大蝦西蘭花
1. 西蘭花能和大蝦一起吃嗎
沒關系的。確切的說是海鮮不能和維生素C同吃。不過你吃的只是極其極其少量的不必擔心。
2. 大蝦炒西蘭花怎麼做
主料
西蘭花
400克
蝦
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
蒸魚豉油
適量
步驟回
8.熟了 擺盤
3. 西蘭花燴大蝦怎麼做
材料:
西蘭花,胡蘿卜,蝦
做法:
1、水燒開,西蘭花、胡蘿卜倒入沸水中,時間不專宜過長,個人認為兩分鍾為屬宜,時間過長影響色澤和口感!撈出控水
2、蝦洗凈,剝成蝦仁去蝦線,放熱水煮熟,煮到小圓圈出現就好!
3、鍋內少許油,放蔥姜少許把胡蘿卜,西蘭花,蝦仁一同炒兩分鍾,加鹽、生抽等調料,倒入芡汁燒開大火收汁,就可以出鍋啦
4. 西蘭花和蝦一起吃行嗎
西蘭花和蝦一起吃來行。自
因為這兩種食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,而且一起食用口感清香鮮美營養價值高,裡麵包含有人體所需的各種營養成分,相互之間可以取長補短,補充人體多種營養元素。
西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富。此外,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富,它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。
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西蘭花中維生素C的含量極高,不僅有利於人的生長發育,也能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用,尤其對致癌物--亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。
蝦是一種肉質鮮美的食物,經常食用可以有效增強人體免疫功能。蝦營養均衡的蛋白質來源,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收,具有補充營養,增強免疫力的作用。
5. 西蘭花大蝦怎麼做好吃
材料
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料:蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法
1、准備材料:內
2、西蘭花容去粗莖,掰成小塊(不要用刀切,會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下,也可等炒菜時烹入料酒);
3、炒鍋熱油,放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用;
4、炒鍋用小火爆香蒜末,然後放入蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色後,淋入料酒和少許生抽、糖,加入西蘭花和紅椒,用大火迅速翻炒,最後加鹽,淋少許香油即可。
小訣竅
1.西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下,在用冷水過一下,再與蝦仁同炒
2,蒜與西蘭花與蝦搭配味道都非常好,所以盡量不要省去蒜
3.這道菜中一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美,冷凍的蝦仁味道要差很多
4.蝦本身就很鮮美,所以一定不能加雞精或味精
6. 西蘭花和大蝦蒸怎麼做
原料:西蘭花一個、大蝦200克、鹽1小勺、雞精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克西蘭花蒸蝦仁的做法
1.西蘭花撕小朵,洗凈在盤周圍擺上一圈;
2.大蝦清理干凈後倒入西蘭花中間;3.放入蒸鍋;
4.蓋上鍋蓋,蒸10分鍾左右;
5.蒸的時候,取一小鍋,將水、鹽、雞精、蚝油混合煮沸,然後將10克清水和10克生粉調成水澱粉,倒入鍋中,快速攪拌,至湯汁濃稠時關火;
6.最後將蒸好的西蘭花取出,將芡汁澆於表面即可。
西蘭花又名花椰菜,不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把西蘭花列為十種超優食物之一。寶寶常吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。它還能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。西蘭花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。美國和其他國家的科學家研究發現,西蘭花的主要成分具有抗癌作用。
蝦的營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
7. 西蘭花能和大蝦一起吃嗎
當然可以啦,我經常炒大蝦時配上些西蘭花,擺盤也很漂亮啊!
8. 蝦和西蘭花輔食怎麼做
用料
西蘭花 一個
蝦仁(大) 六個
食用油
醬油 少許
鹽 少許
步驟 1
先把西蘭花用清版水浸泡,然後洗干凈控干水權分。
步驟 2
等水燒沸焯燙一下撈出備用
步驟 3
把蝦仁裡面放少些醬油腌制一會
步驟 4
腌制蝦仁的時候,我們就把西蘭花剁碎,如果寶貝已經長齊我們可以不剁碎。
步驟 5
將腌好的蝦仁剁碎。
步驟 6
鍋中放入油等油熱後放入西蘭花煸炒,看軟爛之後。
步驟 7
再把剁好的蝦蓉放入鍋裡面不停的攪拌以免蝦蓉分不開遇難熱。然後放一些鹽調味
步驟 8
等看都軟爛入味後,就可以出鍋。
步驟 9
配米飯或者面條都是不錯的搭配
小貼士
蝦仁剁碎後可以用水調稀一些,這樣就不會打不散。
9. 蝦和西蘭花能一起吃嗎
可以襲的,以下是蝦和西蘭花一起吃的做法。
主料:西蘭花300克、蝦仁適量
輔料:薑片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克、水澱粉5克
步驟:
1、准備好食材