西蘭花熱量是多少
❶ 西蘭花有熱量嗎
西蘭是有熱量的,但非常低,可用於減肥。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)36.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)0.60
蛋白質(克)4.10
纖維素(克)1.60
❷ 西蘭花的熱量是多少
每100克西蘭花所含熱量34大卡。西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西藍花名列前茅。美國《營養學》雜志上,也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。
西藍花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
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生物特徵
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶,19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大,生長20餘片葉子後抽出花莖,頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾,花蕾青綠色,故也稱青花菜。葉色藍綠,漸轉為深藍綠,蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
❸ 西蘭花的熱量是多少
西蘭花的熱量很低,100克西蘭花才可以產生大約36千卡的熱量。每100克西藍花含碳水化合物6.64克,脂肪0.37克,蛋白質2.82克,纖維素2.6克。
❹ 西蘭花熱量是多少
西蘭花熱量:34大卡/100g。
西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要專包括蛋白質、碳水化合物、脂屬肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。
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一般西蘭花的種植時間在春季和秋季,正常情況下,秋季是在七月初播種,九月份中旬的時候,就可以採收了,如果是在春季栽種西蘭花,是在三月中旬的時候種植,六月份就能夠採摘了。
大棚種植的話,常年都是可以的,但需要控制好溫度,一般三月份種植西蘭花的菜農很多。
想要種植好西蘭花,首先要把地塊選擇好,而且七月中上旬的時候播種是最好的,同時還需要整地施肥,在播種的前一天,是需要撒播的,在播種之後,用細土覆蓋,然後壓實,從而讓西蘭花的種子和土壤更好的接觸。