蘭花扣遼參
發布時間: 2023-02-01 15:08:13
A. 遼參的做法大全 鮑汁
原料
遼參1條、小米25克、清湯1000毫升、濃湯850毫升、料酒20毫升；
做法
1.將發好的遼參，用加了料酒的水氽兩遍，然後用清湯煨制入味，待用。
2.小米放在濃湯中燉成粥狀，待用。
3.將燉好的海參放入小米濃湯粥中，上火再蒸10分鍾即可。
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原料
遼參1條、小米25克、清湯1000毫升、濃湯850毫升、料酒20毫升；
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1.將發好的遼參，用加了料酒的水氽兩遍，然後用清湯煨制入味，待用。
2.小米放在濃湯中燉成粥狀，待用。
3.將燉好的海參放入小米濃湯粥中，上火再蒸10分鍾即可。