西蘭花煮成粥

Ⅰ 西蘭花怎麼煮稀飯不丟失營養

西蘭花在稀飯最後快煮好時放，不會丟失營養。下面介紹做法：

准備材料：大米1杯、西專蘭花半個、蝦仁屬10個、橄欖油少量、食鹽少許

製作步驟：

1、大米用清水淘洗兩遍，現在大米大多很乾凈，煮飯前洗米，不要洗過頭了，就把這些營養成份都洗沒了，一般洗兩遍就可以了。

Ⅱ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

Ⅲ 西蘭花做粥怎麼做

大米、西蘭花來、廋肉、源胡羅卜、食用鹽、香油、香蔥、干貝。

煮西藍花廋肉粥的步驟

第一步：煲好豬骨頭湯。然後把大米和干貝放入裡面熬成粥，要注意不可太爛，最好是六七分熟。

第二步：把洗干凈的西蘭花撕碎，然後過一下開水。西蘭花的大小要根據寶寶的年紀大小來決定。年紀越小的寶寶，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六歲以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。

第三步：把肉切成肉沫，也是越細越好！

第四步：胡羅卜放進七分熟的粥裡面一起煮。等到胡羅卜熟了之後再放入廋肉。

第五步：放入西蘭花一起煮。再放少量的食用鹽和香油，把粥煮到粘稠。

第六步：放入香蔥，攪拌均勻。

第七步：出鍋，食用。

煮西藍花廋肉粥的方法

西蘭花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡羅。而且在煮粥的時候要邊煮邊攪拌，以防止粘鍋。這樣煮出來的粥既有廋肉的香味，又有胡羅卜的甜味，還有西蘭花的清香。而且在不同的時候段入不同的食材，可以避免有一些食材因為煮的時間太長，破壞了食物本身的營養。所以，煮粥也是要講究方法的。通過正確有方法煮出來的粥，色、香、味俱全，大人和寶寶都愛吃。

Ⅳ 西蘭花如何做粥

西蘭花香菇粥復
原料

西蘭花制35克，鮮香菇20克，胡蘿卜20克，大米100克、蔥、鹽、澱粉適量

操作方法

1.將大米洗凈；西蘭花洗凈，撕成小朵；胡蘿卜洗凈，切塊；香菇泡發洗凈，切條。

2.鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開後，放入西蘭花、胡蘿卜、香菇。

3.改用小火煮成粥後，加入鹽，味精調味，即可食用。

Ⅳ 西蘭花胡蘿卜蝦仁煮粥怎麼做

可以的。
西蘭花胡蘿卜菜粥：
1、 西蘭花適量。 洗凈、掰成小朵，用鹽水泡一下。 放入鍋中淖熟至軟。 切成細專末。
2、胡蘿卜1/4根。 洗凈、去皮、切片。放屬入鍋中淖熟至軟。切成細末。
3、蝦仁適量。 剁成蝦泥。
4、米飯適量，加三倍水煮。
5、 鍋內重新放入少許高湯或白水。放入蝦泥煮熟。放入西蘭花末。放入胡蘿卜末煮至湯汁收干，放少許鹽及核桃油。將蔬菜倒入粥中。
既可以將蔬菜和粥分別食用。也可以將蔬菜和粥攪拌食用。

Ⅵ 西蘭花蝦仁煮粥能一起吃嗎

可以。

西蘭花蝦仁粥准備材料：小米、大米、胡蘿卜、西蘭花、蝦。

步驟：回

1、胡蘿卜切答絲。

Ⅶ 西蘭花煮粥怎麼做

西蘭花豬肝粥 的做法
西蘭花洗凈，掰成小朵用淡鹽水泡十分鍾；胡蘿卜去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片

大米淘洗干凈，按1：3比例放好水（溫水煮粥，營養丟失少），大火燒開後，小火慢煮，蓋子半開

在煮粥同時，另燒一鍋水，放勺鹽與油煮開，先後下西蘭花和胡蘿卜片焯1-2分鍾，撈起瀝水待用

當粥漸稠，飄出粥香時，下鹵豬肝片煮10分鍾

下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鍾左右，加鹽、味精調味即可

Ⅷ 西蘭花可以煮粥嗎

1
西蘭花香菇粥
材料：大米一桶半、西蘭花適量、香菇三朵、薑末少許、鹽兩勺、香油少許、雞精一勺、水適量
做法：
1、大米用水泡四十分鍾;
2、鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣;
3、放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料;
4、小火繼續熬至將米煮爛，出鍋即可。

2
西蘭花地瓜粥
材料：白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、紅薯1小個
做法：
1、將西蘭花洗干凈，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼;
2、將西蘭花攪成菜碎;
3、將地瓜煮熟，去皮，切成小塊，然後壓成地瓜泥;
4、將白米洗干凈，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開;
5、煮沸後調到小火繼續熬煮20分鍾，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2-3分鍾，並輕輕攪拌;
6、再放入地瓜泥煮1分鍾;
7、攪拌均勻盛入碗中即可。

3
西蘭花牛肉粥
材料：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升
做法：
1、將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鍾，然後用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟;
2、將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用;
3、牛肉洗干凈，剁碎;
4、取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開;
5、然後倒入牛肉末一起煮;
6、等到牛肉變色的時候，倒入西蘭花碎;
7、等到食材熬煮到軟爛的狀態時，即可盛入碗中。

Ⅸ 西蘭花粥怎樣煮的做法

用料

大米 一桶半

西蘭花 適量

香菇 三朵

薑末 少許

鹽 兩勺

香油 少許

雞精 一勺

西蘭花香菇粥的版做法

• 大米權用水泡四十分鍾

• 鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣

• 放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料

• 小火繼續熬至將米煮爛。出鍋

小貼士

一定要將米熬爛，入味

Ⅹ 怎麼用西蘭花給寶寶煮粥吃

所需原材料：

1、主料：牛肉100克、大米30克、番茄1個、西蘭花2朵。

2、輔料：橄欖油回1茶匙、鹽0.5克。

第一步：先將所需的答原材料准備好。