痛風病人能吃西蘭花嗎

1. 痛風的人能吃菜花和西蘭花嗎

能。

人體內的礦物質中，鉀的含量僅次於鈣、磷，居第三位。對痛風患者來說，鉀可減少內尿酸容沉澱，有助於尿酸排出，如香蕉、西蘭花、西芹等。

人體可通過食用富含鉀的食物來補充鉀，而蔬菜是含鉀大戶，有利於尿酸的排出。

(1)痛風病人能吃西蘭花嗎擴展閱讀：

痛風患者可以食用大量蔬菜，每天750克為好。蔬菜含大量鉀鈣鎂元素，有利於提高尿液pH值，促進尿酸排出。

大部分綠葉蔬菜的草酸含量並不比茄子土豆高，即便菠菜、莧菜、木耳菜等少數高草酸蔬菜，一般認為草酸會減少尿酸排泄，

食用前只要用沸水焯過，去掉大部分草酸，對控制痛風和預防並發症仍然是有益的，無須擔心嘌呤問題。只要少油烹調，熟蔬菜也很好，不必全生吃。

參考資料：痛風患者吃蔬菜的四大好處-人民網

2. 痛風能吃西蘭花嗎 要注意什麼

痛風治療

痛風是由於嘌呤代謝發生障礙,血液和組織中積聚大量尿酸回和尿酸鹽而引起答。症狀是手指、腳趾、膝、肘等關節疼痛腫脹，甚至變形。
痛風，是由於長期在風濕寒的環境下，風濕寒侵及人體，留注關節，阻遏經脈，致使氣血瘀滯，經脈不通，不通則痛。因此，患者應該遠離風濕寒的環境，生活在相對溫暖乾燥的環境下，少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會導致痛風。
張仲景的金貴要略教學視頻指出：

中醫的歷節病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間游盪，類似於西醫的痛風、風濕類風濕。臨床上，按照症狀分為三種：

（1）風痹，症狀是又麻又痛：風濕相摶，骨節疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。

（2）血痹，症狀是麻而不痛：血痹，陰陽俱微，寸口關上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風痹症，黃芪桂枝五物湯主之。

（3）歷節，症狀是但痛不麻：諸肢節疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍葯知母湯主之。針對膝蓋痛。

病歷節，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴格按照要求製作使用，心臟病患者不能使用。
咨詢中醫師。

3. 菠菜和西蘭花的嘌呤很高嗎

痛風的患者要注意多吃蔬菜，像芹菜、西蘭花、大白菜這些都是可以的內，但盡量不要吃菠菜容，因為菠菜中含有豐富的嘌呤，痛風的患者要盡量少吃魚，尤其是海魚更容易誘發痛風的發作，多吃蔬菜少吃肉控制好血壓，血糖，血脂都是非常重要的。

在痛風的飲食中，嚴重的痛風人群是不可以進食魚類以及海鮮的，因為魚類中含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對於急性發作的痛風是有影響的，因此不能進食。

還有嘌呤成分比較低的魚類有沙丁魚、鱔魚、青魚、大比目魚、鱈魚等，還有嘌呤成分比較高的食物要避免服用，如動物的內臟骨髓海味都含有豐富的嘌呤，魚蝦類肉類豌豆菠菜也還有一定成分的嘌呤，而我們日常吃的水果，一般的蔬菜，牛奶雞蛋中含的嘌呤比較低可以使用。而且痛風的患者要注意多飲水，可以利於尿酸從腎臟中排出。

4. 高尿酸血症患者適合吃西蘭花嗎

可憐的痛風患者，吃什麼都小心翼翼的，不過你可以放心的吃西蘭花。

痛風患者在血尿酸水平比較高的時候，如果吃進去比較多的高嘌呤食物，就可能誘發急性痛風發作。題主的尿酸超過620，還是比較高的，因此要非常的小心。

所以，痛風患者可以放心大膽的吃西蘭花。題主打算用西蘭花炒肉片，不用擔心西蘭花的問題，倒是要擔心肉片的問題。題主尿酸水平比較高，需要嚴格控制尿酸，雖然瘦肉屬於中等嘌呤含量食物，但是對於尿酸比較高的人來說還是要小心。建議切好肉片之後先放在開水裡焯一下，然後再炒肉片，這樣可以減少一部分肉中的嘌呤。

我是福爸，臨床營養師，覺得我說得有道理，就點個贊唄😜
關注我的頭條號，獲得更多營養健康資訊。

5. 西蘭花嘌呤含量高嗎

西蘭花的嘌呤含量很低，屬於低嘌呤類飲食，通常綠色蔬菜、雞蛋、牛奶、奶製品，以及穀物類食品，多屬於低嘌呤類飲食，痛風患者可以正常食用。

痛風患者應當避免食用高嘌呤類飲食，主要包括動物內臟、肉湯、火鍋、以及果汁飲料等等。但是在蔬菜中，香菇屬於高嘌呤類飲食，患者也應當避免食用。如果患者出現急性痛風症狀，應當及時控制炎性症狀，可以在醫生的指導下服用秋水仙鹼，或者非甾體類抗炎葯來控制病情。

(5)痛風病人能吃西蘭花嗎擴展閱讀

在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高，你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

很多人都理所當然的以為，嘌呤只是存在於很多肉制類食品中，都會理所當然地把嘌呤和脂肪掛鉤，但是嘌呤其實並不等於，在某種意義上他還是人體必須的能量物質，人體日常的能量來源，維持人體的正常生活，所以不要因為它會引起痛風，就把他全盤否定。

6. 西蘭花痛風好嗎

西蘭花對痛風有好處，痛風是嘌呤代謝混亂和血尿酸高引起的，西蘭花含大量鉀，可以降低尿酸沉澱，促進尿酸排出體外，所以痛風吃西蘭花是有益的。