仿官釉荷花杯
A. 蓮花的自然屬性是什麼
荷花學名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。
二蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。
三 藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。
四 千年古蓮發芽之謎
申女士是美國加州洛杉磯大學的植物學家，她的實驗室里培育著各種各樣的植物，但是她最珍愛的卻是兩棵古蓮--它們的年齡都在500年左右。
「普通的花卉只能存活幾年。」申女士介紹說，「這兩棵古蓮卻大不相同，它們的種子經歷了幾百年的時間洗禮，現在居然發芽開花了。」
沉睡千年的古蓮醒了
數年前，申女士到北京訪問中國植物研究所；臨回美國時，北京的同事送給她7粒蓮花種子。「據說這些種子是從東北的湖底泥士中挖掘出來的，我知道它們的年齡很老，但是不知道確切的數字。」申女士說，「當時它們沒有引起我足夠的重視，倒是我的實驗室同事約翰·薩森發現了它們的價值。」
約翰·薩森利用碳同位素測試儀，對古蓮種子的年齡進行鑒定，發現它們竟然是1200年前遺留下來的！更令人驚奇的是，當申女士用刀片切去種子的外殼並把它們浸泡在培養液中後，沒過多久它們居然發芽了！
遺憾的是，這些種子發芽後存活的時間很短，但是它們已經被列為目前世界上最古老的能夠發芽的種子。
千年的種子能夠發芽？！這激起了申女士極大的興趣，她決定再次返回中國尋找這些神秘的生命。當時申女士已經是國際植物學界的知名學者，許多科學家願意協助她完成此項研究工作。
科學的道路並不平坦
申女士帶到美國的第二批古蓮種子有21粒，年齡都在200歲到500歲之間。1997年，申女士在德國研究蓮花培育技術，通過實施「小手術」，第一粒種子發芽了，但是它只存活了不到3個月。
「隨後三年中，我在美國加州植物研究所培育了另外三粒種子，但是它們都沒有開花--很明顯，我使用的方法不當。」申女士回憶往事說，「後來好像很幸運，這兩粒種子都開花了，就是現在你們看到的這兩棵，其中一棵的年齡是408歲，另一棵則是466歲。」
盡管古蓮開花了，但是它們與現代的蓮花有許多不同，不能完全適應現代的環境。「我正在想盡一切辦法，使它們能夠茁壯成長。」
據申女士介紹，蓮花能夠如此長壽，應該有其特別的原因；如果能發現蓮花長壽的內在機制，人類將會受益匪淺，例如可以解決糧食儲存問題，減少世界飢餓人口，還有可能延長人類的壽命。
關鍵問題是：蓮花長壽的秘密是什麼呢？申女士稱，可能與土壤的輻射有關。
蓋曼·哈伯特是一名化學家，他是申女士的工作同事。哈伯特發現，古蓮種子周圍的土壤能夠發出輕微的輻射。「盡管輻射的強度很低，但是數百年之後其產生的效果也是相當驚人的。」申女士解釋說，「這或許是古蓮種子為何能夠存活至今的原因。」
據悉，申女士目前還剩下15粒古蓮種子，她准備提供給其他科學家，使得該科研項目能在世界范圍內進行。「蓮花出淤泥而不染，所以它在佛教中它代表著特殊的意義。」申女士說，「現在我們要找出蓮花長壽的秘密，造福於全人類。」
在地下沉睡了千年的古蓮怎麼還會開花呢？
這與蓮子的結構有關。蓮子的外種皮堅硬緻密，像個小小「密封包」，把種子密閉在裡面，可防止外面的水分和空氣的滲入，也可以防止種子內的水分和空氣散失，因此蓮子的生命活動極為微弱，相當於休眠狀態。這是古蓮子還有生命力的重要原因。
此外，與古蓮子所埋藏的環境也有關。這些古蓮子是被埋在深約30-60厘米的泥炭層中，而泥炭的吸水防潮性能良好；再加上泥炭層的上面又有很厚的泥土覆蓋，因此古蓮子幾乎處於一個密閉的環境中。在這樣的環境中，古蓮子不具有生根發芽的條件，因此而得以保存了生命力。
五 蓮生長繁殖特別快的原因
六、由蓮而來的科技發明
從20世紀70年代起，從事植物分類研究的德國波恩大學植物研究所所長威廉·巴特洛特及其領導的小組，通過電子顯微鏡對一萬多種植物的表面結構進行了研究。這項研究終於揭示了一個有趣的現象：在蓮花葉面上倒幾滴膠水，膠水不會粘連在葉面上，而是滾落下去並且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子乾乾凈凈，這正是防水葉面的特點。這一現象引起巴特洛特的好奇心，並作出這樣的假設：在防水性和抗污性之間存在著因果關系。經過努力，他發明了一項新技術，生產出表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。
蓮，又稱荷，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入葯，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。古人稱荷花為鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，乃我國十大名花之一。
依據《中國荷花品種圖志》的描述，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，同時必須具備以下三項指標：平均花直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。
碗蓮是以藕身做種藕栽培的，在一個生長周期要經過萌芽、展葉、開花、結實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以後，當氣溫升到10攝氏度以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以後，氣溫達15攝氏度以上時，開始長出浮時，並抽生藕鞭；當氣溫達20攝氏度以上時，主鞭抽生立葉，並已有較強的根系，吸肥能力增強。
從立葉長出到出現後為旺盛生長階段。6月下旬，進入梅雨季節，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜於藕的生長，此時即進入旺盛生長期。以後，大約每隔5—7天長出一片立葉，而且一片高於一片；主鞭、側鞭也很快生長，同時新的側鞭不斷出生，並現蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲，避免折葉傷根。
栽培容器
現在許多碗蓮品種種植株仍嫌高大，因而僅有少數品種可種植於市場出售的菜碗、湯碗之中。目前市場上還沒有專供種植碗蓮的花盆，而常見的素燒花盆(即泥盆、瓦盆)易滲水，所以不宜作為碗蓮栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易滲水，可選作碗蓮栽培用盆。但這類盆一般都留有底洞，選用時可用水泥和砂堵死，或用橡膠墊片堵塞。花盆的形狀、色彩要與碗蓮相協調，使之渾然一體。可選用方形、圓形盆。花盆的口徑在20厘米左右，深為15厘米左右。初種碗蓮者可適當放大些，這樣易於開花。
栽培場地
每天接受7—8小時的光照，能促進其花蕾多，開花不斷。碗蓮最忌在陰處養護，更不能像室內觀葉植物一樣，放在室內培養。光線不足，荷葉徒長減綠，不能孕蕾。在院落中栽培碗蓮，花盆一定要放在光照充足或南向陽台的外沿上。開花季節，需要放入室內觀賞的，可採取早進晚出，或晚進早出，每天仍應保持一定光照。碗蓮需要有較充足的光照，但也忌雨後暴晴。
碗蓮系水生花卉，生長過程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉葉片，故場地應取水、排水方便。碗蓮懼大風，場地因盡量選擇背風處。
栽培土壤
碗蓮要求含腐殖質較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大；沙質土疏鬆，粘性不夠，容易遭風害而折損，有礙於根系的生長，一般以黃泥、沙質土按7：3的比例混合使用為宜。如無沙質土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區，可直接選用蔬菜地的園土；城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。
每盆用20克左右的腐熟干雞糞或其他肥料，與盆土充分拌勻作基肥，揀去其中的雜質和石礫，清除土中的小蟲和蚯蚓，然後放入盆中。土層一般佔全盆容積的3/5左右。
中國科學院武漢植物研究所趙家榮試驗表明，用干塘泥100份，豆餅水2份，草木灰水6份，豬、牛蹄水2份，爛頭發水2份，骨粉1份的配方種植碗蓮能收到良好的效果。
栽培溫度
碗蓮是喜溫植物，對溫度要求較嚴，一般8-10攝氏度開始萌芽，14攝氏度藕鞭開始伸長。早期播種時，也要求溫度 15攝氏度以上，否則幼苗生長緩慢造成爛苗下游地區，4月中旬以前一般不採用露地播種育苗，主要是因為溫度這不到種子萌發和幼苗生長的需要。隨著溫度升高，持續烈日高溫(40攝氏度以上)，也不利於碗蓮的生長發育。22—35攝氏度是碗蓮生長發育的最適宜溫度。18—21攝氏度時，開始抽生立葉，開花則需要22攝氏度以上，25攝氏度生長新藕，這時需要日溫較同，夜溫稍低的氣候。大多數栽培種在立秋前後氣溫下降時轉入長藕階段，表現為盆土明顯上漲。
蓮與佛教的關系十分密切，可以說「蓮」就是「佛」的象徵。
當我們走進佛教寺廟時，便可到處看到蓮花的形象。大雄寶殿中的佛祖釋迦牟尼，端坐在蓮花寶座之上，慈眉善目，蓮眼低垂；稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛和大慈大悲觀世音菩薩，也都是坐在蓮花之上。其餘的菩薩，有的手執蓮花，有的腳踏蓮花，或作蓮花手勢，或向人間拋灑蓮花（如天女）。寺廟牆壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上，也到處雕刻、繪制或縫綉各種各色的蓮花圖案。可見蓮花與佛教的關系何等的密切。
蓮花與佛教的密切關系，還表現在佛教將許多美好聖潔的事物，以蓮花作比喻，以蓮花為代表。在佛教故事中，佛祖釋迦牟尼的母親，長著一雙蓮花般的美麗清亮的大眼睛。佛祖降生時，皇宮御苑中出現了八種瑞相，其中最主要的一種瑞相，便是池中突然長出大如車輪的白蓮花。佛祖降生時，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千葉白蓮，每朵蓮花之中坐著一位盤足交叉，足心向上的小菩薩。
佛教以蓮為喻的詞語，更是數不勝數。佛座稱為「蓮花座」或「蓮台」；結跏跌坐的姿勢，即兩腿交叉、雙腳放在相對的大腿上，足心向上的姿勢，稱為蓮花坐勢；佛教宣傳的西方極樂世界，比作清凈不染的蓮花境界，故稱「蓮邦」；《阿彌陀經》描寫的西方極樂世界的情景是：「極樂國土有七寶池，八功德水……池中蓮花大如車輪。」故稱佛國為「蓮花國」；佛教廟宇稱為「蓮剎」。「剎」為梵語，即西方凈土，以蓮花為往生之所託，故稱「蓮剎」；念佛之人稱「蓮胎」，比喻住在蓮花之內，如在母胎之中；佛眼稱為「蓮眼」，以青蓮花比喻佛眼之好妙；胸中之八葉心蓮花稱為「蓮宮」，即心中的蓮花般的境界；釋迦牟尼的手稱為「蓮花手」；僧尼受戒稱「蓮花戒」；僧尼之袈裟稱「蓮花衣，謂清凈無雜之義；五智中的妙觀察智稱為」「蓮花智」；稱善於說法者為「舌上生蓮」；謂苦行而得樂為「歸宅生蓮」；佛經《妙法蓮花經》簡稱《法華經》，都是以蓮花為喻，象徵教義的純潔高雅；東晉東林寺慧遠大師創立的我國最早的佛教結社稱為「蓮社」；佛教凈土宗主張以修行來達到西方的蓮花凈土，故又稱「蓮宗」。總之，蓮與佛教結了不解之緣，佛教在很多地方都是以蓮為代表，可以說蓮即是佛，佛即是蓮。
佛教為什麼如此推崇蓮花呢？這主要有兩方面的原因：一、佛教產生於印度，印度地方氣候炎熱。荷花盛開於夏，給人們帶來涼爽和美的享受。人們對於這種夏季暑熱時盛開的美艷之花，自然十分喜愛，因此在印度的文學作品特別是民間流傳的民間文學作品中，蓮花都是美好、善良、聖潔、寬容大度的象徵。這類故事非常之多，影響很深，如《蓮花王子的故事》，便將道德高尚、善良、正直、奉行為王十法（布施、持戒、慷慨、正直、和藹、自製、忌怒、忌殺、寬容和大度）的好國花比作蓮花。《蓮花王的故事》說蓮花王為了拯救百姓的飢荒，他跳進恆河之中，變成一條大赤魚，告訴百姓割他的肉吃，他的肉割了以後又生起來，這樣堅持了十二年，他用自己的肉供養全國百姓，度過長達十二年之久的災荒。《鹿母蓮花夫人》的故事，說鹿母蓮花夫人每走一步，腳後立即現出一朵美麗的蓮花，她一胎生下五百個童男，個個都是俊美的大力士，均是保衛國家的英雄，因此鹿母蓮花夫人成了能多生美男的象徵。
釋迦牟尼創立佛教，主張廢除古印度等級森嚴的制度，實行種姓平等，以慈悲為懷，普度眾生。為了弘揚佛法，使廣大群眾能夠理解和接受佛教教義，便以俗語傳道。又迎合民眾的愛蓮心理，將蓮喻佛，使得佛教能夠迅速傳播開來，信眾廣泛。
佛教以蓮喻佛的另一方面原因也是最主要的原因，是因為蓮花的品格和特性與佛教教義相吻合。佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教，將人生視作苦海，希望人們能從苦海中擺脫出來，其解脫的途徑是：此岸（人生苦海）——濟渡（學佛修行）——彼岸（極樂凈土）。即從塵世到凈界，從諸惡到盡善，從凡俗到成佛。這和蓮花生長在污泥濁水中而超凡脫俗，不為污泥所染，最後開出無比鮮美的花朵一樣。
佛教的重要信條之一，是廣愛博施。施予一切有生命者以慈悲。所謂慈悲，是指希望和幫助他人解脫苦難，獲得快樂。慈心是希望他人得到快樂，慈行是幫助他人得到快樂；悲心是希望他人解除痛苦，悲行是幫助他人解除痛苦。佛教要求對於有生命者，不計善惡，不分人畜，都應施予慈悲。對種種惡行，都要容忍和寬宥，用慈悲心去幫助他們，感化他們，使之向善，成為善良之輩，結出善果。但嚴戒同流合污，要身處污濁的塵世而不為其污染，保持自己的潔凈清芬。用來表達這種思想觀念的最好不過的是蓮花。
蓮生在污泥之中，猶如人生在濁塵的世界，這自然要與污濁相處在一起，受許多邪惡污穢事物的侵擾，佛教稱這些邪惡力量為「魔」。佛教要求人們不要受世間邪惡污穢（即魔）的侵擾和影響。蓮花「出污泥而不染」，開出潔美的鮮花，確是最好的象徵，因此佛經常常將蓮性比佛性。《大智度論·釋初品中戶羅波羅蜜下》說：「比如蓮花，出自污泥，色雖鮮好，出處不凈。」《從四十二章經》說：「我為沙門，處於濁世，當如蓮花，不為污染。」所以拯救世界的梵天王是坐在千葉金色妙寶蓮花上出生的。釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、觀世音菩薩都是坐在蓮花之上，或手執蓮花，表示佛是出自塵世而潔凈不染的境界。
愛蓮說 夠經典吧
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。
別的七、與蓮有關的詩歌
1、古詩十九首(其六)
涉江采芙蓉，蘭澤多芳草。采之欲遺(贈送)誰?所思在遠道。還顧望舊鄉，長路漫浩浩。同心而離居，憂傷以終老。
2、西洲①曲(南朝樂府民歌)
憶梅下②西洲，折梅寄江北。單衫杏子紅，雙鬢鴉雛色③。西洲在何處?兩槳橋頭渡。日暮伯勞④飛，風吹烏桕樹。樹下即門前，門中露翠鈿⑤。開門郎不至，出門采紅蓮。采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子青如水。置蓮懷袖中，蓮心⑥徹底紅⑦。憶郎郎不至，仰首望飛鴻⑧。鴻飛滿西洲，望郎上青樓。樓高望不見，盡日欄桿頭。欄桿十二曲，垂手明如玉。卷簾天自高，海水搖空綠⑨。海水夢悠悠，君愁我亦愁。南風知我意，吹夢到西洲。
【注釋】①〔西洲〕地名，未詳所在。它是本篇中男女共同紀念的地方。②〔下〕落。落梅時節是本詩中男女共同紀念的時節。③〔鴉雛色〕形容頭發烏黑發亮。鴉雛，小鴉。④〔伯勞〕鳴禽，仲夏始鳴。 ⑤〔翠鈿〕用翠玉做成或鑲嵌的首飾。⑥〔蓮心〕和「憐心」雙關，就是相愛之心。⑦〔徹底紅〕就是紅得通透底里。⑧〔望飛鴻〕有望書信的意思，古人有鴻雁傳書的傳說。⑨〔卷簾天自高，海水搖空綠〕此二句似倒裝。意思是秋夜的一片藍天像大海，風吹簾動，隔簾見天便覺似海水盪漾。一說這里把江稱為海，「海水」即指江水。〔悠悠〕渺遠。天海寥廓無邊，所以說它「悠悠」，天海的「悠悠」正如夢的「悠悠」。 〔君〕指住在江北的愛人。
3、《書懷贈江夏韋太守良宰》摘錄(李白)
清水出芙蓉，天然去雕飾。
4、絕句漫興(其七)(杜甫)
糝徑楊花鋪白氈，點溪荷葉疊青錢。筍根稚子無人見，沙上鳧雛傍母眠。
5、采蓮曲(朱湘)
小船呀輕飄，/楊柳呀風里顛搖；/荷葉呀翠蓋，/荷花呀人樣嬌嬈。/日落，/微波，/金絲閃動過小河。/左行，/右撐，/蓮舟上揚起歌聲。
菡萏呀半開，/蜂蝶呀不許輕來，/綠水呀相伴，/清凈呀不染塵埃。/溪間/采蓮，/水珠滑走過荷錢。/拍緊，/拍輕，/槳聲應答著歌聲。
藕心呀絲長，/羞澀呀水底深藏；/不見呀蠶繭，/絲多呀蛹裹中央?/溪頭/采藕，/女郎要采又夷猶。/波沉，/波升，/波上抑揚著歌聲。
蓮蓬呀子多，/兩岸呀榴樹婆娑，/喜鵲呀喧噪，/榴花呀落上新羅。/溪中/采蓮，/耳鬢邊暈著微紅。/風定，/風生，/風盪漾著歌聲。
升了呀月鉤，/明了呀織女牽牛；/薄霧呀拂水，/涼風呀飄去蓮舟。/花芳，/衣香，/消溶入一片蒼茫；/時靜，/時聞，/虛空里裊著歌音。
影響：蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖.
B. 東道、橫蓮、伯采、問鼎大家覺得仿汝如何！
小雅不能有自己的包裝，沒辦法和曉芳比。景德鎮品牌的利潤遠遠比曉芳窯低。。但卻沒人買。。台灣的仿汝釉，被炒成汝窯！大部分炒曉芳的人甚至連天青和粉青都分不清楚。。因為他們根本不懂啥叫汝窯
C. 蓮花說明文
【名稱】
中文名： 蓮花，睡蓮
拉丁語學名：Nymphaea alba（取自僧伽羅語的nelumbo）
英文名字： European White Waterlily, White Lotus, or Nenuphar
別名： 子午蓮、水芹花、水洋花、小蓮花、碗蓮
睡蓮與荷花的區別
二者很像，主要的區別是在葉子和花卉的生長位置和葉子的形狀。
睡蓮 - 葉和花貼在水面，葉有深裂縫。
荷花 - 葉和花伸出水面，葉圓形，無裂縫。
[編輯本段]【科屬】
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 睡蓮目 Nymphaeales
科： 睡蓮科 Nymphaeaceae
屬： 睡蓮屬 Nymphaea
種： 睡蓮 Nymphaea alba
[編輯本段]【分布】
蓮花一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。蓮花原產於印度，隨佛教傳入中國。據《詩經》記載，中國早在二千多年即有栽培，現今在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進，目前在台南白河鎮、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規模之廣大，成為台灣最主要的觀光地區之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數的蓮都是人工種植，以作為風景點綴和食用，例如在中國蓮被作為經濟作物種植。
許多人曾誤以為蓮產於埃及和地中海一帶。公元前約500年，蓮傳入埃及，可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂的「蓮苞」，仿自睡蓮，而荷馬史詩「奧德賽」（Odyssey）其實是喝了用落柘棗（與蓮沒有關系）釀制的飲料而進入逸然忘卻煩惱的境地。希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時候寫道：「河中生長著一些像玫瑰的百合；果實生長在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實可以食用，可以吃鮮的，也可以吃乾的。」他所說的顯然是蓮。
[編輯本段]【形態】
為多年生草本水生球根花卉，宿根植物，地下有根狀莖，肥大多節，稱為蓮藕，莖一般空心挺直，個別蓮頸上有絨刺，葉片呈圓盾形，有細茸毛，不沾水。花冠成蓮座形，顏色通常為白色和淡粉色，也有精心培育出來的有條紋的和深紅色的品種，北美洲則有開黃花的黃蓮。大而有淡淡的花香，氣味清新幽雅卻綿密不絕。花期為七～八月，果期為九～十月。開花後，平頂的蓮蓬每個孔里結一粒種子，亦即蓮子，蓮子的生存能力是植物中最長久的。
[編輯本段]【栽培】
A。多數品種的大量繁殖
1．分株繁殖 是睡蓮的主要繁殖方法，於每年春季3至4 月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。保證根莖上帶有兩個以上充實的芽眼，栽入池內或缸內的河泥中。
2．播種繁殖 將黑色橢圓形飽滿的種子放在清水中密封儲藏，直至第二年春天播種前取出。浸入25℃至30℃的水中催芽，每天換水，兩周後即可發芽。待幼苗長至3至4厘米時，即可種植於池中，保證足夠的水深。
栽培管理
1．盆栽 每年春分前後，在花盆底部放入腐熟的豆餅或骨粉、蹄片等肥料，上面放入30厘米以上肥沃河泥。然後將帶有芽眼的根栽入河泥中，覆土沒過頂芽，然後在盆中或缸中加水。高溫季節及時換水，以免藻類的產生而影響其美觀。
2．池栽 於早春將水放凈，施入基肥後添入新塘泥，灌入充足的水栽植。冬季灌水深度保持1.1米以上，可使根莖安全越冬。
B。碗蓮
依據《中國荷花品種圖志》的描述，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，同時必須具備以下三項指標：平均花直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。
碗蓮是以藕身做種藕栽培的，在一個生長周期要經過萌芽、展葉、開花、結實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以後，當氣溫升到10攝氏度以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以後，氣溫達15攝氏度以上時，開始長出浮時，並抽生藕鞭；當氣溫達20攝氏度以上時，主鞭抽生立葉，並已有較強的根系，吸肥能力增強。
從立葉長出到出現後為旺盛生長階段。6月下旬，進入梅雨季節，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜於藕的生長，此時即進入旺盛生長期。以後，大約每隔5—7天長出一片立葉，而且一片高於一片；主鞭、側鞭也很快生長，同時新的側鞭不斷出生，並現蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲，避免折葉傷根。
1、栽培容器
現在許多碗蓮品種種植株仍嫌高大，因而僅有少數品種可種植於市場出售的菜碗、湯碗之中。目前市場上還沒有專供種植碗蓮的花盆，而常見的素燒花盆（即泥盆、瓦盆）易滲水，所以不宜作為碗蓮栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易滲水，可選作碗蓮栽培用盆。但這類盆一般都留有底洞，選用時可用水泥和砂堵死，或用橡膠墊片堵塞。花盆的形狀、色彩要與碗蓮相協調，使之渾然一體。可選用方形、圓形盆。花盆的口徑在20厘米左右，深為15厘米左右。初種碗蓮者可適當放大些，這樣易於開花。
2、栽培場地
每天接受7—8小時的光照，能促進其花蕾多，開花不斷。碗蓮最忌在陰處養護，更不能像室內觀葉植物一樣，放在室內培養。光線不足，荷葉徒長減綠，不能孕蕾。在院落中栽培碗蓮，花盆一定要放在光照充足或南向陽台的外沿上。開花季節，需要放入室內觀賞的，可採取早進晚出，或晚進早出，每天仍應保持一定光照。碗蓮需要有較充足的光照，但也忌雨後暴晴。另外，碗蓮系水生花卉，生長過程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉葉片，故場地應取水、排水方便。碗蓮懼大風，場地因盡量選擇背風處。
3、栽培土壤
碗蓮要求含腐殖質較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大；沙質土疏鬆，粘性不夠，容易遭風害而折損，有礙於根系的生長，一般以黃泥、沙質土按7：3的比例混合使用為宜。如無沙質土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區，可直接選用蔬菜地的園土；城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。每盆用20克左右的腐熟干雞糞或其他肥料，與盆土充分拌勻作基肥，揀去其中的雜質和石礫，清除土中的小蟲和蚯蚓，然後放入盆中。土層一般佔全盆容積的3/5左右。中國科學院武漢植物研究所趙家榮試驗表明，用干塘泥100份，豆餅水2份，草木灰水6份，豬、牛蹄水2份，爛頭發水2份，骨粉1份的配方種植碗蓮能收到良好的效果。
4、栽培溫度
碗蓮是喜溫植物，對溫度要求較嚴，一般8-10攝氏度開始萌芽，14攝氏度藕便開始生長。早期播種時，也要求溫度 15攝氏度以上，否則幼苗生長緩慢造成爛苗下游地區，4月中旬以前一般不採用露地播種育苗，主要是因為溫度達不到種子萌發和幼苗生長的需要。隨著溫度升高，持續烈日高溫（40攝氏度以上），也不利於碗蓮的生長發育。22—35攝氏度是碗蓮生長發育的最適宜溫度。18—21攝氏度時，開始抽生立葉，開花則需要22攝氏度以上，25攝氏度生長新藕，這時需要日溫較同，夜溫稍低的氣候。大多數栽培種在立秋前後氣溫下降時轉入長藕階段，表現為盆土明顯上漲。
C.病蟲害及防治
1。 睡蓮腐爛病
a．症狀 病害發生於全株，從種根開始發病，延及地下莖、葉柄、葉片及花梗等部位。地下莖初期似無症狀，但其斷面導管有的變為淡褐色或褐色，並逐漸擴展。有的病莖變色不顯著，但莖的全面或一側發生縱皺，病莖所生葉片呈淡綠色，以後從葉緣開始乾枯，引起葉片卷縮以至枯死。
b．病原 病原為球莖狀鐮刀菌蓮專化型（Fusarium bulbigenum Cook et Mass. var. nelumbicolum Nisikado et Watanabe），屬半知菌亞門。小型分生孢子長橢圓形，無色，單胞。大型分生孢子無色，彎月形，頂端尖，向一方彎曲，腳胞明顯，生厚垣孢子。
c．傳播途徑和發病條件 以菌絲體在種藕內和以厚垣孢子在土壤中越冬，帶菌的種藕和病土成為主要初侵染源。栽植帶菌種藕，長出的幼苗則成為中心病株，先是地下莖稈及根系發生病變，後波及葉柄和葉片，中心病株產生孢子從傷口侵入，形成再侵染。品種間抗性有差異，深根系品種較淺根系品種發病輕，陰雨連綿、日照不足或暴風雨頻繁易誘發此病；藕田土壤通透性差或酸性大，污水入田或水溫高於35℃，都易誘發此病。
d．防治方法 ①因地制宜選用抗病品種。②重病田宜實行2～3年輪作。③精選無病種藕，並用50％多菌靈或甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液加75％百菌清可濕性粉劑800倍液，噴霧後悶種，覆蓋塑料薄膜密封24h，晾乾後栽植。④藕田深耕翻耙，每公頃施石灰1500～2250kg。⑤加強肥水管理，施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合；按蓮藕不同生育階段需要管好水層，做到深淺適宜，以水調溫調肥，防止因水溫過高或長期深灌加重發病。⑥及時拔除病株後噴灑50％多菌靈可濕性粉劑600倍液加75％百菌清可濕性粉劑600倍液；也可用上述混合好的殺菌劑每公頃7.5kg拌細土375～450kg，堆悶3～4h後，撒入淺水層，2～3d後再用上述混合劑600倍液或40％多硫懸浮劑400倍液或50％速克靈可濕性粉劑1000倍液噴於地上部葉柄。
2。睡蓮葉腐病
a．症狀 主要為害浮貼水面的葉片，病斑形狀不定形，有的呈「S」形，有的形如蚯蚓狀，褐色或黑褐色，壞死部後期出現白色皺球狀菌絲團，後生茶褐色球狀的小菌核，發病重的葉片變褐腐爛，難於抽離水面。
b．病原 病原為喜水小核菌（Sclerotium hydrophilum Sacc），屬半知菌亞門真菌。菌核球形，橢圓形至洋梨形，初白色，後變黃褐色或黑色，表面粗糙，大小為（315～681）μm×（290～664）μm，外層的深褐色細胞大小為（4～14）μm×（3～8）μm，內層無色至淺黃色，結構疏鬆，組織里的細胞大小為3～6μm。
c．傳播途徑和發病條件 以菌核隨病殘株遺落在土壤中越冬，翌年菌核漂浮水面，氣溫回升後菌核萌發產生菌絲侵害葉片，病菌發育適溫25～30℃，溫度高於39℃或低於15℃不利發病，夏秋高濕多雨季節易發病。
d．防治方法 ①減少菌源，採收時清除病殘株，深埋或集中燒毀。②發病初期噴灑50％多菌靈可濕性粉劑800倍液或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或30％鹼式硫酸銅懸浮劑500倍液，每隔10d左右噴一次，連續防治2～3次。
3。睡蓮斑腐病
a．症狀 病斑形狀不定，葉片上初生水漬狀小黑斑點，後擴展成圓形至多角形或不規則形。邊緣黑色有黃色暈圈的病斑，中間灰黑色有輪紋，病部易破裂或脫落，致葉片和葉緣殘缺不整，嚴重時葉片大部分甚至全部變黑褐色腐爛，上生灰褐色霉層，即病菌子實體。
b．病原 病原為Dichotomophthoropis nymphaearum（Rand.）M. B. Ellis，稱角卷霉或卷喙旋孢霉或睡蓮擬叉梗孢，屬半知菌亞門真菌。子實體生在葉面上，無子座；分生孢子梗直立圓筒形，淡色，單生或叢生，分枝少，具隔膜1～3個，頂端膨大，長出2～4叉的突起，大小為（13～53）μm×（3～6）μm；分生孢子細長，多分隔，分隔處明顯縊縮，上部彎曲或捲曲成「發條」狀，可卷旋1～3圈，褐色至欖褐色，兩端鈍圓，具分隔10～20個，表面密生小刺，大小（50～117）μm×（28～40）μm。該菌在PDA培養基上，分生孢子梗長達150μm，產生黑褐色小菌核。
c．傳播途徑和發病條件 廣東該病見於7～11月，8～9月受害嚴重。病菌以菌絲或厚垣孢子越冬，翌春產生分生孢子進行初侵染和再侵染，引起發病。
d．防治方法 ①生長季節收集病殘物深埋或燒掉。②施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合。③及時拔除病株後噴灑50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、75％百菌清可濕性粉劑600倍液、36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50％苯菌靈可濕性粉劑1500倍液或80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液，每隔10d左右噴一次，連續防治2～3次。
4。睡蓮炭疽病
a．症狀 葉片上發病，初生褐色小斑點，接著斑點擴大為10mm以上的近圓形病斑，病斑邊緣色較暗。
b．病原 病原為Gloeosporium nyrmphaeae Hemmi et Kawase，屬半知菌真菌。菌絲直徑2.56.0μm。分生孢子大小為（8.0～12.0）μm×（3.0～5.0）μm。
c．傳播途徑 病菌在受害株組織上以分生孢子層越冬，空氣傳播。
d．防治方法 防治方法可參考睡蓮斑腐病
[編輯本段]【用途】
蓮花的全株植物體都有利用價值。《本草綱目》中記載有：「醫家取為服食，百病可卻」。根莖蓮藕含有蛋白質、澱粉和維生素C，味甘，清脆而多汁，可以當水果生吃，也可以用來做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟後是上好的甜品。蒸荷葉飯可用鮮蓮葉或干蓮葉，蒸出來的飯有特別的荷葉清香。營養豐富的蓮子可以用糖來煮，做成糖蓮子或蓮子湯，蓮子也可以加在糕餅里，在中秋的月餅里，蓮蓉算是上品。
干蓮子可以磨成粉，或供葯用。例如在斯里蘭卡，蓮便是一種主要的痔科葯物，另外雄蕊可用為葯物，治療小便失禁和精漏。泰國的孕婦用供過神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以減少早上嘔吐，並使嬰兒強健。
屬性：清涼解暑、止血、治瀉痢、降火氣、除寒濕、補身、健胃。
用途：蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，每一個部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內多餘濕氣、散瘀為重要效能，其各部分作用如下：
蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉鹼。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除濕氣之用。
蓮子：《本草綱目》認為「蓮子，交心腎，厚腸胃，強筋骨，補虛損，利耳目。」含維生素C、蛋白質、銅、錳等礦物質及荷葉鹼，極具營養價值。可強身補氣、保健腸胃、止瀉及祛濕熱的效果。
蓮藕：含維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質、胺基酸等養分。其性干寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對健脾、開胃也很有益處。
蓮蓬：又名蓮房，可去除體內濕氣、活血散瘀，亦可降火氣，讓氣息回復順暢、舒適。
蓮心：《本草求真》認為「蓮子心味苦性寒，能治心熱。」有降熱、消暑氣，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。
蓮梗：可清熱解暑、去除體內多於水分，並能順暢體內氣息循環。
【出處】出自《日華子本草》
【來源】
葯材基源：為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.（睡蓮的一個品種）的花蕾。
拉丁植物動物礦物名：Nelumbo nucifera Gaertn.
採收和儲藏：6-7月間採收含苞未放的大花蕾或開放的花，陰干。
【原形態】蓮 多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節上生葉，露出水面；葉柄著生於葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上麵粉綠色，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝。花單生於花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色；花瓣橢圓形或倒卵形，長5-10cm，寬3-5cm；雄蕊多數，花葯條形，花絲細長，著生於托之一；心皮多數埋藏於膨大的花托內，子房橢圓形，花柱極短。花後結「蓮蓬」，倒錐形，直徑5-10cm，有小孔20-30個，每孔內含果實1枚；堅果橢圓形或卵形，長1.5-2.5cm，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色。種子卵形，或橢圓形，長1.2-1.7cm，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
【性狀】性狀鑒別 花蕾圓錐形，長2.5-5cm，直徑2-3cm。表麵灰棕色，花瓣多層。散落卵形或橢圓形，皺縮或折折，表面具多數細脈，滑柔軟。去掉花瓣，中心有幼小的蓮蓬，頂同平坦，上面有小孔十餘個，基療漸窄，周圍著生多數雄蕊。氣香，味微澀。
【化學成份】蓮花含槲皮素（quercetin），木犀草素（luteolin），異槲皮甙（isoqurcitrin），木犀草素葡萄糖甙（luteol-inglucoside），山柰酚（kaempferol），山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙（kaempfrol-3-galactoglucoside）及山柰酚-3-二葡萄糖甙（kaempferol-3-diglucoside）等。
【性味】苦；甘；平
【歸經】心；肝經
【功能主治】散瘀止血；去濕消風。主損傷嘔血；血淋；崩漏下血；天泡濕瘡；疥瘡瘙癢
【用法用量】內服：研末，1-1.5g；煎湯，6-9g。外用：適量，鮮者貼敷患處。
【附方】 ①治墜損嘔血，墜跌積血，心胃嘔血不止：干荷花，為末。每酒服方寸匕。(《醫方摘要》)②治天泡濕瘡：荷花貼之。(《簡便單方》)
【各家論述】
1.《日華子本草》：鎮心，益色駐顏。
2.《日用本草》：澀精氣。
3.《河北葯材》：揉碎貼腫毒，促膿腫之吸收。
4.《山東中葯》：活血祛瘀。
5.《滇南本草》：治婦人血逆昏迷。
6.《本草再新》：清心涼血，解熱毒，治驚癎，消濕去風，治瘡疥。
D. 康熙仿大明成化年制瓷器特徵及鑒定要點
清代康熙朝（公元1662～1722年，清聖祖愛新覺羅·玄燁年號），經濟貿易發達，康熙十九年景德鎮恢復御器廠，青花瓷器取得了突出成就。
康熙青花瓷以胎釉精細，青花鮮艷，造型古樸多樣，紋飾優美而負盛名。
康熙青花分為早、中、晚三個時期：早期是康熙元年至康熙十九年；中期是康熙二十年至康熙四十年；晚期是康熙四十年至康熙朝終，其中康熙中期青花瓷器最為突出。
胎釉
早期青花胎體厚重，釉面肥潤呈現青白色，有縮釉和小棕眼，器物口部往往刷一層醬釉，底足處理不是很細膩，有粘砂，不光滑現象，器物底足內常見放射狀的跳刀痕，許多大盤及琢器的底足出現台階的形狀，俗稱「二層台」。雙圈足也在這一時期大量流行，尤以大盤居多，里圈都較外圈矮，兩圈間無釉。中期青花胎體潔白堅硬，很少有雜質，胎體薄厚適中，注重修胎，釉面有粉白和漿白兩種，粉白釉面硬度高，漿白釉面略疏鬆，偶有小開片，還有一種亮白釉。底足露胎處光滑細致，多呈泥鰍背狀，少見火石紅，瓷器的質量明顯提高胎釉結合緊密，器內外壁及底足釉色基本一致，當時還出現用精細淘洗的漿泥製成的瓷胎，俗稱「漿胎」胎體偏輕。晚期青花呈青白釉，亮青釉居多，胎體比中期要輕，底足普遍平切，切削整齊。
青料
早期青花使用浙料，呈色灰藍，個別發色較灰暗，與順治青花特點相近。中期青花使用雲南省的「珠明料」，這種青花色料提煉精純，呈色鮮藍青翠，明凈艷麗，清朗不渾，艷而不俗，有的呈寶石藍色，鮮藍而不火氣，它與明嘉靖青花藍中泛紫的特徵有很大的區別。康熙青花有五個層次的色階，有「頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡」之分。這也是康熙青花備受世人推崇的重要原因之一。晚期青花，呈色趨於淡雅，有的泛暈散。康熙朝除了燒造傳統的白地青花外，還有漿胎青花、哥釉青花、郎窯青花、藍地白花、豆表釉青花、青花釉里紅、青花加黃、青花加紫、青花戧金、青花鏤雕等派生品種。
造型
康熙青花瓷器的造型，千姿百態，仿古創新。既有陳設瓷，也有日常生活用瓷、祭器、外銷瓷等。大件器物多是民窯燒制，盡管體積較大，但極少變形，風格挺拔向上，粗獷豪放，製作規范，絲毫沒有笨拙感。中小件器物富有獨創性，嚴謹大方。主要品種有：盤、碗、碟，杯、盒、瓶、尊、壺、罐、爐、缽缸、香熏、筆筒等文具、掛鍾等。
瓶類：瓶類是康熙青花造型最為豐富的，多用為陳設觀賞。有長頸瓶，早期瓶高頸粗，晚期瓶矮頸短。梅瓶小唇口，短頸，體豐滿，多是玉璧形底，少量是圈足，無款，有平肩、溜肩兩種，形體大的胎輕，個別釉面有開片，體小的胎重。筒瓶，又稱象腿瓶，外形與崇禎、順治基本相同，但沒有順治的高。棒槌瓶，創新式樣，因形似我國南方洗衣用的棒槌而得名，基本是窯產品，有圓棒槌和方棒槌兩種，前者數量多，後者少，線條處理楞角分明，普遍高度在46厘米左右。葫蘆瓶，口沿部分增高，洋重線條美，底部有露胎和書款兩種，前者仿明代特徵。錐把瓶、玉壺春瓶與明代相比頸部縮短，腹部肥大。膽瓶、天球瓶、蒜頭瓶、荸薺扁瓶，直口，長頸，扁圓腹，圈足，為康熙朝新創器型。此外，還有八方瓶，綬帶耳扁腹葫蘆瓶等。
尊類：搖鈴尊，又稱紙槌瓶，為康熙官窯的創新式樣，平底內凹，均有款，所見多為青花及釉里紅兩個品種；鳳尾尊為當時的流行式樣，因其口、足外撇形似鳳尾，故名。它是從花觚演變而來的，線條優美，舒展流暢。多是康熙中、晚期產品，無款居多。康熙青花山水人物圖鳳尾尊高73.5厘米，及青花雉雞牡丹圖鳳尾尊均屬代表之作。撇口尊、琵琶尊、形似弦樂器琵琶，故名。雙陸尊、石榴尊、馬蹄尊、筒式尊、獸面銜環尊、觀音尊、雙耳尊等，其器型撇口，短頸，豐肩，肩以下漸收，至底外撇。
罐類：將軍罐，始見明代嘉靖，康熙朝延續順治式樣，高矮大小不等。官民窯均有，但民窯所佔數量多，早期口大罐高，晚期口小罐矮。常畫仕女嬰戲、洞石花鳥兩種圖案，往往底部無釉露胎，胎體厚重，足邊有火石紅，官窯產品尺寸小，常在腹部繪團壽紋，底部圈足滿釉書有本朝6字款。蓮子罐、瓜罐、冰梅罐、竹節蓋罐，罐身繪翠竹紋，除青花外，還有白釉綠彩。鼓式蓋罐、獅鈕蓋罐、粥罐，為康熙朝創新式樣，多是民窯產品，尺寸不是很大，形體矮而圓，底部無釉露胎，肩部有對稱雙圓孔，穿有銅環，便於提用。罐蓋分圓頂和平頂兩種，前者多置寶珠形鈕，後者無鈕。
花觚類：大器居多。早、中期大量生產，基本是民窯產品。一般器型高大，高度在45厘米左右，份量適中。早期簡單呈筒形，平底內凹。中期形體特徵鮮明，開始發生變化，口足外撇，鼓腹，腹上下各凸起一周，二層台底，足內常見書寫仿明代成化、嘉靖年6年字款，其雙圈畫的很大，有的花觚只畫雙圈，有的不寫款，多數是口徑大於足徑。
壺類：執壺；賁把壺；又稱「藏草壺」，宗教法器，是仿照藏族銀制賁把壺形制燒造而成。茶壺，飲茶器具，燒造出許多實用美觀的樣式，善於隨形變換，有竹節式、桃式、提梁式、端把式、八寶式、「福」字形、「祿」字形、「壽」字形等。壺體與壺流、壺柄比例適度，和諧統一，端莊大方。鼻煙壺，做為盛放鼻煙的器皿，開始在當時廣為流行，但式樣單一，呈筒形，又稱炮竹形。小唇口，外繪纏枝蓮花、折枝菊花和寒江獨釣圖，前者多無款，後者多寫成化年制4字仿款。筆筒類：文房用具之一，數量很多，器壁多較厚。較明末清初有了明顯的變化，流行口底相若的圓筒形，數量最多的也是最具代表性。另有撇口形、竹節式、束腰式等，束腰式多出現在早期，有的口部施漿白釉，已不是主流品種。最常見的是玉璧形底，底心出臍微向內凹，有釉，比外壁釉要偏白、薄，臍內的外圍有施釉和無釉兩種，後者居多。其次是台階底，圈足和平底無釉露胎。也有的是底部有三個條形小足。花盆類：養花器具。形體龐大，胎體堅硬，沉穩敦厚。常見有圓形、圓筒形、橢圓形、海棠形、四方形、長方形、六方形等。
盤類：日常生活用器，中小型居多，早、中、晚期均有燒造。有些差別不是很大，有高足盤、花口盤、方盤、折沿盤、撇口盤、菊瓣盤等。碗類：有高足碗、蓋碗、盒
碗、卧足碗、敞口碗、折沿碗、折腰腕、撇口深腹墩式碗、四方委角碗、小斗笠碗為康熙朝創新式樣。
盒類：上下結合緊密，蓋面扁平，圈低矮、平切。另有圓盒、四節圓盒、小印泥盒、串鈴盒、棋子盒等。
杯類：有高足杯、酒杯、茶杯、螭耳杯、鈴鐺杯，鈴鐺杯大口，深腹，小圈足，足高，因其外觀極令鈴鐺而得名，又稱仰鍾杯，是康熙朝富有朝代風格的器物。有薄胎、深胎兩種。官窯胎薄多敞口，民窯胎厚多撇口；套杯，多為3個1套大中小合成一體，外壁常繪詩句人物，後期雍、乾二朝數量明顯增多有8個、10個。
紋飾
康熙青花裝飾題材廣泛，圖安布局巧妙合理，與造型有機地結合在一起，尤其是民窯青花在紋飾方面，完全突破了歷代官窯圖案規格化的束縛，顯得更加生動活潑，形式多樣，充滿生活氣息。這種自然的民窯青花，具有很高的審美價值。而官窯青花則代表著當時工藝的最高水平。
康熙青花在繪畫技法上，改變了明代青花先勾勒花紋輪廓線，然後塗色的傳統方法，即單線平塗，而是採用渲染的技法，在瓷坯上繪畫，一種顏色能表現出濃淡深淺多種不同，最多能分出八九種色階。
題材方面主要有：植物、山水、動物、人物、故事、以及長篇詩句等。如；松石鶴鹿、雉雞牡丹、松姒葡萄、海水異獸、鴛鴦卧蓮、八駿圖、花鳥蕉葉、喜鵲登梅、鷺鷥蓮花、麒麟蕉葉、牧童騎牛、童子戲蓮、八仙、西遊記等。
最能體現康熙青花特色的是山水人物，風格上模仿名畫家的筆法，立體感很強，畫法精細，分色層次鮮明，濃淡相宜。畫面效果講究意境美，整體給人以疏朗清閑的感覺。人物紋中以耕織圖、漁家樂圖最具代表性，畫面有生活情趣。以長篇詩文作為裝飾，也是康熙青花的一大特點。多是書寫在筆筒上，有《赤壁賦》、《聖主得賢臣頌》、《滕王閣序》、《四景讀書樂》等。
款識
康熙青花瓷器的款識，豐富多樣。朝代款主要是青花雙圈楷書「大清康熙年制」六字款。字體端莊工整，雄健有力，字與字之間距離比較大。
仿明代款有：「大明永樂年制」、「大明宣德年制」、「大明成化年制」、「大明嘉靖年制」、「大明隆慶年制」、「大明萬曆年制」，多是楷書。
民窯青花多數不書年號款，往往寫堂名款，又稱齋堂款。如：碧雲堂制、興裕堂制、兆慶堂制、惟善堂制、慎得堂制、杏林軒制珍玩、叢菊齋制、拙存齋、白雲堂依古制、應德軒博古制、全慶堂仿古制、壽古齋得星堂造、德磬堂制、芝蘭齋制、天寶堂制、琳玉堂制、天琛堂、應德軒博古制、永和堂制、宿雲齋、三元堂制、筆花齋制、世錦堂制、中和堂皇制、吉言贊頌款有：永慶奇珍、奇石寶鼎之珍、慎友鼎玉珍玩、益友鼎玉雅制、風流宰相家、青玉寶鼎之珍、有美子斯、文章山斗、益友鼎玉雅制、可林春宴、球琳珍玩、球琳琅軒之珍等。個別器物只是在圈足內畫雙圈，圈內無字，也有繪樹葉、梅花、海螺、小兔、雙魚、荷花、如意、雜寶、銀錠等。
E. 清代五彩瓷器荷花真假鑒別
是粉彩、五彩、顏色釉，還是青花?鑒定不是三言兩語能說清楚的
雍正青花瓷器主要有以下幾個特點:
一、胎釉。胎體精細，潔白堅致，重量較輕，修胎一絲不苟，看不見旋削痕，薄厚均勻。釉面光亮瑩潤，玻璃質感強，純凈無瑕，白中微閃青花，帶有明代風格。
二、青料。採用我國浙江產的上等青料，加以精煉。從顏色上看可分兩種:一種是色澤幽靜勻潤，發色較康熙青花柔和淡雅，沒有太多的深淺濃淡的色階，也有少部分是仿明成化的淡描青花，或仿明嘉靖青花的藍中泛紫，淡描青花經常出現在一些小件器皿上，用筆纖細，淡雅宜人。另一種是青花發色濃重艷麗，色調深藍，釉中有小氣泡，釉面有橘皮紋，系仿明代永樂、宣德青花蘇泥勃青料風格，由於是用國產料代替進口料加以描繪，只能採取人工濃色堆點的方法，來體現黑色斑點及暈散，比較而言，還是顯得死板一些，缺少永、宣青花自然流淌、深入胎骨的效果。
雍正時期除了傳統的白地青花外，還有青花胭脂紅、琺琅彩青花、豆青地青花加紫、外豆青里青花、青花釉里紅、藍地白花、青花紅彩、青花加紫、黃地青花、哥釉青花等品種。其中青花釉里紅燒制很多，尤為精美，以青花繪輔助紋飾，釉里紅繪主題紋飾，既保持了青花幽靜雅緻、沉靜安定的特點，又增添了釉里紅渾厚壯麗、鮮艷奪目的色調。如故宮博物館藏雍正青花釉里紅鳳穿花蓋罐、青花釉里紅三果紋雙耳扁瓶等，即為此類器的代表性作品。
三、造型。雍正青花在造型上既有繼承也有發展，結構精巧，陳設與實用保持完美的結合，形成高雅而朴實的藝術風格。雍正青花善於博採眾長，無論是仿古銅器式樣，還是對於自然界的花果形態，如瓜、石榴、海棠花等，不是單純機械的模仿，而是以簡潔、洗練的手法來增強其清秀的表現力。康熙青花中廣為流行的棒槌瓶、鳳尾尊、琵琶尊等器形很少出現，瓷器足部處理也沒有前期常見的台階痕、雙圈足，均為滾圓的「泥鰍背」，用手撫摸十分潤滑，俗稱「燈草根」。除了日常生活用的盤、碗、碟、杯、盅及各種小件文房用具外，還有許多大件琢器及創新式樣。
碗類:有撇口、斂口、花口、有馬蹄式、墩式、折腰式等，以折腰式最為流行。碗壁普遍較薄，口、足處理很精細，有圈足和卧足兩種，圈足切削整齊，比較大。民窯青花足內有砂底，帶旋坯痕。
茶壺類:壺形俊秀，既實用又美觀，有菊瓣式、桃式、瓜棱式、端把式、提梁式等，以提梁壺最多且最具代表性。
瓶類:有玉壺春瓶、象耳折角方瓶、桶式瓶、蒜頭瓶、葫蘆瓶、雙耳六方瓶、直口瓶、賞瓶(賞賜之用)、燈籠瓶(形似燈籠)、四連瓶、六連瓶、撇口瓶、橄欖瓶、梅瓶等。梅瓶口沿比前期要薄，既有清代的豐肩式和撇口大梅瓶，也有仿明永樂、宣德的溜肩式樣。天球瓶有細砂底和釉底兩種。
尊類:造型古樸，多是皇室的大型陳設器。一般高度在50-70厘米。有如意耳尊、雙螭耳尊、燈籠尊、蒜頭大尊、撇口圓腹大尊、侈口尊、象耳尊等。
雍正瓷器的造型與裝飾工藝，在仿古方面達到了空前的水平，體現了高超的制瓷技巧。景德鎮御窯廠受雍正皇帝的影響，仿燒前朝作品達到高潮，尤以仿燒宋代五大名窯的色釉及明代永樂、宣德、成化這三朝的青花最具水準。從仿燒的青花來看，有的不僅造型神似，尺寸大小一致，而且紋飾色彩描繪逼真，這是因為以宮中真品為摹本去仿燒，所以有時是真假難辨，達到了「仿古暗合，與真無二」的程度。
總體看，有清一代，雍正瓷器是最完美的，具有鮮明的時代特徵，構思別致，每尖器皿都有多種式樣。小件器皿線條柔和含蓄、輕巧俊秀，追求實用與美觀的統一。大件琢器端莊典雅，講究線條變化，質朴古拙，剛中帶柔，注重上下比例之間的協調、空間關系的適度、整體的統一，可以說厚重古拙與輕盈秀麗兼而有之，達到了「增一分則長，減一分則短」的程度。
四、紋飾。雍正青花非常注重紋飾布局與造型的完美結合，能夠按照器物的形體，配以適當的構圖。用筆精細纖柔，構圖疏朗、明快，紋飾簡潔清晰，強調主題突出。官窯青花以繪龍鳳及纏枝蓮花為代表，畫風工麗，花式一致。民窯青花不拘一格，運筆熟練，追求自然隨意的畫風，具有很強的民間風格。
雍正青花的裝飾題材十分豐富，有植物花紋、動物紋、人物紋、吉祥圖案等，總體上看，雍正青花繪畫技術法多樣化，紋飾中大量使用團花、皮球花、過枝花，非常新穎獨特。圖案整體感強，規矩中富於變化，達到很好的裝飾效果。
五、款識。雍正青花的款識主要是在器物底足內寫青花「大清雍正年制」六字楷書款。其次是六字篆書款和四字篆書款。四字楷書款少。從故宮博物院藏品看，大件琢器普遍是六字篆書款，中小件器物又多是寫楷書款，個別也寫篆書款。仿明代款識有「永樂年制」、「大明宣德年制」、「大明成化年制」、「成化年制」、「大明嘉靖年制」。但也有仿明代器物寫本朝官款，有的寫仿款，有的不寫款，對於這種不寫年款的仿品要仔細研究分析，如仿宣德青花海水白龍紋天球瓶就有這三種情況。另外比較特殊的是青花四連瓶，在每一個瓶底分寫一字，加在一起正好是「雍正年制」四字款。青花六連瓶是在中間小瓶的足內寫「大清雍正年制」六字篆書款。
雍正本朝官款一般字體清晰、秀麗、工整，是典型的宋體小楷，字與字之間排列要比康熙官款緊密得多。
F. 仿官釉瓷器怎樣鑒定真假
斷代
G. 詳細介紹下白釉在中國的發展過程
白釉瓷器是以含鐵量低的瓷坯，施以純凈的透明釉燒制而成的。作為我國傳統產品之一，它生產量大，延續時間長。據文物考古工作者發現，早在東漢墓葬里，已出現早期白瓷，後經北齊，隨唐以降，白瓷燒制日臻成熟。經上海硅酸鹽研究所張富康先生等專家研究表明：「景德鎮瓷器在明清以前都用一種瓷石配胎，釉中釉灰（氧化鈣）用量多，燒成溫度低（1150℃——1200℃），因而，胎釉質量達不到優質硬質瓷的標准。元代開始逐漸在胎的配方中加入少量高嶺土（即二元配方）；明清時期高嶺土加入量愈來愈多，釉的配方也作了相應的改變，減少釉灰（氧化鈣）用量，而代之以含有少量鉀石作為助熔劑的高鹼——石灰釉。」這種改良配方的實施，提高了瓷胎的燒成溫度，瓷器的物理和化學性能得到改善。其目的是避免了瓷釉泛青，以追求釉的純白外觀效果。清《南窯筆記》中謂：「灰（即釉灰——石灰石加草木灰的混合物）多則釉青，灰少則釉白。」而元代窯工在為官府訂燒的樞府釉白瓷，就是一種由青白瓷向甜白瓷過渡的中間產品。那麼明代白釉瓷器，就是景德鎮窯工在社會生產實踐中，掌握了釉的青與白，除了著色物質鐵對之影響外，還和釉的助熔劑原料有著密切的聯系。尤其是永樂甜白釉瓷器，就是在此基礎上發展而來的。
明初受蒙元貴族「國俗尚白」遺風的影響，作為宮廷祭器的主要品種，白釉瓷器的燒制，在明代始終未間斷過。從史料顯示，洪武二年（1369年）八月「禮部奏……命擬凡祭器皆用瓷……」。宣德元年（1426年）九月，命饒州燒奉先殿白瓷祭器；正統六年（1441年）五月又命江西燒「金龍、金鳳白瓷罐等」；天順年間亦曾大量燒造「素白龍鳳碗碟」；嘉靖九年（1530年）又規定月壇的供器全為白瓷，特別是萬曆時期，優質純白薄胎瓷器，發展到登峰造極的地步。
而明初洪武民窯的白釉瓷器，仍保留著元代的特徵。胎體厚重，胎色潔白，胎土淘煉較元代精細；釉色有百中泛青的卵白色，也有白色，說明釉的配製尚在轉變期。所見器物大多為盤碗類圓器，琢器見甚少。這類器物的底部都較厚重，無釉，砂底，燒成後往往留有褐色斑點痕，或火石紅痕；胎釉結合處修削不太整齊。盤碗圈足較之元代稍大，多為外斂內斜削式，足端較窄且平切；或為多見的圓渦形厚底足，底足中心留有明顯的乳狀突起。裝飾以素白釉與白釉印花為多見。尤其是印花紋飾，雖不如洪武官窯印花紋飾精細，但與元代樞府釉上的印花相比，卻又有自己的獨特之處。如：元代龍紋頭小，頸細、身體修長，四肢瘦而矯鍵。在盤碗類器物上，往往紋飾只佔盤碗內壁的中間部分。而洪武龍紋，頭漸大呈長方形，頸細，身體變得粗壯，四肢變大，鍵壯而有力，在盤碗類器物上，往往紋飾佔有盤碗內壁的大部分空間，除了雲龍紋外，還有纏枝花卉、纏枝菊花、冀龍等紋飾。
隨著景德鎮制瓷工匠對胎釉配製等諸多工藝改進以後，永樂白釉瓷器的誕生，成為劃時代的里程碑。萬曆十七年（1589年）王世懋的《窺天外乘》中謂：「永樂、宣德間，內府燒造，迄今為貴。其時以鬢眼甜白為常。」以時勢評論的角度，談及後人對永、宣白釉瓷器的珍愛。同時有一點也頗為重要。《明太宗實錄》永樂四年十月丁未條記：「回回結牙思進玉碗，上不受，命禮部賜鈔遣還。謂尚書鄭賜曰：「朕朝夕所用中國瓷器，潔素瑩然，甚適於心，不必此也。況此物今府庫亦有之，但朕自不用。」可見帝王的喜好與精美瓷器的產生和發展不無關系。
而永樂民間窯白釉瓷器，從總體上可分為：甜白釉和高白釉。所謂甜白釉是指：色調凝重，溫潤肥腴，給人以一種柔和甜美感覺的釉；而高白釉是指：潔白光亮，瑩潤如玉的釉色。
永樂民間窯白釉器型中，仍以碗盤等圓器為主，同時出現了高足杯。碗以撇口深腹為多見，口沿出現了淺褐醬色假芒口（檀香口），底足為外斂內收式小圈足；足端有平切和斜削之分；底面採用細砂底，盪釉和刷釉三種處理方式。盤大多為撇口（折沿、花口或菱口形少見）。為減少底部厚度，盤心留有修坯後的台階式旋紋，底足明顯變大，直徑與口徑已相距不遠，底面有砂底和盪釉兩種。高足靶杯整體造型仍留有元代遺風，足柄呈竹節形，外撇、內中空，留有胎接時的乳突，足端露胎，見有火石紅或黑褐色斑痕。上述器物中常見有厚胎、薄胎兩種，薄胎主要是碗、盤、酒杯等小件器，能達到光照見影，其器可以薄到半脫胎的程度。但同類器物中也有厚胎的，而大件器則很少見到。
白釉瓷器裝飾，除了一部分為光素無花紋外，有一部分採用印花裝飾和印花加青花裝飾的器物。其造型均為碗、盤、酒杯和高足杯。白釉印花瓷器，一般胎體較薄，製作精美，迎光透視可以看見透明的白釉下各種纏枝花卉、雲氣、海馬等紋飾，也可用手去感受凹凸不平的釉面紋飾。白釉印花加青花裝飾的器物，在器壁上印有各種紋飾，而口沿、器心卻用青花料繪以旋紋以及吉祥喻意的圖案：葡萄、花卉、月華錦、壽、福字等。這種明暗色差的鮮明對照和明暗圖案的相映成趣，相映生輝，是民窯技工獨具匠心，在僅有的空間內，創造出一種藝術的美，給人以耳目一新的感受，令人心曠神怡。
不足之處在於：碗盤的器型中，往往有許多不夠規整，尤其薄胎盤更為突出，其不僅出現盤口不夠圓，盤心面還有高低不平的現象。這種現象民窯存在，官窯的器物上也有類同。究其原因有二：一是為了追求器物的精美，修坯時往往將口沿、器壁乃至底面都修的較薄，因而在高溫中產生變形；二是瓷胎中摻和高嶺比例不當所致。
宣德白瓷的生產基本上承襲了永樂的工藝水準，器物特徵與永樂相似。仍以生活器皿中的盤碗為主，同時出現了高足碗以及蓋罐、大盤一類大器。器物分薄胎和厚胎兩種。薄胎以碗多見，厚胎既有盤碗，也有大尺寸盤和蓋罐等。而釉色潔白「汁水瑩厚如堆脂，光瑩如美玉」。又恰好印證了民間窯白瓷的特徵：一為甜白釉色，一為白中微泛青的釉色。裝飾工藝方面除保留素麵無花紋、印花、印花加青花外，增加了白釉刻花、白釉刻花加青花的品種。而後者裝飾手法，又均在碗盤上來展現。碗的造型仍以撇口深腹碗為主，碗壁稍厚，紋飾採用雙勾淺刻在碗的外壁，而盤則刻在內心。紋飾則以花卉、麒麟等多見，為同時期青花器物上常用的紋飾；和胎釉的白色相比，暗刻紋飾線條內的釉色，往往微帶青色。底足仍採用外斂內收式圈足，圈足較永樂時期稍大；而細砂底和刷釉方法減少，取而代之的是盪釉方法的普遍使用，一改過去工藝粗糙的感覺，足內或底面變得均勻光潔，足牆轉折處的釉色，因積釉較厚呈較淺的青亮色。白釉高足杯、高足碗，均以竹節柄為主，柄中空，有施釉和不施釉兩種。
值得提示的是：宣德時期的工匠，已注意到薄胎修坯處理不當，會產生變形的弊端。因此，在修坯時，有意識地將口沿至底面，由薄逐漸至厚，從而使器物的成品率大大提高。
繼永樂、宣德之後，明代正統、景泰、天順三朝（即公元1436年～1464年），由於外憂內患，政治上動盪不安，戰亂頻繁，社會經濟衰敗。景德鎮瓷業生產形成了低落時期。加之，這三朝不見具年號款器，因而，對於研究三朝瓷器至今未有明確的坐標。為此，國內外古陶瓷研究界把這一時間稱之為「空白期」。
從文獻上看，正統三年、正統六年、正統十二年、景泰五年、天順三年等都有禁止民窯燒造和官窯訂燒的記錄，證明在這段「空白期」內，不論官窯與民窯都仍在燒造瓷器，並無「空白」。
近些年來，全國各地都有不少正統、景泰、天順紀年墓葬出土的瓷器。以碗、盤、碟、高足杯、罐、瓶等日用生活器皿為主，胎質有精粗之分。卻基本都是民窯器，品種有青花、白花、青白瓷等。而有確切記年的白釉瓷器為江西新建縣「正統十四年」寧獻王朱權墓出土的白釉蓋罐六件。再結合揚州市區出土的盤碗等瓷器，大概可歸納為：胎釉製作都不太精細，一般底足修得不夠規整。盤碗造型與前代相比，雖變化不太大，但底面旋削不平，底足有跳刀痕和縮釉點。至晚期圈足漸大，足壁變窄變深，由外斂內收式，變成外斂內直壁式。琢器的瓶、罐胎體較厚重，器口正統朝與宣德朝直頸形狀相同，至景泰、天順時多呈下闊上斂式，底部無釉，圈足早期寬厚而淺，晚期圈足略高，有火石紅和粘砂現象。
探索正統、景泰、天順三朝瓷器的總體風格，著名古陶瓷鑒定專家耿寶昌先生有段精闢的闡述：「正統瓷器的風格應當在較大程度上接近於宣德晚期；天順瓷器則更相似於成化一朝；居其間的景泰時期的器物風格特徵則在二者之間。」其理論在社會實踐中，得到印證，是千真萬確的。
成化時期的白釉瓷，應該說是繼永樂白釉瓷之後的又一 個高峰。其不但胎質細膩純凈，絕大部分胎體輕盈，修胎規整。而且製作工藝也超過了永樂宣德。筆者在景德鎮陶瓷考古研究所看到帶「大明成化年制」款的卧足小酒杯，其薄的程度達到了幾乎脫胎的地步，盈盈一握可見手上羅紋，真是令人難以置信。這充分體現了，對特殊燒制的白瓷在質量上更著意追求完美。然這在民窯薄胎白瓷中是見不到的。此外還有厚胎白瓷，雖未玲瓏剔透，但也潔白如玉，在迎光透視下，胎體多略帶肉紅色。
成化瓷器的釉面以細潤若脂而著稱。早期有一種高白釉，景德鎮人自豪的稱之為「豬油白」。其釉不僅肥厚滋潤，而且光潔無瑕，如脂似玉。尤其與濃艷的青花紋飾相匹配，既因色差強烈顯得青花更加濃郁，同時又反襯出白釉更加如霜若雪。中晚期後，由於釉料的配製發生變化，上述所描繪的現象不復存在，取而代之的是樂平陂塘青（平等青）的使用與略帶淡淡青色的白釉，形成了成化時期獨有的幽雅青花瓷和白釉瓷。
成化時期的民窯白釉瓷造型與官窯器一樣，講究輕盈纖巧，所見日常生活用品中的盤、碗、杯、碟、瓶、罐，都比前朝製作精細規整。盤以侈口多見，器型線條柔和圓渾，通體施白釉，盤內已不見因減少厚度而留下的台階式弦紋，底面施釉平整，圈足呈外斂內直壁式。碗有：卧足淺碗、直口碗、撇口碗、侈口墩式碗等。撇口碗又有外斂內直壁式、平切小圈足和外斂內直壁式淺圈足碗。而成化高足杯的造型獨具特色，已完全擺脫了明早朝受元代遺風的影響，自成體系；有八方竹節高足杯、六方竹節高足杯、四方竹節高足杯和竹節高足杯。高足杯造型大多撇口，腹微斂，與永宣朝高足杯相比，下承竹節柄較纖細外卷，顯得格外優雅。筆者在翻閱資料時無意中還驚喜地發現，成化官器鬥彩花卉竹節高足杯與自己收藏的民窯高足杯的足徑完全一致，都是3.8厘米。由此可以想像，明代官窯與民窯之間的內在聯系，在這些器物上體現的淋漓盡致。
此外，成化民窯瓷器出現了底面書年號款和干支年款的現象。1996年南京藝術品拍賣會上，有一對白釉刻暗花海水青花鯖、鯰、鯉、鱖四魚的撇口碗；一 只碗底為雙藍圈「大明成化年制」楷書款，一隻碗底為雙藍圈「甲辰年制」楷書款。兩只碗造型、紋飾、尺寸均完全一致，高6.5厘米，口徑14.5厘米。惟一不同的是落款有異。經查甲辰為成化二十年（1484年）。另在揚州市荷花池基建工地上，出土了青花三秋圖紋碗殘件，其底面落雙藍圈「大明成化年制」楷書款。有此可知，在明成化晚期，民窯器也有書年號款和干支年號款的習慣，而且都採用「年造」寫法。所不同的是受官窯器影響，書青花雙圈形制多見；而官窯雙方框形制，卻未曾發現。
弘治時期從史料記載看，幾次停工役，官窯瓷燒造數量有限，因而傳世品不多。但從出土和傳世的民窯瓷器看，白釉、青花瓷燒造量仍為大宗。
弘治瓷器基本上是沿襲了成化瓷器的傳統風貌，胎質潔白細膩，釉面肥厚滋潤。早期繼承成化釉面，潤白光亮，中晚期釉面出現了白中閃灰、閃青，這種現象一直延續到嘉靖時期。其實民窯器物仍以生活用品中的盤、碗、罐等為主，尤其是盤碗在造型、工藝處理上與成化相比稍有變化。盤類在修坯的過程中將盤壁、盤底削得較薄，加之圈足較大，因而開始出現盤腹部下垂，盤底下塌現象。碗類出現一種折沿深腹墩式碗，其造型是在侈口深腹碗或侈口墩式碗基礎上演變而來的。由於碗壁幾近垂直，腹部過於豐滿，因而顯得碗格外敦厚古拙。圈足仍為外斂內直壁式，足壁過窄，而不夠規整，圈足有淺和挖足過肩兩種。足內施釉雖採用盪釉方法，但早期仍有許多釉面存在縮釉點，到中晚期底面釉變得光潔細潤，白釉也逐漸轉變為青灰色和青亮色。至此，盤、碗、瓶、罐等器，出現一器物上兩種釉色的獨特現象。
受成化民窯寫款的影響，弘治民窯也採納了這一做法，在器物上書寫干支年號款，如在碗底寫「壬子年造」、「癸丑年造」；吉祥款：「福、壽、祿、貴、太平」，在碗內寫「金玉滿堂」等，也有寫姓氏款的，如：「王、吉、正」等。在器物上暑干支年號款，為民窯器的甄別鑒定，提供了准確的依據，而吉祥語的出現又恰好反映出工匠們的美好祝願和真情的流露。與成化不同的是，成化民窯採用青花雙圈暑年號款或干支年號款，而弘治民窯更直接受到成化官窯鬥彩器的影響，採用雙方框的暑款方式，也有不用雙方框直接寫吉祥語的。
正德白釉瓷，早期與成化、弘治基本相似，中後期胎體逐漸厚重，大件器物增多。製作粗糙，不規整，瓶罐有明顯的接痕。盤碗類胎體和口沿較薄，底面常常下塌，足內有放射狀跳刀痕，有的足心似乳狀突起，足脊留有切削的稜角或刮削痕。足端出現粘砂，火石紅痕。底釉面一般較細潤，積釉處能肉眼看見細密的氣泡，白釉多青中閃灰；釉面因光亮清澈，透明度強，被稱之為「亮青釉」。
嘉靖白釉瓷與正德白釉瓷有著明顯的區別。一方面造型、色彩多種多樣。另一方面釉面肥厚光潤，「純凈無雜」呈乳白色，這在官窯器中較為多見，而在民窯中則青白、乳白、灰白色兼而有之，釉面不夠平整，有縮釉現象，偶爾釉面落有窯灰或鐵銹黑褐色斑點。器物胎體不及前朝，大部分琢器胎體厚重，製作粗糙，瓶罐類接痕明顯，並常有燒結不堅固，斷裂脫落現象，尤其是器類接痕更為顯著。盤碗類圓器大件變形較多，而底心下塌和器壁下垂現象都較嚴重。碗類常有在口沿刷深褐色醬釉作為裝飾的習慣，器底大多施「亮青釉」，圈足為外斂內直壁式。
嘉靖民窯也有在器物底部署款的習俗，而常用的方式為青花雙圈、單圈、雙線長方框和不用邊框；有本朝款：「大明嘉靖年制」、「大明成化年制」；有吉祥語：「萬福攸同」、「福壽康寧」、「富貴佳器」等。
隆慶朝僅存６年，加之時局不穩，社會動盪不安，經濟不振，生產凋敝，景德鎮制瓷業頗受影響。盡管如此，民窯瓷器的生產也未中斷，從傳世實物出土情況看，隆慶民窯仍以青花器為主，白釉瓷、彩瓷或顏色釉瓷則數量有限。因此，白釉瓷器型除盤、碗、杯外，四角、六角、八角等多角形和特殊造型的瓶罐成為這一時期的典型器物。而工藝技術和藝術風格基本上與嘉靖瓷沒有什麼區別。
隆慶民窯也落年號款，如：「大明隆慶年制」、「隆慶年制」、「隆慶年造」；吉祥語款：「長命福貴」、「萬福攸同」、「福壽康寧」等。款外用單圈或無框。
萬曆時期正是我國資本主義萌芽顯著成長的時期，隨著宮廷和社會上層對細瓷的進一步需求，以及對外貿易的不斷擴大，景德鎮制瓷業顯得日趨繁榮。
從史料記載看，萬曆三十五年以前官窯生產量極大，在此之後整個明代的官窯生產情況日趨衰退下去。而從萬曆開始，民窯瓷器生產的青花、顏色和彩瓷，其質量和數量各方面都有極大的成就，並在民窯中出現了一些制瓷名家，他們在仿製古代名窯及明代各朝瓷器方面獲得很大成功。
萬曆瓷器無論官、民窯，傳世數量較多，除常見的各式盤、碗、杯、碟、瓶、罐、爐、高足杯外，蒜頭瓶、壁瓶、筆筒、筆船、多格果盒、捧盒、書桌插屏等造型別致、構思新穎，風格獨特的品種不斷涌現，形成一種百花爭艷的局面。在這種形勢下，白釉器作為一個品種，它的地位已顯得並不怎麼重要了。
從傳世和出土的白釉瓷看，此時的器物，胎體製作粗糙，瓷土淘煉不精，大器修胚欠佳，盤碗底心下塌嚴重，有的甚至連圈足都不能著地，足有明顯的刮削和跳刀痕。但也有製作精美的薄胎瓷器。如：卵幕杯，又稱蛋殼杯。造型端巧，瑩白可愛。
萬曆時期的白釉，早期釉面白潤，有玻璃質感，中期釉面細潤呈乳白色或青白色，晚期釉面稀薄，大多為淡青色，其時白釉器除素白外，還採用印花、印花刻暗花、印花加青花等裝飾技法。常熟博物館所藏一對白釉印花加青花鷺鷥紋小碗，採用模印鷺鷥輪廓再用青花勾出鷺鷥的喙、頭、眼、雙腿，以此來體現生活中雪白鷺鷥憩息、飛鳴的形態，起到畫龍點睛的作用。在揚州市老城區徐凝門基建工地出土的白釉印花山水人物小碗殘件，其碗也是採用模印高山、星象、水榭、漁船、人物後，用錐形銳器，再在局部進行細部淺刻，使紋飾越發清晰可人。在揚州市卞門舊城改造工地出土的白釉印花外梅花內刻蟠螭紋小碗殘件也是一例。其梅花印出後，用銳器淺刻出花瓣和花心，碗內直接用蕊器刻出蟠螭紋，用筆簡練，線條流暢。而上海博物館所藏的白釉印花刻花饕餮紋觶瓶，應該是萬曆時期白釉印花器中的佼佼者，其釉色白中閃青，滋潤凝厚，造型古樸典雅，是仿西周青銅器饕餮紋的典型作品。綜上所述，僅以白釉印花器中的部分作品，已能夠代表此時白瓷製作的最高水平。 盡管如此，這些是否是文獻中記載的「上古器」戶和「中古器」戶所為？抑或出自周丹泉為首的仿古名家之手，且難以確認了。
萬曆時期民窯瓷器款識較為紛繁，目前所具本朝款，「大明萬曆年制」、「大明萬曆年造」、「萬曆年造」、三種外，有復合款：「古周饕餮萬曆年制」、「德化長春萬曆年制」、「萬曆年制玉堂佳器」、「萬曆年制純忠堂用」；偽托款：「大明宣德年制」、「大明成化年制」、「大明正德年制」；吉祥款：「福壽康寧」、「萬福攸同」、「長命富貴」、「永保長春」、「富貴佳器」、「玉堂佳器」、「天祿佳器」、「天下太平」、「上品佳器」、「大明年造佳器」、「大明年造」等等。
至天啟崇禎時期，國勢衰頹，內憂外患不斷，朝政綱紀渙散，統治中國幾百年的明代政權，已到了窮圖未路的崩潰邊緣。此時景德鎮民窯瓷器生產，從質量和工藝上都明顯下降。所見白釉瓷大多是日常生活器皿，胎體粗細兼有，一般的器物胎體厚重，修坯粗糙，盤碗類底足常留有旋削跳刀痕，並多有粘砂。底心因旋削而隱隱突起，底面釉常伴有縮釉點和窯縫現象，器物口沿普通使用醬黃色釉作為裝飾。這兩個時期的釉色都白中閃青，白中閃灰，釉汁均稀薄而缺乏滋潤，其稀薄處能看見胎體的旋痕。白釉碗盤裝飾以素白釉、白釉暗花、白釉加青花弦紋較多見。因此在落款方面，似乎青花、彩瓷的落款較繁雜，有干支紀年款、偽托款、吉祥款、頌語款、堂名款、圖記款等，而白釉瓷器題款則少了許多，尤其是崇禎時期的白釉瓷，大多是在盤碗器內心，足底面署有確切紀年款，如：「崇禎五年監制」六字二行，或為堂名齋號款，如：「翔鳳堂」、「聚賢堂」、「白玉齋」、「雨香齋」、「博古齋」、「叢菊齋」、「仿古齋」、「白玉池」，以及篆隸書寫的頌語款：「玉堂佳器」等。