蘭花蟹死了
發布時間: 2023-05-18 20:57:10
㈠ 冰凍的蘭花蟹能吃嗎 我昨天晚上拿回來的蘭花蟹 凍死了 還能吃嗎
可以吃，但是凍後的蛋白質變性，都成水了，口味不好，最好吃活的
㈡ 藍蟹死了可以吃嗎
藍蟹死了可以吃
㈢ 花蟹死了幾個小時還能吃嗎
蟹死後5小時不可吃。螃蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，並且快速分解版蟹肉，組氧酸權會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。若人們吃了這樣的死螃蟹就會引起食物中毒。
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