新蘭花怎麼做好吃

Ⅰ .新蘭花怎麼做好吃

食材明細

主料

• 新蘭花1顆

• 胡蘿卜半個

• 輔料

• 蒜蓉1塊

• 鹽1匙

• 海鮮生抽1勺

• 雞精1匙

• 清淡版口味

• 炒工藝

• 十分鍾權耗時

• 簡單難度

蒜蓉新蘭花的做法步驟

• 

  6

  最後加入蒜末，雞精，起鍋！

小竅門

新蘭花要快炒！炒大了，炒老了，口感不好，

Ⅱ 西蘭花怎麼樣做好吃

杏鮑菇扣西蘭花
1、我們首先就是准備好西蘭花、杏鮑菇、蔥姜蒜等材料。
2、然後將杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵，同時將蔥姜蒜切末。
3、鍋內放水，放少許鹽和植物油，水開後焯一下西蘭花大概30秒的時間。
4、另起一鍋，熱鍋放油，油熱後放一半蔥姜蒜煸出香味，放西蘭花煸炒，加鹽和雞精、高湯，大火1分鍾出鍋裝盤。
5、鍋內重新放油，油熱後下另一半蔥姜蒜煸出香味，放杏鮑菇煸炒，加蚝油、老抽、白糖、雞精，燒至湯汁稠濃，出鍋扣在西蘭花上，撒白芝麻裝飾即可。
功效：我們食用西蘭花可以很好的補充身體所需要的一些礦物質，杏鮑菇也可以補充身體所需要的一些維生素和礦物質，所以這款食物可以增強人的體質，增強抗病能力。
西蘭花腰果炒蝦仁
1、准備西蘭花、鮮蝦仁、腰果、黑胡椒、料酒等材料。
2、將西蘭花掰成小朵，然後在淡鹽水裡面浸泡一下，將蝦仁洗干凈了，用料酒，鹽，黑胡椒碎攪拌均勻了，腌制5分鍾。
3、西蘭花過水焯熟撈出，水裡滴幾滴油保持西蘭花的翠綠。
4、鍋內燒熱油，下腰果慢慢煸至表面金黃，撈出備用。
5、鍋內加少許油燒熱下蒜末炒香，倒入蝦仁炒變色
6、下西蘭花炒勻，倒入耗油炒勻，再倒入水澱粉勾芡。
7、出鍋前倒入煸好的腰果炒勻即可。
功效：我們對西蘭花最為了解的功效就是抗癌了，其實不然西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜，可促進肝臟解毒，而且可以清理血管，補充維生素K，腰果不僅口感非常獨特，而且營養非常豐富，可以補陽強腎，蝦仁對於心血管系統的健康非常有幫助，含有微量元素豐富的微量元素。一款具有獨特口味的菜餚。

Ⅲ 西蘭花怎麼做好吃

清炒西蘭花，營養自不用說，做法也簡單，但清炒吃起來總會感覺寡淡，所以西蘭花一定要配上蝦仁炒制，要色有色，要味有味，味道還鮮香。

要說起「西蘭花」怎麼做好吃，那真的搭配不要很多，有的人喜歡吃清淡，那麼一道非常簡單的清炒西蘭花也能算作美味，而有的人比較喜歡重口味，那麼一道西蘭花炒肉也能夠算作佳餚，因此，為了更符合大眾且不只是「好吃」那麼簡單，還要同時做到非常營養美味的話，那麼我覺得下面這道美食一定最適合你，而且味道很不賴哦。

三，蝦仁腌制。如果簡單的做，就是用解凍蝦仁，方便又省時間。蝦仁解凍後入碗中，用生粉、生抽、料酒、少許食鹽抓勻，腌制十分鍾。

四，輔料准備和烹調。熱鍋涼油，油量中等，中小火，把腌制好的蝦仁入鍋翻炒，加入蒜碎繼續翻炒，蝦仁變色，鍋內出香後把過涼水的西蘭花倒入鍋中繼續翻炒，加入食鹽，加入一勺蚝油炒均勻，再倒入適量的澱粉水，炒勻，大火收汁馬上出鍋。

西蘭花炒蝦仁，做法不一，比單一清炒西蘭花更有口味，這道菜吃的就是清爽和新鮮，做法簡單，炒制也簡單，需要做到的快速炒制快速出鍋，且不適合使用多種調味品增味。

Ⅳ 新蘭花怎麼做好吃 mi

1、將西蘭花拆來成小朵，洗凈控干水源（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!

Ⅳ 西蘭花怎麼做好吃

說到西蘭花可能不少的朋友都像我一樣，比較愛吃，西蘭花很多時候可能都是用來做配菜，其實西蘭花做主菜也是非常贊的，並且西蘭花的營養價值其實也是很高的，所以我們可以經常做來吃！很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。

西蘭花的做法有很多種，炒著吃或者拌著吃都可以，准備教大家做一道美味下飯的蒜香西蘭花，做法簡單易學，想學的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！西蘭花是一道非常受歡迎的蔬菜，不但味道鮮美，營養也很高，還有很高的葯用價值。它的維生素C含量非常豐富。今天就為大家分享一道「涼拌西蘭花」的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

5.用涼水快速沖洗，涼水快速沖洗可以使西蘭花的口感更脆，然後倒入盆中，倒入調好的調料汁和蒜末，用筷子攪拌均勻以後，倒在盤中即可食用。

好了這道好吃又營養的家常涼拌菜就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

Ⅵ 西蘭花怎麼做才好吃

伴隨著溫暖的陽光，涼爽的春風，漫山遍野一偏金燦燦的油菜花，標志著初春已經到來。進入春季之後，咱們就開始做各種涼拌菜來吃，講究清爽鮮美。日常生活里可以用來涼拌的菜品很多，但是用西蘭花來做涼拌菜的時候卻不多，一般西蘭花咱們都是用來炒。那麼把西蘭花涼拌的好吃呢？

這道美味好吃的《西蘭花拌黑木耳》就搞定了，鮮香脆嫩，做法超級簡易，營養棒棒噠。這道簡單的涼拌菜，非常適合老年朋友多吃，初春里隔三差五的做上一盤來吃，清清腸胃，健健脾胃，清理一下血管，補充一下營養，在合適不過了。