清炒荷花寧

『壹』 江陰哪裡可以看荷花看荷花地方推薦

夏季外出遊玩賞荷花是一個不錯的選擇，而在江陰夏季可以看荷花的地方非常多，都不需要可以的尋找，下面小編為大家推薦的幾處賞荷花景色比較壯觀的地方，一起來看看吧！

1、中山公園

公園西門戶，鬧中取靜，假山疊嶂，拾級而上，一片荷塘綠意蔥蘢。

門票：免費

地址:無錫市江陰市人民中路118號

附近公交：12路、19路

2、黃山湖公園

秋水潭裡一湖的荷花，白蓮清高，紅蓮妖嬈，一股股清新的幽香撲鼻而來。湖邊寧坐，有風也有花。

門票：免費

地址：江陰市公園路88號

公交：8，12，江陰18，江陰23，江陰75黃山湖公園站

3、長江村

長江村觀賞荷花的地方很多，村樓牌前的池塘里便有旺盛的一大叢，作為主幹道和村落之間的隔離帶，既起到了減噪降塵的作用，同時，更為村落增添了濃濃的水鄉風情。

4、_山湖

北側荷花池，青翠欲滴的荷葉挨挨擠擠，宛如千把萬把撐開的綠傘，遮住了碧波盪漾的水面。遠山近荷，綠水粉蓮，相映成輝，形成一道獨特的風景。

門票：免費

地址：江陰_山路與長山大州神道交叉口

公交：江陰77路/K77美兆體檢中心

5、申南村牡丹園

臨港街道申南村，又是一夏賞荷聖地。牡丹園內的荷塘面積約20畝，目之所及是碧葉連天，貼著田埂，沿著遠處的天際，大朵大朵的荷花搖曳其中，每一種荷花都恣意開放，極盡搏並旖旎。

地址：位冊銀虧於江陰臨港開發區申南村

交通：江陰107路至牌樓下站

門票：30元(註：70周歲以上或12周歲以下免門票，但須監護人陪同、購票入內。本園實行一人一陪制，由監護人全程負責陪護人的安全與健康。)

6、長涇東舜湖公園

園內荷花搖曳開放，清麗的白荷，嫵媚的粉荷，艷麗的紅荷，把池塘點綴得如同一幅水墨畫卷。

地址:恆生路35號

公交：江陰315路、316路至范庄站

『貳』 清炒蓮莖怎麼做好吃，清炒蓮莖的家常做法

主料
蓮莖
500克
尖椒
2個
輔料
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
油
適量
步驟
1.蓮花莖剝去外皮，告裂花去老葉，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。襪緩閉
2.蓮莖斜切成片。
3.蔥蒜切碎，尖椒切小塊備用。哪豎
4.炒鍋放適量油，放蔥蒜炒香。
5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色後加花瓣，繼續炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調味就可以出鍋了。

『叄』 描寫夏日荷花的詩句古詩

1. 竹色溪下綠,荷花鏡里香。 ——李白《別儲邕之剡中》

2. 小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。 ——楊萬里《小池》

3. 長江春水綠堪染,蓮葉出水大如錢。 ——張籍《春別曲》

4. 荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開。 ——王昌齡跡散《采蓮曲二首》

5. 錦帶雜花鈿,羅衣垂綠川。 問子今何去,出采江南蓮。 遼西三千里,欲寄無因緣。 願君早旋返,及此荷花鮮。 ——吳均《采蓮》

11. 如何? 遺情情更多! 永日水精簾下斂羞蛾。 六幅羅裙地,微行曳碧波。 看盡滿地疏雨打團荷。 ——孫光憲《思帝鄉》

12. 花中君子來哪方,婷婷玉立展嬌容,暖日和風香不盡,伸枝展葉碧無窮,縱使清涼遮炎夏,為甚委靡躲寒冬,既然不願纖塵染,何必立身淤泥中。 ——《問蓮》

13. 寧知寸心裡,蓄紫復含紅! 。 ——沈約《詠新荷應詔》

14. 山繞平湖波撼城,湖光倒影浸山青,水晶樓下欲三更。 霧柳暗時雲度月,露荷翻處水流螢,蕭蕭散發到天明。 ——張元干《浣溪沙》

15. 蕭瑟秋風百花亡,枯枝落葉隨波盪,暫謝鉛華養生機,一朝春雨碧滿塘。 ——《殘蓮》

『肆』 可以用荷花做哪些菜

荷花可以用來做湯。
也可以和其他食材搭配進行清炒。
或者是做火鍋的時候用它包烤肉的食材也是不錯的。

『伍』 雲南哪裡荷花最好看賞荷花的地方有哪些

雲南現在基本上已經到了觀賞荷花的最佳時間了，那麼小夥伴們知道有哪些非常值得推薦的賞荷的好去處嗎？如果不清楚的話，就一起來看看，接下來為小夥伴們推薦的一些賞荷好去處吧！

1、玉溪市澄江撫仙湖

撫仙湖，自古有「百里湖光小洞庭，天然圖畫勝西湖」的美譽。「琉璃萬頃」的湖水，清涼澄澈，碧綠迷人，十分適合荷花生長，澄江市的悅蓮庄園、左所片區和小窯片區等地的荷塘一望無垠，亭亭玉立映湖光，美得令人心醉~

美食推薦：銅鍋魚、江川「三道菜」(清燉雞、粉條豆腐酸辣魚、羊肉清湯)、澄江藕粉等

2、紅河彌勒市湖泉生態園

彌勒是一座令人放鬆的小城，冬日泡一席溫泉舒緩身心，夏日則一片淡粉和翠綠相襯，裊裊娜娜蔓延成一片，宛如一塊精心編織的美麗手絹，輕巧的鋪設在湖面，散發著陣陣香氣。隨意走走，就可以消除一身煩憂。

美食推薦：鹵雞、鹵雞米線、涼卷粉、羊湯鍋、紅葡萄酒等

3、紅河石屏縣異龍湖

「香稻花輕玉露稠，月明漁話滿船頭」，這是清代詩人胡瀛筆下的異龍湖。夏日荷花在湖內競相綻放，綻放的花瓣和蓮蓬一道隨風搖曳，婉約動人，漁翁打槳而過，宛如一幅田園山水畫，來過的人都不舍離開。

美食推薦殲逗：荷花宴、砂鍋豆腐魚、魚_、石屏燒衡禪豆腐、楊梅酒等

4、文山丘北縣普者黑

「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」普者黑一望無際的荷花海，就是最貼近詩人筆下所述的美景。多達300餘個品種的萬畝荷花在「世間罕見、中國獨一無二的喀斯特山水田園風光」中搖曳生姿，別有一番韻味。

美食推薦：三七燉雞、荷葉包雞、鹽水蝦、烤全羊、荷葉粥等

5、曲靖市麒麟水鄉

麒麟水鄉本就是休閑養心的聖地，一至盛夏，千姿百態的荷花爭奇斗艷，婀娜盛開，更是美不勝收。泛舟湖面，或者漫步林蔭游道，在芳香四溢中，收獲一份如詩如畫的清涼，簡直美哉悠哉!

美食推薦：沿江醬水魚、酥肉黑皮子、麒麟稻蟹等

6、曲靖陸良縣紫溪濕地

紫溪濕地位於陸良縣三岔河鎮青堆子村,數百畝荷花開得錯落有致,徜徉於茂密的荷花叢中,
嬌艷的荷花觸手可及,偶見魚兒從蓮葉下游過，在這，瞬間忘卻了城市的喧囂和繁華，只剩內心的平靜與歡愉。

美食推薦：荷花宴(涼拌荷葉、荷葉煎蛋、氏攔賣荷花蓮子粥、清炒蓮藕、新鮮蓮子等)

7、楚雄姚安縣光祿古鎮

光祿古鎮歷史悠久，文化底蘊厚重，漢唐風格的群體建築彷彿能帶人穿越千年。與青瓦紅柱相稱的，是田園里嬌艷欲滴的荷花，白如玉，粉如霞，7月至10月，一年一度美好而熱鬧的荷花節不容錯過!

美食推薦：荷花宴、臭豆腐砂鍋米線、姚安椒鹽餅等

8、麗江永勝縣三川荷塘

三川有著得天獨厚的自然濕地風光和世代相承的人文景觀，歷來以種植蓮藕為主，荷花與濕地，就是三川最為靚麗的兩張名片。七月的三川萬畝荷塘，綻放的荷花和蓮葉勃勃生機撲面而來，韻味十足。

美食推薦：席筍燉鱔魚、火腿辣參蒸芋花、荷葉蒸肉、油炸荷葉尖、蓮子燉豬蹄等

『陸』 有誰知道荷花菌,牛肝菌,球蓋菌等野生菌的營養價值

菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中還含有高分子多糖可以顯著提高機體免疫系統的功能。蛋白質:野山的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險.據測定，菌類所含蛋白質約占乾重的30%~45%，是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不僅蛋白質總量高，而且組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，約有十七八種。尤其是人類必需的八種氨基酸，幾乎都可以在野山菌中找到。豐富的蛋白質提供鮮味，這也是野山菌口味鮮美的奧妙所在。維生素：食用菌的營養價值之所以高，還在於它含有多種維生素，尤其是水溶性的B族維生素和維生素C，脂溶性的維生素D含量也較高。微量元素和礦物質：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素流失。以下就為大家介紹幾種營養美味的菌類植物的價值：蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用，而且它含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用，對肺癌、皮膚癌患者尤其有益。香菇：含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環，有降血壓、滋養皮膚等作用。此外，還有良好的抗癌和預防流感的作用。金針菇：含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿卜素和人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長，可用於各種早、中期癌症的治療。猴頭菌：含有17種氨基酸和豐富的多糖體和多酞類物質，助消化，對胃癌、食道癌有特殊的療效。竹蓀：減肥的代表性食用菌，對高血壓、高血脂病人有好處。 多吃菌類可增人體免疫力 菌類食物口感好、健康，時下的飲食店喜歡以菌類做菜或做湯。一些常見的菌類食物，烹調簡便，與隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲等均可。最好還是以清炒或清燉方法為主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常見的菇類最流行的做法是大雜燴，三菇乃至多個菇菌齊齊上陣。個頭小、味道甜的茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇等最適合炒制。而個大、肉厚、味道清淡的菇類則適合燉制，如鮑汁百靈菇。食用前先用開水燙 菌類生長過程中可能帶有部分有害物質，故食用前最好先用開水燙，將該有害物質去除，然後再燜或炒。家庭自製菌菇菜 你在菜市場轉了一圈，便會發現菇類品種不少，草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、金針菇，少說也有十來種，時間充足的主婦，可以在家自製菌菇菜，美味又健康。以清炒或清燉方法為主 蘑菇炒雞丁，用蘑菇200克，土雞肉脯200克，花生米100克，姜蔥適量，可以潤肺補脾。香菇牛肉粥，用香菇、粳米各100克，牛肉50克，蔥、姜各適量。牛肉煮熟切成薄片，與香菇、粳米共入鍋內加水煮粥，調入蔥、姜、精鹽等調味食用，能夠和中理氣。黃芪猴頭菇湯，用猴頭菇150克，黃芪30克，嫩雞肉250克，蔥、姜、味精、料酒、胡椒粉、精鹽等各適量。該湯能夠補益氣血，健腦強身。食用菌(ediblefungi)人類食用的大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、鬆口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數屬於子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。在山區森林中生長的種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、鬆口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上，生長有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結實性真菌;高山地區、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結實性真菌。

『柒』 清炒蓮白的做法，清炒蓮白怎麼做好吃，清炒蓮白

食材明細
圓白菜半個
干辣椒適量
油適量
鹽適量
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
清炒蓮花白的慎悉做法步驟

1
准備材料

2
將蓮花白用手撕成大小適中的小片，也可以刀切。建議把硬的梗分出來。洗凈備用

3
炒鍋瀝干水分，放入適量油，雀孝清先炒梗小會兒，再放入葉子部分和辣椒，快炒後調入鹽，起鍋。
小竅門
1、可以在起鍋的時候放入少許醋和醬油，相似於醋白菜。

2、由於梗不容易熟透，所以可不要或者先快炒半分鍾。
使用頃前的廚具：炒鍋

『捌』 描寫荷花的古詩詞有哪些

1、小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。____楊萬里《小池》

2、接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。____楊萬里《曉出凈慈寺送林子方》

3、庭前落盡梧桐，水邊開徹芙蓉。____朱庭玉《天凈沙·秋》

4、有三秋桂子，十里荷花。____柳永《望海潮·東南形勝》

5、荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。____王昌齡《采蓮曲》

6、荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。____蘇軾《贈劉景文 / 冬景》

7、荷風送香氣，竹露滴清響。____孟浩然《夏日南亭懷辛大》

8、菡萏香銷翠葉殘，西風愁起綠波間。____李璟《攤破浣溪沙·菡萏香銷翠葉殘》

9、此花此葉常相映，翠減紅衰愁殺人。____李商隱《贈荷花》

10、一朵芙蕖，開過尚盈盈。____蘇軾《江神子·江景》

11、興盡晚回舟，誤入藕花深處。____李清照《如夢令·常記溪亭日暮》

12、月明船笛參差起，風定池蓮自在香。____秦觀《納涼》

13、惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真。____李商隱《贈荷花》

14、荷花開後西湖好，載酒來時。____歐陽修《採桑子·荷花開後西湖好》

15、采蓮南塘秋，蓮花過人頭。____佚名《西洲曲》

16、風蒲獵獵小池塘。過雨荷花滿院香。____李重元《憶王孫·夏詞》

17、微雨過，小荷翻。榴花開欲然。____蘇軾《阮郎歸·初夏》

18、圓荷浮小葉，細麥落輕花。____杜甫《為農》

19、秀色掩今古，荷花羞玉顏。____李白《西施 / 詠薴蘿山》

20、午夢扁舟花底，香滿西湖煙水。____楊萬里《昭君怨·詠荷上雨》

21、竹色溪下綠，荷花鏡里香。____李白《別儲邕之剡中》

22、昔日芙蓉花，今成斷根草。____李白《妾薄命》

23、翻空白鳥時時見，照水紅蕖細細香。____蘇軾《鷓鴣天·林斷山明竹隱牆》

24、山有扶蘇，隰有荷華。____佚名《山有扶蘇》

25、自是荷花開較晚，孤負東風。____幼卿《浪淘沙·極目楚天空》

26、綠竹含新粉，紅蓮落故衣。____王維《山居即事》

27、荷花嬌欲語，愁殺盪舟人。____李白《淥水曲》

28、四顧山光接水光，憑欄十里芰荷香。____黃庭堅《鄂州南樓書事》

29、水際輕煙，沙邊微雨。荷花芳草垂楊渡。____劉將孫《踏莎行·閑游》

30、菱葉縈波荷颭風，荷花深處小船通。____白居易《采蓮曲》

31、若耶溪傍采蓮女，笑隔荷花共人語。____李白《采蓮曲》

32、紅蓮相倚渾如醉，白鳥無言定自愁。____辛棄疾《鷓鴣天·鵝湖歸病起作》

33、紫艷半開籬菊靜，紅衣落盡渚蓮愁。____趙嘏《長安晚秋 / 秋望 / 秋夕》

34、鏡湖三百里，菡萏發荷花。____李白《子夜吳歌·夏歌》

35、畫船撐入花深處，香泛金卮。____歐陽修《採桑子·荷花開後西湖好》

36、素手把芙蓉，虛步躡太清。____李白《古風·其十九》

37、風含翠篠娟娟凈，雨裛紅蕖冉冉香。____杜甫《狂夫》

38、田田初出水，菡萏念嬌蕊。____龔翔麟《菩薩蠻·題畫》

39、水榭風微玉枕涼。牙床角簟藕花香。____蘇庠《浣溪沙·書虞元翁書》

40、荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；____石濤《荷花》

41、雨荒深院菊，霜倒半池蓮。____杜甫《宿贊公房》

42、澗影見松竹，潭香聞芰荷。____孟浩然《夏日浮舟過陳大水亭 / 浮舟過滕逸人別業》

43、白鳥朱荷引畫橈，垂楊影里見紅橋，欲尋往事已魂消。____王士禎《浣溪沙·紅橋》

44、秀樾橫塘十里香，水花晚色靜年芳。____蔡松年《鷓鴣天·賞荷》

45、一番荷芰生池沼，檻前風送馨香。____尹鶚《臨江仙·一番荷芰生池沼》

46、攜手藕花湖上路。一霎黃梅細雨。____朱淑真《清平樂·夏日游湖》

47、菡萏香連十頃陂，小姑貪戲采蓮遲。____皇甫松《采蓮子·菡萏香蓮十頃陂》

48、綠池落盡紅蕖卻，荷葉猶開最小錢。____楊萬里《秋涼晚步》

49、疏林紅葉，芙蓉將謝，天然妝點秋屏列。____薛昂夫《西湖雜詠·秋》

50、當軒對尊酒，四面芙蓉開。____王維《臨湖亭》

51、芙蓉老秋霜，團扇羞網塵。____李白《中山孺子妾歌》

52、青春花姊不同時。凄涼生較遲。____吳文英《醉桃源·芙蓉》

53、涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。____李白《折荷有贈》

54、酷暑天，葵榴發，噴鼻香十里荷花。____白樸《得勝樂·夏》

55、芰荷迭映蔚，蒲稗相因依。____謝靈運《石壁精舍還湖中作》

56、胭脂雪瘦熏沉水，翡翠盤高走夜光。____蔡松年《鷓鴣天·賞荷》

57、藕花珠綴，猶似汗凝妝。____閻選《臨江仙·雨停荷芰逗濃香》

58、東望鞭芙縹緲，寒光如注。____劉辰翁《桂枝香·吹簫人去》

59、棹動芙蓉落，船移白鷺飛。____蕭綱《采蓮曲》

60、露清枕簟藕花香，恨悠揚。____顧敻《虞美人·觸簾風送景陽鍾》

61、我來一長嘆，知是東溪蓮。____白居易《京兆府栽蓮》

62、蓮渚收香，蘭皋浮爽，涼思頓欺班扇。____王月山《齊天樂·夜來疏雨鳴金井》

63、艷妝臨水最相宜。風來吹綉漪。____吳文英《醉桃源·芙蓉》

64、艇子幾時同泛？待折荷花臨鑒。____厲鶚《謁金門·七月既望湖上雨後作》

65、江燕話歸成曉別，水花紅減似春休。西風梧井葉先愁。____吳文英《浣溪沙·秋情》

66、大嫂采芙蓉，溪湖千萬重。____李白《湖邊采蓮婦》

67、擁紅妝，翻翠蓋，花影暗南浦。____高觀國《祝英台近·荷花》

68、寧知寸心裡，蓄紫復含紅！____沈約《詠新荷應詔》

69、夕陽倒影射疏林，江邊一帶芙蓉老。____陳霆《踏莎行·晚景》

70、湘女歸魂，佩環玉冷無聲，凝情誰訴。____吳文英《過秦樓·黃鍾商芙蓉》

71、波面澄霞，蘭艇采香去。____高觀國《祝英台近·荷花》

『玖』 清炒蓮梗（藕絲菜）怎麼做如何做好吃

主料
蓮梗、泡椒
輔料
色拉油、大蒜頭
做法

1.洗靜

2.斜切

3.泡椒切好

4.油開後，放大蒜頭，然後鄭仔一起入鍋，迅速喊知汪翻炒。

5.裝盤OK了

小貼士
1.快速炒猛粗，不可久炒

『拾』 隱秘的荷花吃法，你都知道嗎

​

盼望著，盼望著，荷花終於開了。

上周末去看荷花，還沒有完全開放，一池荷葉中點綴著含苞欲放的荷花，賞心悅目，不由得想到「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」，這句詩太形象了。如果是我，大概就只會說「真好看！」

說起荷花大家都不陌生，也知道它全身上下都能吃，讓Yummy梳理一下荷花各個部位的食譜，照著做吧。

中醫認為荷花性溫，可以清心去火、護膚養顏、延緩衰老。常見的吃法有荷花粥、炸荷花。

清爽的荷花裹上麵粉下油炸，咬一口酥脆包裹著清香，夏日佳餚就是它了。

炸 荷 花

1. 選取新鮮採摘荷塘荷花1朵，花瓣拆開洗凈晾乾。

2. 麵粉中加入一個雞蛋，適量水，食鹽，攪拌成均勻的麵糊狀。

3. 洗凈的荷花花瓣放入麵糊中，裹上薄薄的一層麵糊後下入熱油中油炸。

4. 炸至表面起小泡立即出鍋。

吃的時候可以蘸白糖，更香甜，還可以用兩片荷花中間夾上紅豆沙，再包裹麵粉炸，吃起來口味豐富。白玉蘭、南瓜花也可以這么做。

▲ 圖文來自下廚房

荷葉性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉鹼，具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。

荷葉茶深受人們喜愛，夏日消暑佳品。另外常用的是用荷葉來包裹食材，如荷葉雞、荷葉飯，增添一縷清香。

荷葉糯米雞

1. 雞腿肉用剪刀去骨頭，切成大一點的塊，加料酒、薑片、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、十三香腌制一晚。鍋里加入少量油，加姜粒，加腌制好的雞肉，加泡發好的香菇，翻炒至水分變干。

2. 糯米泡一晚上，蒸熟，加豌豆、蚝油、老抽拌勻。

3. 荷葉用溫水泡20分鍾，放一層糯米，中間放香菇、雞腿肉、咸鴨蛋黃，再鋪上一層糯米。

4. 包好放蒸盤中，大火蒸40分鍾即可。

有米有菜又有肉，一頓飯就做好了。

▲ 圖文來自下廚房

蓮子大家就更熟悉了，新鮮的蓮子可以直接吃，還可以煲湯、煮粥，營養美味。蓮子心可以泡茶，清熱去火，對心臟健康很有好處。

綠豆百合蓮子粥

1. 准備好蓮子、百合、綠豆，綠豆提前浸泡。

2. 將綠豆、蓮子、百合和適量冰糖一起放入電飯煲，加入適量清水。

3. 按煲湯鍵，50分鍾就煮好了。

再放到冰箱冷藏一會兒，炎炎夏日來一碗，甜滋滋、清清涼。

▲ 圖文來自下廚房

蓮藕早已深入千家萬戶，成為餐桌上的家常便飯。吃法也很多，涼拌、煲湯、清炒、藕粉等等。我最喜歡吃桂花糯米藕，白吃不厭。

桂花糯米藕

1. 准備好糯米、蓮藕、桂花，糯米洗凈，提前浸泡3小時。

2. 蓮藕洗凈削皮，取一節，蓮藕中間處切開，浸好的糯米用筷子填滿各個蓮藕孔里，並壓緊實，切下來的另一段蓮藕也需要填滿糯米。

3. 兩段填滿糯米的蓮藕用牙簽固定住，將藕放入砂鍋內加入清水，中火煮40分鍾。

4. 取出砂鍋，蓮藕翻面，加入紅糖、干桂花和冰糖，繼續煮30分鍾。

5. 煮好後，取出切片食用。

當然用高壓鍋做也是可以的。蓮藕選短胖的，比較糯，也容易塞糯米。

▲ 圖文來自下廚房

有小食、有硬菜、有粥、有甜品，一個荷花承包一家人的飯。

，侵刪