牛肉西蘭花烹飪下載
㈠ 西蘭花牛肉做法
西蘭花炒牛肉的做法：
材料
西蘭花，鹽，十三香粉，料酒，澱粉，牛肉，醬油，油，糖，味精
做法
1.將牛肉加蘇打粉，少量料酒，精鹽抓均勻，腌制3小時。
2.腌制好的牛肉用水沖洗干凈，去掉蘇打粉味。
3.鍋內水燒開，下入西蘭花過水，水中加少量的油和鹽可以使西蘭花更綠。
4.鍋內上熱油，下入牛肉煸炒至水分全乾。
5.隨即下蒜煸炒，再加醬油，油，糖，味精，鹽，十三香粉，料酒。
6.最後放西蘭花，並打芡即可。
㈡ 牛肉怎麼做好吃，西蘭花炒牛肉的家常做法
用料
主料
西蘭花抄1個
牛肉200g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
牛肉西蘭花的做法
1.西蘭花1個，牛肉200克、姜蔥蒜適量，牛肉切薄片加入雞粉、糖、生抽、料酒、油腌制
2.調芡汁，蚝油+生粉+水
3.調好的芡汁
4.西蘭花焯水
5.然後過冷水
6.爆香姜絲和蒜蓉
7.加入西蘭花炒，最後加入少許雞粉、糖、鹽翻炒均勻，炒好的西蘭花上碟
8.爆香姜絲和蒜蓉加入牛肉炒
9.加入芡汁
10.加入芡汁煮開
11.把炒好的牛肉鋪在西蘭花上
㈢ 西蘭花牛肉的做法步驟圖，西蘭花牛肉怎麼做
用料
西蘭花 三分之一朵
牛肉 適量
澱粉 適量
鹽 適量
料酒 一小勺
醬油 一小勺
糖 少許
味精 少許
蒜 適量
姜 適量
豆瓣醬 一丁點
西蘭花牛肉的做法
將西蘭花泡在水裡一會兒，清洗干凈後切好；切好的牛肉用漏網裝著在水下沖洗干凈，瀝干。
牛肉用料酒、醬油（可用生抽代替）、糖、味精、澱粉腌十幾分鍾。
西蘭花放入燒開的熱水中焯一兩分鍾，熱水裡加點鹽和油。時間到了關火夾出西蘭花放入盤子里。
油鍋中放入姜蒜爆香，下牛肉翻炒，怕粘鍋的話加一丁點熱水，牛肉變色了加入一點豆瓣醬或者燒烤醬繼續翻炒，差不多了就可以裝盤，牛肉炒太老了不好吃。
㈣ 西蘭花炒牛肉的家常做法
西蘭花炒牛肉的話，非常簡單，直接把這些東西放下去，一起爆炒味道就可以了呀