西蘭花為什麼叫西蘭花

⑴ 西蘭花是什麼它有什麼作用

西蘭花，又名花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一種蔬菜。為十字花科芸薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。

作用：除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

⑵ 西蘭花是什麼

西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科芸苔屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。

⑶ 「西藍花」、「西蘭花」，應以哪個寫法為准

西蘭花吧。。。你查的字典是哪個版本的？？應該是以最新版本的為準的

⑷ 西蘭花又叫什麼

又名綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜。
功效：1.西蘭花具有防癌抗癌的功效，菜版花含維生素權C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高。
2.西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

⑸ 西蘭花既然和紐西蘭沒有關系，為什麼叫西蘭花

西蘭花，其實原本命名是西藍花。西是西方，藍是這個菜是甘藍的變種，味道與芥藍相似，花是外形像花朵。因為同音加書寫便捷，現在通常寫作西蘭花。

⑹ 如果一個男生給你起外號西蘭花代表什麼

你好，如果一個男生給你
起外號西蘭花的話，
就代表著這個男生挺關注你的，
覺得你的名字或者長相相像西蘭花。
是，如果你不喜歡這個外號的話，
那他們就是不尊重你。

⑺ 西蘭花明明是中國的，為什麼卻取了個「洋名字」

我覺得應該是根據它的顏色而取的這個名字。聽起來比較像外國名字。

⑻ 西蘭花為什麼叫做西蘭花

因為西方原產於西方（義大利），外觀又像花，所以俗稱西蘭花。

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。

植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

(8)西蘭花為什麼叫西蘭花擴展閱讀：

西蘭花的營養價值

在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。