西蘭花釆摘

㈠ 西蘭花什麼季節種植、採摘有人種過越冬西蘭花嗎

1、種植的季節。

西蘭花是可以在春天和秋天兩個季節去種植的，春天一般在一月中下旬的時候去進行種植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去種植。五月中下旬開始收獲，而且在秋天的時候，七月上中旬的時候可以再一次補種育苗到八月中旬的時候可以再一次去種植，到十月中下旬再次收獲。所以種植西蘭話也是非常需要去掌握月份和時機的。

2、栽培西蘭花。

西蘭花在生長的過程中需要大量的肥料去補充自己身體所需要的營養物質，而且要必須是足基肥。西蘭花處在不同的階段，需要不同量的肥料去進行滋補。種植好西蘭花每一個成長階段為西蘭花提供最好的生長環境，才能夠讓西蘭花能夠有一個更高的產量和更好的質量。

3、處理雜草。

西蘭花在種植過程中最重要的也是對於雜草的處理，在西蘭花生長的前期，施肥和除草一定要去共同進行，而且在種植之前一定要用水將土壤充分的淋濕。在種植西西蘭花的過程中一定要去根據不同的生長環境和土壤的松然妒去進行提高土壤的通氣性，土壤的松軟和通氣性都非常好了，能夠促進西蘭花對於營養的吸收。

4、化肥的施發。

喜歡在生長的過程中對於營養是需求非常大的，如果想要保證花球的膨脹，要保證西蘭花在成長過程高峰期中對於營養物質的需求，可以得到最大強度的滿足。西蘭花在生長的過程中非常需要有大量的營養物質去讓自己生長得更加的強大，在西蘭花生長的高峰期，不但要去保證肥的施用，還要去在其中添加一些微量元素，並且能夠去適當控制好量去噴灑一些葉面肥。這樣既能夠促進花葉的生長，而且營養的全面，能夠保證西藍花可以有一個很好的產量和保證的品質。

5、水分的控制。

西蘭花在生長過程中對於水分也是需求量非常，因為在生長的過程中一定要保證土壤是長期處於濕潤的狀態，尤其是在他發出萌芽之後進入花球喊余的時期的時候，對於水分的需求會進一步的更加大，如果在西蘭花生長的高峰期缺水的話會很影響伏輪西蘭花的品質和產量，而且一定要將土壤含水量控制在75%即可，水分的含水量太多的話會很容易導致根莖產生腐爛的狀況，所以在採摘之前要去保持充足的水分。

6、害蟲的預防。

在西蘭花種植的過程中，一定要去注意，對於西蘭花的害蟲預防。預防了害蟲不僅可以去保證西蘭花的安全和品質，在病蟲高發期的時候做好預防工作，如果西蘭花受到病蟲的危害，不關是怎樣類型的病蟲，對於西蘭花都是非常嚴重的傷害，不管是怎樣的害蟲對於西蘭花的威脅都是很大的，一定要去及時在害蟲的高發季節去控制好病蟲的入侵。

7、最後的採摘。

綠菜花的花球看似非常的膨大，而且花蕾還沒有去開放，這個時候才是最好的採摘時機，採收的太晚了，或者是等著花蕾開了，就會很容易把西蘭花弄得不好看了，在採摘的時候，可以去在花莖下的10厘米左右去割下，這樣對於第二次的採收是很有幫助的，在剪完第一個西蘭花後，在左側或者是右側都可以再一次的長出花蕾，一般西蘭花可以收割2到3次，所以在第一次採摘鄭廳滾的時候一定要去注意了。

㈡ 怎麼挑選西蘭花 挑選西蘭花的方法

西蘭花大家應該都吃過，西蘭花是我們常見的家常菜，西蘭花的營養價值豐富，味道可口，深受大家的喜愛，我們平時購買西蘭花的時候記得要挑選優質的西蘭花，這樣味道才更好。
怎麼挑選西蘭花
菜株的顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現象，則表示已過度成熟或儲藏太久。花球表面無凹凸、花蕾緊密結實的西蘭花品質較好。手感較沉重的西蘭花為良品，但是，如果花球過硬、花梗特別寬厚結實的，則表示植株過老。若西蘭花帶葉，那麼葉片嫩綠、濕潤的較新鮮。觀察西蘭花梗的切口是否濕潤，如果過於乾燥則表示採收已久，不夠新鮮。

一看：菜上還沒有長出黃色花朵，再看西蘭花的球莖大小，球莖大的更好。

二摸：花球表面有沒有凹凸，凹凸比較少的較好。

三掂：用手一掂兩個同樣大小花球的重量，輕的更好。

四捏：用指頭捏一捏花莖，假如硬，說明這個西蘭花比較老。

總之，在買西蘭花的時候，最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿，中央隆起的作為選擇的目標。而「吃幼齒，補身體」也可作為選購西蘭花的評判准則之一，也就是說，西蘭花的幼嫩程度在於花蕾，凡是含苞未放的，就是嫩的西蘭花，口感比較好。另外，挑選時還要注意西蘭花花蕾的完整性，要是發現菜花都變成了黃色，那麼這棵西蘭花已經不新鮮了。

挑選西蘭花的方法
1.看顏色

優質的西蘭花，其菜株的顏色十分的濃綠鮮亮，若是發現拿在手上的西蘭花有出現黃色的話，則說明這株西蘭花放置的時間比較長，已經不那麼新鮮了，沒必要買回去。另外，若是發現西蘭花開有黃色的花朵，則說明太過成熟，也不建議購買。

2.掂重量

把同樣體積大小的西蘭花，放在手中左右輪流掂量一下，手感比較重的西蘭花則是良品。不過需要注意的是，若是發現西蘭花的花球過硬了，花梗有比較寬厚結實的話，這種西蘭花則顯得有些老了，也是不太適合購買的。

3.看花球、花蕾

大家可以把西蘭花拿在手裡仔細觀察一下，一旦發現西蘭花的花球表面沒有凹凸，整體有隆起感，而且花蕾又十分的緊密結實的話，這類型的西蘭花品質卻是上乘的;而一旦發現花球表面凹凸不平十分明顯，則不建議購買。

4.看葉片

如果在選購時，發現西蘭花是帶有葉子的話，則要重點看一下葉子具體是怎樣的。若是西蘭花的葉片十分嫩綠，而且濕潤濕潤的，那應該是比較新鮮的，建議可以考慮購買。若是發現西蘭花的葉片已經發黃、枯爛，則自然不適合購買。

5.觀察花梗的切口

大家都知道，西蘭花的採摘通常都是直接用刀收割的。所以想要知道西蘭花是不是新鮮的話，可以通過觀察西蘭花花梗的切口來判斷，用眼睛觀察發現花梗的切口嫩綠濕潤的話，說明西蘭花剛採摘不久;若是發現切口過於乾燥發黃的話，則說明西蘭花採摘已久，水分和營養流失大，不適合購買了。

6.捏西蘭花的花徑

方便的話，可以把整株西蘭花拿起來，然後用手指頭捏一下花徑，若是發現花徑的手感比較硬實，說明西蘭花成熟過度，也就是我們所說的太老了，不適合買購買;若是發現花徑的手感比較適宜，軟硬適中，則值得我們購買。

7.若標注有機碼，應謹慎購買

購買有機西蘭花時，需查看有機標識，並查看是否標注了有機碼、認證機構名稱等，標識有加貼形式和印刷形式，加貼的「有機碼」採用暗碼形式標注在有機產品認證標志旁，刮開塗層即可獲取;印刷的「有機碼」採用明碼形式標注「有機碼」字樣旁;登錄「中國食品農業產品認證信息系統」網站，打開網站後點擊有機碼查詢選項卡，就可跳轉到有機碼查詢頁面。在輸入17位有機碼並填寫4位驗證碼後，點擊查詢按鈕就可驗證有機產品真偽了(例如：如果買的是西蘭花，查詢結果是「茄子」，說明該品種也可能是假冒有機產品)。

買西蘭花記住這三點
首先在買西蘭花的時候呢，我們要看西蘭花的顏色。好的西蘭花它的顏色都是特別的漂亮，濃綠。如果你看到身邊的西蘭花有一點泛黃的時候呢，都是說明西蘭花已經放了很長的時間，不是特別的新鮮了。這樣的西蘭花呢?大家還是不要去買。如果發現西蘭花上面有一些黃色的花，也都是說明這種信賴花成熟時間比較的長，也是不建議大家購買。第二點呢，我們要去看西蘭花的一個重量。在買西蘭花的時候呢，我們都可以把西蘭花放在手裡面掂一下，如果手感是比較重的話，也就是說明西蘭花是比較好的，但是這一點需要注意的就是西蘭花的花球，果比較的硬，說明西蘭花會有一點老，不能夠去購買。新鮮的嫩的西蘭花呢，當你在摸起來的時候呢，都是特別的柔軟。所以呢，我們再去挑選的時候，一定要多去注意了。第三點，我們就是要看花梗的切口。當我們再去買西蘭花的時候，都會發現西蘭花的底部已經是用刀給切開了，我們可以看一下這個切口，如果它是乾燥發紅的話，就說明這個西蘭花採摘時間很長了，沒有了水分和營養。不建議大家去購買這種西蘭花。如果西蘭花的切口還是顏色特別的，嫩綠濕潤的，說明這種心裡話也都是剛切開不久，可以去購買這種西蘭花。因此當我們再去買西蘭花的時候，只要記住這三點，保准讓你一挑一個准。

西蘭花的禁忌
1、豬肝+西蘭花

西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。

2、牛肝+西蘭花

牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化，從而失去營養價值。

3、西葫蘆+西蘭花

西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

4、牛奶+西蘭花

西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。

5、胃寒的人不能大量食用

西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

6、不可多吃

西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。

7、紅斑狼瘡患者忌食

蔬菜是每個人都必備的食物，但是某些人貪圖便宜或者好看，就選擇一些價格低或者顏色鮮艷的蔬菜，這種做法是非常不對的，因此，在選擇蔬菜的時候，一定要選擇營養、健康新鮮的蔬菜，

㈢ 西蘭花什麼季節種植、採摘

一般在四月上旬定植，五月下旬採收，秋季八月上旬定植，十一月上旬採收。

西藍花中的營養成分非常豐富，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

(3)西蘭花釆摘擴展閱讀：

西蘭花種植的土壤一定要疏鬆，並且肥沃，西蘭花的土地不能沒有肥料滋養，否則西蘭花的長勢就不會太好，會出現空花空果，甚至花苞鬆散。並且土壤一定要深耕翻地。一般翻地半尺深左右，並且參合農家肥2000公斤，或者加入復合肥20公斤。

一定保證土壤肥沃，要用高錳酸鉀消毒，或者摻和生石灰進行消毒暴曬。土壤的酸性保持在5到7。之間。是最適合西蘭花生長的。尤其是砂質的土壤種植，西蘭花產量非常高。

西蘭花的花期是很短的，所以要育苗再進行移栽。西蘭花的種子選擇也比較多，可以選擇花球大，耐熱，耐寒的品種，現在的品種有玉冠，萬綠，這些都是比較好的優良品種。

可以在整理好的土地上進行育苗，可以採用小弓棚來育苗，氣溫保持在25度以上，育苗就是30天左右。基本上35天可以移栽。基本上西蘭花的成長時間就是三個月左右。把西蘭花的種子撒好，用細膩的沙土覆蓋三厘米。然後用塑料泡沫覆蓋。一定要保持土壤潮濕。這樣有利於發芽。

㈣ 西蘭花什麼季節種植、採摘

分品種灶手氏
不一樣
生長期喜歡涼爽
早熟種定薯歷植後65天收獲
再隱散看看別人怎麼說的。

㈤ 西蘭花怎麼摘 西蘭花怎麼摘菜

1、出口保鮮的採收：建議在花球頂部摘出3片葉子和4片花球，並將花莖底清猜部放在莖底部。花球應答歷型用塑料框包裝，並立即送到工廠進行加工。

2、糧食供應與切割脫水出口的收集：爛鎮當花球在散落前完全長大和收集時，一般在花球直徑為13×15厘米時收集，收集時應用3片葉子摘起花球，花球頂部應保持在莖底部12厘米處，用塑料框包裝，並立即送工廠加工。

㈥ 現在種植西蘭花幾月份可以採收

西蘭花的生育期約為90至110天，9月種植西蘭花，西蘭花將在10月至11月成熟。

養護方法

1、基質選擇：西蘭花在疏鬆、透氣、排水性好的酸性土壤中長勢會很好，可以將豆渣、動物糞便或者腐葉土和土壤混合後種植，也可以加入氮肥增加土壤肥力。

2、水分管理：種植西蘭花需要將土壤保持在潮濕，但沒有積水的狀態，建議每隔5到6天澆一次水。當乾燥不下雨時要看情況增加澆水的次數，保持土壤潮濕。雨水較大時，要勤排水，防止西蘭花患病。

3、養分管理：蓮座期氮肥、氯化鉀混合施兩到三次，花球膨大期需要施磷肥氮肥，葉面肥可噴灑碧卡葉面肥等微量元素。

4、光照管理：西蘭花喜歡生長在陽光充足的地方，充足的光照可以促西蘭花進行光合作用，為植株製造充足的養分的同時也可以使西蘭花的表面更加翠綠，外形更加漂亮、美觀。夏季時光照強烈，要做好遮陽措施。

㈦ 西蘭花如何採摘方法

西蘭花的採摘方法：
西蘭花的採收時間是花球充分長大，花蕾顆粒整齊，不散球，不開花時，品質和產量最高。一般早熟品種外觀全部花蕾色澤一致，花蕾手感略粗，邊緣小花蕾群略有鬆散時為採收適期；中晚熟品種用手觸花球，感到凸凹不平，花蕾長得很緊湊時，為採收最適期。西蘭花採收期比較嚴格，採收過遲，花梗就會伸長，造成花球解體，影響品質。尤其在高溫環境下，不及時採收，花蕾還會變黃，失去商品價值。
等到西蘭花花球長至12一15cm，各小花蕾尚未松開，整個花球保持緊實完好，呈鮮綠色時為採收適期。若在採收前1—2天灌一次水，能提高商品質量和產量。採收以清晨和傍晚為好，採收時花球周圍保留3—4片小葉，花球下部帶花莖10cm一起割下，可保護花球。大部分品種，頂球採收後，植株的腋芽萌發，並迅速長出側枝，於側枝的頂端又形成側花球，當側花球長到一定大小，花蕾尚未開放時，又可進行採收，這樣可陸續採收2-3次。西蘭花組織脆嫩，採收與搬運都要輕拿輕放，花球收獲後必須及時上市出售或立即進行冷藏保鮮處理。
採收前兩周禁止使用各種農葯。採取人工收獲的方法，以清晨和傍晚採收最好。採收標準是：出口標准按不同的要求確定，一般花球11.5-14厘米，花環連柄長不低於16厘米，重量在100克-200克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾比較均勻細膩、無滿天星（黃粒）、焦蕾、腐爛、無蟲口、無活蟲、無破損、柄無空心等畸形現象。採收國內市場銷售（內銷）標准為：花球直徑12-18厘米，花球連柄長不低於14厘米，重量在400-600克。色澤濃綠、花球緊實、朵型圓正、花蕾無發黃、焦蕾、無蟲口、無活蟲、無嚴重破損現象。保證運輸過程中不出現機械損傷，每筐裝14-16棵花球，采葉蓋好防曬、防碰傷。裝車後應上遮陽網，防止運輸時間長陽光暴曬，裝卸輕拿輕放。

㈧ 西蘭花什麼季節種植、採摘有人種過越冬西蘭花嗎

西蘭花種植時間

西蘭花喜歡低溫的環境，但是它又特別喜歡日照，在充足的日照條件下，版可以使西權蘭花的生長正常的發展。西蘭花一般在春天以及冬季進行播種。夏季要是選擇播種的話，一定要在海拔1000米以上的位置進行種植。而且還要進行有效的避雨。春季更好在1月份上旬進行播種，而冬季的時候種植時間一定要掌握在11月中旬，由於冬季的天氣寒冷，過晚的種植不利於種子發芽。

西蘭花種子處理

一定要選擇好種子的品種，更好選擇一些早熟，耐熱，抗病性能強的西蘭花品種。選擇好種子以後，也要對種子進行處理准備，一定要將種子進行消毒，可以利用一些多菌靈對種子進行浸泡攪拌。消毒處理完成以後，要在溫水中把種子徹底的清洗干凈，然後進行晾乾，摻著滋潤的細土，進行充分的攪拌，放在陰涼處進行催芽或者也可以利用濕布進行包裹種子完成催芽的步驟。所有的催芽步驟完成以後就可播種了。