西蘭花炒皮蛋

A. 西蘭花炒雞蛋有毒么

沒毒，西蘭花和雞蛋能一起炒著吃。

參考菜譜：

准備材料：西蘭花200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、料酒少許、胡椒粉少許。

1、西蘭花切成小朵放入水裡泡洗干凈。

B. 西蘭花炒蛋可以吃嗎

西蘭花可以和雞蛋一起吃。
西蘭花中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、尼克酸、葉酸，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素；雞蛋含有的優質蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、硒、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養元素，這兩種食物的成分不相剋，是可以一起食用的。

C. 西蘭花炒雞蛋怎麼做好吃

西蘭花炒雞蛋做法如下：

用料：西蘭花一個、西紅柿一個、雞蛋一個、鹽適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量。

步驟：

1、西蘭花切小朵洗凈，鍋中水開後倒入焯水一分鍾左右撈出。

D. 西蘭花炒雞蛋能一起吃嗎

西蘭花炒雞蛋是可以在一起吃的，因為這兩種食物並沒有本質上的沖突，所以適量地吃這些食物，對身體健康是有一定益處的，並不會對身體健康造成影響，是沒有問題的。

E. 西蘭花可以炒雞蛋嗎

西蘭花、雞蛋。

做法：編輯
1、西蘭花洗凈，掰成小朵，下面的粗
西蘭花炒雞蛋
莖切片。回
2、准備開水，放入西答蘭花和莖片焯1分鍾斷生，然後撈出過涼水。
3、鍋中油熱後倒入打散的蛋液，炒熟後倒入西蘭花，翻炒一分鍾。
4、關火，撒鹽，出鍋。

F. 西蘭花可以炒雞蛋嗎

你好，西蘭花可用炒雞蛋的。沒有問題的，這是一道家常菜的，還可以在裡面放些胡蘿卜片，這樣顏色看起來會更好看。

如滿意，麻煩採納哦，謝謝。

G. 怎麼做西蘭花炒雞蛋

1、主料：西蘭花、雞蛋，配料：鹽。
2、西蘭花洗凈，掰成小朵，下面的粗莖切片。
3、准備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鍾斷生，然後撈出過涼水。
4、鍋中油熱後倒入打散的蛋液，炒熟後倒入西蘭花，翻炒一分鍾。
5、關火，撒鹽，出鍋。

H. 西蘭花炒雞蛋怎麼做好吃

1.准備好黑木耳、雞蛋、西蘭花。

2.西蘭花掰小朵、洗凈備用。

3.鍋中水開回，加少許鹽、油，倒入西答蘭花焯一下，撈起；用冷水沖沖，瀝干水分備用。

4.黑木耳洗凈、撕小塊；雞蛋磕破於碗中備用。

5.鍋中油熱，滑散雞蛋盛起備用。

6.鍋中余油，倒入西蘭花翻炒。

7.加入黑木耳，炒勻。

8.加入適量鹽，炒勻。

9.倒入雞蛋，炒勻。

10.淋入生抽，調好味，盛入碗中。

I. 西蘭花炒雞蛋竅門

其實這道西蘭花炒雞蛋的做法真的是十分的簡單，但是總有一部分朋友做出來的西蘭花口感不清脆，雞蛋也不夠入味。造成這種現象的原因是步驟的錯誤。接下來就把西蘭花炒雞蛋最正確最美味的步驟分享給大家，希望大家能夠記得並且學會。炒西蘭花的時候千萬不要直接下油鍋，多加上這一步，做出來的西蘭花口感清脆又下飯。

【西蘭花炒雞蛋】

原材料：西蘭花、雞蛋、食鹽、檸檬汁、食用油、蚝油、生抽、木耳。

製作步驟：

1.去超市買一棵新鮮的西蘭花，掰成小朵放進盆里，然後加入適量的清水和食鹽，把西蘭花浸泡10分鍾。

2.把胡蘿卜削皮斜刀切成胡蘿卜片，往碗里打兩個雞蛋，加幾滴檸檬汁攪散，另外記得把木耳提前泡發好。

3.往鍋里倒上水，等水開了之後就加上食鹽和幾滴食用油，把木耳放進去焯水1分鍾，然後過一遍涼白開，再把泡發好的西蘭花放進鍋里焯水一分鍾，等時間到了之後再過一遍涼白開。

4.往鍋里倒上油，把雞蛋液倒進鍋里炒熟出鍋備用，然後往鍋里再倒一次油，把蒜片和干辣椒放進鍋里炒香，把胡蘿卜片，木耳和西蘭花都放進去翻炒均勻。之後加入蚝油，生抽，食鹽和雞蛋碎翻炒一分鍾，就可以出鍋了。

這樣一道美味的西蘭花炒雞蛋就做好了，就是這么簡單的做法，吃起來卻能讓我回味無窮，真讓我不禁感嘆，做個吃貨真幸福啊！

【西蘭花炒雞蛋的小竅門】

1.首先要把西蘭花掰成小朵，放在鹽水裡面浸泡十分鍾，這樣能夠充分去除農葯等殘留物質。

2.往雞蛋液里加一點檸檬汁可以去除雞蛋的腥味。

3.記得要提前焯一下西蘭花和木耳，但是不需要焯水很長時間，一分鍾足夠了，可以把這兩種食物放在一起焯水，也可以分開焯。只要記得出鍋之後一定要過一遍涼白開，這樣西蘭花的口感就會很清脆了