西蘭花為什麼有股怪味
❶ 西蘭花有股臭氣,還能吃嗎
仔細檢查是不是有腐爛，爛掉的話，一定不能吃了。
如果爛掉的部分只一點點，用刀切掉即可。
❷ 請問西蘭花為什麼容易發臭我買回來放冰箱，才一天就有強烈的臭味，為什麼請問應該怎麼保鮮
保鮮膜完全包好後 放到冷藏室 千萬別放在冷凍室裡面，我之前買西蘭花也出現這個問題，用這個方法後就被我解決了。
❸ 西蘭花為什麼炒熟有腥味
可能烹飪方式有問題
❹ 今天買的西蘭花，怎麼有股腌菜的味(炒之前就有)
有可能是賣菜的人把腌菜的汁流到你買的西蘭花上面；
另一種可能是西蘭花在你買之前已經存放太久，在酒店裡，有些西蘭花放久了都會有股腌菜的味道。
證明菜的品質已經受到影響。
❺ 西蘭花怎麼有蘿卜味
1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；
2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；
3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；
4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；
5、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
6、很多人接受不了西蘭花那股苦味，其實，改變一下烹調方法就可以避免：
1.不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。
2.將不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同時攝入不同十字花科的蔬菜，更有利於其中營養元素的吸收。
各種西蘭花菜餚
各種西蘭花菜餚(8張)
3.如果對這些蔬菜裡面的苦味比較敏感，可以試著在烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，或出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或果醬，調料的味道稍重一些可以掩蓋掉您不喜歡的苦味。
4.烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分，香料中則含有大量的抗氧化劑，同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。
❻ 西蘭花有餿味還能吃嗎
西蘭花有餿味說明變質了，不要吃了，如果吃了可能會拉肚子或食物中毒,嘔吐等症狀，為了你的身體，最好把變質的菜處理掉。
❼ 西蘭花打開保鮮膜為何有刺鼻味道
像你的這個西蘭花，有可能是商家在包裝的時候在裡面配了葯水，用於保鮮的像這類西蘭花，它整體質量是不佳的，因為裡面是有防腐葯水的，如果想要吃的話，也一定要徹底清理干凈，所以想這樣的西蘭花建議就不要買了
❽ 西蘭花沒壞卻有種怪味
如果有腐爛的味道，說明花頭可能壞了。
2、自己可以去除上面的部分，把下面的切開洗一洗，看還能不能吃。
如果不能吃就乾脆扔掉吧
❾ 西蘭花洗過後放了幾個小時有股臭味
應該是五小時