椰奶西蘭花

1. 咖喱時蔬的做法步驟圖，咖喱時蔬怎麼做好吃

茄子適量，西紅柿適量，洋蔥件適量，香菇件適量，蒜茸少許。

白糖半茶匙，魚露1湯匙，椰奶3湯匙，花生醬1茶匙，芡湯1湯匙，麻油半茶匙，高湯半水杯，咖喱粉半湯匙，食用油2湯匙。

製作：

1.灼熟西蘭花待用，咖喱粉用椰奶攪勻，製成咖喱醬。

2.起鍋爆香蒜茸、洋蔥件，加入什菜炒勻後，加咖喱醬略煮。

3.加入調料、西蘭花推入芡湯，炒勻即可。

2. 家庭晚餐怎麼吃好吃

1、雞肉蔬菜湯，土雞半隻，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，捲心菜4大片，薑片適量，鹽適量；做法，雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出;鍋內放開水加入薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鍾左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最後加入鹽調味即可。
2、椰奶青花菜炒雞肉，低脂椰奶120毫升，萊姆(青檸)1個，切果皮絲，現榨萊姆(青檸)汁1湯匙，醬油1湯匙，削皮的薑末11/2茶匙，黃砂糖1湯匙，太白粉(粟粉)1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可選)，蔬菜油21/2湯匙，洋蔥1個，對半切開後切片(1.5厘米寬)，大蒜6瓣，切末，青花菜(西蘭花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，對半切開，無骨去皮雞脯肉340克，切細條(4厘米長)，切碎的羅勒葉10克。做法，在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、薑末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的話)，調成醬汁。鍋內下11/2湯匙油，大火加熱。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鍾，至稍軟。加入青花菜和蘑菇，再炒2分鍾。盛入碗中備用。注入剩下的1湯匙油，加熱後放入雞肉，拌炒2分鍾，至略呈金黃。倒入調好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鍾，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉，即可上桌。
3、雞肉飯，雞腿肉，胡蘿卜，西蘭花，菜花，料酒，生抽，耗油，蒸魚豉油，香油，雞精，糖，水，黑胡椒。做法，雞腿肉剃骨，撒少許黑胡椒腌製片刻。胡蘿卜、西蘭花、菜花切後煮熟備用。料酒，生抽，耗油，蒸魚豉油，香油，雞精，糖和水倒入鍋中燒開後繼續熬制約3分鍾。鍋中倒入底油，雞肉放人鍋中，單面煎約3-4分鍾(中小火)，反面再煎兩分鍾。將調好的汁倒入，大火燒收汁即可。將米飯鋪底，雞肉切成寬條，碼在米飯上，配胡蘿卜、西蘭花、菜花，把剩餘的汁澆在菜上食用。

3. 一道泰式咖哩花椰菜的推薦做法

食材明細：

小青花菜（西蘭花）1個，菜莖留作他用，花頭切成小朵，橙汁2湯匙，蜂蜜2茶匙，醬油2茶匙，蘋果醋1茶匙，橄欖油2湯匙，切碎的香菜（芫荽）1湯匙，柳橙1個，去皮後切薄片，去籽，小紅洋蔥1/2個，切絲，荸薺（馬蹄）2個，新鮮或罐裝，切薄片，磨碎的黑胡椒1/4茶匙

青花菜柳橙沙拉的做法步驟：

1.取一大鍋，加水及少許鹽。放入青花菜，煮3分鍾，至脆嫩。瀝干後用冷開水沖洗。

2.橙汁、蜂蜜、醬油和醋拌勻，再拌入橄欖油和香菜，做成酸醬汁。

3.取一大碗，倒入青花菜、柳橙和酸醬汁。拌勻後放入餐碟或餐碗中，加入洋蔥和荸薺，撒上黑胡椒即可上桌。

胡蘿卜青花菜嫩莖沙拉

食材明細：

低脂美乃滋（蛋黃醬）55克，白酒醋1湯匙，青花菜（西蘭花）3棵，中等大小的胡蘿卜3個，削皮切絲，烤熟的杏仁片35克，切碎的洋香菜（荷蘭芹）3湯匙，黑胡椒粉1/8茶匙

胡蘿卜青花菜嫩莖沙拉的做法步驟：

1.取一小碗，放入美乃滋和白酒醋，調製成沙拉醬。

2.青花菜切下花朵，留作他用。嫩莖去皮，用食物處理機切碎或切絲。

3.取一大碗，放入青花菜莖絲、胡蘿卜，拌入色拉拌醬。攪入杏仁片、洋香菜和胡椒，即可上桌。
椰奶青花菜炒雞肉

食材明細：

低脂椰奶120毫升，萊姆（青檸）1個，切果皮絲，現榨萊姆（青檸）汁1湯匙，醬油1湯匙，削皮的薑末11/2茶匙，黃砂糖1湯匙，太白粉（粟粉）1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙（可選），蔬菜油21/2湯匙，洋蔥1個，對半切開後切片（1.5厘米寬），大蒜6瓣，切末，青花菜（西蘭花）340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，對半切開，無骨去皮雞脯肉340克，切細條（4厘米長），切碎的羅勒葉10克

椰奶青花菜炒雞肉的做法步驟：

1.在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、薑末、砂糖、太白粉和咖哩糊（如果用的話），調成醬汁。 鍋內下1 1/2湯匙油，大火加熱。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鍾，至稍軟。加入青花菜和蘑菇，再炒2分鍾。盛入碗中備用。

2.注入剩下的1湯匙油，加熱後放入雞肉，拌炒2分鍾，至略呈金黃。倒入調好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鍾，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉，即可上桌。

4. 求芝士椰奶雞絲繪飯做法

材料：雞肉（建議雞腿肉去骨、如果你說要雞絲就用雞胸）、大蒜、洋蔥、西蘭花、芝士、米飯、咸魚（少量加入會增加風味）。
配料：椰奶、鹽、黑椒、橄欖油、蚝油、料酒。
以下做法：
1.先把雞肉用料酒、蚝油、橄欖油之類的腌制2小時（雞腿肉去骨、如果要雞絲的話要熟了才能弄）。起鍋放油、大蒜爆香、加入雞肉炒熟。
2.西蘭花焯水、晾乾備用。
3.事先用牛奶或水把咸魚里泡開。（此步可以省略、不過還是覺得加入很風味）
4.另起一鍋、放入大蒜和洋蔥爆香加入米飯、炒7-10mim、加入西蘭花、雞肉、咸魚、炒一下。然後加入椰奶、鹽、黑椒粉。
5.關於芝士的話、如果有烤箱的話。就建議把飯裝入容器里、放少量芝士在飯內攪拌和在飯面鋪厚厚的芝士。如果沒有烤箱可以把芝士切小塊。一起放入鍋里炒。一樣會有拉絲的效果（前提是用好的芝士）。
以上是我總結出來的。有不對的可以拍板。

5. 咖喱牛肉怎麼做

咖喱牛肉
做法一

原料：
牛後腿肉280克，洋蔥半個，紅辣椒1支，青椒半個，蒜1瓣，雞蛋半個，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；

2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；

3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。

主要營養成分：
蛋白質62g，脂肪81g，醣類7.2g，鈉986mg，膽固醇33368mg，總熱量997.9cal。

做法二

主料：
牛腿肉500克

特色：
色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口

材料用量：
蔥頭、胡蘿卜、芹菜各50克，咖喱粉15克，鹽3克，干紅葡萄酒、醬油各5克，麵粉25克，雞湯100克，油50克，辣椒面、味精、香葉、蒜泥、胡椒粒各少許

製作方法：
1、將牛肉切成方塊，撒上鹽，用油炸成黃色，放入燜鍋里，加水、干紅葡萄酒、醬油、蔥頭絲、胡蘿卜片、香葉、胡椒粒、鹽，用小炎燜2－3小時，至牛肉酥爛。
2、用煎盤將燒熱，放蔥頭丁、芹菜段、香葉、蒜泥略炒，加麵粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少許辣椒面，做成咖喱醬盛出。
3、煎盤里放雞湯燒開，放入咖喱醬、鹽、味精調勻，再把熟牛肉倒進煎盤，燴勻稍燜，出鍋裝盤即成。

6. 椰奶西蘭花的做法步驟圖，椰奶西蘭花怎麼做

用料

西蘭花、椰奶、大蒜、澱粉、油鹽等調料

椰奶西蘭花的做法

• 西蘭花小塊焯水，時間自由控制

• 把大蒜、紅辣椒（可不加）等配料加油爆香

• 加入椰奶煮稠，加澱粉勾芡

• 西蘭花擺盤，椰奶墊底

7. 椰漿海鮮湯怎麼做

酸辣椰漿海鮮湯的做法

1. 番茄去皮、切成塊。番茄洗干凈，頭上切十字刀，放入水中煮3~5分鍾，撈出即可輕松去皮。
2. 冷鍋倒入橄欖油、小火加熱後，將蒜片、小米椒炒香。
3. 倒入洋蔥，加少許鹽，翻炒至洋蔥變軟，加入番茄，中火煮至番茄出水顏色變深。
4. 加入香菜莖、紅椒粉，再加入海鮮，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮10分鍾左右。
✳︎ 火不要太大，防止湯汁煮干，根據番茄水分多少，大約煮10~15分鍾。

8. 西蘭花金針菇雞肉湯

材料
無骨去皮雞肉340克，植物油45毫升，罐裝椰奶415毫升，水475毫升，新鮮薑末10克，魚露60毫升，新鮮青檸汁60毫升，辣粉1克，姜黃粉1克，切成細絲的香蔥10克，切碎的新鮮香菜3克
做法
1.將雞肉切成細條，在油鍋里炒2-3分鍾直到雞肉變白。
2.將椰奶和水在鍋里煮沸。轉小火，加入姜、魚露、青檸汁、辣粉和姜黃。蒸煮到雞肉熟透，大約10-15分鍾。
3.撒些蔥花和香菜做點綴即可趁熱食用。

9. 芋頭南瓜椰奶做法 這樣做絕對美味哦

椰奶南瓜芋頭煲的做法：

1、備菜：南瓜、芋頭切丁、銀耳泡開切成小朵，西蘭花洗凈後切成小朵

2、鍋內倒入牛奶和一碗水，開火煮，放入5大勺的椰子粉。嘗試一下味道，可以自行加料。（喜歡甜的，可以放點糖。我放了鹽。。我覺得奶鹽口味的好吃。）

3、椰奶煮滾了後，放入芋頭，燜煮至8層熟，再放入南瓜、銀耳，繼續燜煮

4、芋頭熟後，放入西蘭花。關火燜至菜熟即可。

10. 椰奶西蘭花怎麼做

用料
牛奶 100ml
西蘭花 300g
火腿 50g
西紅柿 少許
鹽 少許
牛奶西蘭花的做法
西蘭花切成小塊，放入沸水煮1分鍾，撈起放入涼水裡
火腿切成絲，西紅柿切小塊
牛奶倒入鍋里，加入火腿，燒開後倒入西蘭花、西紅柿，加鹽，煮2分鍾就可以了