西蘭花稀飯

❶ 西蘭花可以煮粥嗎

1
西蘭花香菇粥
材料：大米一桶半、西蘭花適量、香菇三朵、薑末少許、鹽兩勺、香油少許、雞精一勺、水適量
做法：
1、大米用水泡四十分鍾;
2、鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣;
3、放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料;
4、小火繼續熬至將米煮爛，出鍋即可。

2
西蘭花地瓜粥
材料：白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、紅薯1小個
做法：
1、將西蘭花洗干凈，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼;
2、將西蘭花攪成菜碎;
3、將地瓜煮熟，去皮，切成小塊，然後壓成地瓜泥;
4、將白米洗干凈，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開;
5、煮沸後調到小火繼續熬煮20分鍾，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2-3分鍾，並輕輕攪拌;
6、再放入地瓜泥煮1分鍾;
7、攪拌均勻盛入碗中即可。

3
西蘭花牛肉粥
材料：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升
做法：
1、將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鍾，然後用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟;
2、將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用;
3、牛肉洗干凈，剁碎;
4、取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開;
5、然後倒入牛肉末一起煮;
6、等到牛肉變色的時候，倒入西蘭花碎;
7、等到食材熬煮到軟爛的狀態時，即可盛入碗中。

❷ 西蘭花輔食做法一歲，怎樣做出來寶寶愛吃

西蘭花米糊
准備食材：西蘭花兩小朵，雞蛋1個、小米稀飯適量。
做法：
1、西蘭花回掰成答小朵，放在盛有水的盆子里，加入少許鹽，浸泡十分鍾。這個時候可以煮雞蛋了。 2、湯鍋中放入適量水，水開後，放入洗好的西蘭花。煮三四分鍾。
3、用寶寶專用的案板和刀具，把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中，拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了，取蛋黃，和小米稀飯攪拌均勻，涼溫後就可以給寶寶吃啦。

❸ 西蘭花煮粥怎麼做

西蘭花豬肝粥 的做法
西蘭花洗凈，掰成小朵用淡鹽水泡十分鍾；胡蘿卜去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片

大米淘洗干凈，按1：3比例放好水（溫水煮粥，營養丟失少），大火燒開後，小火慢煮，蓋子半開

在煮粥同時，另燒一鍋水，放勺鹽與油煮開，先後下西蘭花和胡蘿卜片焯1-2分鍾，撈起瀝水待用

當粥漸稠，飄出粥香時，下鹵豬肝片煮10分鍾

下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鍾左右，加鹽、味精調味即可

❹ 蝦仁西蘭花蛋黃熬稀飯可以嗎

可以。蝦仁西蘭花蛋黃寶寶粥。

蝦仁西蘭花蛋黃寶寶粥的做法

• 農家雞蛋打散到碗里，攪打成雞蛋液；蝦去頭去殼，取出蝦線，剁成泥，也可以用寶寶輔食剪再剪得細膩些，加一點雞蛋液，玉米澱粉拌勻；西蘭花清水沖洗，加鹽泡5分鍾，再次沖洗干凈；
  

• 電飯煲煮好大人的稀飯，鍋中燒一壺水，加入西蘭花燙至顏色翠綠，撈出切成末，

• 寶寶鍋洗凈，倒入幾滴亞麻籽油，放入蝦仁炒下，加入純凈水燒開，打入雞蛋液攪散，再次煮開後加入西蘭花末，倒入稀飯，中小火稍微煮個2-3分鍾，加入一點點鹽。即可出鍋。

法二：

• 西蘭花的好處有多少不用說大家也知道，西蘭花搭配蛋黃蝦仁熬粥既營養豐富又可提高免疫力，做法也是灰常簡單。

• 大米洗凈，鍋中放適量清水，水開後倒入大米，大火煮開後轉中小火慢燉，煮至米粥軟爛，大約需要30分鍾左右。
  
  在煮大米的時候處理西蘭花和雞蛋，西蘭花掰成小朵，鍋中放適量清水，加幾滴油和半勺鹽，大火煮沸後倒入西蘭花焯水1~2分鍾後撈出瀝干水分剁碎備用。

• 兩個雞蛋煮熟，去殼去蛋白，留下蛋黃壓碎備用，蛋白直接吃掉就可以啦！
  
  待大米煮至軟爛時倒入西蘭花末及蛋黃碎，加入蝦仁，加半勺鹽，攪拌均勻煮開即可出鍋啦。

❺ 大米小米西蘭花瘦肉可以煮稀飯嗎

大米小米西蘭花瘦肉可以煮稀飯,營養豐富，不過西蘭花不能煮太久破壞維生內素，胡蘿卜和肉搭配最好，才容能把營養發揮出來〈可以把肉切成小丁把胡蘿卜、香菇一起炒一下，西蘭花在飯快煮好時在下，營養美味顏色也好.

做法
用料
材料

大米
雞肉
培根
西蘭花
生薑
1. 淘米。大米可以提前泡一泡，熬粥會比較稠~
2. 雞脯肉切丁丁丁然後醬油吶孜然吶紅酒吶神馬的加起來腌著去。腌好後微波爐叮弄熟。如果用的是培根的話就簡單多啦，因為買回來的是已經腌好的咯，直接進烤箱烤著去。
3. 西蘭花揪成小丁丁丁。切一點點薑末。
4. 米，西蘭花，薑末，熟的雞肉丁丁丁或者熟的培根撕成小丁丁，一起進鍋熬吧～開鍋之後調小火一邊攪拌一邊熬，多煮一會兒更濃稠弄香吶～

❻ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

❼ 雞肉西蘭花煮稀飯怎麼做

雞肉西蘭花稀飯用料及做法：
食材用料：
大米粥1碗、雞胸肉50克、30g西蘭花、生薑少許

粥做法：
1.雞胸肉切成肉末、西蘭花洗凈切碎、生薑切末。
2.熱鍋放油，倒入雞肉末和生薑末快速煸炒。
3.炒至雞肉發白，再放入碎西蘭花快炒數下。
4.倒入大米粥和適量開水一起煮半小時。

❽ 寶寶健康肉末西蘭花稀飯怎麼做好吃，寶寶健

寶寶健康肉末西蘭花稀飯

主料

大米100g

鍵腿肉50g

西蘭花50g

步驟

1.大米，電飯鍋安煮粥的。不用專看火，可以屬准備輔料。

2.瘦肉挑筋，切片過開水。寶寶要吃的要把血水洗掉，剁碎備用。

3.西蘭花鹽水泡半小時整朵，防止污染。過開水燙，切碎，大小視寶寶年齡。

4.煮粥的時間長，慢慢熬。煮好先加肉末煮一會，肉末變白就是好。

5.最好加弄好的西蘭花末，稀飯一開就關

❾ 西蘭花稀飯的做法 方便又簡單

西蘭花稀飯的做法就是先用西蘭花洗干凈，然後把西蘭花放進料理機內攪碎，最後先用小米放入鍋內用小火熬燉，把小米的營養物質充分發揮出來，然後我們可以把西蘭花再放進鍋內，再煮幾分鍾就可以出鍋了，再喂養寶寶的過程中，一定不要燙傷寶寶了。

西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科芸薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜(甘藍)基本相似，屬十字花科芸苔屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。

西蘭花稀飯

步驟：1、准備食材，雞胸肉加黃酒鹽稍微腌制一會，西蘭花用洗菜鹽或者貝殼粉浸泡一會，洗凈。

2、西蘭花焯水去除農葯殘留。

3、西蘭花去蒂將花骨朵切碎，蔥切段姜切塊，雞肉切碎。

4、不粘鍋熱鍋後滴入幾滴核桃油。

5、依次加入蔥姜、雞肉、西蘭花煸炒，加入水或者高湯。

6、加入軟米飯，攪拌均勻。滴入寶寶醬油，撒上少許鹽，用木鏟翻炒多靠一會湯，讓米飯入味，不要糊鍋了。

❿ 紅薯西蘭花小米粥 這里將進行全方位介紹

紅薯可以說是香甜可口，無論男女老少都愛吃。西蘭花也是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，西蘭花色彩鮮艷，營養豐富，很多人都喜歡吃。小米作為一種主食，也深受人們喜愛，紅薯西蘭花小米搭配在一起組成紅薯西蘭花小米粥可以說是美味又營養。

做法一：

食材：西蘭花30g，小米25g，紅薯60g。適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶。

製作方法：把紅薯去皮，清洗干凈，切成薄片，冷水上鍋，中大火開始蒸，蒸大概20－25分鍾，就可以把紅薯蒸透。

蒸好之後，把紅薯盛到碗中，用勺子把紅薯壓成泥，備用。

起鍋，燒開水，將西蘭花放入開水中，焯30秒。焯好之後，迅速浸泡在涼水中，可以保持西蘭花的顏色鮮艷。

把西蘭花撈出，瀝一下水分，切成小朵或切碎。把大米用清水浸泡淘洗干凈，倒入鍋中，倒入400ml的清水。

大火煮開後，轉小火慢熬，煮到粥米有點開花的感覺就可以了，大約要用20分鍾的時間哦。把西蘭花倒入，攪拌均勻，煮3－5分鍾，把西蘭花煮熟。

最後把紅薯泥倒入粥中，攪拌，打散。用勺子將紅薯泥打散之後，粥就會變成金黃色哦，再接著煮3分鍾，就可出鍋了。金黃綿密的稠粥，鮮甜味美，寶寶都能舔著碗吃光光哦。

做法二：

准備食材：白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、地瓜1小個。

做法：將西蘭花洗干凈，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼，將西蘭花攪成菜碎。

將地瓜煮熟，去皮，切成小塊。將地瓜壓成地瓜泥。將白米洗干凈，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開，煮沸後調到小火繼續熬煮20分鍾。

煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2－3分鍾，並輕輕攪拌。再放入地瓜泥煮1分鍾。攪拌均勻盛入碗中即可。

經過上面的詳細介紹，相信大家已經對紅薯西蘭花小米粥的做法以及功效都非常了解了。紅薯西蘭花小米粥其實是屬於嬰兒輔食的，很多寶寶都喜歡吃，因為它很營養。媽媽們可以嘗試著多給寶寶做粥喝。