蘭花怎食用

㈠ 蘭花怎麼做好吃，西蘭花的簡單做法，西蘭花能做什麼菜

西蘭花怎麼燒
西蘭花炒肉
原料：西蘭花切丁、肉切丁
配料：油、鹽、少許醬油
做法：鍋內熱油，放入肉丁煸炒至表面變色即加入西蘭花丁，加適量的鹽翻炒，加入兩湯匙水稍煮，至西蘭花熟且入味，加入醬油炒勻即可，我加了干椒粉。
涼拌西蘭花
製作方法：
1.將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；
2.將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；
3.切適量的蔥絲和蒜末；
4.將 上述材料混在一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
上湯西蘭花
配料：西蘭花、皮蛋、咸鴨蛋、食鹽、味精、芡粉
1、先將西蘭花剪好、洗凈備用
2、將皮蛋、鹹蛋剝好並切成小塊備用
3、起油鍋（西蘭花比較吸油，可適量多方一些），待油溫熱後將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鍾。加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會。待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）。
4、加入先前切好的皮蛋和鹹蛋塊，一同翻炒，由於鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。喜歡湯厚一點的也可以勾芡一下。

㈡ 蘭花能吃嗎

能吃，蘭花可以作為中葯，花將開放時採收，鮮用或曬干。主治胸悶，腹瀉，久咳，青盲內障。有調氣和中，止咳，明目的功效。多花蘭分布於華東、中南、西南及西藏等地。台蘭分布於浙江、福建、台灣、廣東、廣西、湖北、湖南、江西、四川、雲南、貴州等地。

形態特徵

附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鱗莖；假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形，較少不存在或延長成莖狀，通常包藏於葉基部的鞘之內。葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

通常見到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等幾部分組成。蘭花是一種奇特的花，它的奇特之處就在於它的花結構與眾不同。

以上內容參考：網路-蘭花

㈢ 新蘭花怎樣做最好吃

西蘭花的熱量非常的低，適合減肥人群食用，營養豐富，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
涼拌西蘭花

1.准備食材：西蘭花、胡蘿卜、黑木耳、雞精、小蔥。
2.西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡30分鍾。
3.胡蘿卜洗用模具壓出花形（也可以切小塊）。
4.木耳提前泡發洗凈。
5.鍋內入水燒滾，放西蘭花和胡蘿卜焯燙一分鍾，木耳也燙一下。
6.將炒熟後放入涼水中過一下。
7.鍋內入油，放入蔥炸成蔥油。
8.將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可。如果不喜歡蔥油味，可以放些蒜蓉（喜歡吃辣的可以放入辣椒）。
清炒西蘭花（胡蘿卜炒西蘭花）

1.准備食材：西蘭花、胡蘿卜、大蒜、生薑、澱粉。
2.西蘭花切小朵，莖的部分太老就去掉，然後將嫩的切條。
3.洗干凈，用淡鹽水浸泡半小時。
4.胡蘿卜切菱形片，放入沸水焯水30秒。
5.西蘭花放入沸水焯水1分鍾。（水快開的時候先下莖，水開後再下西蘭花）
6.蔬菜焯水後過涼水。
7.姜蒜切末，熱鍋下油，下姜蒜末煸香。
8.下蔬菜翻炒，加適量鹽調味。
9.倒入澱粉水勾芡即可起鍋。
西蘭花炒蝦仁

1.准備食材：蝦仁、西蘭花、蒜、生抽、澱粉。
2.西蘭花洗凈後用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯
3.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
4.蝦仁用生抽、澱粉腌一下，大蒜拍破切碎
5.鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鍾熟透後撈出
6.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
香菇炒西蘭花

1.准備食材：西蘭花、香菇、蚝、油蒜。
2.西蘭花洗凈摘成小朵，香菇去蒂洗凈切厚片
3.大蒜切片備用。
4.鍋內燒開水，滴入幾滴油。
5.西蘭花入沸水焯1分鍾後，倒出瀝干。
6鍋內置油，下蒜爆香。
7.下香菇翻炒，到略微出水。
8.再放焯過水的西蘭花翻炒一會兒。
9.倒入少量溫開水燜入味。
10.調入蚝油，加適量的鹽調味。
11.裝盤即可。
西蘭花炒魷魚

1.准備食材：西藍花、魷魚、大蒜、料酒。
2.魷魚洗干凈切好，西蘭花洗凈切塊。
3.西蘭花要焯水。把水煮滾後放西蘭花下去煮一下撈起來待用。
4.先下油炒一下魷魚下，放點料酒一起炒去腥味。
5.炒好裝盤備用。
6.鍋中放油油熱放西蘭花炒。
7.西蘭花炒了一會加入魷魚一起炒。
8.炒多幾分鍾就可以吃了。
蒜蓉西蘭花

1.准備食材：西藍花、胡蘿卜、蒜、雞精、水澱粉。
2.蒜切蒜蓉
3.西蘭花一棵清洗干凈，切成小塊
4.胡蘿卜切片，也可以切出花型
5.鍋內放水燒開，將西蘭花和胡蘿卜放入焯水15-20秒鍾，撈出瀝干水分備用
6.鍋內放油，將1/6的蒜蓉放入炒香
7.將西蘭花和胡蘿卜同時放入翻炒均勻，如果覺得不熟可以多炒一會兒直至斷生
8.將蒜蓉放入同時調入鹽和雞精，快速翻炒均勻
9.將適量水澱粉倒入，翻炒至湯汁變稠均勻裹在西蘭花上即可盛盤

㈣ 蘭花的食用功效及葯用價值有哪些

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些？蘭花是中國十大名花之一，花開時清香宜人，有著極高的觀賞價值，歷來為人們所青睞，而且還有很多功效，下面講講蘭花的食用功效及葯用價值有哪些。

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些1

蘭花那撩人而帶神秘感的幽香，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香，春蘭的濃香，某些建蘭的木樨香，還有某些報歲蘭的檀香味等，它們都有一個共同的特點，就是清而幽。

蘭花多用於茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜，可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。若想久儲蘭花，可將蘭花剪下，晾乾，摻入茶葉中備用。取少許沖入開水，浸泡少時，即可飲用。

蘭花是來自蘭花花朵中蕊柱內芳香油脂腺體分泌出來的揮發油。由於植物的生理作用，分泌出這些揮發油可能是有間隔性的，所以使人們感到香氣時有時無、若隱若現、或輕或重。

而這些揮發油的'主要化學成分是有機化合物的酯類或內酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物等的混合物。

蘭花有「花中之後」的美譽，具有抑制神經過度興奮、改善呼吸、消除緊張、治療哮喘、美容、提升工作活力、增加情趣等功效。

蘭花的根可治肺結核、肺膿瘍、外傷接骨等，其葉可治百日咳，其花可治勞傷咳嗽，其果能止嘔呷。此外，晾乾的蘭花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水沖飲，夏天可以起到解暑去熱和止咳潤肺的功效。特別對久咳不愈有一定療效。

由於蘭花味香，葯用價值高，老少皆宜，諸無所忌。

(4)蘭花怎食用擴展閱讀

蘭花的花粉通常粘合成團，稱花粉團，作用是便於昆蟲傳粉時把花粉全部帶走，提高傳粉效率。當昆蟲進入下一朵花時，被帶出的花粉團可以自動調整方向，使其正好接觸到黏性柱頭上，從而完成異花授粉。

蘭花風水禁忌，開門見蘭花風水好不好

用蘭花來旺財時，不宜開門見蘭花

錢財不外露，特別是對於流年受到災星的影響容易破財的人，錢財更加不適合外露了。所以當想要在家裡擺蘭花盆栽旺財運時，就不適宜將蘭花放在開門就能見到的地方。開門見蘭花也就是開門現財的意思，住宅的財氣很容易流失出去。

蘭花的食用功效及葯用價值有哪些2

1、蘭花可以利用的部位有根、葉、花、果、種子，可以說蘭花是全身都是寶呀，蘭花的葯用價值是很高的，蘭花的根可治肺結核以及肺膿腫及扭傷，蘭花的根還可以接骨和建蘭根煎湯服用，這就是很好的催生聖葯了。

2、蘭花的葉可以治小兒百日咳，蘭花的果實可以止嘔吐，蘭花的種子還能治目翳。蘭花當中的蕙蘭這個品種的全草都是可以用來治婦女病的。

3、蘭花當中的春蘭的全草可以治神經衰弱，對於蛔蟲和痔瘡等出有很好的作用。建蘭的葉還可以可治虛人肺氣，同時蘭花的花梗還可以可治惡癬。而素心蘭和惠蘭花瓣也是有催生的作用的。

4、蘭花還可以滋養陰液，對於生津潤燥，以及治療惡性腫瘤有在做了放療以後對傷口的干煩渴後遺症有很好的幫助，蘭花是一種氣味辛，性平、甘而無毒的一種中草葯，在本草綱目中就有記載。

現代中醫生蘭花主要是用在涼血潤肺，以及治乾咳久嗽，治肺結核及婦女白帶。

家裡養蘭花有什麼好處

1、修身養性

蘭花一直被視作是君子的代表，養護一盆蘭花在家中，可以幫助人們修身養性，並使其品格受到熏陶，從而成為一個高潔清雅的具有君子品性的優秀人才。

2、裝飾觀賞

具有青翠葉片的蘭花身姿優雅，其花朵美麗芬芳，但有一股迷人的暗香，將其擺放在家中，人們除了能對美麗的蘭花進行觀賞欣賞以外，還可以很好的對房間進行裝飾，使其美觀。

3、凈化空氣

凈化空氣也是家裡養蘭花有什麼好處之一，蘭花可以將空氣中的甲醛、一氧化碳等有毒氣體、污染氣體進行有效的吸收，並釋放氧氣讓室內空氣變得清新，對其進行凈化處理。

4、入葯治病

在家中養蘭花還有著採摘蘭花入葯進行治病的好處，將其用開水沖泡後飲用，能夠對人們的盜汗、痔瘡等疾病進行有效治療，還能夠很好的生津止渴、消解疲勞。

5、食用價值

蘭花養在家裡的好處還有其具有食用價值，可將其曬干後製作成為香料，在煮湯或者是炒菜時，少量添加蘭花進去可使其口味更加。還可泡茶飲用，具有濃郁的香氣並能緩解人們神經，使其放鬆。

蘭花冬天怎麼養

1、控制澆水

冬天的蘭花生長速度下降，基本進入了休眠期，其對水分需求也減少，此時要注意減少澆水，在發現盆土發白後沿盆邊浸濕土壤即可，讓水溫與室溫相近，並選擇中午澆水。

2、及時停肥

及時停肥也是蘭花冬天怎麼養好需要注意的，一般在其入冬時施加一次長效底肥混合進土壤，為蘭花生長提供養分即可，在整個冬天就不用再進行施肥防止積肥燒根。

3、溫度光照

冬季養蘭花一定要注意避免低溫凍害，將溫度控制在10～15℃左右，讓蘭花能順利越冬。還要注意將其放在明亮向陽處接受光照，此時陽光強度較弱，可進行全日照養護。

4、通風補濕

蘭花在冬天進行養護還要注意保持良好的通風環境，讓其生長空間的空氣能夠自由流通，避免其出現呼吸不暢而生長不良現象，還要定期噴水提高濕度避免環境過於乾燥。

5、病蟲害防治

冬季蘭花還會遭受到病蟲害的威脅，在養護時也要做好對其的防治工作。每2～3個星期需要定期噴灑一次殺菌溶液如多菌靈，還要及時進行介殼蟲等害蟲的清除，避免其枝葉受損不能正常生長。

㈤ .新蘭花怎麼做好吃

食材明細

主料

• 新蘭花1顆

• 胡蘿卜半個

• 輔料

• 蒜蓉1塊

• 鹽1匙

• 海鮮生抽1勺

• 雞精1匙

• 清淡版口味

• 炒工藝

• 十分鍾權耗時

• 簡單難度

蒜蓉新蘭花的做法步驟

• 

  6

  最後加入蒜末，雞精，起鍋！

小竅門

新蘭花要快炒！炒大了，炒老了，口感不好，

㈥ 蘭花怎麼做好吃 西蘭花如何做好吃

1、食材：西蘭花1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊；

2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鍾，然後撈起再次的沖洗干凈。

3、姜去皮切成絲備用。

4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。

5、將焯熟的西蘭花撈起。

6、放入涼水中過涼。

7、再撈起瀝干水份。

8、將西蘭花擺入盤內。

9、蒸魚豉油倒碗里備用。

10、鍋內放油燒熱。

11、放姜絲炸出香味。

12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻。

13、然後將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。

㈦ 新鮮蘭花怎麼吃

一、
葯用:椐記載，蘭花的根、葉、花、果、種子均有一定的葯用價值，根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；建蘭根煎湯服，據說為催生聖葯。葉治百日咳，果能止嘔吐，種子治目疾。蕙草全草能治婦科病，春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲幾痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣。蘭花花梗可治惡癬。素心蘭花瓣可以催生。
二
食用:
花香可熏茶,蘭花的香氣清烈、醇正，用來熏茶，品質最高。據載："花可助茶，膏可代飲"，也有："以鹽梅干醉取汁名曰梅油，用浸鮮花，以作香料"的記載。在日本古都---京都的東面有一家古老小店，幾十年都出售祖傳的"蘭花茶"。把產在京都北山上的春蘭花朵，採摘下來，用特別方法曬成半干，再用鹽渣在小瓶里，用時取兩朵放在茶杯里，沖上開水即可飲用。蘭花泡水後，恢復原來的狀態，既美麗又有特別的香氣，喝時風味非凡，花朵同時也可以食用.花可做湯，據載花可點湯，臨點湯時，先以熱水漂過，花色新，湯味鮮美。蘭花可作菜餚，用新新鮮的蘭花花朵，去了唇瓣和蕊拄來烹制佳餚，乃宴席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間。食之令人難忘，川菜中的名菜有"蘭花肚絲"、"蘭花肉絲"等。
另：我只用它泡過茶，還行。