嬰兒輔食西蘭花粥

A. 寶寶輔食西蘭花山葯粥的做法和營養價值

西蘭花山葯粥做法：

食材：雞胸肉、山葯、西藍花、大米。

做法步驟：

1、將雞肉洗凈並切成小塊，姜切片，把薑片和雞肉一塊冷水入鍋，進行焯水處理;

2、焯好水以後把雞肉撈出來撕成絲，1歲以內的寶寶可以橫刀再切碎一點;

3、將山葯去皮切片;

4、燒一鍋水，將西蘭花過水焯一下，並切成碎末;

5、鍋中介入適量的水，放入大米，開中小火熬煮;

6、煮至大米軟開始軟化膨脹、再將准備好的雞絲和山葯片下入鍋中，攪拌均勻，繼續再煮10分鍾;

7、煮至食材軟爛放入切好的西蘭花碎攪拌均勻，煮一至兩分鍾即可出鍋。

注意：若是一周歲以上的寶寶食用可以在粥中加入少量的鹽，進行調味;不滿一周歲的寶寶不可以吃調味品。

西蘭花山葯粥的營養價值：

西蘭花是我們餐桌上常見的蔬菜之一，富含有維生素A、C以及B族等多種維生素、胡蘿卜素、鐵元素等多種人體所需的營養元素，可以提高寶寶的抵抗力，有助於寶寶視力發育和保護眼睛，並且且還能預防寶寶們的缺鐵性貧血。

山葯也是一種健康的食材，它含有豐富的植物蛋白、以及多種對人體有益的維生素和礦物質，寶寶食用不僅可以補充各種營養，還能促進寶寶的脾胃消化，緩解脾胃虛弱。

通過以上文章的介紹，想必大家也了解了寶寶輔食西蘭花山葯粥的做法和營養價值了，這兩種健康食材的搭配，可以有效的補充寶寶成長所需的營養，並且還容易被寶寶消化吸收，各位爸爸媽媽可以經常給寶寶們做來食用。

B. 怎麼用西蘭花給寶寶煮粥吃

原料：西蘭花、米

8、待米煮融了就可以了。

西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥。

C. 西蘭花怎麼煮粥給寶寶吃

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g

做法：

1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。

2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。

3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)

4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)

5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。

6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。

7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。

小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花雞肉粥

材料：

西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量

做法：

1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。

2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。

3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。

4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。

小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

寶寶西蘭花粥的做法：西蘭花鯧魚粥

材料：

鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵

做法：

1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。

2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。

3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。

4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。

5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。

小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。

D. 嬰兒西蘭花粥做法有哪些

寶寶西蘭花蛋花粥的做法
小米洗干凈浸泡15分鍾以上（需提前浸泡）寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟1
西蘭花反復沖洗干凈，浸泡15分鍾以上（需提前）寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟2
胡蘿卜削皮洗干凈切絲寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟3
看寶寶適合大小形狀來切細粒寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟4
15分鍾後胡蘿卜放小米燉鍋里開始燉1個半小時。寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟5
接下來剩下30分鍾後將西蘭花再沖洗一下用研磨器來磨碎放入粥里寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟6
燕麥一勺放入燉鍋里寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟7
剩下30分鍾開始准備蛋黃蛋清分離寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟8
蛋黃攪拌寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟9
迅速攪拌半秒再繼續燉好為主。寶寶西蘭花蛋花粥的做法
步驟10
OK了，西蘭花蛋花小米粥。

E. 這里教你怎麼做 寶寶的白蘿卜西蘭花粥

我們都知道寶寶在成長期需要各種營養，最多是要補充鈣類微量元素和大量元素。很多媽媽也非常關心寶寶的維生素補充情況。補充維生素最好的方法就是讓寶寶多吃水果和蔬菜。白蘿卜和西蘭花的維生素含量比較高，我們給寶寶吃能給寶寶補充多種營養。

原料：雞肝2個、白蘿卜10克、西蘭花10克、大米50克、高湯4杯、鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美,是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿卜對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。

做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。

白蘿卜含有消化酶，可以促進寶寶消化。媽媽要注意的是，用白蘿卜的根部來烹調，會產生強烈的辣味，所以給寶寶做輔食時，取蘿卜中間部分較好。

1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。

2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。

3、大火煮開後轉小火煮，蓋子不要全部蓋上，留道小縫，以免粥溢鍋。

4、雞肉去筋膜，切成大塊，然後用薑片和玉米澱粉腌十分鍾去腥。我還加了一點寶寶醬油，1歲一下寶寶不加。

5、 腌好的雞肉，焯水。冷水入鍋，薑片也放進去。水開後撇開浮沫，將雞肉塊撈出來，然後可以用溫水稍微沖洗一下。

6、將焯好的雞肉塊放入粥中同煮大概10分鍾。煮雞肉的時候，來將西蘭花和口蘑焯下水。

7、然後把焯好的口蘑對半切開、西蘭花稍微切小塊，胡蘿卜切片然後對半切開。把切好的蔬菜們放到輔食機的蒸籃里，1格水蒸即可。

8、蒸好後，蒸出的水丟掉。然後將蔬菜倒入攪拌杯中，雞胸肉煮好從煮粥的鍋中撈出來，也放入攪拌杯中。

F. 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

G. 嬰兒西蘭花粥做法有哪些

寶寶西蘭花蛋花粥的做法
小米洗干凈浸泡15分鍾以上（需提前浸泡）寶寶西蘭花蛋花回粥的做法 步驟答1
西蘭花反復沖洗干凈，浸泡15分鍾以上（需提前）寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟2
胡蘿卜削皮洗干凈切絲寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟3
看寶寶適合大小形狀來切細粒寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟4
15分鍾後胡蘿卜放小米燉鍋里開始燉1個半小時。寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟5
接下來剩下30分鍾後將西蘭花再沖洗一下用研磨器來磨碎放入粥里寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟6
燕麥一勺放入燉鍋里寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟7
剩下30分鍾開始准備蛋黃蛋清分離寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟8
蛋黃攪拌寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟9
迅速攪拌半秒再繼續燉好為主。寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟10
OK了，西蘭花蛋花小米粥。

H. 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

I. 西蘭花粥怎麼做給寶寶吃

1、材料：粳米50g、西蘭花50g、蛋黃一個、鹽少許、清水800ml。
2、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗凈後切碎備用。
3、大米洗凈放入沙鍋，加水大火燒開，小火熬制。
4、粥體濃稠時加入蛋黃。
5、最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

J. 西蘭花豬肉粥輔食 又快又營養 喚醒寶寶一天活力

粥是寶寶食慾不佳時的最好食物，以下這道西蘭花豬肉粥做早餐或晚餐都不錯，豬肉其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。西蘭花營養豐富，含 蛋白質、糖、脂肪、維生素和 胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。有肉有蔬菜營養也很全面啦，接下來就為大家詳細地介紹一下寶寶輔食西蘭花豬肉粥的做法，一起來看看吧！
主料： 大米(適量)、豬肉餡(適量)、西蘭花(適量)

調料： 蔥末(適量)、薑末(適量)、水澱粉(適量)、色拉油(適量)、生抽(適量)、芝麻油(適量）、鹽(適量)

廚具： 煮鍋、湯鍋、瓦煲

做法步驟：
1、西蘭花，大米清凈，豬肉餡中加入生抽，蔥末，薑末，水澱粉，鹽芝麻油調味腌制一會。

2、洗凈的大米中加一勺色拉油和少許鹽拌勻腌制30分鍾。

3、肉餡用筷子朝著一個方向攪拌上勁，這樣肉丸口感更好.

4、鍋中加入清水，大火燒開後將做好的肉丸放入水中。

5、煮熟後撈出

6、鍋中換水重新燒開後將腌好的大米倒入（水要一次性加夠）

7、大火將粥燒開，燒開後轉中小火保持沸騰又不會溢出。

8、煮至米已開花，粥粘稠時將肉丸加入同煮。

9、煮5分鍾後再將切成小朵的西蘭花加入。

10、西蘭花加入後攪拌一下即可關火，依口味調入少許鹽。

11、淋入少許芝麻油拌勻。

12、可以開動嘍
小竅門 ：

1. 大米事先用油和鹽腌制30分鍾，是為了讓米下鍋後能快速開花，而且這樣煮出的粥味道更香滑。

2. 煮粥的水最好一次加足，如最終水不足再另外加水的話，粥的粘度會受影響口感也不好。