西蘭花好難吃

㈠ 西蘭花為什麼那麼難吃

每個人的愛好不同，並不是西蘭花難吃，只是你不喜歡他的味道而已

㈡ 西蘭花的做得好難吃怎麼辦

燒菜時油溫、放水的時機，對這道菜都很重要。太清淡或許是放水太早了。要用油適當地的翻炒，但不要太長（蔬菜類），3分鍾左右，然後放水，再放鹽。根據口味。可放少許雞精。希望能做出可口菜餚~

㈢ 為什麼西蘭花難吃顏色食慾白色花菜

吃法單一西蘭花難吃顏色食慾沒有核純睜白色花改歲菜。根據查詢相關公開信息顯示，西蘭花難吃可能是吃法單一的原因，可以考慮下蒸褲拍西蘭花。將西蘭花洗干凈裝在微波爐里，用高火加熱2分鍾，然後從微波爐里取出西蘭花，戴上防熱手套，打開蓋子觀察，如果西蘭花呈現碧綠色，能輕易用筷子或叉子戳碎，就代表做好了，如果不容易戳碎就再蒸1分鍾，取出食用即可；菜花呈現明顯的白色，而西蘭花則是綠色中帶有一點點黃色；味道方面，菜花味道更淡，西蘭花更為清新鮮爽。

㈣ 我減肥，吃水煮西蘭花蘸醬油，太好吃了吧😍。不明白為什麼大家都說水煮西蘭花難吃……

剛開始吃，覺得好吃。
你吃幾個月就不想吃了，
減肥就是減脂，
要控制飲食結構和製造熱量缺口
運動才是關鍵的

㈤ 西蘭花為什麼有股怪味

西蘭花為什麼有股怪味

西蘭花為什麼有股怪味，西蘭花是我們日常很常吃的一種蔬菜，它的營養價值是很豐富的，它的味道和口感卻是特別的。那麼西蘭花為什麼有股怪味？下面一起來了解一下！

西蘭花為什麼有股怪味1

如果是腐爛的`味道，那麼可能是西蘭花的花頭壞掉了，最好是將其扔掉，如果不是臭味，也有可能是過度烹飪，把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓西蘭花帶有強烈的硫磺味，這就是西蘭花為什麼有股怪味的原因了。所以在烹飪西蘭花時，做好是先煮一會，煮的時間不宜過長，2分鍾即可，這樣做既能保持蔬菜色澤、除掉異味、澀味以及草酸等，而且只需要在鍋中炒一會，自然不會有硫磺味了。

西蘭花臭臭的不能吃

西蘭花臭臭的還能吃嗎?西蘭花臭臭的最好不要食用，因為有臭味就證明西蘭花已經開始腐爛，已經開始腐爛的食物不僅腐爛部位不能吃，其他部分可能也被腐爛侵蝕只是還沒表現出來，細菌也是有的，腐爛了就變質了，最好是不要食用。

西蘭花本來就是容易壞掉的蔬菜，也非常容易變黃，所以在保存時一定要注意，可以先將紙張稍微弄濕，隨後將它包裹著西蘭花，再將它放入冰箱中，不僅能保證西蘭花的濕度，也能保證溫度不會有變化，這種保存方法可以保存1周左右。

西蘭花為什麼有股怪味2

如果是腐爛的味道，那麼可能是西蘭花的花頭壞掉了，最好是將其扔掉，如果不是臭味，也有可能是過度烹飪，把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓西蘭花帶有強烈的硫磺味，這就是西蘭花為什麼有股怪味的原因了。

西蘭花的簡介

西蘭花，又名花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一種蔬菜。為十字花科芸薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。

怎麼做西蘭花

第1步，把准備好的西蘭花切成小塊，然後在用清水洗一下，洗完之後把西蘭花放到盆里，然後加上食鹽，泡上而是分鍾，然後把把水燒熱了，再把泡好的西蘭花放進去，煮上倆分鍾，等到西蘭花顏色變深一點在撈出來，然後撈出來放到清水裡，這樣就能把西蘭花表面的臟東西洗干凈了。

第2步，在鍋里加入適量的油，燒熱後把西蘭花放進去，然後在把蒜末也放進去，大火均勻的翻炒，在加入一些適量的食鹽，生抽，蚝油，雞精，這樣一盤可口的西蘭花就做好了，大家有沒有學會呢？

㈥ 西蘭花炒的太難吃能挽救嗎

可以挽救，每次炒西蘭花可以用水抄一遍，完了再炒，加一些蝦仁、胡蘿卜、玉米粒.

㈦ 西蘭花炒熟了味道苦的，可以吃嗎

西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北回方均有栽答培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

㈧ 為什麼我吃西蘭花覺得惡心

那是它做的不好，可能還不衛生，其實是很好吃的，還有就是西藍花煮的好吃，炒得很難吃

㈨ 西蘭花的口感怎麼樣它有抗癌的功效嗎

西蘭花確實存在含硫物質（蘿卜硫素、異硫氰酸酯和吲哚-3-甲醇等），都是由硫代葡萄糖苷分解而來的。硫代葡萄糖苷，也稱芥子油苷，或簡稱硫苷。在一些動物實驗和體外細胞實驗中，西蘭花（Brassica oleracea L.var.botrytis L）又名青花菜，為十字花科芸薹屬一二年生植物，內含豐富的生物活性物質和營養物質，被譽為「蔬菜皇冠」，其中含有蘿卜硫素。

我們要弄清楚抗癌和預防癌症的區別，預防癌症是在一定程度上降低罹患癌症的風險，而抗癌是指已經罹患癌症通過吃西蘭花抵抗治療癌症，兩者的區別還是很大的。國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿卜硫素被證明有抗癌作用。

㈩ 自己的炒出來的西蘭花顏色難看還不好吃是怎麼回事

最後倒入炒好的蝦仁，放入適量的鹽和蚝油炒均勻就可以出鍋了，一道營養豐富，味道好的菜餚就做好了，所以炒西蘭花的時候不用焯水更好吃，你都是怎麼做的呢！