鱈魚西蘭花粥
㈠ 適合8個月寶寶的輔食,能鍛煉咀嚼力,營養豐富好吸收,簡單好做
一、香蕉南瓜粥(8個月以上寶寶)
1.大米淘洗干凈,南瓜去皮洗凈切成小塊。
2.將南瓜和大米放入電飯鍋中熬煮。
3.選一根成熟的香蕉去皮壓成泥。
4.南瓜米粥熬煮粘稠後盛出一碗,放溫後倒入香蕉泥塵山攪拌均勻。
二、西蘭花鱈魚粥(8個月以上寶寶)
1.大米淘洗干凈熬成粥。
2.鱈魚洗凈放入鍋中蒸熟,仔細把刺都挑出來,整成小塊。
3.西蘭花用熱水焯熟切碎。
4.等大米粥熬至粘稠後放入鱈魚和西蘭花攪拌均勻,出鍋。
三、蘋果香蕉松餅(8個月以上寶寶)
1.食材:蘋果、香蕉、雞蛋、麵粉、配方奶
2.香蕉去皮壓成泥,蘋果去皮擦成絲再切碎。
3.香蕉橋兄祥泥、蘋果碎、麵粉和雞蛋(蛋清過敏敏搏的寶寶用蛋黃)混合在一起。
4.加入配方奶攪拌均勻(呈流動狀態,不要太干)。
5.鍋中刷層油,倒入麵糊攤成小餅。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:有的8個月的寶寶出了1、2顆牙,甚至有的寶寶出牙晚,這個時候也還沒有完成長出來,但是,不管寶寶出牙的情況怎麼樣,都要吃一些固體食物了,像蘋果香蕉松餅很適合寶寶吃,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。
㈡ 西蘭花和鱈魚能一起吃嗎
兩種食物都是營養十分豐富的,是可以一起吃的。
從中醫的角度來說,魚肉如帶魚、鰱魚、鱔魚等都屬於溫性食物,吃多了容易導致內火蓄積,這也就是人們常說的「魚生火」。
從現代營養學的角度來看,魚屬於高蛋白質的食物,如果吃得過多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,會使體內膠原蛋白的合成出現問題,造成牙齦、黏膜出血等上火症狀。
而西藍花性涼、味甘,富含維生素C,可以減輕吃魚過多引起的上火這一症狀
一、西蘭花的營養價值
西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。
西藍花維生素C含量比辣椒高西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
據分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。
二、魚肉的營養價值
1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。
2、脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數只有1%~4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。
魚和西蘭花
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
吃魚和西蘭花的好處
1、健腦
2、護心降脂
3、高效補鈣
4、養血佳品
5、防糖尿病和高血壓
魚和西蘭花
魚和西蘭花兩款營養豐富,相互補充平衡的蔬菜和肉類。魚肉是優質蛋白質,利於人體吸收,且吸收率很高,除了優質蛋白質之外,魚肉還富含大量的鈣,鐵等礦物元素。西蘭花是富含蛋白質,碳水化合物,還有胡蘿卜素的蔬菜。所以魚肉和西蘭花並不想沖,而且可以搭配。
㈢ 西蘭花怎樣做給10個月寶寶吃
西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且營養素也十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,西蘭花是高營養的蔬菜之一,也是日常寶寶輔食里經常做的蔬菜之一。給10個月的寶寶洗西蘭花,一般是搭配其餘食材來製作,推薦這幾道有西蘭花的輔食給您參考下:
食材:西蘭花、雞蛋、麵粉適量
1.西蘭花摘小朵,流水清洗干凈後放入沸水鍋內焯水;
2.焯水後剁碎;雞蛋敲入碗內,打散後放入適量麵粉加入西蘭花碎拌勻;
3.平底鍋刷油,倒入拌勻後的雞蛋麵糊,小火煎至凝固後翻面;煎熟後出鍋;
4.出鍋後的蛋餅趁熱捲起,切小段即可。
西蘭花做為寶寶的常吃蔬菜之一,做法還是挺多樣的,除了上面介紹的一些做法,還可以用西蘭花搭配其餘食材做燴飯、面條、香腸等。
㈣ 鱈魚西蘭花南瓜粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
南瓜和西蘭花一起吃味道還是不錯的,可以為人體帶來很多好處,具有補中益氣、健脾養胃、健腦養神、補腎強精、利尿消腫、消炎止痛、潤腸通便、清痰止咳、清熱解暑、解毒殺蟲等功效,還可以治療高血壓、咳嗽、哮喘、支氣管炎、高血脂、記憶力減退、小便不暢、便秘、水腫、高血脂等不適病症。
米淘洗後,用清水浸泡一小時。
加入五倍左右的水,用料理棒把米打碎(打到米粒成小顆粒狀就好)。然後倒入小鍋中熬煮。煮的時候要是不是的一個方向攪拌,有助於米粒的脹開,也可以防止糊鍋。
在煮粥的同時把洗凈的西蘭花和南瓜蒸熟,並用料理棒把兩者打成糊狀。
等粥煮好後倒入步驟3,再次煮開。我喜歡煮好後蓋上鍋蓋燜一會兒,這樣的粥更香更稠。
粥好了,盛起來放涼,寶貝可以吃了。
除了西蘭花和南瓜,還可以添加青菜,土豆,胡蘿卜,黃瓜,包菜,紫甘藍等。是不是營養很豐富呢。
㈤ 凍的鱈魚粥的做法大全
孩子成長環節不可或缺寶寶輔食,優良的寶寶輔食可以推動小寶寶更強的發展和生長發育。許多寶媽媽會給寶寶挑選營養豐富的食物來做為寶寶輔食,比如銀鱈魚便是非常好的寶寶輔食食物,肉質地細致、營養豐富,還能夠補充蛋白,對小寶寶的發展具備非常好的推動作用。鱈魚輔食的作法許多,不一樣的配搭和作法口味也會各有特色,那麼鱈魚粥怎麼做給孩子吃呢?
鱈魚粥怎麼做給寶寶吃法
嬰兒輔食銀鱈魚粥的做法:菜心鱈魚粥
原材料: 銀鱈魚1塊、稻米適當、菜心5根、姜幾塊
作法:
1、銀鱈魚提早拿出來解凍洗干凈,菜心清洗切幾塊生薑片預留。
2、姜放到鱈魚片上,進炒鍋,火災,水開以後再次蒸個5分鍾就可以關掉(看油炸小魚尺寸,用筷子能隨便捅穿魚類就表明熟透),熄火再悶2分鍾。
3、蒸鱈魚的情況下把菜心剁碎預留,米洗干凈放適當的水先煮上。
4、取下銀鱈魚把碗里的水扔掉(我立即把銀鱈魚換了個器皿),待稍冷一點了削皮去刺。肉撕的略微碎上,解決好後放一邊預留。
5、粥熬的小米粒盛開的情況下放菜心,熬至粘稠放銀鱈魚肉煮個3-5分鍾就可以出鍋啦。 小提示:合適1歲以上小寶寶服用,銀鱈魚去刺最好是立即用手把肉細心的捏一遍,銀鱈魚刺軟也是透明色狀,一不小心便會跳開。
鱈魚粥怎麼做給寶寶吃法
嬰兒輔食銀鱈魚粥的做法:銀鱈魚菠菜粥
原材料: 銀鱈魚30g、西蘭花20g、稻米40g、燕麥片10g、水400ml
作法: 1、銀鱈魚清洗削皮後,放進炒鍋中蒸10分鍾上下( 假如小寶寶平常討厭魚的腥味兒,可以用干檸檬片提早腌漬15分鍾,除去腥味兒。)
2、銀鱈魚蒸熟後,用湯勺搗爛,以便避免有雞骨頭,搗爛後再用力查驗一遍。
3、水燒開後,放進西蘭花焯30秒上下(焯菠菜的情況下,能夠在開水中添加一勺子芝麻油,隨後再將西蘭花裝進去,那樣西蘭花的甲基纖維素便會變軟,青菜葉也會更為綿軟、光亮和美味。)
4、隨後將西蘭花剁碎,鍋中加上適當冷水燒開,隨後將稻米沸水入鍋。以便避免撲鍋,能夠放一個勺子卡死蓋子。
5、期內常常用湯勺拌和,讓小米粥更為濃稠,小米粥熬好後,放進燕麥片煮3分鍾。
6、待小米粥熬好後,放進銀鱈魚,攪拌均勻。最終再將西蘭花放進鍋中,攪拌均勻後就可以熄火起鍋。 小提示:合適一歲以上小寶寶,銀鱈魚大約蒸8-10分鍾上下就可以了,千萬別蒸得長時間,不然肉質地就沒有那麼鮮嫩了。
鱈魚粥怎麼做給寶寶吃法
嬰兒輔食銀鱈魚粥的做法:銀鱈魚香菇粥
原材料: 銀鱈魚一塊、平菇一朵、油麥菜一顆、紅蘿卜一塊、小米粥一碗
作法: 1、提前准備原材料,鍋中水燒開,銀鱈魚蒸5分鍾(依據魚的尺寸分辨蒸的時間)。
2、油麥菜清洗,摘葉去芯,放入開水,斷生就可以。
3、銀鱈魚取肉,絞碎(也能用多功能料理機弄成泥)。
4、蔬菜水果所有剁碎(可粉碎,留意不必弄成泥)。
5、小米粥煮開,放入銀鱈魚,放入蔬菜水果丁,小米粥在煮2分鍾就可以了(還記得要拌和,要不然粥會黏鍋)。
6、進行!深海鱈魚有淺淺的鹽味,綿綿不絕的口味。 小提示:合適7到18月的小寶寶,口味軟綿綿的非常的美味可口營養成分
㈥ 8款寶寶輔食粥推薦!適合6-8月齡的寶寶
南瓜紅薯粥 6M
食材:南瓜15g、紅薯15g、小米胚芽米30g
做法前坦:
1南瓜和紅薯洗凈切碎和小米起放入電燉鍋中燉煮
2倒入小米胚芽米和對應水量
3熬至月1小時。粘稠即可出鍋
紫薯大米粥 6M
食材:紫薯30g、大米30g
做法:
1紫薯與大米洗凈,紫薯切丁,用水洗2-3遍
2紫薯和次大米放入燉盅,加適量水
4煲強模慧笑桐式兩個小時。題稠即可盛出
菠菜豬肝粥 6M
食材:豬肝100g、菠菜4片、大米30g、適量姜
做法:
1大米洗凈清水浸泡30分鍾後。放入電燉鍋燉煮
2姜切薄片。豬肝洗凈切成丁
3豬肝和薑片一同冷水入鍋煮開。撈除浮沫去腥。水煮開後1-2分鍾撈出豬肝。待涼切末
4菠菜焯水後過涼開水。瀝干切末
5粥煮至8分熟時。倒入豬末,適量,不用次用完
6煮至粘稠後加入菠菜未攪拌均勻即可出鍋
紅棗雙米粥 7M
食材:紅棗3顆、胡蘿卜20g、大米20g、小米20g
做法:
1大米提前浸泡1-2個小時
2紅棗去核洗凈。在鍋中倒水煮5分鍾。去皮,大月齡可不去
3加少許水,攪拌成棗泥
4放入浸潤好的大米與洗凈的小米。煮至粘稠
5放入棗泥,小火慢熬。約15分即可
香菇青菜粥 7M
香菇1個、青菜葉20g、大米30g
做法
1大米洗凈,然後放進燉鍋中加水燉煮
2香菇和青菜分別洗凈用料理機打碎
3待粥煮至八分熱的時加入香菇碎
4煮至粘稠後倒入青菜碎
5小火慢熬5分鍾即可出鍋
山葯西蘭花胡蘿卜粥 7M
食材:西蘭花15g、胡蘿卜15g、山葯20g、大米20g、小米10g
做法:
1西蘭花焯水後與胡蘿卜切碎,山葯切丁
2鍋中依次倒入大米、小米、胡蘿卜與山葯,適量加些水,按下煲粥鍵
4煮好後倒入西花再意3分即可出鍋
西紅柿蛋黃粥 8M
食材:蛋黃1個、西紅柿1/4個
做法:
1提前煮好大米粥
2西紅柿去皮切丁,西紅柿頂部劃十字刀口開水燙一下即升冊可去皮
3熱鍋滴幾滴寶寶油,西紅柿丁入鍋翻炒。炒出醬
汁後加適量水
4蛋黃打散,倒入鍋中打散,煮開即可
5西紅柿和蛋黃拌入提前備好的大米粥里即可
西蘭花鱈魚粥 8M
食材:西蘭花20g、胡蘿卜20g、鱈魚30g、大米30g
做法:
1大米洗凈,然後放在寶寶燉鍋中加水開煮
2鱈魚切小丁。西蘭花和胡蘿卜洗凈用料理機打碎
3待粥煮至8分熱時加入西蘭花和胡蘿卜
4煮至粘稠後,倒入鱈魚丁
5小火慢熬10分鍾即可出鍋
小貼士
6月齡的寶寶 從粥的米湯開始嘗試食用
7月齡的寶寶 可以嘗試餵食爛粥
8月齡的寶寶 可以嘗試餵食有顆粒感的粥
根據不同粥粘稠特性的需求,煮粥的水分可以適量調整
㈦ 番茄鱈魚粥
鱈魚粥
食材:和氏大米20g、鱈魚、西紅柿、西蘭花
步驟:
1.大米加水放燉鍋煮粥,我是1:10的比例
2.鱈魚加檸檬片去腥20分鍾(擠一些檸檬汁)
3.扔掉檸檬片鱈魚清洗一下,橫向從中間切開,一層薑片&蔥絲,一層鱈魚,水侍凳開上鍋蒸5分鍾
4.西紅柿去皮去籽切喚談散碎,西蘭花切碎,鱈魚蒸好去掉薑片&蔥絲,倒掉水,筷子搗碎
5.起鍋燒油,放入西紅柿碎炒軟,放入鱈魚碎,倒入燉好的白粥煮1分鍾,加入西蘭花碎,在煮1-2分鍾
這樣做出來的鱈魚真的不腥
㈧ 西藍花鱈魚粥
西藍花泥做法:
1、西藍花去根莖 取花朵
2、泡水20分鍾去農殘
3、洗凈開水下鍋焯3分鍾(不消知扮蓋蓋子)
4、撈出過涼水
5、開水上鍋蒸15分鍾(不蓋蓋子)
6、裝進料理杯不加水打泥
7、裝輔食盒冷凍保存
鱈魚泥做拿灶法:
1、鱈魚洗凈擦乾水分切片(我買的老爸評測的大西洋鱈魚)
2、檸檬切片去籽(不去籽會苦)
3、一層檸檬一層魚片疊放在一起 擠點檸檬汁 放置10分鍾去腥
4、拿掉檸檬片多次清洗魚片後擦乾水分
5、開水上鍋蒸10分鍾
6、取出放涼用手捏碎去魚刺
7、放進料理杯加適量溫水打成泥(別加太多水)
8、裝輔食盒冷凍保存
藍莓香蕉泥:
1、藍莓洗凈和香蕉一起放進料理杯
2、不加水打成泥
3、裝碗開吃
西紅柿泥做法:
1、西紅柿十字花刀
2、開水下鍋燙10秒
3、去皮去籽
4、開水上鍋蒸5分鍾
5、放料理杯不加水打成泥(包括蒸熟西紅柿碗里的水也不要)
6、裝輔食盒冷凍保存
需要冷凍的可以用輔食勺盛 3勺一格 4勺一格 吃的時候無需解凍 直接冷水上鍋蒸12分鍾 中途攪拌一到兩次 使其受熱均勻(猛顫冷凍1周內吃完 冷藏3天內吃完)
㈨ 番茄鱈魚西蘭花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
大米 20g
純凈水 200ml
鱈魚 1份
番茄 一個
西蘭花 若干朵
檸檬 4片
番茄鱈魚西蘭花粥的做法版
稱重米20g,淘洗干凈權後,清水浸泡1小時。
加水200ml,放入電燉盅,蒸煮1小時。
等粥煮熟的同時,鱈魚去皮去刺切片,放檸檬腌制至少15分鍾;西蘭花洗凈開水焯一下;番茄開水燙一下去皮切小塊。
腌制好的鱈魚蒸10分鍾放輔食機打泥;西蘭花蒸10分鍾用刀切碎;番茄蒸15分鍾入輔食機打泥。
粥煮熟後,加鱈魚泥、番茄泥、西蘭花,再煮5分鍾取出,十倍的鱈魚粥就做好啦。
剩下的番茄泥、鱈魚泥放入輔食格冷凍。
㈩ 【寶寶輔食鱈魚粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚粥好吃的做法大全
寶寶輔食鱈魚粥的做法:菜心鱈魚粥
材料:
鱈魚1塊、大米適量、菜心5根、姜幾片
做法:
1、鱈魚提前拿出來化凍洗干凈,菜心洗凈切幾片薑片備用。
2、姜放在鱈魚片上,進蒸鍋,大火,水開之後繼續蒸個5分鍾就可以關了(看魚塊大小,用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了),關火再悶2分鍾。
3、蒸鱈魚的時候把菜心切碎備用,米洗干凈放適量的水先煮上。
4、取出鱈魚把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器),待稍冷一點了去皮去刺。肉撕的稍微碎上,處理好後放一邊備用。
5、粥熬的米粒開花的時候放菜心,熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鍾就可以起鍋啦。
小貼士: 適合1歲以上寶寶食用,鱈魚去刺最好直接用手把肉仔細的捏一遍,鱈魚刺軟又是半透明狀,一不小心就會漏掉。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚菠菜粥
材料:
鱈魚30g、菠菜20g、大米40g、燕麥10g、水400ml
做法:
1、鱈魚洗凈去皮後,放入蒸鍋中蒸10分鍾左右( 如果寶寶平時不喜歡魚的腥味,可以用檸檬片提前腌制15分鍾,去除腥味。)
2、鱈魚蒸好後,用勺子搗碎,為了防止有魚刺,搗碎後再用手檢查一遍。
3、水燒開後,放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時候,可如數以在沸水中加入一小勺香油,然後再將菠菜放進去,這樣菠菜的纖維素就會軟化,菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。)
4、然後將菠菜切碎,鍋中添加適量清水煮沸,然後將大米開水下鍋。為了防止撲鍋,可以放一個勺子卡住好橡寬鍋蓋。
5、期間經常用勺子攪拌,讓米粥更加粘稠,米粥熬好後,放入燕麥煮3分鍾。
6、待米粥熬好後,放入鱈魚,攪拌均勻。最後再將菠菜放入鍋中,攪拌均勻後即可關火出鍋。
小貼士: 適合一歲以上寶寶,鱈魚大概蒸8-10分鍾左右就可以了,千萬不要蒸得太久,否則肉質就沒有那麼細嫩了。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚香菇粥
材料:
鱈魚一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿卜一塊、大米粥一碗
做法:
1、准備材料,鍋里水燒開,鱈魚蒸5分鍾(根據魚的大小判斷蒸的時間)。
2、小油菜洗凈,摘葉去芯,下入滾水,斷生即可。
3、鱈魚取肉,攪碎(也可用料理機打成泥)。
4、蔬菜全部切碎(可打碎,注意不要打成泥)。
5、大米粥煮熟,下入鱈魚,下入蔬菜丁,米粥在煮2分鍾就可以了(記得要攪拌,不然粥會粘鍋)。
6、完成!深海鱈魚有淡淡的鹹味,綿綿的口感。
小貼士: 適合7到18個月的小寶貝,口感軟軟的超級的美味營養。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚蘋果小米粥
材料:
鱈魚一小塊、蘋果小半個、小米粥適量
做法:
1、小米粥浸泡15分鍾左右,蘋果削皮切一小丁塊。
2、銀鱈魚放水裡解凍,將蘋果放入小米粥里燉1.5-2.0小時。
3、將解凍後的鱈魚洗干凈,在盤里放菜,三片姜,再將鱈魚用菜包起來。
4、用中火蒸鱈魚、水燒開之後再蒸8分鍾即可,不超過10分鍾,否則老了不好吃。
5、蒸好魚的效果,有菜的味,很清香,還有菜汁也可以給寶寶喝,將鱈魚取出,放寶寶碗里,弄碎。
6、再將燉好的蘋果小米粥放寶寶碗里,再接著和鱈魚一起攪拌可以弄顆粒形狀,讓寶寶好嚼。
小貼士: 適合7個月以上的寶寶食用,寶寶一個禮拜適量吃2次魚是最好的。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚西蘭花粥
材料:
鱈魚1/2片、西蘭花2~3朵、檸檬半個、迷糊半碗
做法:
1、檸檬切片,上下放檸檬片,鱈魚腌制25-30分鍾(可以擠出點檸檬汁腌制去腥效果更好)。
2、西蘭花蒸10-15分鍾,鱈魚蒸20-25分鍾。
3、用研磨碗把蒸好的西蘭花壓成泥。
4、鱈魚蒸好也壓成泥(這個量是寶寶2頓的量,各位按需求增減食材即友亮可。)
5、直接伴進10倍粥或米糊里即可。
小貼士: 適合7個月以上的寶寶食用,營養價值口感都非常的好。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:番茄青菜鱈魚粥
材料:
番茄1個、青菜2根、鱈魚2塊、大米適量
做法:
1、大米放進工具煲,粥模式把粥煲爛。
2、番茄切十字,下鍋煮,皮稍微綻開,撈起來 ,放入冷水中,冷卻後去皮,最後去籽切丁。
3、鱈魚提前上鍋蒸熟後,去皮去骨,挑刺,弄成泥,備用。
4、青菜用輔食剪切碎,番茄丁+水,下鍋煮到水成番茄色倒入粥,再煮一會,最後放入青菜,盛起來。
5、最後鱈魚泥倒進去,攪拌好就可以吃了。
小貼士: 適合10個月以上的寶寶,西紅柿酸甜的口感讓寶寶胃口大開。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:西蘭花南瓜鱈魚粥
材料:
鱈魚2塊、西蘭花2朵、檸檬適量、南瓜適量、大米適量
做法:
1、西蘭花摘成小朵,南瓜去皮、去籽、切塊,鱈魚洗凈去皮、去骨,用檸檬片腌制20分鍾去腥。
2、西蘭花用貝殼粉浸泡20分鍾。泡好西蘭花用流水再沖洗幾遍後,入水焯熟,撈起,切碎備用。
3、南瓜和鱈魚放入輔食機蒸籃蒸15-20分鍾。
4、將蒸好的鱈魚再次確認下是否有魚刺,和南瓜一起適當研磨。
5、可以提前用BB煲預約熬好粥,直接將所有食材和粥一起小火入鍋,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士: 適合10個月以上寶寶食用,口味很好喲。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚山葯生菜粥
材料:
鱈魚一塊、山葯一小節、大米適量、生菜適量、蔥適量、蒜適量
做法:
1、生菜洗凈,用貝殼粉或淡鹽水浸泡20分鍾。
2、 鱈魚去皮去骨,切成小丁,放入蔥姜胭脂15~20分鍾。
3、 山葯去皮,切成小丁。 生菜洗凈切碎,挑去腌制鱈魚的蔥姜備用。
4、大米提前浸泡半小時,開水入鍋煮開。倒入山葯丁,小火熬煮20分鍾。
5、 倒入鱈魚丁,繼續小火慢燉10分鍾。最後倒入生菜碎,煮1~2分鍾,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士: 適合8個月以上的寶寶,山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;鱈魚肉質細膩,味道鮮美,能促進寶寶大腦發育。