西蘭花木耳怎麼做好吃
① 涼拌西蘭花木耳怎麼做如何做好吃
准備好所食材 主料西蘭花一朵300克 木耳(水發)100克
輔料：食鹽適量 醬油少許 蒜5瓣
2.花菜洗凈分成小回塊，木耳洗凈撕答小塊，蒜去皮切碎；
3.鍋至火上加適量水，分別把花菜和木耳焯熟，放入一個大盆中；
4.鍋至火上加適量油，油熱後加入蒜爆香；
5.迅速將蒜和油一起倒入裝花菜和木耳的盆中；
6.加入適量鹽少許醬油，拌勻，擺盤；
② 西蘭花木耳胡蘿卜的做法
西蘭花直接放點油放點鹽，炒起來就很可以吃了。木耳的話，要配合一點肉絲，這樣炒起來才好吃，胡蘿卜要炒胡蘿片胡蘿卜片或者胡蘿卜絲。
③ 西蘭花玉米木耳怎麼做好吃又營養
你好，西蘭花可以用水抄一下，拌沙拉吃。
木耳與肉，可補腎利尿，與萵筍可防治三高。
玉米可以與雲豆一起做粥，營養神經，增強新陳代謝，降三高。
④ 怎麼做木耳好吃
第一道：涼拌木耳西蘭花
西蘭花和木耳，都是非常健康的食材。把它們放在一起涼拌，不僅顏色鮮亮，口感也更為豐富。每一口都脆嫩有餘，清香鮮爽。
具體製作方法
第一步：准備食材。西蘭花適量、干木耳1小把、胡蘿卜半根、蒜適量。
第二步：木耳提前用水泡發，然後清洗干凈。
第三步：將西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切片，蒜切末備用。
第四步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把木耳放入鍋中，再放入一點食用油，焯2分鍾。
第五步：將西蘭花和胡蘿卜放入鍋中，焯1-2分鍾。
第六步：將鍋里所有的蔬菜撈出過下涼水，接下來，瀝干水分備用。
第七步：取一個空碗，放入蒜末、1勺鹽，如圖。
第八步：鍋中倒入少許油燒熱，然後澆在蒜末上，這時會聞到蒜香味。接下來，往碗中放入2勺醋、1勺蚝油調勻，料汁就做好了。
第九步：將料汁倒入蔬菜中拌勻。
第十步：裝盤上桌吧。
多說幾句
1、木耳泡發好，在清洗時可以往盆里放一兩勺澱粉多攪拌一下，然後沖洗兩三次，就可以輕松去除木耳表面細小的雜質和殘留的沙粒。
2、在焯蔬菜時，往鍋里少加一點食用油，可以讓焯好的蔬菜顏色更加漂亮。
3、西蘭花不適合焯水太長時間，否則會失去其脆感，拌好的冷盤口感也會大打折扣。所以，西蘭花要後放到鍋中。
第二道：木耳炒雞蛋
這道菜可以說是家常小炒中的極品。營養豐富，製作簡單，不管是配米飯還是饅頭，都非常適合。
具體製作方法
第一步：准備食材。泡發好的木耳200克、胡蘿卜1根、雞蛋2個，蔥姜蒜適量。
第二步 ：把泡發好的木耳撕成小塊，胡蘿卜切片，雞蛋打散，蔥姜蒜切末備用。
第三步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把木耳和胡蘿卜片放入鍋中焯2-3分鍾。焯好後，撈出放入涼水中。過涼水後，再次撈出，瀝干水分備用。
第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後把蛋液放入鍋，快速炒至雞蛋凝固。然後放入蔥姜蒜末煸炒出香味。
第五步：把木耳和胡蘿卜片放入鍋中，接下來放入半勺鹽、1勺生抽、2勺清水、少許雞精翻炒均勻即可關火。
第六步：盛出上桌吧。
第三道：木耳白菜
一道名副其實的「黑白配」。製作簡單，是不用太費力氣就可以上桌的一道快手菜。
具體製作方法
第一步：准備食材。白菜1小棵、泡發好的黑木耳適量、蔥適量、姜適量。
第二步：將白菜斜刀切成塊、木耳撕成塊、蔥姜切末備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，水燒開後將木耳放入鍋中焯一分鍾撈出備用。
第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入蔥末和薑末煸炒出香味。
第五步：將白菜放入鍋中煸炒勻。
第六步：將木耳放入鍋中煸炒勻。
第七步：放入2小勺鹽、1小勺雞精、1小勺白鬍椒粉翻炒勻即可出鍋。
第四道：木耳燒腐竹
木耳、腐竹這些干貨，好保存、能放很久又不佔什麼地方。所以，每次吃完就會補上，算是家裡的常備菜。和大家分享一道木耳燒腐竹的做法。這道菜雖說是純素的，一點肉都沒有放，但吃起來卻是特別的下飯，比肉還香。
具體製作方法
第一步：准備食材。干腐竹適量、干木耳一小把、紅辣椒幾個、尖椒1個、蔥姜蒜適量。
第二步：泡發腐竹。將腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺鹽和適量的涼水，使腐竹慢慢泡發。
第三步：把干木耳放到碗里，再倒入一些溫水，使木耳泡發。
第四步：把泡發好的腐竹，切成3、4厘米長的段。
第五步：把木耳清洗干凈後，掰成塊。青辣椒切塊、紅辣椒斜刀切段、蔥姜蒜切末。
第六步：取一個空碗，依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少許白糖、鹽、雞精、2勺玉米澱粉，然後再倒入小半碗清水，攪拌均勻，碗汁就做好了。
第七步：鍋中倒入少許油，油熱後放入蔥姜蒜末煸炒出香味。
第八步：把腐竹、木耳放入鍋中，翻炒均勻。
第九步：往鍋中倒入小半碗清水，然後煮2分鍾左右。
第十步：把青、紅辣椒放入鍋中，翻炒均勻。
第十一步：把碗汁倒入鍋中，快速翻炒均勻，直至再次燒開，即可關火。
⑤ 西蘭花炒雞肉木耳怎麼做如何做好吃
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟11.食材准備
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟版22.食材准備
木耳西權蘭花炒雞肉的做法步驟33.鍋燒熱，放入油，倒入雞肉和木耳
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟44.再倒入醬油翻炒均勻
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟55.炒上色後加入沒過雞肉的水大火煮10分鍾
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟66.十分鍾後雞肉斷生後加入西蘭花
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟77.大火炒至西蘭花斷生後，加入鹽調味即可
木耳西蘭花炒雞肉的做法步驟88.美味開動