西蘭花番茄湯
㈠ 番茄和西蘭花怎麼做
番茄和西蘭花搭配，營養加倍，酸甜可口，新手也能分分鍾搞定。
By 尋找桃版花島 【豆果權美食官方認證達人】
用料
西蘭花 100克
番茄 半個
植物油 2勺
蒜 2瓣
鹽 1勺
生抽 少許
做法步驟
1、西蘭花沖洗一下，用刀分成小塊
2、在熱水中焯十幾秒，撈出，過冷水，瀝凈備用
3、熱鍋熱油，爆香蒜片
4、下切成大塊的番茄，用鍋鏟壓著炒軟
5、下西蘭花和鹽，快速翻炒十幾秒
6、出鍋前烹少許生抽，炒勻出鍋即可
7、細節圖
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㈡ 番茄蔬菜湯怎樣做好吃呢
材料：蕃茄罐頭（整粒/切片） 1罐,月桂葉3～5片,義式香草1大匙,洋蔥1顆,蘑菇3～5個,馬鈴薯1小個,玉米筍5條,四季豆5條,去殼白蝦6～10隻,魚片1大片,花枝1小
做法：
1、洋蔥切細丁、蔬菜食材也都切丁備用。
2、馬鈴薯丁用清水洗幾次，將外麵粉粉的澱粉洗掉，避免熬煮時馬鈴薯太過軟爛或是煳掉，影響湯的清澈度。
3、蕃茄罐頭打開倒至空碗，用廚房剪刀把蕃茄顆粒稍微剪碎。
4、熱鍋，加少許橄欖油，加入洋蔥丁炒至些許軟化。
5、同鍋倒入蕃茄罐頭，稍微翻炒，加入水。
6、放入所有香料，煮滾後加入馬鈴薯丁，煮至馬鈴薯熟透、香料味道釋出，湯底味道融合。（馬鈴薯如可用筷子穿透就可以了）
7、另起一小鍋滾水，加入2匙鹽巴，放入海鮮川燙，煮熟馬上取出。放置一旁備用。
8、其他蔬菜類加入湯中，保持蔬菜口感最後才加入，煮至自己喜歡的熟度，關火。
9、取一深碗，將湯中蔬菜料盛盤五分滿，鋪上剛燙熟的海鮮料，加湯。
㈢ 西餐蔬菜湯的做法
大家都知道，蔬菜的熱量低幾乎不含脂肪，況且蔬菜中含有大量的膳食纖維可以促進腸胃蠕動緩解便秘，而且還能吸收體內的水分增加飽腹感，從而能達到減肥瘦身的目的。下面由我給大家帶來的西餐蔬菜湯的做法，希望各位客官喜歡!
西餐蔬菜湯的做法1、番茄蔬菜湯
材料
番茄2個，土豆1個，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克
做法
1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵
2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥
3、黃油放入鍋中，小火融化
4、轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水
5、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開
6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鍾
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可
西餐蔬菜湯的做法2、義式蔬菜湯
材料
胡蘿卜1/3顆洋蔥1/2顆西洋芹2隻牛番茄1顆普羅旺斯風味紅醬1/3瓶鹽少許芫荽籽粉1小匙豆蔻粉1小搓美麗緹妮橄欖油少許高麗菜1/4顆新鮮百里香1隻
做法
1材料洗凈後全部切成小丁
2鍋中加入橄欖油
3先放入胡蘿卜，再加入洋蔥，胡蘿卜及番茄都需要一些油脂，才能將維生素A及茄紅素帶出來。之後加入其他的蔬菜一起炒到軟
4加入高麗菜拌炒，之後加入一罐雞高湯及水，還有紅醬及香料慢慢燉煮到菜都變柔軟。加鹽調味
5熱量非常低的義式蔬菜湯，喜歡黑胡椒的可以灑一些提升香氣
西餐蔬菜湯的做法3、牛肉蔬菜湯
材料
紅蘿卜2個馬鈴薯1個洋蔥1個番茄3顆牛肉適量姜8片蔥1鹽適量
做法
1將馬鈴薯、紅蘿卜、番茄切塊。蔥切成一段一段，姜切片。
2先煮一鍋熱水，將牛肉川燙約10秒，表皮熟了即可撈起備用。
3再煮一鍋水，水滾後加入薑片、牛肉燉煮約30分鍾。
4加入洋蔥、紅蘿卜、番茄。(燉煮至洋蔥稍微化掉)
㈣ 蕃茄和西蘭花可以一起用雞湯煮了吃嗎
西蘭花,番茄可以放雞湯里一起燉，番茄可以說是百搭菜，無論是炒還是燉，放個番茄味道會變專得極好屬，以」西蘭花烏雞湯「為例。做法如下：
原料：西蘭花一個，番茄1個，鵪鶉蛋5個，烏雞一隻，人參適量，枸杞子一小把，食鹽半勺，雞精1/4勺，色拉油適量
步驟：
(1)將烏雞洗凈、切塊，與人參、枸杞子一起小火燉2小時。
(2)將西蘭花洗凈，切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟。
(3)取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
㈤ 如何做西蘭花番茄瘦身湯
自製西蘭花番茄瘦身湯，西蘭花番茄瘦身湯，含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。西蘭花番茄瘦身湯，含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又可以促進大便排泄，幫助脂肪代謝。
㈥ 西蘭花番茄洋蔥青椒湯怎麼做
西蘭花番茄洋蔥青椒湯
1.鍋熱少量黃油
2.放入洋蔥煸香
3.放入西蘭花翻抄
4.加水，沒過菜，大火加專熱到開
5.水開後，屬中小火燉10分鍾
6.把5倒入食品料理機，攪拌成蓉
7.鍋下兩勺糯米粉，炒香，加入西蘭花蓉，用鏟子不斷攪拌，到濃稠均勻，加入適量牛奶，開鍋後，加入鹽，黑胡椒等喜歡的香料