蘭花怎樣鑒定
Ⅰ 如何辨別蘭花的品種
蘭科植物（ Orchidaceae），是一個十分龐大的家族，在被子植物中僅次於菊科植物。地球上蘭科植物，估計有700-800屬，2.5-3萬個野生種。雲南蘭花共有133屬，684種，佔中國蘭科總屬數（161屬）的83.13%和總種數（約1100種）的62.18%,是中國蘭科植物量豐富的地區，也是世界蘭科植物的分布中心之一。西雙版納熱帶地區約有39屬400餘種，佔中國蘭科植物種類1/2以上，其中石斛屬植物約有40餘種。 蘭科植物雖然種類繁多，外形差異很大，但其花朵構造基本相似由3枚萼片，3枚花瓣及1個合蕊柱構成。萼片位於花的最外方；3枚花瓣中下方居中的一核算稱唇瓣，是蘭花最精彩的部分，也是變化最大的部分，為分屬分種的主要依據；合蕊柱位於蘭花的中央，是由雌蕊和雄蕊結合而成，這是蘭科植物獨有的結構，是蘭科植物的標志。根據蘭花的生活習性，一般將蘭花分為地生蘭、腐生蘭和附生蘭三類。地生蘭最為常見，與其他普通植物一樣生長在地面上，有綠色的葉片，可以進行光合作用，靠根系從地壤中吸收水分，溫帶和亞熱帶地區的蘭花一般也屬這一類；附生蘭附著生長於樹干或石上，廣布於熱帶地區，具肥厚且帶根被的氣生根，根系多裸露於空氣中，以從空氣中吸收水分。石斛屬Dendrobium,貝母蘭屬Coelogyne及萬帶蘭屬Vanda等為比較常見的附生蘭，最有代表性的是石斛Dendrobium nobile Lindl.腐生蘭生長在已經死亡並且腐爛的植物體上，從這些殘體上吸取營養物質，不能進行光合作用，因而為非綠色植物，這類蘭花植物中最有名的是天麻Galtrodiaelata。這三類蘭花在西雙版納均有分布。 卡特蘭（雜交種） 在中國的蘭文化傳統中，國人多崇尚蘭花清雅淡素的氣質及宜人的香味，而對歐美蘭人所推崇的蘭花的花形和色彩卻不大在意，導致千百年來，國人對蘭屬植物獨鍾，而花大色艷但香味濃的熱帶蘭（如石斛蘭、卡特蘭、萬帶蘭等），除在一些專業性的蘭圃、植物園作為科學研究材料引入保存外，很少進入尋常百姓家被人們認識。本網站著重介紹的就是這一類的熱帶蘭科植物。 蘭花除了供觀賞外，其葯用價值也是不可低估的。天麻為民間常用的中醫要葯，具舒筋活血、散風止痛的功效。羊耳蘭屬的見血清Liparis nervosa 全株有止血涼血，清熱解毒的功能。石斛的葯用價值在「神農本草經」中就有記載，石斛素有"千金草"之稱，馳名中外，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」，石斛因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列"中華九大仙草"之首，為千百年來歷代帝皇夢寐以求的寶物。"九大仙草"名出唐開元年間的道家經典《道藏》。道家經典《道藏》曾把石斛、天山雪蓮、三兩人參、百年首烏、花甲之茯蓯、深 卡特蘭（雜交種） 山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華"九大仙草"。石斛在《中國葯典》的葯材拉丁名為 HERBA DENDROBII。在《神農本草經》中，石斛被列為上品。現代葯理研究表明，石斛對咽喉疾病、腸胃疾病、白內障、心血管疾病、糖尿病和抑制腫瘤生長具有顯著療效，對增強免疫力、抗疲勞、耐缺氧、提高人身體應激能力、延緩衰老、養顏美發有明顯作用。特別是對人的肺癌細胞具有極大的抑製作用和療效，抑制率高達74.7%~97.2%。對於我國上千萬咽喉炎、氣管炎、肺癌患者、4000多萬糖尿病患者，1千多萬教師隊伍，3億多煙民來說是極好的防病、治病、保健良葯，同時東南亞一帶，日本、韓國、美國等也有廣闊的市場，因此，該產品具有廣闊的開發利用前景。 金釵石斛（野生種） 蘭花是人民最喜愛的花卉之一，西雙%B
Ⅱ 蘭花怎麼鑒別
蘭花品種鑒別要「三看」
品種鑒別是對蘭花綜合素質的鑒定，是最能展示藝蘭功力的一門學問。因此，歷代藝蘭大家都對此格外慎重，從不妄下結論，始終奉行「三看」原則。
一看葉形
「觀花一時，賞葉終年」。在無花季節，人們對名品蘭花鑒別的主要依據是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭花傳統名品大都相對穩定，其葉形也有一定的規律性，藝蘭家經長期實踐，對葉形特徵明顯的品種一般能憑眼看就能鑒別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環垂葉的宋梅、大一品等。但蘭花由於種養環境不同，並非年年歲歲葉相同，於是藝蘭家們在觀葉的同時往往還要結合看花苞來鑒定品種。
二看花苞
蘭花傳統名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們在鑒別時既要看葉形，又要看花苞。關於花苞的鑒定，前人總結出了蘭蕙頭形的「九形八式」和蕙花小排鈴的「五門八式」。這些寶貴的經驗，對於我們鑒別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收。事物都是發展變化的。人們在藝蘭實踐中發現，既使同一盆蘭花，有時其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對此我有體會。經多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時會有差異，有的年份花苞色澤深些，有的年份色澤淺些。據無錫陳耀明先生講，他種養的集圓有時抽出的花葶為「深赤紅色」，有時抽出的花葶為「綠中見紫」，有一年他的一大盆集圓拔出五個花葶，有三個是紅的，兩個綠中見紫。可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑒別品種有其局限性，還必須看其開品。
三看開品
對蘭蕙品種的鑒別最直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑒別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠雲、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定他們是不同的品種。故一代藝蘭大家吳恩元言：「因種法有好歹，致開品有高下耳」。說得就是這個道理。
品種鑒別真學問。對蘭花品種的鑒別應辨證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結論。正確的方法應該是看葉形、看花苞、看開品。
Ⅲ 怎樣鑒別蘭花的種類
蘭花，別名：蘭草、蘭華，科屬：蘭科，蘭屬。蘭花，是原產我國的著名花卉之一，它一般是指蘭科蘭屬的地生蘭部分。
蘭花品質的優劣，要從以下幾方聞鑒別：一看香。清而不濁者為上品。二看姿。全株勻稱，花與葉協調者為佳。三看色。花色以淡綠者為最好，深綠者次之，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之，紅色、紫紅色者更次之。葉色以油潤有光澤者為好。四看肩。左右兩副瓣(即翼瓣)微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平開展成「一」字肩者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂之漸落肩，次之。五看瓣。花瓣形狀以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。六看棒。棒心以光潔、肉質厚而內凹成兜狀者為良種。七看舌。唇瓣以形態端正、圓短而大者為好。舌上的顏色叫苔，以綠色、白色者為佳，黃色次之。舌上常有紅線或塊狀紅斑，以色彩鮮明者為好；斑點以形成一點、一塊或排列成品字形者為好。八看鼻。鼻小，顯得有神采，是為上品。九看殼。殼即苞葉，以綠色者為最好，紫赤色者次之；質地細膩薄而硬者第一，薄而軟者稱為「爛衣」不足取。十看粳。梗青色，長度與花葉相稱、細而突出於葉上者為好。
蘭花的種類：蘭屬植物俗稱蘭花，全世界約有五十種，主要產於我國，故又稱中國蘭花。
蕙蘭，俗稱九節蘭，葉窄長，全緣平滑有光澤，多數葉向斜面生長。四月抽生花莖，一莖多花，常為5~9朵，花莖直立，花味芳香。它的野生種分布在浙、皖、鄂、川等省山區，名貴品種有程梅、隆昌素、盪字、元字、送春等。
建蘭，俗名秋蘭，葉光亮，直立，質地較硬，姿態優美；花期不一，一般八月中旬抽生花苔，一莖著生6~7朵，香味濃郁。它的野生種分布在閩、粵、川等省山區，名品有魚鯢、金絲馬尾、玉沉大貢等。
墨蘭，俗稱報歲蘭，葉寬而長，有光澤；冬至早春開花，花莖較粗而直立，一莖著花5~10朵，花色紅、白或間有紫褐色條斑，味具甜香。它的野生種分布在粵、閩等省山區，名貴品種有水照春紅、白墨、秋榜、風尾報歲等。
台蘭，俗名蜜蜂蘭，葉寬而光滑，花期為五月至六月，一莖著花15~20朵，花莖較軟，花為深紫紅色，無香味。它的野生種分布在浙、川、黔等省山區，品種較少。
寒蘭，葉較建蘭稍窄，基部直立，姿態優美。花期為秋末至初容，一莖著花5~10朵，花莖細而直立，花瓣較窄，花姿秀麗，有青、紫、桃紅、白、黃等色，花氣清香。它的野生種分布在我國的、粵、贛、浙等省及日本。名貴品種有銀鈴、翠玉、紫雲、黎明等。
Ⅳ 怎麼辨別蘭花的好壞
從花瓣的形狀上鑒別蘭花的品質。
鑒別方法有三：一是捧瓣起硬點，肉質化；二是主瓣、副瓣前端窩圓起兜；三是舌瓣舒直不卷或微卷。對於荷型瓣蘭花的主要品鑒點是花瓣中前部放寬，並且緊邊起兜，狀如蓮藕花瓣。
從色彩上鑒別蘭花的品質。
蘭花的色彩豐富而駁雜。但好的蘭花色彩會突出一個主色，與其它色彩區分明顯，主要其中以主色為紅、黃、白三色比較上檔次。紅色中又以艷紅、水紅、粉紅三色尤佳。黃色中又以雞油黃或菜花黃兩色最佳。白色中尤以柔白而花瓣絲紋清雅最佳。
從蘭花的素凈程度上鑒別蘭花的品質。
好的蘭花應該是無雜點的。自然界中，開雜色花朵的蘭花偏多，素蘭特少，雲南的傳統名品蘭花大雪素、小雪素是素蘭中的珍稀品種。還有獨產於雲南滇西的蓮瓣蘭素花品種，凈白如羊脂玉，香味清遠，為凈素蘭花中尤有檔次的蘭品。
從蘭花的香味上鑒別蘭花的品質。
選購蘭花，講究是否上檔次，前提條件要看重一點，即花開是否有香味。蘭花為王者之香、天下第一香、香祖，但有的品種只開花不蘊香。買到了有香味的蘭花，即買到了「王香」「第一香」「香祖」，也即是買到了上檔次的蘭花。
Ⅳ 如何去鑒別蘭花的品質好壞
一看香。蘭花不以人而自芳，清香不濁者為上品。
二看姿。全株勻稱，花與葉協調者為佳。
三看色。花色以純一色及淡綠者為好，深綠者次之，瓣、唇有紅絲紅點者更次，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之。葉色以油潤光澤者為好。
四看肩。左右兩副瓣微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平展開成「一字肩」者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂落肩，次之。
五看瓣。蘭花眾推觀瓣為主。以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及蝶瓣又勝一籌。
六看捧。捧心以光潔、肉質厚而內凹成兜狀者為良種。
七看舌。唇瓣以形態端正、圓短大者為好。舌上的顏色叫苔，以純白、綠色者、或全紅色為佳，黃色次之。舌上常有紅線或塊狀紅斑，以色彩鮮明者為好，斑點以形成一點、一塊或品字形者為好，出現多舌為奇。
八看鼻。鼻小，顯得有神采，為上品。出現硬鼻頭大為奇。
九看殼。殼即苞葉，慧眼識珠者能從「啞巴草」的苞葉上看出紋絲排列透頂者必出好花。一般以綠色者為好，紫赤色者次之。
十看梗。梗清色，長度與花葉相稱，細而突出於葉上者（俗稱花出架）為好。
綜上述詳，蘭花是商品，因地域、天時、人為而定，習慣了都好，不習慣長不好，費錢、費力、費時「跟到別人後頭跑」也不合算，東西南北中各有偏好而已，對於獎評的差異也莫過於此。全國展會不斷，重在參與，要鑒賞、學習與交流，才不致被「誤導」。
在一些較大的花卉市場上；經常可看到有各種美麗的蘭花出售，如何識別這些蘭花種類？現將幾種常見栽培的蘭花介紹如下，供花卉愛好者選購時參考。
春蘭：根肉質、白色，葉狹線形，長約20厘米至25厘米，邊緣具有細銳鋸齒，葉脈明顯，每莖1至2朵花，黃綠色，香味清幽，早春2至3月開花。
蕙蘭：根肉質、淡黃色葉線形，比春蘭直立而粗長，葉緣粗糙，一莖著花5至13朵，淡黃色，唇瓣綠白色，具紅紫斑點，花甚香，花期4月至5月。
建蘭：葉闊線形，多直立，葉緣光滑，一莖著花16朵至12朵，花黃綠色乃至淡黃褐色，有暗紫色條紋，香味甚濃，花期7月至9月。
墨蘭：葉長50厘米至100厘米，寬達3厘米，光滑，先端尖，直立性，花莖高約60厘米，一莖著花5朵至10朵，花瓣多具紫褐條紋，花期冬季至早春，有香味。
寒蘭：葉狹而直立，花莖細、直立，著花5朵至9朵，花小、花瓣狹，有黃、白、青、紅、紫等色，清香，花期秋末至初春。
巴茅蘭：四川特產。葉狹而直立，邊緣帶細齒，著花5-9朵，黃白綠花均有，清香，花期在春季，名貴品種有素花、蝶花、且備瓣型成及佳種。
蘭花鑒別優劣的標准
家庭養蘭花，常以選購為主，如何鑒別好壞是很重要的，現把我個人鑒別蘭花
優劣的標准介紹如下：
1、根以圓而細且數量多者為好。
2、葉以基部緊，中上部闊為佳。
3、花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。
4、花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。
5、花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。
6、肩以「平肩」為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為「飛肩」的也佳。如肩下斜稱「落肩」的則次之。
7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。
8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。
9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。
10、 花苞的鑒別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑒別及選擇優良品種的主要對象。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。春蘭開一朵花，此較容易鑒別。花苞的形態以短而圓，狀如黃豆或花生的為好，開花時花瓣也往往短而圓，能選到荷花瓣型的蘭花。如果苞衣尖端帶有白點，可能是梅瓣或水仙瓣的主要標志。苞衣色澤鮮艷而有光澤，脈紋細密，並由基部直通頂部，而且層層緊緊抱合，其花瓣可能是凈綠的。素心種苞衣往往呈純凈的無絲毫雜色線的白綠色，如薄紗。夏蘭特徵沒有春蘭明顯，可選苞衣緊密抱合，色澤明顯且光澤好的，苞衣厚而短的，苞衣尖端向內卷而起兜的，往往是上品。這些只能作參考，真正好壞尚需待開花後再作鑒定。
Ⅵ 怎樣鑒別蘭花的各個品種
1、春蘭
根肉質、白色。春蘭的葉片硬而且很粗糙葉邊的鋸齒很明顯，可以仔細內看看他的特容征與外形。
2、蕙蘭
根肉質、淡黃色，葉線形，比春蘭直立而粗長，葉緣粗糙。花淡黃色，唇瓣綠白色，具紅紫斑點。可以明顯看到蕙蘭的花朵很多，這是很明顯的一個特點。
3、建蘭
葉子較大較寬。花有綠色到淺綠色，有暗紫色的紋理。建蘭和春蘭非常相像，但仔細觀察會發現建蘭的葉子的鋸齒沒有春蘭那麼明顯，建蘭的葉子也明顯比春蘭少很多。
4、墨蘭
葉子非常光滑，葉尖部位非常尖，花瓣多具紫褐條紋。墨蘭最明顯的區別就是一般情況下它的花瓣顏色都帶有墨色，顏色比較深，它的一根花莖可以開很多朵花。
5、寒蘭
寒蘭和墨蘭有點相像，但仔細觀察還是有明顯的區別。寒蘭葉脈比墨蘭透明，寒蘭的葉脈在葉背上比較突出，而墨蘭的葉脈不透明且淡綠色。寒蘭葉甲比較緊密、不開叉。