半熟的西蘭花
『壹』 西蘭花的家常簡單做法
蚝油西蘭花的做法
蚝油西蘭花屬於西蘭花中不錯的一個吃法,首先要把西蘭花洗干凈,然後掰成小塊,胡蘿卜同樣需要洗干凈,切成塊狀之後,把蔥姜蒜洗干凈,切好備用。然後用熱水把西蘭花煮成半熟,玉米粒也要煮熟之後備好。鍋熱之後加入花生油,再放入蔥姜蒜爆香,然後再加入胡蘿卜。等到胡蘿卜五成熟的時候,加入西蘭花煸炒,然後加入生抽和蚝油,出鍋前加鹽就能吃了。
西蘭花怎麼涼拌最好吃
西蘭花涼拌吃是不錯的選擇,需要准備好西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋。
首先要把黃瓜、胡蘿卜、臘腸切成滾刀塊,同時西蘭花需要分成小塊,而莖的部分,我們要用刮皮刀把外皮刮掉,同樣需要切成滾刀塊,等到水開後的時候,在水中加入一點鹽、一滴油,然後把蔬菜逐次的進行焯水。注意,黃瓜用開水燙一下之後就要馬上撈出。不過胡蘿卜、西蘭花焯水的時間可以稍微長一點,但是一定要保持脆爽的狀態才行,然後把所有的蔬菜用涼水反復沖洗,之後把水瀝干,剩下的所有蔬菜、臘腸。放在一起之後,加入蒜末、香油一滴,還需要加入鹽、糖、味精、海鮮醬油少許,醋可以稍微多放一點。拌勻之後就可以吃了。
西蘭花炒什麼好吃
西蘭花很適合炒著吃,不過西蘭花一般都是用來涼拌或者清炒吃的,這樣可以保持爽脆的口感,這樣營養也不會出現流失的情況。不過炒著西蘭花的時候,和蝦仁一起搭配比較好,鮮香肥美的蝦仁和清新的西蘭花搭配起來吃,味道非常好。而且飽滿的蝦仁搭配上碧綠的西蘭花,看著就非常有食慾,而且營養價值也很豐富,特別對補充人體所需要的營養物質有好處,對我們健康也有意義。
需要准備好鮮蝦,西蘭花,胡蘿卜,海鮮菇,蒜,鹽,生抽。首先把蝦去殼、去蝦線之後洗凈,瀝干水分,然後就可以加入鹽,拌勻之後腌制10分鍾。然後把西蘭花洗凈,切小朵,同時胡蘿卜需要去皮,切片之後,把海鮮菇洗凈切段。需要在鍋中燒水,放入西蘭花之後,焯煮一分鍾撈起。在鍋中放油,然後放入蝦仁,小火炒到變色就可以盛出。然後換成中火,加入蒜炒香,繼續放入胡蘿卜、海鮮菇,翻炒兩分鍾之後就可以倒入西蘭花,加入鹽和生抽,最後放入蝦仁,繼續翻炒,就可以出鍋開始吃了。
『貳』 西蘭花半生不熟能吃嗎
西蘭花半生不熟不能吃,西蘭花要麼炒,要麼涼拌,都得熟了才能吃
『叄』 西蘭花土豆燉牛肉怎麼做如何做好吃
主料
生牛肉(做沙拉用的牛肉)150g 土豆1個
西蘭花適量 黑胡椒適量
西蘭花土豆燉牛肉的做法步驟
1. 用醬油和黑胡椒腌制牛肉五分鍾。
2. 將切好的西蘭花和土豆用開水焯一遍(不要太熟)
3. 將牛肉炒至七成熟。
4. 將半熟的西蘭花和土豆加水與牛肉一起煮(水要適量)
西蘭花土豆燉牛肉的做法圖解55. 煮至土豆變軟,起鍋。西蘭花土豆燉牛肉就完成啦
『肆』 西蘭花應該怎麼炒先焯水還是直接炒
說起蔬菜,可能有些人會不喜歡吃,但其實大多數人都還是挺喜歡吃的,特別是一些綠色、健康,並且還比較容易炒的蔬菜,就比如生菜、菠菜之類的。而對於有些蔬菜來說,很多人其實並不是不喜歡,只是做法太難,不是炒不熟就是被燒焦,就像西蘭花花菜一樣。那為了不炒焦,我們都應該怎麼炒呢?是先焯水還是直接爆炒?往下看,教你最完美做法。
現在,大家都知道西蘭花應該怎麼去炒了吧,下次記得一定要試試哦。
『伍』 西蘭花半熟可以生吃嗎
你好,朋友
個人認為西蘭花沒有毒素,
即使是沒有炒熟也是可以吃的
謝謝。
『陸』 覀蘭花怎麼炒好吃
1. 西蘭花洗凈切小,平菇洗凈斯成條,蔥蒜切末
2. 鍋燒熱,下油,下蔥薑末,炒香,下西蘭花炒到斷生,下平菇,炒一分鍾,出水後,放糖,鹽,加紅椒,再炒一分鍾,關火,點味精,拌勻出鍋
1、平菇三片2、西蘭花一棵3、胡蘿卜半棵
佐料 鹽、白糖、雞精少許
製作過程 1、將平菇洗凈,用手撕成條狀,西蘭花切成小塊,胡蘿卜切片
2、鍋熱後加少量的油,8成熟的時候加入西蘭花翻炒
3、西蘭花半熟的時候加入洗凈撕成條狀的平菇,胡蘿卜繼續翻炒
主料: 雞胸脯200k 西蘭花一顆
配料:金針菇適量 胡蘿卜適量鵪鶉蛋適量聖女果適量 黑白熟芝麻適量草莓適量
輔料:甜面醬適量 芝士(可選)適量 鹽、生抽等適量
製作方法 1.先起一鍋熱水,加入鹽,等水開後把雞胸肉煮熟
2.撈出雞肉後水繼續拿來焯一遍西蘭花,待西蘭花變色後撈出放入涼水中
3.將撈出的雞肉切碎,拌入甜面醬
4.將草莓切開,裝盤;5將雞肉泥平鋪在盤中間
6.將西蘭花切成只要上面花的部分,用來鋪在雞肉泥上面作為---田園青草
7.將鵪鶉蛋做成小雞的樣子(用胡蘿卜做成小雞的雞冠和嘴巴,黑芝麻做成眼睛,注意胡蘿卜的大小尺寸,做眼睛的時候可以用牙簽沾一點水再點一粒黑芝麻來定位)
8.小雞的雞冠和嘴巴的切法,把鵪鶉蛋按位置切小口裝進去就OK
9.將聖女果做成小兔子(小兔子的眼睛用牙簽扎個孔,再放入一粒白芝麻就可以了)
10.兔子耳朵切法,大概是切下1/4來做成的
11.金針菇按圖切,加鹽和少許白糖調味即可
1. 燒開熱水,放些許鹽,倒入切好的西蘭花,燙一下,殺菌消毒後,盛起
2. 鍋里倒油加熱後,倒入平菇,翻炒
3. 翻炒2分鍾後,平菇水分出來了,倒入切好片的胡蘿卜,繼續翻炒
4. 倒入西蘭花,一起炒 5. 加入雞精,鹽,翻炒幾下 6. 盛起
『柒』 半生不熟的西蘭花能吃嗎
半生不熟的西蘭花一定不能夠吃,因為會食物中毒的。西蘭花過水焯一遍,,然後再用油來炒,比較好吃。
『捌』 西蘭花怎麼炒
用油爆炒。
西藍花,俗稱青花菜。原產義大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶,19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大,生長20餘片葉子後抽出花莖,頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾,花蕾青綠色,故也稱青花菜。葉色藍綠,漸轉為深藍綠,蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西藍花名列前茅。美國《營養學》雜志上,也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
除了抗癌以外,西藍花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時,西藍花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。
『玖』 吃半熟的西蘭花會怎樣
不會有什麼問題的,而其營養流失的少,自然是有益無害啊
如果是購買的西蘭花,建議用清水多沖洗,因為有的蔬菜農葯有點重哦
據說西蘭花有抗癌的作用,建議腸胃不好的老年人最好還是吃8成熟以上的,以免引發腸道疾病
純手打、、、望採納、、、