西蘭花和香菇的做法
⑴ 西蘭花 干香菇 黑木耳 這三樣可以同炒嗎
可以同炒，西蘭花香菇炒木耳的做法：
主料：西蘭花100克、干專香菇100克、黑木耳100克、蒜瓣6瓣。
輔料：植物油屬2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、雞精3克。
1、將西蘭花切小朵，干香菇提前泡軟後切塊，黑木耳切片，蒜切末。
2、鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將干香菇加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒約3分鍾，加入西蘭花和黑木耳，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香來調味。
5、充分翻炒，加入少許水，待水乾菜熟了，加入少許雞精即可。
⑵ 香菇炒西蘭花的家常做法
食材明細
主料
西蘭來花150克自
水發香菇100克
- 輔料
油適量
鹽適量
蒜適量
蚝油適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
10
起鍋前淋入少許香油翻炒均勻即可。
蚝油香菇西蘭花的做法步驟
小竅門
個人喜歡吃脆爽的西蘭花，如果喜歡口感綿軟一些可以把西蘭花和香菇同時放入用蚝油汁燒熟即可。
⑶ 西蘭花炒鮮香菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鮮香菇 五六朵來
紅甜自椒 1隻
西蘭花 適量
肉 適量
鹽 適量
西蘭花炒香菇的做法
全部食材洗干凈，切好
⑷ 西蘭花和香菇可以一起炒著吃嗎
營養又健康的西蘭花炒香菇，做法簡單，比肉還好吃
吃膩了大魚大肉，今天來試試回這個家常素菜答，做法簡單，營養又健康，西蘭花和香菇的搭配真的太妙了。家有小朋友的可以試試這道菜，顏色搭配吸引眼球，所用的調味料也很少，最大程度地保留了食材原本的味道，特別適合小朋友吃。
在宴席上，總是素菜最容易光碟，也是素菜讓人百吃不膩，這個做法的西蘭花炒香菇，其實做法很簡單，幾乎一看就會，喜歡的朋友可以收藏起來做做看哦！
所需食材：西蘭花一顆、香菇四朵、胡蘿卜半根、大蒜、蔥
具體做法：
1、碗中放入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺鹽、一小勺雞精、—勺澱粉，攪拌均勻備用；
2、西蘭花掰成小朵，香菇切片，胡蘿卜切片，大蒜切成蒜末，再切點小蔥花備用；
3、起鍋燒油，爆香蒜末、蔥花，放入胡蘿卜翻炒，再放入香菇翻炒一分鍾，倒入調好的料汁；
4、加入適量清水，放入西蘭花（如果湯汁少的話可以再加上適量清水）翻炒3至5分鍾即可出鍋裝盤
⑸ 香菇能和西蘭花一起吃嗎
西蘭花跟香菇是可以一起吃的，這兩種蔬菜一起吃是不會發生任何的化學反應的，大家可以不用太擔心，而且西蘭花跟香菇一起炒，是可以防癌抗癌以及養顏美容的，特別是很多女性朋友喜歡食用。對於西蘭花炒香菇的做法，大家可以來學習這篇文章的內容，然後在平時食用的一些，特別是吃太多大魚大肉的時候。
香菇西蘭花，清淡防癌。西蘭花、香菇都是食用佳蔬，兩者一同烹炒，香菇的鮮香和西蘭花的清新互為糅合，口感更豐富，還可以防癌抗癌。
西蘭花沒有什麼特殊的味道，但西蘭花的顏色非常招人喜愛，諸多的食療功效讓西蘭花成為餐桌寵兒。特別是養顏美容，延緩衰老的作用，更是受到女性同胞利用到極致。這道香菇西蘭花，用利好的西蘭花與同樣利好的香菇搭配，成品清淡爽口，營養豐富，功效很多，非常適宜在吃了許多大魚大肉的春節食用。
香菇西蘭花的原料：
主料：西蘭花、新鮮香菇
輔料：鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、花生油
香菇西蘭花的詳細做法：
1、將西蘭花洗凈後掰成小朵，用沸水焯一下，撈出用涼水浸泡一會，然後瀝干水分。
2、香菇洗凈切成厚片，放在開水中焯一下，撈出瀝水。
3、鍋內倒油燒熱，放入西蘭花、香菇，添少許水，加鹽、胡椒粉、味精翻炒均勻。
4、待湯汁燒沸後，用少許澱粉勾薄芡淋入，然後待湯汁收濃即可出鍋。
小貼士：
1、燙西蘭花時，時間不宜過長，以免失去脆感。
2、選購香菇時以梗粗短、傘肉厚實的為佳。
3、香菇也可以不切成片，只在香菇頂部劃一個十字形口子(方便入味)直接烹炒。
關愛健康應該從食物開始，不吃燒烤腌制類食品，不要暴飲暴食，多吃一些富含維生素、纖維素的蔬果，養成良好飲食習慣，對健康多一份關注和呵護。香菇西蘭花正是你所需要的。
⑹ 香菇西蘭花怎麼做好吃
做法：
1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。
2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。
蘭花湯
原料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調料：鹽、太太樂雞精、色拉油
做法：
1、烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
2、西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和太太樂雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
蘭花燒雙菇
原料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜
調料：鹽、太太樂蘑菇精、蚝油、白糖、澱粉、太太樂原味雞汁
做法：
1、西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。
2、鍋內放適量蚝油和太太樂原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鍾，用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾薄芡，即成。(用太太樂蘑菇精可更突出雙菇的清香和鮮美。)
蘭花蝦球
原料：西蘭花、鮮蝦仁
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法：
1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。
太極蘭花
原料：西蘭花、白菜花
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法：
1、西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。
2、鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、太太樂雞精調味，再用澱粉勾芡，取出裝盤。
3、用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。
什錦西蘭花
原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒
調料：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
⑺ 西蘭花，香菇蒸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
香菇16隻
肉泥100克'
西蘭花半個
- 步驟 1
香菇出水、西蘭花在開水中燙熟
- 步驟 2
將香菇的根內去掉
- 步驟 3
肉泥用容豉油，料油、雞蛋一隻，往同一方向攪拌後，放入香菇里，裝入蒸鍋中蒸10分鍾'
- 步驟 4
調豉油汁，豉油加玉米粉、糖、料酒、糖醋
小貼士
將蒸好的香菇、西蘭花裝入盤中，將調好的豉油汁澆入盛放香菇和西蘭花的盤中。
⑻ 西蘭花香菇炒雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
西蘭花
香菇
雞胸肉
鹽
澱粉
白鬍椒
料酒
雞精
西蘭花香菇炒雞肉的做法
雞肉、香內菇、西蘭花，分別按照1:1:2的分量，容切片（塊）備好。雞肉用鹽、白鬍椒、澱粉稍腌漬過漿。西蘭花切小塊後可用開水焯水處理。
鍋中倒適量食用油，油熱後放入雞肉翻炒，半分鍾後放入香菇，一同翻炒至雞肉變白或香菇的香氣出來。
放入西蘭花，翻炒後加入清水一小碗，放入鹽、白鬍椒適量，燒1-2分鍾左右（可加一勺料酒），加雞精，准備出鍋。
若湯汁過多，可用少許水澱粉略勾芡收汁，再出鍋。
完成。
小貼士
腌漬過漿後的雞肉，加點熱油拌一下再下鍋，可以防止粘鍋。
⑼ 香菇西蘭花的做法，牛肉香菇西蘭花怎麼做好
步驟
1.牛肉抄切成片狀，用料酒、蚝油腌一下
2.西蘭花香菇洗凈備用
3.裹上炸排骨料
4.鍋內放油燒熱，放入腌制好的牛肉
5.將炸好的牛肉裝入盤中
6.鍋中加水燒開，西蘭花，香菇焯水撈起瀝干水
7.裝盤在西蘭花和香菇上淋上橄欖油和豉油，在牛肉上撒上孜然