老樅蘭花香
Ⅰ 老樅奇蘭香是什麼茶
應該是烏龍茶。
蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,其成品茶有明顯的甘薯「蜜味」,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有「濃蜜幽蘭」特韻。
飲後滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼等多種營養和葯效成分。
蜜蘭香單樅茶沖泡時在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘「四絕」而聞名。
Ⅱ 老樅水仙和漳平水仙有什麼區別
老樅水仙和漳平水仙有什麼區別?
1、干茶區別
老樅水仙的干茶條索肥壯,色澤綠褐油潤而帶寶色;
漳平水仙它的外形條索緊結捲曲,有「拐杖形」、「扁擔形」等形狀。
2、茶湯
沖泡後的老樅水仙的茶湯呈金黃色或橙黃色有明顯的光圈;
漳平水仙在沖泡的茶湯呈橙黃或金黃清澈,香氣清高細長,蘭花香明顯。
3、口感
老樅水仙香氣高,有花香,特別是在沖泡的口感滋味醇厚回甘,入口順滑醇厚,老樅味顯;
漳平水仙具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽、細潤,喉潤好,有回甘。
4、茶底
老樅水仙的茶底,葉底厚軟黃亮,葉綠硃砂紅邊或紅點,既"三紅七青";
漳平水仙在沖泡後的茶葉葉底肥厚、軟亮,紅邊顯現,葉張主脈寬、黃、扁。
Ⅲ 老樅是什麼意思
老樅是茶葉的名字,老樅水仙是武夷岩茶中之望族,栽培歷史數百年之久。單樅茶,是在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹,經培育、採摘、加工而成。
老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,老樅水仙茶葉葉質綿軟,養生成份豐富,老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之味。老樅水仙為水仙茶中極品。
老樅水仙茶可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙、能夠溶解脂肪達到減肥瘦身的功效,抗腫瘤、預防老化,可用來消除危害美容與健康的活性氧。
老樅水仙茶的特點:
一、口感特點
武夷山老樅水仙茶,品質優異,上等,為歷史名茶,屬於是武夷山岩茶中的其中一個品種,因產地環境的獨特性,所以促使了武夷山水仙茶擁有獨有的「岩韻味」。
其外形茶葉條索肥壯緊結勻整,葉端皺褶扭曲,如同是蜻蜓頭;葉片色澤青翠黃綠,油潤有光澤,內質香氣濃郁,悠長,「岩韻」特徵非常的明顯;
沖泡後,整個茶湯顏色都非常的純凈,湯色橙黃,鮮艷;且滋味濃厚甘醇,爽口回甘;也就是在整個品飲過程中,可以明顯的感受到那獨特的「岩韻」味道,並且喝起來的口感非常的爽口,清心宜神,心曠神怡。
二、品質特點
武夷山老樅水仙茶的品質特點,獨具風格;只需要用心的去觀察,非常容易就辨認出來的。其外形肥壯,緊結;色澤綠褐油潤,並且帶點寶色。
部分葉片背面有沙粒感,葉基主脈扁而寬,香氣高銳,並且還有獨特的蘭花香,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色紅艷明亮,有耐沖泡的特點。多次沖泡後,葉底依然軟亮,葉邊緣紅點鮮紅。
以上內容參考 網路-老樅水仙
Ⅳ 古諺丨詳細解密老樅水仙
老樅水仙是武夷岩茶中的望族,是武夷山景區天心村其得天獨厚的自然環境,逐使水仙品質更加優異。如今樹冠高大葉寬而厚。成茶外形肥壯緊結。 干茶香馥郁,葉底大片有明顯的綠葉紅鑲邊。沖泡後有蘭花香,茶湯味兒濃醇且厚重。湯水順滑又具有陳年茶之味。色澤綠褐油潤,香濃辛銳、清長。
抓老樅的樅味,主要有三味: 木質味、青苔味、糙米味。水仙茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型,葉片比普通小葉種大一倍以上,葉質肥厚。其條索肥 壯,色澤綠褐油潤而帶寶色。香濃辛銳、 清長,有獨特的「蘭花香」。茶湯味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷呈橙黃色,葉底軟亮,耐沖泡。
有的老樅則帶乳香和水仙花香,滋味醇厚回甘,湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮,葉綠硃砂紅邊或紅點,既"三紅七 青"。老樅水仙屬武夷岩茶,製作的工藝與岩茶大致相同,屬於中輕焙火味醇清香。
老樅水仙茶可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙、能夠溶解脂肪達到減肥瘦身的功效,抗腫瘤、預防老化。
沖泡老樅水仙時可用蓋碗或紫砂壺。老樅水仙香氣高,有花香,老樅味前幾泡被香氣遮蓋,後面幾道湯老樅味就出來了,一直可以保持10泡以上。用沸水進行沖泡。第一泡水可用潤茶法進行沖泡出水要快,從第三泡開始每泡可延續10秒出水。老樅的茶湯承金黃色或橙黃色有明顯的光圈,老樅水仙特徵濃香甘醇,喉韻明顯,回甘清爽。品茶時第一口順暢倒胃第二口齒頰留香第三口滿口生津。
老樅水仙茶喝之沒有驚艷的感覺,但是卻有著醇厚耐久的味道。武夷岩茶中素有醇厚不過水仙,香不過肉桂,霸道不過鐵羅漢之說,當老樅能夠通過品嘗,讓茶客從香氣、滋味上面體會到樸素的感覺,那麼這樣子的老樅水仙茶就到了很高的境界了。
Ⅳ 百年老樅屬於什麼茶
屬於水仙閩北烏龍茶。
1、老樅水仙的概況簡介:
老樅水仙是武夷岩茶中之望族,栽培歷史數百年之久。原來自水吉之大湖,傳發現於祝仙洞下,故名為祝仙,因當地「祝」與「水」同音,後習慣稱為水仙至今。
老樅水仙作為武夷岩茶的當家品種四大名樅之一,與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,老樅水仙茶葉葉質綿軟,養生成份豐富,老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之味。老樅水仙為水仙茶中極品。
2、老樅水仙的形態:
老樅水仙一般是指五六十年以上樹齡的水仙茶樹,在岩骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味,抓老樅的樅味,主要有三味:木質味、青苔味、糙米味。
老樅水仙屬武夷岩茶製作的工藝與岩茶大徑相同,老樅水仙屬於中輕焙火味醇清香。老樅水仙外形緊實、條索狀;顏色多為色澤烏綠潤帶寶色;干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯的「綠底紅鑲邊」的特徵,葉脈浮於葉面之上。
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Ⅵ 老樅水仙如何辨別
在回答這個問題前,要先弄清楚什麼是老叢水仙?
水仙茶,屬於小喬木茶樹,壽命較長,在自然條件下,能生長幾十年甚至是上百年。
所謂老叢水仙,勝在「老」字上。換言之,只有樹齡夠老,才可稱之為老叢水仙。
通常,樹齡不低於60年的水仙茶樹,才能喚作老叢水仙。
老叢水仙,該如何判斷?
條索的粗大是老叢水仙,但不是獨有的特點。要想准確判斷老叢水仙,還是要從香氣和口感入手。老叢水仙,最典型的香氣,是叢香。
叢香,是上了年紀的水仙茶擁有的特殊香氣,隨著樹齡的增長,這種叢香會越來越明顯。
沒喝過正宗老叢水仙的茶友,或許對這種氣味還比較陌生。
叢香,是一種很沉穩的木質類的香氣,似一種老木頭的香氣,還是一棵樹齡老的樹,年輪一圈一圈,散發出的是一種清冷清新、比較柔和的氣味。
同時,有些老叢水仙還會搭配上蘭花香出現。這種感覺,就像是蘭花叢旁燃燒著木頭,花香與木質香交織。
聞香氣由淺入深,由深入淺。喝到最後,蘭花香和老木頭香氣凸顯。
老叢水仙最大的口感特點,是有漿感,似米湯一般的稠度,甚至有著玉米濃湯一般的飽和感。
而這種湯感,是來自於歲月的沉澱,只有樹齡夠老的茶樹,才能修煉出這種湯感。
要感受老叢水仙的風骨,自是不能錯過兩大正岩山場典範。一是慧苑坑,二是水簾洞。