過水的，翻炒的時間太長會影響到最後的口感。

⑩ 西蘭花炒香菇有什麼營養

西蘭花炒香菇的營養價值：

1、西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

2、干香菇食用部分佔72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的范圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。

西蘭花炒香菇的做法如下：

1.准備好西蘭花。

2.切小朵並浸泡洗凈後瀝干水份。

3.香菇泡發洗凈切小片。

4.起油鍋先下香菇片煸炒。

5.加入西蘭花。

6.翻炒均勻加入適量水燒開。

7.調入鹽和味精出鍋裝盤。