山葯和西蘭花的做法
1. 山葯西蘭花湯的做法
山葯西蘭花湯的做法
將山葯洗凈削皮,切成薄片。西蘭花切成小朵,在鹽水裡泡10分鍾以上。
鍋中加水燒開,放入洗好的西蘭花,焯水2-3分鍾,撈起備用。
鍋中放油,放入山葯片翻炒片刻,加水,蓋上蓋子。
等山葯片已經熟了,放入西蘭花,煮1分鍾,放鹽,攪勻出鍋。
2. 西蘭花和山葯能一起吃嗎
西蘭花和山葯可以一起吃,以下是生炒山葯西蘭花的具體做法。
主料:山葯專200克、西蘭花200克、枸杞子屬6克、姜5克。
輔料:耗油適量、鹽適量、糖適量。
1、准備好各材料。
2、將西蘭花、山葯各切任意形狀。
3、熱鍋下茶油,爆香薑片。
4、下西蘭花快炒。
5、下點蚝油、糖、半碗的水。
6、西蘭花煮至8成熟後加入山葯片。
7、西蘭花山葯熟透後加枸杞子。
8、放點鹽調味。
9、再翻炒一會,關火,一份生炒山葯西蘭花就做好了。
3. 山葯可以和西蘭花一起吃嗎
山葯可以和西蘭花一起吃。
山葯和西蘭花一起吃的好處
明目
西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,山葯中含有維生素A,可以促進視紫紅質的轉化,具有明目和預防夜盲症的作用。 補充營養 西蘭花中含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,比同科的植物高很多,而山葯中也含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,因此食用可以補充營養。
美容養顏
西蘭花中含有的維生素K具有維護毛細血管韌性的作用,可以減少紅血絲,同時而這兩種植物中含有的維生素C可以作用於黑色素,有促進黑色素代謝的作用,因此可以美容養顏。
防癌抑癌
西蘭花中含有的硒元素,具有很強的防癌抑癌的作用,同時二者中含有纖維素,可以作用於腸道,促進腸道中有毒有害物質的排出,防止出現腸道癌等疾病。
預防貧血
西蘭花和山葯中都含有大量的維生素C,食用之後可以促進鐵元素的吸收,具有很好的預防貧血的作用。
山葯和西蘭花做法
用料:西蘭花200克,山葯200克,油、鹽、味精、洋蔥、胡蘿卜適量。
做法
將西蘭花拌成小塊,撕成合適的大小。
在清水中加入適量的食鹽,浸泡10分鍾作用。
燒一鍋清水,水開之後,將西蘭花焯20秒左右。
撈出西蘭花過涼水降溫,裝盤備用。
將洋蔥撕成小塊,胡蘿卜切成小塊,備用。
將山葯洗凈,去皮,切成滾刀塊。
熱鍋熱油,加入洋蔥、胡蘿卜煸炒1分鍾。
將山葯倒入鍋中,翻炒2分鍾左右,加入西蘭花。
炒勻之後加入適量食鹽、味精等,炒勻即可。
山葯和西蘭花一起吃可以吃多少
西蘭花和山葯一起吃的話可以是300到400克。
因為西蘭花和山葯的性味都較為平和,及時吃400克也不會出現什麼影響,並且山葯和西蘭花的營養都很豐富,維生素和礦物質的種類很多,只吃山葯和西蘭花也不會出現營養不均的情況。
4. 寶寶輔食西蘭花山葯粥的做法和營養價值
西蘭花山葯粥做法:
食材:雞胸肉、山葯、西藍花、大米。
做法步驟:
1、將雞肉洗凈並切成小塊,姜切片,把薑片和雞肉一塊冷水入鍋,進行焯水處理;
2、焯好水以後把雞肉撈出來撕成絲,1歲以內的寶寶可以橫刀再切碎一點;
3、將山葯去皮切片;
4、燒一鍋水,將西蘭花過水焯一下,並切成碎末;
5、鍋中介入適量的水,放入大米,開中小火熬煮;
6、煮至大米軟開始軟化膨脹、再將准備好的雞絲和山葯片下入鍋中,攪拌均勻,繼續再煮10分鍾;
7、煮至食材軟爛放入切好的西蘭花碎攪拌均勻,煮一至兩分鍾即可出鍋。
注意:若是一周歲以上的寶寶食用可以在粥中加入少量的鹽,進行調味;不滿一周歲的寶寶不可以吃調味品。
西蘭花山葯粥的營養價值:
西蘭花是我們餐桌上常見的蔬菜之一,富含有維生素A、C以及B族等多種維生素、胡蘿卜素、鐵元素等多種人體所需的營養元素,可以提高寶寶的抵抗力,有助於寶寶視力發育和保護眼睛,並且且還能預防寶寶們的缺鐵性貧血。
山葯也是一種健康的食材,它含有豐富的植物蛋白、以及多種對人體有益的維生素和礦物質,寶寶食用不僅可以補充各種營養,還能促進寶寶的脾胃消化,緩解脾胃虛弱。
通過以上文章的介紹,想必大家也了解了寶寶輔食西蘭花山葯粥的做法和營養價值了,這兩種健康食材的搭配,可以有效的補充寶寶成長所需的營養,並且還容易被寶寶消化吸收,各位爸爸媽媽可以經常給寶寶們做來食用。
5. 寶寶西蘭花怎麼做好吃又簡單
西蘭花泥 適合6個月以上寶寶食材:西蘭花適量 做法:准備一盆淘米水,用來浸泡西蘭花(剪成小朵),浸泡時要找個盤子扣上,以免西蘭花漂浮在水面。浸泡30分鍾後用流水沖洗干凈,再剪成小朵,去掉白莖。將西蘭花焯水1分鍾後撈出。然後清洗後放入輔食機中蒸熟。攪拌細膩後再過篩即可。
西蘭花蘋果稀粥 適合6個月以上寶寶食材:西蘭花、大米、蘋果適量 做法:首先將大米洗凈後煮粥,盛出米湯備用。蘋果洗凈蒸熟後,放涼去皮切塊備用。
隨後我們將西蘭花焯水,盛出,將西蘭花和蘋果放入料理機,舀入米湯,攪打談念好均勻即可。
胡蘿卜西蘭花米糊 適合7個月以上寶寶食材:西蘭花10g、胡蘿卜100g、米粉10g做法:胡蘿卜去皮洗凈切小塊,放入輔食機蒸20分鍾。西蘭花洗凈焯水撈出。二者一同放入攪拌機,並加入100ml的開水攪拌。先准備適量的溫水(50度左右),米粉一邊倒一邊攪拌。
再加入胡蘿卜西蘭花泥,攪拌均勻即可。
花菜奶香土豆泥 適合7個月以上寶寶食材:土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量 做法:西蘭花洗凈掰成兩小塊。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛,不要擠水。趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。土豆洗凈、去皮、切片,上鍋蒸12分鍾左右。然後放進攪拌機攪拌成糊狀,再用過濾網過濾到西蘭花泥上。
配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。
山葯西蘭花蒸糕 適合9個月以上寶寶食材:西蘭花若干、山葯一小根、雞蛋一顆 做法:將西蘭花、山葯洗凈、切小塊,放入開水裡過水一下,去掉蔬菜的青澀味道。接著把山葯、西蘭花一起攪碎成泥。然後打高兄入一顆雞蛋,攪拌均勻。准備一個玻璃的保鮮盒,裡面墊一層吸油紙。然後倒入混合好的西蘭花山葯雞蛋泥,蓋上保鮮膜,用牙簽扎孔透氣。放入已煮開水的蒸鍋,中火蒸10分鍾。
最後揭開吸油紙,用小刀切小塊,用勺子喂寶寶即可。
翡翠蝦球 適合9個月以上寶寶食材:鮮蝦 5隻、西蘭花 3朵、麵粉適量做法:清水把鮮蝦洗凈,用牙簽去蝦線之後,去頭去殼備用。西蘭花洗干凈,開水焯一下,注意時間不要太長.南瓜冷水上鍋,蒸含鉛至軟爛.西蘭花、鮮蝦、麵粉依次放進輔食機,攪拌均勻.洗干凈雙手,從虎口擠出蝦球,再用勺子輕輕一挖。小火水微微沸騰,將蝦球煮熟。
蝦球浮起撈出即可。
西蘭花雞蛋羹 適合9-10個月寶寶食材:雞蛋1個、西蘭花5g、精肉5g、胡蘿卜5g做法:將雞蛋打散。胡蘿卜洗凈去皮切碎。西蘭花洗凈焯水,取綠色部分,切碎。將剁碎的西蘭花和胡蘿卜還有精肉末一同放入蛋液中。
攪拌均勻後放入同量的涼白開,上鍋蒸5分鍾即可。
西蘭花煎蛋卷 適合10-12個月寶寶食材:西蘭花10克、胡蘿卜5克、雞蛋1粒、雞胸肉10克做法:西蘭花洗凈切碎,胡蘿卜洗凈去皮切碎。雞胸肉洗凈,以滾水汆燙熟,切碎。將上述所有備料放入碗中,和蛋液一起拌勻。熱油鍋,把第3步准備好的備料倒入,以小火煎至半熟。
慢慢捲起,續煎至全熟即可。
6. 山葯西蘭花胡蘿卜的做法
西蘭花山葯胡蘿卜丁的做法
用料:西蘭花 一個、胡蘿卜 半個、山葯 半根。
輔料:油 適量、醬油 適量、蚝油 適量、干椒 適量、鹽 適量、十三香 適量、蔥 適量。
步驟:
4、成品
小貼士
青菜不宜炒時間過長,影響口感!
7. 的做法,山葯西蘭花怎麼做好吃,山葯西蘭花的家常做法
食材明細判物
山葯一斤
西蘭花一顆
木耳適量
蔥蒜適量
鹽適量
蚝油適量
味精適量
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度
西蘭花炒山葯的做法步驟
1
原料圖
2
將山葯削皮洗凈後切片
3
將切好的山葯片泡進水量防止山葯氧化變色
4
西蘭花洗凈,去根部後切成一朵朵小花狀
5
木耳用水泡上30分鍾後洗凈撕成小片備用
6
鍋里燒水,水開後將山葯和西蘭花倒進鍋里快速焯水2分鍾
7
焯完水後撈出過涼
8
蔥悉沖凳蒜切小段備用
9
炒鍋里放適量的油,將蔥蒜放進鍋里煸炒出香味
10
然後睜旅倒入焯過水的山葯和西蘭花快速翻炒
11
再把木耳也倒進去一起翻炒,加入適量的蚝油炒勻
12
再加入適量的鹽和味精就可以出鍋了
使用的廚具:炒鍋