西蘭花變黑
1. 西蘭花的花上面發黑了還能吃嗎
不能。
食物保存不當發生霉變。食物在保存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發霉，產生黃麴黴毒素，如果食用對人體有害。
一般情況下，蔬菜不要清洗後再放入冰箱，因為過於潮濕的環境是細菌滋生的溫床。將蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的濕度增加，為細菌繁殖創造條件。此外，一般果蔬表面都會有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，清洗會使其遭到破壞，令細菌更容易進入果蔬內部。
從市場買回來的蔬菜最好不要直接放進冰箱。這是因為商家為了讓綠葉菜賣相更好、不容易打蔫，每隔一段時間就會噴一點水在上面。買回家儲存時，要先把綠葉菜表面的水滴風幹掉，然後用干凈的紙巾將蔬菜包裹好，再裝進袋子放入冰箱保存。
因為紙張會吸附一些水，不會讓蔬菜被濕漉漉的水分浸泡，這樣就不容易腐爛了。這個方法對於綠葉菜都適用，如油菜、生菜、菠菜、小白菜、莧菜、香菜、韭菜、香蔥、空心菜和油麥菜等。
(1)西蘭花變黑擴展閱讀：
花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四，美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。
花椰菜本身是很普通的一種蔬菜，本身無多大味道，所以烹飪時常加葷菜或大蒜等調味品提味。但從養生角度看，它卻是難得的食療佳品。
花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量較高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。
2. 西蘭花花上面有黑斑怎麼回事
西蘭花上面有黑點是得了黑腐病、軟腐病；可用農用鏈黴素、或氯黴素5000倍液；發病初期可用50%多菌靈500倍液或75%百菌清600～800倍液，每隔7～10天噴1次，連續噴施2～3次，能有效地控制病害發生。定期噴施殺蟲劑，殺滅蚜蟲等各種害蟲，切斷傳播途徑。
(2)西蘭花變黑擴展閱讀
營養價值
西藍花維生素C含量比辣椒高
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
栽培條件
1、光照 西藍花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西藍花的生長發育。
2、溫度 在5~20℃范圍內，溫度越高，西藍花的生長發育越快。最適發芽溫度為20~25℃，幼苗期的生長適溫為15~20℃。西藍花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20~22℃，花球發育適溫為15~18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣。
但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此周年栽培時品種的選擇是非常重要的。
3. 西蘭花變黑了還能吃嗎，西蘭花花徑內有黑，還能吃嗎
不能吃了，
已經產生霉變了，
會有很多麴黴，這種菌的屍體也是的。
另外，西蘭花還要做熟的好
4. 西蘭花黑斑病影響產量，西蘭花黑斑病症狀是什麼
西蘭花黑斑病又叫黑霉病，主要危害葉片、莖、葉柄。葉片發病多從外葉開始，初為水漬狀小點，後發展為褐色至黑色小點，溫度高時病斑迅速擴大為灰褐色圓形病斑。西蘭花是抗病能力較強的一個品種，但是有一點常見病害不容忽視。比如它們的苗期猝倒病、立枯病等，生長期病害軟腐病、黑斑病等。下面，我來回答題主提到的黑斑病防治問題。
黑斑病：莖葉會有黑褐色斑點，要清理病葉再用代森鋅溶液噴灑。基腐病：根莖會變黑褐色，地上部分變枯萎，修剪後更新盆土，用三唑酮多菌靈可濕粉噴灑。黃化病：褐斑病在低溫陰雨天氣下發病嚴重。
5. 請問西蘭花的黑斑病是什麼如何防治
西蘭花又名青花菜、綠花菜，富含維生素、維生素C等，是一種營養價值較高的優質蔬菜，深受消費者青睞。近年來，西蘭花種植面積逐年增加，各種病害也日益嚴重，特別是黑斑病是西蘭花產業發展中危害嚴重的病害之一。
2、葯劑防治
在發病初期選用50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%多霉威可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1500～1800倍液、或80%噴克可濕性粉劑600倍液、或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000～1500倍液、或77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治均可。每隔7～10天噴1次，視病情，連續噴2～3次。
6. 西蘭花出現黑點是怎麼回事
蹭個任務
7. 西蘭花出現黑點是怎麼回事
一般西蘭花的生長與天氣有關，多雨和肥料不足都會導致長黑點。也可能是食物自身感染病菌，發生變質，長出的黑點。
8. 西蘭花黑斑病危害極大，西蘭花黑斑病危害有哪些
西蘭花黑斑病，又稱黑霉，主要危害葉、莖、葉柄。葉部病害多從外葉開始，開始時為漬斑，發展為褐色至黑色斑點。氣溫高時，病斑迅速擴展成灰褐色的圓形斑。潮濕條件下，病斑較大，直徑5~30 mm，病斑內有黑霉。當葉子上有很多病斑時，就會匯聚成大點。當出現許多葉斑病時，很容易變黃，提早枯萎。一般在生長中後期，遇持續陰雨天氣或生育力不足，病情嚴重。莖和葉柄被感染，病斑呈紡錘形、暗褐色和條狀，有輪生。西蘭花黑斑病的傳播途徑西蘭花黑斑病的病原以菌絲和分生孢子在病殘體、土壤、采種植物和種子表面越冬，成為田間主要傳染源。
當嚴重的西蘭花植株出現時，葉子上會有許多圓形斑點。如果斑點多，這些斑點會融在一起形成大的壞死點。西蘭花植物的葉子會慢慢變黃，最終死亡，嚴重影響植物的光合作用。小菜蛾的取食危害導致壞死斑點危害西蘭花的害蟲有很多，但主要害蟲是小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。菜青蟲會吃西蘭花，導致葉片缺失，而蚜蟲會吃蜂蜜露，導致煤煙病，影響葉片的光合作用。小菜蛾主要以西蘭花的背部為食。小菜蛾幼蟲主要吃葉子的葉肉，從東到西吃一點。當它們吃葉子的表皮時，它們不吃，然後它們留下一個透明的表皮。葉子上似乎有大大小小的透明壞死斑。嚴重的話葉子會被吃光形成透明的網狀葉子。
9. 西蘭花發黑什麼病
西蘭花是一種綠色健康蔬菜，不管是老人還是小孩吃一點西蘭花有利於身體健康。西蘭花和花菜的外形差不多，但是顏色是深綠色的，一般可以涼拌來食用，也是減脂的好食材。西蘭花在各地都有栽種，近日有種植戶問到，自己種的西蘭花為什麼會得黑腐病?防治措施有哪些?
一、西蘭花為什麼會得黑腐病?
黑腐病病原細菌可在種子內或隨病殘體在土壤中越冬，從水孔或傷口侵入;種子可以帶菌，病菌在種子上可以存活28個月左右，是病害遠距離傳播的主要方式之一。大多數在蓮座期至結球期開始發病;病菌借雨水、灌溉水、農具傳播，使用帶菌種子、帶菌菜苗可遠距離傳播。高溫、高濕多雨，葉面結露葉緣吐水，均有利於發病;地勢低窪，排水不良，經常大水漫灌，種植過早，與十字花科蔬菜常年連作;施用未腐熟的有機肥，偏施氮肥，長勢差或旺長徒長，中耕時傷根，蟲害較多較重的地塊發病也重;尤其是暴雨後，病害極易流行。
二、西蘭花黑腐病防治措施有哪些?
1、苗床消毒
葯劑可選用福爾馬林，方法是：每平方米苗床用福爾馬林30～40毫升兌水2.5～5公斤，然後用噴霧器(去噴頭)噴射，邊噴邊翻土，噴勻後覆蓋農膜，一周後揭農膜，翻土幾次，讓福爾馬林充分揮發掉，時間約5～7天。
2、種子處理
可用50%代森銨水劑200倍液浸種15分鍾，然後洗凈晾乾播種。溫湯浸種會嚴重影響花椰菜的發芽率，所以應當慎用，盡量不用。
3、苗床管理
育苗時期若是在夏季，一定採用保護地育苗，加蓋遮陽網，防止陽光曝曬及暴雨沖刷，幼苗出土後，要常查看苗情，保證苗勻苗壯，如有病苗出現，及時拔除並噴葯防治，同時在整個育苗期間，要防治立枯病、猝倒病、菜青蟲等病蟲害。
4、輪作倒茬
與非十字花科蔬菜實行2年以上的輪作，基本上可解決土壤帶菌問題。為消滅或減少土壤中的病原菌，定植前進行深翻曬地10～20天，以加快植株殘體的熟化及土壤中病菌的死亡。
5、中耕除草
幼苗定植、緩苗，要施足苗肥，植株生長期間要加強肥水管理， 鈣硼硅肥配合足量施用，強化機體抵抗能力，防止植株早衰，增強其抗病性。灌水切忌大水漫灌，以減少病菌傳播蔓延的機會。根據墒情，及時進行中耕除草。
6、防蟲治蟲
蟲害除直接造成損失外，還為病菌提供從傷口侵染的途徑，因而蟲害多的地塊，黑腐病也重，要防病務必先治蟲，尤其控制菜青蟲和小菜蛾的危害。及時防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、蚜蟲、猿葉甲、地蛆等害蟲，以免其傳播該病害。
7、防病治病
田間出現黑腐病中心病株後，應及時防治，防治葯劑可用50%代森銨500倍液，農用鏈黴素、硫酸鏈黴素、新植黴素等200毫克/公斤，具有明顯的防效，另外50%甲基托布津和50%多菌靈可濕性粉劑防效也很好。
10. 西蘭花花上面有黑斑怎麼回事
西蘭花花上面有黑斑應該是得了黑腐病，
黑腐病首要為害葉片，病菌由水孔侵入，多從葉緣出現，再向內延伸呈「V」字形的黃褐色枯斑，在病斑的周圍常具有黃色暈圈；有時病菌沿葉脈向內擴展．發生黃褐色大斑或葉脈變黑呈網狀，病菌假如從創傷侵入，可在葉片的任何部位構成不規則形的黃褐色病斑。歸於細菌性病害
防治方法：可以用鏈黴素，葉枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸， 多粘類芽孢桿菌等加翠姆磷酸二氫鉀噴霧防治，距離5天再接連噴施2到3次。