湘西蘭花大全

① 湘西一種俗稱九芝蘭的蘭花學名叫什麼

家裡這個屬於慧蘭，學名：九子蘭 九節蘭

② 西蘭花怎麼做好吃的做法大全

西蘭花怎麼做好吃的做法大全？西蘭花可以清炒，也可涼拌，西蘭花最有營養的吃法就是焯水後沾辣根吃。

③ 湖南哪些地方有野生蘭花

湖南湘西野生蘭科植物眾多。

湘西地處武陵山脈，沅江上游，屬亞熱帶季風濕潤氣候地區，整個州境西高東低，形成三個明顯的氣候帶，氣候宜人，雨量充沛，年均氣溫15.2攝氏度，年降雨量1369毫米左右，礦產資源豐富，自然地貌多樣化，是我國華中植物區系的精華所在，也是我國生物多樣性高度集中的地區之一。

湘西很適應蘭花生長，加之交通便利，使得湘西的蘭花資源和蘭事活動有以下幾個特點：

1、生態環境好，蘭花分布面廣。無論在低海拔650米的吉首、鳳凰縣城周圍，還是海拔1400多米的古丈高林、永順小溪自然保護區，無論松樹林、杉木林、青杠林，還是竹山闊葉混交林或板栗樹下，幾乎都有蘭花生長。

2、蘭花品種繁多。國蘭洋蘭兼有。通過我們一些愛蘭人士考察，至今湘西已發現蘭科蘭屬植物國蘭類的地生蘭種和變種有：春蘭、線葉春蘭、硬葉蕙蘭（芭茅蘭）、軟葉蕙蘭（落葉蘭）、寒蘭、建蘭、送春、二八蕙、羊耳蘭、牛耳蘭、春劍等；尤其是春蘭和蕙蘭生長最多。

3、蘭花珍品、精品多，葉藝、花藝成出不窮。目前蘭花界青睞的葉藝、花藝、型藝等湘西都出現過。葉藝中的掃尾、金邊、銀邊、紅邊及黑邊花、覆輪藝、黃白縞、中透、水晶、矮種等，花藝中的素花、色花、瓣型花、奇花和蝶花等。

(3)湘西蘭花大全擴展閱讀：

湘西蘭花產業存在的問題：

湘西蘭花資源已遭到嚴重破壞。蘭花是一種高雅的欣賞花卉，隨著人們生活水平提高，養蘭、賞蘭的人越來越多，加之蘭花有「綠色股票」之稱，而蘭花產業又有「高效農業」的稱謂，故投資蘭花，採集蘭花的人不斷增加。

全國蘭展之後，一時間認識的不認識的，懂花的不懂花的都上山采蘭，好的不好的花一起被挖下山，導致現在山上很難找到五至十苗以上一窩的春蘭、建蘭、春劍蘭了。

每到農閑或春季花期，鄰近的貴州、重慶、湖北、四川等省市都有人到湘西山上剝花采蘭或到農戶家中收蘭，導致湘西大量優良蘭種低價流失，同時也給湘西農民造成一種錯覺，認為所有的蘭草都值錢，所以亂挖濫采現象不斷出現。

④ 西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的家常做法大全

鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒，鹽、味精各適量。

2. 西蘭花洗凈並掰成小朵。

3. 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

1.西紅柿經開水燙後更容易去皮。

西蘭花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食鹽5克，味精3克

做法

1.將西蘭花洗凈手掰成小朵，或輔以小刀。大蒜切片。

2.長柄炒鍋內倒入植物油燒熱，倒入西蘭花猛炒至5成熟，放入大蒜和鹽，再中火炒熟即可。注意：烹制過程中不可蓋鍋蓋，否則綠色盡失，菜色全無。

⑤ 西蘭花怎麼做好吃又有營養(西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的家常做法大全)

西蘭花是一種營養價值非常高，口感全面的蔬菜。有很多種烹飪方法:涼拌，清蒸，煮粥?都很好吃。今天，製作一個低脂肪健康的大蒜西蘭花既簡單又美味。新手一眼就能看出來，成功率極高。按照這個方法做出來的西蘭花超級好吃。
材料:西蘭花300克，大蒜6瓣，小米辣3片，鹽少許，蚝油1勺，玉米澱粉1勺，水適量，金龍魚谷維素米油3000ppm。
製造步驟:
1.西蘭花切段，放入沸水中，用少許鹽和米油焯1分鍾左右，撈出涼水，瀝干，盛出待用；
2.調醬:碗中加入1勺蚝油、1勺玉米澱粉、少許鹽和適量水攪拌均勻；
3.鍋中倒入米油；
4.油溫五成熱時，放入蒜末和小米，使其熱香；
5.加入焯水的西蘭花，快速翻炒均勻；
6.倒入調好的醬料；
7.大火收汁後，關火，放出來。
1.為了保持西蘭花的綠色和清脆的口感，漂燙時間不宜過長；
2.再過冷水，這樣吃起來脆，西蘭花也不會變黃。

⑥ 西蘭花的各種做法大全家常

1、西蘭花炒杏鮑菇
主料:杏鮑菇仔 (200g)、西蘭花 (1朵)
調料:姜蒜末 (適量)、蚝油 (適量)、鹽 (適量)
做法:
1.用小杏鮑菇仔，不用改刀，清洗干凈即可
2.西蘭花拆小朵清洗干凈後鹽水浸泡5分鍾，開水焯燙後撈出備用。
3.鍋中放少許油，姜蒜末和辣椒炒香，
4.下入杏鮑菇仔煸炒
5.一直把杏鮑菇中的水分都煎出來
6.繼續炒至水分完全蒸發，此時杏鮑菇的自然香味就完全被激發出來了。
7.下入焯好的西蘭花
8.放入蚝油和一點點鹽
9.翻炒均勻。擺盤上桌
2、耗油西蘭花
主料:西蘭花1棵、菜花1小朵
調料:色拉油1湯匙、食鹽4克、蚝油2湯匙
做法:
1.將西蘭花、菜花切成小朵，將西蘭花、菜花放入清水中浸泡10分鍾左右後清洗備用
2.鍋中加水燒開，調入少許食鹽和色拉油，放入西蘭花和菜花，燙煮1-2分鍾左右，瀝水裝盤
3.把蚝油直接淋在西蘭花上即可食用

⑦ 西蘭花的做法大全家常菜

西蘭花香菇

主料：西蘭花250克、香菇150克

輔料：蒜片5克、版蔥5克、生抽3克、鹽2克

1、准備好食權材。

⑧ 湘西蘭花有什麼特徵

說 明: 此花桃紅色的荷形瓣，外瓣短寬，收根放角，肉質厚，色彩明艷，它是荷形瓣當中不可多見的桃紅色的荷形瓣，滿足了多數蘭友鑒賞時對色(排為第一)、型、香的嚴格要求。數量不多，至今數量在20苗左右。
歷 史: 2001年下山，2002年購買於青白江蘭花交此圓易會上。有龍森滲塌根,共計五苗。後分了兩苗與江西蘭友，他至今還贊不絕口。
特 征喊鍵: 中寬軟垂葉，鈍尖,花呈一桿多花，純種春劍，花形端莊，濃香型。
產 地: 中國江西

⑨ 西蘭花的做法大全家常菜

簡易涼拌西蘭花
主料：西蘭花300克 胡蘿卜100克 鮮蘑菇150克 小蔥10克 大蒜10克
輔料：鹽5克 醋5克 香油10克
製作工藝：
1、將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼
2、將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下
3、切適量的蔥絲和蒜末
4、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用
辣拌西蘭花
主料：西蘭花1棵 青椒2個 胡蘿卜少許 黃瓜半個
拌料：粗鹽2勺 水少許 辣椒粉4勺 白糖2勺 香油1勺 薑汁少許 芝麻2勺
製作工藝：
1、西蘭花洗凈，切成1口大小，根部所含維生素豐富，不要扔掉
2、撒上2勺粗鹽，淋點水
3、用保鮮膜蓋住，腌制40分鍾到1個小時
4、腌制後用水洗凈，西蘭花盡量生吃為好，加熱會破壞營養，如果實在有顧慮，可用水輕燙一下
5、配菜切好，裝入盆內
6、辣椒粉4勺、白糖2勺、香油1勺、薑汁少許、芝麻2勺，拌勻
7、先用拌料把配菜拌好。等配菜稍軟、入味後，再加入西蘭花拌勻

⑩ 西蘭花做法大全

西蘭花的做法大全
一、清炒西蘭花
材料
西蘭花，胡蘿卜
做法
1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
2、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鍾就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鍾撈起
3、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鍾，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了
二、西蘭花炒蝦仁
材料
主料：蝦仁100克，西蘭花100克，
調料：大蒜15克，紅辣椒15克，植物油10克，料酒15克，鹽3克
做法
1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;
2、在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;
3、紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用;
4、將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒;
5、放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
三、芝士西蘭花
材料
180g西蘭花、180g菜花、適量水、15g黃油、15g麵粉、120g淡奶油、120gRICOS濃縮車打芝士醬、120g蘑菇
做法
1、菜花、西蘭花和水倒入平底鍋中。煮12至15分鍾，直到蔬菜煮了，從鍋中撈出蔬菜瀝干。
2、鍋中放入黃油，黃油融化後加入麵粉，淡奶;邊煮邊攪拌不斷攪拌，直到混合物煮開。
3、然後加入RICOS濃縮車打芝士醬，蘑菇。煮開後加入花椰菜和花菜攪拌均勻即可。