貼梗海棠博客

❶ 我想知道各種鹵葯材的作用，詳細。

我來告訴你吧，其實我的博客里有，我給你復制過來。
⑴辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒有味道，真正製作起來，應該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。
⑵麻辣型：在五香的基礎上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、乾薑、草果、良姜等，在燒制當中，要投入適當的辣椒，以達到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達到香的感覺，也有磨成粉狀，也有全部投進鍋中煮水用，那就是說每個廚師他有他本人的看法和愛好，都能起到一定的效果。
⑶濃香型：在一般材料的基礎上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，進口香葉，製成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。
⑷怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺。
⑸滋補型：如天麻、羅漢果、當參、當歸蔓長、肉桂作為輔料，佐以甲魚、母雞、狗肉之類，系大補，可壯陽補腎、益氣補中，增強人體的免疫力。
接著是熟悉各常用香料：
香料作用
常用的香葯類
(1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它葯(香葯)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿卜、鹵豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是鹵水中的最主要的香料。
屬性：性溫。功用：治腹痛，平嘔吐，理胃宜中，療疝瘕，祛寒濕，疏肝暖胃。
(2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。屬香草類草本植物，味食香料。味道甘、香，單用或與它葯合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡，但很少用於調味。茴香子主要用於鹵、煮的禽畜菜餚或豆類、花生、豆製品等。
味道、屬性、功用與八角基本相同。
(3)桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是與它葯合用，很少單用。主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚。是鹵水中的主要調料。
屬性：性大熱，燥火。功用：益肝，通經，行血，祛寒，除濕。
(4)桂枝，即桂樹之細枝，味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，只不過不及桂皮味濃。
(5)香葉，即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。
(6)砂姜，又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它葯合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜餚。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。
屬性：性溫。功用：入脾胃，開郁結，辟惡氣，治胃寒疼痛等症。
(7)當歸，屬香草類草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用於燉、煮家畜或野獸類菜餚。因其味極濃，故用量甚微，否則，反敗菜餚。
屬性：性溫。功用：補血活血，調氣解表，治婦女月經不調、白帶、痛經、貧血等症。為婦科良葯。
(8)荊芥：屬香草類草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不廣，有時用於燒、煮肉類，主要作菜用。
屬性：性溫。功用：入肺肝，疏風邪，清頭目。
(9)紫蘇，屬香草類草本植物，本味兩用。味道辛、香。用途不廣。但用於炒田螺，味道極妙，有時用於煮牛羊肉等。
屬性：性溫。功用：解表散寒，理氣和中，消痰定喘，行經活絡。可治風寒感冒，發熱惡寒，咳嗽氣喘，惡心嘔吐，食魚蟹中毒等症，梗能順氣安胎。
(10)薄荷，屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大，主要用於調制飲料和糖水，有時也用於甜餚。
屬性：性溫。功用：清頭目，宣風寒，利咽喉，潤心肺，辟口臭。
(11)黃梔子，又名山梔子，屬木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大，有時用於禽類或米製品的調味，一般以調色為主。
屬性：性寒。功用：清熱瀉火，可清心肺之熱，主治熱病心煩，目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等症。
(12)白芷，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是與它葯合用。主要用於鹵、燒、煨的禽畜野味菜餚。
屬性：性溫。功用：祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。
(13)白豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用。常用於燒、鹵、煨等禽畜菜餚。
屬性：性熱、燥火。功用：入肺，宣邪破滯，和胃止嘔。
(14)草豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。與它葯合用，主要用於鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜餚。
屬性：性熱。功用：味性較白豆蔻猛，暖胃溫中，療心腹寒痛，宣胸利膈，治嘔吐，燥濕強脾，能解郁痰內毒。
(15)肉豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。與它葯合之，用於鹵煮禽畜菜餚。
屬性：性溫。功用：溫中散逆，入胃除邪，下氣行痰，厚腸止瀉。
(16)草果，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，用於燒、鹵、煮、煨等葷菜。
屬性：性熱燥火。功用：破瘴癘之氣，發脾胃之寒，截瘧除痰。
(17)姜黃，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以調色為主，與它葯合用，用於牛羊類菜餚，有時也用於雞鴨魚蝦類菜餚。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。
屬性：性溫。功用：破氣行瘀，祛風除寒，消腫止痛。
(18)砂仁，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，主要用於燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆製品。
屬性：性溫。功用：逐寒快氣，止嘔吐，治胃痛，消滯化痰。
(19)良姜，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合之，用於燒、鹵、煨等菜餚。
屬性：性溫。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎嘔吐。
(20)丁香，又名雞舌香，屬香木類木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。單用或與它葯合用均可。常用於扣蒸、燒、煨、煮、鹵等菜餚。如丁香雞、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味極其濃郁，故不可多用，不然，則適得其反。
屬性：性溫。功用：宣中暖胃，益腎壯陽，治嘔吐。
(21)花椒，又叫川椒，其實並非四川獨有，也並非四川產的好。我國華北、西北、華中、華東等地區均有生產。花椒屬木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡動物原料皆可用之。單用或與它葯合用均宜，但多用於炸、煮、鹵、燒、炒、烤、煎等菜餚。葷素皆宜，在川菜中，對花椒的使用，較廣較多。
(22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是單用，主要用於烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜餚。是西北地區常用而喜歡的一種香料。孜然的味道極其濃烈而且特殊。南方人較難接受此味，故在南方菜中極少有孜然的菜餚。
屬性：性熱。功用：宣風祛寒，暖胃除濕。
(23)胡椒，屬藤本植物，味食香料。味道濃辛、香。一切動物原料皆可用之。湯、菜均宜。因其味道極其濃烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粵菜中用得較廣。
屬性：性熱。功用：散寒，下氣，寬中，消風，除痰。
註：胡椒能發瘡助火，傷陰，胃熱火旺者忌吃。
(24)甘草，又名甜草，屬草本植物，味食香料，味甘。主要用於腌臘製品及鹵菜。
屬性：性平。功用：和中，解百毒，補氣潤肺，止咳，瀉火，止一切痛，可治氣虛乏力，食少便溏，咳嗽氣喘，咽喉腫痛，瘡瘍中毒，脘腹及四肢痙攣作痛等症。
註：多食令人嘔吐。
(25)羅漢果，屬藤本植物，味食香料。味道甘。主要用於鹵菜。
屬性：性涼。功用：清熱，解毒，益氣，潤肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，潤腸，舒胃，可治呼吸系統、消化系統、循環系統的多種疾病，尤其對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血壓、糖尿病等症均有顯著療效。
(26)香茅，屬香草類草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用於燒烤類菜餚。也用於調制復合醬料。
屬性：性寒。功用：降火，利水，清肺。
(27)陳皮，即干桔子皮。屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它葯合用均宜。主要用於燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用於調制復合醬料。
屬性：性溫。功用，驅寒除濕，理氣散逆，止咳 痰。

以下是不常用的：
(28)橙葉，屬木本植物，味食香料。味道、用途、屬性、功用與陳皮相同。
(29)烏梅，屬木本植物，味食香料。味道酸、香，其用途不大，只用於調制酸甜汁，或加入醋中泡之，使醋味更美。

（30）刀豆：豆科藤本植物刀豆的成熟種子。味甘，性溫。可溫中下氣，益腎補元。

（31）龍眼肉=桂圓：無患子科喬木龍眼的假種皮。味甘，性溫。可補氣血，益心脾，可治失眠健忘等症。

（32）山楂：薔薇科喬木或大灌木山楂、山裡紅或野山楂的成熟果實。味酸、甘，性微溫。可消食化積，活血化瘀。

（33）棗=大棗：鼠李科灌木或小喬木棗的成熟果實。味甘，性微溫。可補中益氣，養血安神，緩和葯性。

（34）木瓜：薔薇科灌木貼梗海棠的成熟果實。味酸，性溫。可除濕利痹，緩急舒筋，消食，治腳氣。

（35）白扁豆=扁豆：豆科藤本植物扁豆的成熟種子。味甘，性平。可健脾化濕，可治脾虛泄瀉等症。

（36）百合：百合科草本植物百合、細葉百合或卷丹的鱗莖。味甘，性微寒。可清熱，養陰，潤肺，寧神。

（37）青果=橄欖: 橄欖科喬木橄欖的果實。味甘、澀，性溫。可利咽消腫，理氣止痛。

（38）芡實：睡蓮科草本植物芡的成熟種仁。味甘、濕，性平。可健脾止瀉止帶，補腎固精縮尿。

（39）赤小豆：豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟種子。味甘、酸，性平。可利水消腫，利濕退黃。

(40)佛手：芸香科小喬木或灌木佛手柑的果實。味辛、苦、酸，性溫。能疏肝理氣，化痰寬胸。

(41)杏仁：薔薇科喬木山杏、西伯利亞杏、東北杏或苦味杏的成熟種子。味苦，性溫，有小毒。可止咳平喘，潤腸通便。

(42)昆布=海帶：海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的葉狀體。味咸，性寒。可消痰軟堅，利水退腫。

(43)桃仁：薔薇科小喬木桃或山桃的成熟種子。味苦、甘，性平。可活血祛瘀，潤腸通便。

(44)蓮子：睡蓮科水生植物蓮的成熟種子。味甘、澀，性平。可健脾止瀉，補腎固精，養心安神。

(45)桑椹：桑科喬木桑的果穗。味甘，性寒。可補陰血，益肝腎，潤腸通便。

(46)榧子=香榧：紅豆杉科喬木榧的種子。味甘，性平。可殺蟲，潤肺，緩瀉。

(47)淡豆豉：豆科草本植物大豆成熟種子的發酵加工品。味辛，性微溫。可解表除煩，可治外感風寒及溫病初起，發熱，可用於熱病煩悶等症。

(48)黑芝麻：亞麻科草本植物黑芝麻的成熟種子。味甘，性平。可補肝腎，潤五臟。

(49)蜂蜜：蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜂所釀成的糖類物質。味甘，性平。可補脾、解毒，潤肺止咳，潤腸通便。
（50）萵苣：菊科草本植物的莖或葉。味苦，性寒，可治熱毒、瘡腫、口渴。

（51）薏苡仁：禾本科草本植物薏苡的種仁。味甘、淡，性涼。可利水滲濕，清熱排膿，益肺健脾。
（52）枸杞子：茄科灌木枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。味甘，性平。可補精血，益肝腎，明目。
（53）烏梢蛇：游蛇科動物烏梢蛇除去內臟的乾燥體。味甘，性平。可祛風通絡，定驚止痙。
（54）酸棗仁：鼠李科灌木或小喬木酸棗的種子。味甘，性平。可養心安神，收斂止汗，治失眠。

（55）牡蠣=海蠣子：牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。味咸、澀，性微寒。可重鎮安神，平肝潛陽，收斂固澀，軟堅散結。
（56）代代花：芸香科灌木或小喬木代代花的花蕾。味甘、微苦，性平。可理氣寬胸，開胃止嘔。

（57）決明子：豆科草本植物決明或小決明的成熟種子。味甘、苦、咸，性微寒。可清肝明目，潤腸通便。
（58）萊菔子=蘿卜子：十字花科草本植物蘿卜的成熟種子。味辛、甘，性平。可消食化積，止咳化痰平喘。

（59）菊花：菊科草本植物菊的頭狀花序。味甘、苦，性微寒。可疏散風熱，清肝明目，清熱解毒，平降肝陽。
（60）藿香：唇形科草本植物廣藿香或藿香的地上部分。味辛，性微溫。可化濕行氣，和中醒脾，祛暑解表。
（61）郁李仁：薔薇科灌木歐李或郁李的成熟種子。味辛、苦，性平。可潤腸通便，利水消腫。
（62）白果：銀杏科喬木銀杏的成熟種子。味甘、苦、澀，性平，有小毒。可止咳平喘，止帶。
（63）薤白：百合科草本植物薤或小根蒜的鱗莖。味辛、苦，性溫。可通陽開痹，溫中理氣。

（64）香櫞：芸香科小喬木枸櫞或香圓的成熟果實。味辛、苦、酸，性溫。可疏肝理氣，化痰。
（65）茯苓：多孔菌科真菌茯苓的菌核。味甘、淡，性平。可利水滲濕，健脾化痰，寧心安神。
（66）火麻仁：桑科草本植物大麻的成熟果實。味甘，性平。可潤腸通便，用於腸燥便秘。
（67）紅花：菊科草本植物紅花的筒狀花序。味辛，性溫。可活血祛瘀，可治瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，風濕痹痛，月經不調等症。

（68）麥芽：禾本科草本植物大麥的成熟果實經發芽的加工品。味甘，性平。可消食化積，回乳，用於食積停滯。
（69）香薷：唇形科草本植物海洲香薷的地上部分。味辛，性微溫。可發汗解表，祛暑化濕，利水消腫。
（70）雞內金：雉科動物家雞的沙囊內壁。味甘，性平。可消食化積，化堅消石，固精縮尿。
（71）荷葉：睡蓮科水生植物蓮的葉。味苦，性平。可清熱解暑，升發清陽，並可止血。
（72）白茅根：禾本科草本植物白茅的根莖。味甘，性寒。可涼血止血，清熱生津，利尿。鮮用為佳。
（73）桑葉：桑科喬木桑的葉。味苦、甘，性寒。可疏散風熱，清泄肺熱，清肝明目，涼血止血。
（74）馬齒莧：馬齒莧科草木植物馬齒莧的地上部分。味酸，性寒。可清熱解毒，治痢，消癰。
（75）蘆根：禾本科草本植物蘆葦的根莖。味甘，性寒。可清泄肺胃，生津止咳。鮮用為佳。

（76）蒲公英：菊科草本植物蒲公英的全草。味苦、甘，性寒。可清熱解毒消癰，可治瘡瘍腫痛，咽喉炎症，肝膽疾患，尿路感染等。
（77）益智仁：姜科草本植物益智的成熟果實。味辛，性溫。可補腎固精縮尿，溫脾止瀉攝涎。
（78）淡竹葉：禾本科草本植物淡竹葉的莖葉。味甘，性寒。可清熱除煩，利尿，用於熱病煩熱，口舌生瘡，小便短赤。
（79）胖大海：梧桐科喬木胖大海的成熟種子。味甘，性寒。可清肺止咳，利咽開音，潤腸通便。
（80）金銀花：忍冬科藤本植物忍冬、紅腺忍冬、山銀花或毛花柱忍冬的花蕾或帶初開的花。可清熱解毒，可治外感風熱，咽喉腫
痛，熱毒血痢等。
（81）葛根：豆科藤本植物野葛或甘葛藤的根。味甘、辛，性平。可發表解肌，透疹，生津，升陽止瀉。
（82）魚腥草：即蕺菜，也稱側耳根三白草科草本植物魚腥草的莖葉。味辛，性微寒，有特殊香味。可清熱解毒，排膿，宜生食。
（83）山葯：薯蕷科草本植物薯蕷的塊莖。味甘，性平。可補脾養肺，益腎澀精。

❷ 繼續寫作業

今天開始寫500字作業。

這次嘗試老師的第二種要求 - 縮寫版。

拿書在旁邊參考著，邊寫邊看著左下角的字數。還沒寫到馬道婆來賈府，字數就過800了，只好狠下心來，閉上眼睛胡亂寫了，最後以1229字成文，再一點點刪，用時3時6分鍾，刪到了501字，欲哭無淚。

100字作業相對來說用時最少，大約10分鍾就寫完了，概因只把這回中所寫幾件事，一一寫上去，沒修飾，沒感情，沒動作，就已然100字了。

第一項完成。

下午開始第二項作業。李海鵬《舉重冠軍之死》刪後感

李海鵬《舉重冠軍之死》，是一篇經典特稿，4500字左右。刪掉三分之一，到3000字以下。

別看平常對大眼的文章青睞有加，這篇還真沒看過，打開老師給的鏈接，是大眼2006年的一篇博客，怪不得，那時我還不認識他。那年，也是我第一年寫博客。（李海鵬不是李承鵬，李承鵬才是大眼，真慚愧）

一遍讀下來，心裡堵得要命，淚水在眼裡，流又流不出，因為大眼寫得非常克制，個人情感成分很少，可那不加修飾的字里行間，彌漫的濃濃的哀傷與無奈讓人喘不過氣來。這悲哀的人生，倒底要怨誰，哪些人造成了這些悲劇，冠軍為什麼要走舉重這條路，他不走這條路或許更無路可走，說是體 制問題，可體 制不都是人執行的，那些撈完榮譽的人，看到冠軍的悲慘退役生活後續，心裡可有慚愧心痛，不知道他們的心是什麼做的，可以心安理得若無其事，貧窮的人如何才能擺脫貧窮，人生來似乎就是為受罪的…..腦子里亂成一團，連作業也寫不了了。

索性去公園，看有沒有新的花開。

果然，貼梗海棠開了十之二三，紫丁香開了三兩朵，李，櫻大開，紫荊將開，珍珠綉線菊，杜鵑開得興高采烈，玉蘭，連翹開到極盛，杏，梅卻是幾乎花瓣落盡了，只幾朵殘留樹梢，柳枝兒更綠了，綉球發芽了，月季紫紅的葉子長滿枝了。

春深似海。

❸ 展出造句-用展出造句

1、海棠文化節共 展出 40個品種，400餘株，270盆。瞧！蛇雪球海棠是粉紅色的花苞；貼梗海棠的花很大朝天怒放開；長壽冠海棠一樹開兩種顏色的花，分別是粉紅色和紅色。

2、展覽會上 展出 了許多名貴的字畫。

3、博物館里 展出 了許多精美無比的藝術品。

4、真正的科學精神，是要從正確的批評和自我批評發 展出 來的。真正的科學成果，是要經得起事實考驗的。有了這樣雙重的保障，我們就可以放心大膽地去做，不會自掘妄自尊大的陷阱。李四光

5、教育是把孩子本來擁有的天性發 展出 來。

6、展覽館里 展出 的都是最新的科研成果。

7、琳琅滿目：那兒何處 展出 的的工具琳琅滿目，使我們的眼睛琳琅滿目。

8、大家看著展覽館新 展出 的這個龐然大物都嘖嘖稱奇。

9、在所有 展出 作品中，她的畫咄咄逼人，最為出色。

10、琳琅滿目：那裡 展出 的的東西琳琅滿目，使我們的眼睛應接不暇。

11、春節的時候，故宮博物院將以"國色天香"為主題， 展出 各色牡丹花。

12、工藝美術展覽會上 展出 的幾件綠玉和水晶的雕刻，小巧玲瓏，精緻可愛。

13、元宵燈會上 展出 的花燈，色彩斑斕，光怪陸離。

14、國家博物館在舉辦一場令人嘆為觀止的展覽， 展出 公元前8世紀時期的金制裝飾品、牌匾及武器等。

15、本次 展出 的作品乃畫家近年來在畫室中練習的水彩畫人像作品各色人物可稱得豐富多彩，琳琅滿目。

16、展覽館里 展出 的各種工藝品目不暇接，琳琅滿目。

17、展覽會上 展出 的新書,裝潢十分考究。

18、這兩個傢伙開始招搖撞騙壞話，指出了杜卡迪自行車上 展出 ，並粗魯評論非美國自行車。

19、 展出 的工藝品，件件都很精緻。

20、五月里，家鄉的石榴花開了。開在層層疊疊茂密的綠葉中；有的欲破蓓蕾、有的破蕾初綻、有的怒放出艷陽似火的花瓣，舒 展出 奔放與燦爛的殷紅，袒露著靜靜的婀娜，充滿了強烈的生命感。

21、啊！菊花好多呀！有大紅色的有菊黃色還有白色的……大紅色的菊花，花瓣又厚又多，層層疊疊。最外層的花瓣微微地伸 展出 來，像幾只嬌嫩的小手。整朵花看去像幾只小手托著一個紅氣球。

22、金菊的花瓣又厚又多，層層疊疊。中間的花瓣親密的簇擁在一起，最外層的花瓣微微的伸 展出 來，像幾只嬌小的手。顏色呈黃綠，在綠葉的襯托下，更顯得秀氣文靜，像一個羞答答的小姑娘。

23、這幾棵高大、粗壯的松樹是我上一年級時候從別的學校移栽過來的，聽說有十幾歲了。每棵松樹上分出十幾個大樹杈兒，每個大樹杈上又分出許許多多小樹杈兒，這些小樹杈兒像比賽似的伸 展出 去。遠看去這四棵松樹像一座座青塔，也像一個個守衛在學校園里的衛士，還像一把把參天的大傘。

24、這幾棵高大粗壯的松樹是我上一年級時候從別的學校移栽過來的，聽說有十幾歲了。每棵松樹上分出十幾個大樹杈兒，每個大樹杈上又分出許許多多小樹杈兒，這些小樹杈兒像比賽似的伸 展出 去。遠看去這四棵松樹像一座座青塔，也像一個個守衛在校園里的衛士，還像一把把參天的大傘。

25、有時候你面前只有一條小鹿，兩邊都是茂密的山楂樹籬，上面是兩旁伸 展出 的榆樹的青枝綠葉，你抬頭仰望，只看見中間露出的一線藍天。當你在這溫暖烘烘的、熾熱的空氣中騎車前進的時候，你會覺得世界一下靜止了，而生命會永遠持續下去。毛姆

26、一個人無論稟有著什麼奇才異能，倘然不把那種才能傳達別人的身上，他就等於一無所有；也只有在把才能發 展出 去以後所博得的贊美聲中，才可以認識他本身的價值。莎士比亞

27、父親和母親是如同教師一樣的教育者，他們不亞於教師，是富有智慧的人類創造者，因為兒子的智慧在他還未降生到人間的時候，就從父母的根上伸 展出 來。蘇霍姆林斯基

28、要是拿著小房子把它拎起來，它會把整個身體都縮到房子里。不過這只小蝸牛好像勇敢又好奇，很快又伸 展出 來探頭探腦的繼續爬。

29、在中國傳統的社會里，博戲是一種流傳久遠且廣泛的風習，並發 展出 桔補、雙陸、打馬、擲骰子等各種方式，在上層社會以此做為消遣與娛樂，市井小民也上行下效。

30、我們各有不同的性格專長，皆因鍾愛木球而不分彼此的走在一起，想的就是要為香港的木球發 展出 點力。

31、女朋友的定義可以隨著每個人不同的認識而發 展出 五花八門的答案，有的人牽過手就是女朋友，有的人經歷了一切卻彼此否認曾經認識過。

32、館中不論是展廳或藏品庫都是具體而微，歷史展覽只好和美術展覽輪候 展出 ，藏品也很有限。

33、上海世博會上 展出 的各種藝術品絕對會讓你有一種美不勝收的感覺。

34、事實證明，任何一個社會試圖扼殺新聞業先天的追獵本性，都是危險的，都會因此失去了社會自然產生和發 展出 來的自凈功能。

35、展覽館里 展出 的各種工藝品琳琅滿目，美不勝收。

36、美術展覽會上 展出 了許多新作品,百花齊放,各具風格。

37、這次展覽 展出 的古瓷器,都是希世之寶。

38、這次博覽會上 展出 的工藝品真是洋洋大觀。

39、或許是因為認清了自己的優勢和劣勢，放棄當首席執行官或是在皇家學院 展出 畫作的虛夢，學會即使身為分公司經理助理仍能心滿意足，自己的畫作即使在教堂游樂會展示亦能樂不思蜀。

40、故宮博物院里所 展出 的珍貴文物，常使許多外國友人流連忘返。

41、日本是從人工環境和大自然的融合中發 展出 來的，它產生於對地形的識讀和對自然的意識。高速的城市化過程阻礙了建築從自然中獲得了幫助，而建築自身是無法創造怡人的環境的。

42、春姑娘來到了人間，小草輕輕地探出了腦袋，柳樹舒 展出 了新的枝條，麻雀、布穀、大雁……都飛回來了，這人間的一切都是那麼美好啊，一切都是欣欣向榮的景象。

43、他們 展出 了精心製作的黑板報,並向參觀者發放了宣傳資料.

44、在北京國際展上大族冠華將 展出 六台多色膠印機.

45、為保證藝博會的展品質量，組委會須對所有展品進行審核，不能通過審核的展品將不得在藝博會上公開 展出 。

46、本文發 展出 對於溢流漕晶圓洗滌程序之分段互補策略，可達成大幅的超純水使用減量。

47、 展出 的車型中有些純屬異想天開，只是年輕設計師們閑來無事的憑空想像。

48、那些染過色且被扭絞並編成辮子的頭發，曾在染發劑機架上，被公開地 展出 。

49、其中一個項目是聚集非洲各國科學院的專家來發 展出 更好的對付風濕熱的手段，通過鼓勵更廣泛的治療來爭取消滅這種病。

50、為了改善電壓調節率，發 展出 磁放大器來做為後置穩壓器以成為最佳的解決方案。

51、一位受邀客人看起來整理期間在上海世界博覽會會址，星期一，2010年2月8日舉行奠基典禮上對中國展區內 展出 的照片。

52、由於她的部分剪紙精品已經被南京博物館等其它藏館收藏，一樓所 展出 的剪紙作品都是後來的復製品。

53、有些新著指出，成吉思汗的帝國給予人民宗教自由、禁止買賣奴隸、發展跨國貿易，並發 展出 好幾項重要的國際觀念，像是外交豁免權。

54、一些特別挑選的拉蒂格相集冊頁和私人日記節選也一同 展出 .

55、其中之一就是物理學家們希望有朝一日能發 展出 來的「萬物理論」。

56、這個構想在全國傳開了，在紐約有交換手制蘑菇雜膾的，在得克薩斯則有融化乳酪湯羹 展出 。

57、所有 展出 作品全部是由黑白膠片拍攝並由作者手工放大而成，也表達了其本人對古典攝影工藝的熱忱與執著。

58、在每一場 展出 中，他們藉著朗讀哈伯斯坦的新書，追憶亡友，表達敬意。

59、本周二白金漢宮的新展覽，對一般民眾公開 展出 伊麗莎白女王多采多姿的生活場面。

60、在2008年，英特爾公司將它的無線供電解決方案炫耀了一把，而在更早些年的拉斯維加斯消費電器展上，幾個生產商便 展出 了無線充電設備。

61、曾經談起過敏捷方法是由喜歡編程的人發 展出 來的，我認為那是事實。

62、此本小說，系以十八世紀末狂風呼嘯的英國約克夏荒野為其沉鬱背景，次第開 展出 具毀滅性愛恨情仇的動人故事。

63、以上只是部分將會 展出 的產品.如果您有興趣,請蒞臨第五屆中國國際輪胎博覽會現場與我們的參展商細談.

64、獲獎名單將於9月8日宣布，獲獎作品將於次日至2012年2月在格林威治皇家天文台 展出 ，免費參觀。

65、那是一塊不名譽的獎章。受大不列顛博物館的委託創作並在2009年首次 展出 。

66、因地制宜，創造性地發 展出 極易掌握、將音體美教育熔於一體的綜合藝術課程。

67、在分類管理的基礎上，開 展出 口免驗產品的試點工作。

68、很不幸的，要發 展出 一種技術來防範上百萬個潛在惡意網頁相當困難；而且每個網路用戶的上網行為可能大不相同。

69、從航空液壓油的發 展出 發，結合粘度指數改進劑的性能特點，重點分析了PMA和BB在航空液壓油中應用情況和影響。

70、這是個交通樞紐，鐵路由此向東西南北伸 展出 去。

71、引用搜集自中國軍方人士的研究，作者發現中國軍事分析家們將目光聚焦於為其空軍發 展出 明確、實用的理念。

72、由於連丙烷氣罐都由政府所有，所以，為了能夠在國外 展出 ，科那威不得不耗費前後兩個月之久和政府討價還價。

73、畫廊將 展出 一個新藝術家的作品.

74、合唱團將不斷求進,尋求突破,努力邁向下一個十年,為香港的文化藝術發 展出 一分力.

75、元、明發 展出 工藝相對簡單的油紙鏤花印染技術之後，夾纈風行中原，在民間流行下來。

76、2004年參加北京「藝博會」 展出 。

77、我們利用其拓撲特性,在節點數為m的旋轉圖上,發 展出 三種互斥問題演演算法.

78、莫斯科航天紀念館的一個陳列櫃里， 展出 著加加林所使用過的航天用品。

79、一列排開的圓瓷盤上掃抹和塗繪了線和形，她還 展出 了在中國拍攝的系列照片。

80、在本次「講述，未述，復述」 展出 上，她用200個丙烷氣罐搭了一個小屋，巴達歐葉說，這代表著壓迫和困境。

81、道康寧公司將 展出 密封劑，膠粘劑，形塗料，灌封和封裝，潤滑脂和潤滑油，電力材料，航空航天，汽車，電子，OEM的。

82、在2006年，科學家發現的證據表明，海鱔鰻魚和石斑魚在紅海已經發 展出 一種行為的狩獵合作，第一次已記錄的行為魚之間的。

83、接著，灰燼之谷在我們兩邊伸 展出 去，我從車上瞥見威爾遜太太渾身是勁地在加油機旁喘著氣替人加油。

84、在塔山阻擊戰紀念館中， 展出 了塔山阻擊戰的圖片和烈士生前的遺物。

85、在面對異教的逼迫和淡化、保全自己的身份的努力中，猶太人已經發 展出 一種強有力文化邊界線，比如割禮。

86、米開朗基羅也有幾幅油畫在這里 展出 .這樣一來,大家就有機會對文藝復興時期的3個著名代表人物的經典作品一覽無余.

87、更有多位藝術家捐贈的優秀油畫、雕塑作品 展出 ，並現場為幫助景頗孩子義拍。詳見附件中英文邀請函。

88、柳夢窗最開始吸引我的注意還是在揚州晚報博客贊助的「2008年吟誦詩歌大會」上，他首次 展出 了他的喜劇短劇。

89、此次三大美院首次聯手在上海證大現代藝術館 展出 ，把學生推到了一個更為廣闊的交流平台上。

90、這些最具歷史感的、具有重要意義的物件都在他的私人博物館中 展出 ，在那兒每周日你會發現他帶領參觀並勸告人們珍視古物以免為時過晚。

91、新華社訊：這對大熊貓將在它們抵達後 展出 二周，這一行程是在西班牙國王六月訪華期間議定的。

92、周在上海舉行的消防設備展上，有大量高壓水槍、配備雷達探測設備的消防車登場亮相，還 展出 了一款設計用來撲滅油罐大火的機器人。

93、得益於電影文件體積較大，網路盜版這些年來對好萊塢沒有構成太大的威脅。好萊塢也沒有像音樂界那樣被迫發 展出 一個在線銷售模式。

94、且配合三次元機台之整體架構，將量測探頭與三次元結合，發 展出 一套完整的軟體。

95、第十三條展覽會閉幕後，展覽會主辦單位或其代理人應及時向 展出 地主管海關交驗展覽品核銷清單一份。

96、 展出 的120件作品，薈集了木雕、潮綉、發綉、通錦綉、瓷塑、通花瓷、彩瓷、陶瓷微書、象牙微雕、竹絲錦畫等，其中不乏多次獲得大獎的20多位大師之作。

97、謝謝誇獎.您參觀過展覽廳了嗎? 展出 的大部分是我們的產品.比如絲綢.毛織品.棉布匹和服裝等.

98、無丫合金錶面發 展出 雙層結種氧化膜，而釔的添加使合金錶面氧化膜呈單層結構，且粘著性顯著改善。

99、經由內海的地緣網路，鹽水港街和麻豆街又先後發 展出 迎王慶典。

100、東京東急株式會社旗下的慕斯美容美發，想出了一個巧妙地使用染發樣品頭發的替代方法。那些染過色且被扭絞並編成辮子的頭發，曾在染發劑機架上，被公開地 展出 。

101、當時的看法是，如果高致命性H5N1禽流感病毒發 展出 人際輕易傳播的能力，就可能會出現這一情景，但這從來不是一項正式定義。

102、在世界某些地方，尤其是像阿拉斯加的漁撈，已發 展出 使用新技術和轉換漁場，來避免順帶捕撈。

103、其中藝術家劉小東受邀前往哈瓦那進行為期一個多月的采風和創作，作品稍後會在特邀藝術家單元 展出 ，展覽地點位於哈瓦那的莫羅城堡。

104、在2011年的7月份，兩館打算在台北舉辦一個聯合 展出 ，再展出中將在國民黨逃竄過程中被分開的一幅來自元代的古代繪畫的兩部分結合起來。

105、在現實的沖擊下，我們產生了幻覺，誤以為我和我的身體與這個時間是分離的。為了尋找自我感，我們就發 展出 了小我，在這個世界上抓取所有我們能抓取到的東西，好證明自己的存在。張德芬

106、患病前四天，病人?到過 展出 豬只的展覽會，而當時豬只中正廣泛傳播像流感的疾病。

107、紙材所發 展出 的剪紙、摺紙等藝術帶有濃厚的人文氣息，在未來全球化的趨勢之下，惟有發展出自身獨有之風格才能與各個國家競爭！

108、從山頂上望去，三條溪流伸 展出 去像三條綵帶。

109、這次 展出 的作品，包括一副修拉的出色海景畫，數副塞尚名畫，及庫爾貝、高更、梵高等人的不少畫作。

110、從技術方面,為了能發 展出 一套高效的電力戰略防禦系統,本文進而引入了多代理技術.

111、德國再一次成為該展會上最大的海外展團，參展商數目和 展出 面積都名列第一。

112、在相片方面，展覽會亦 展出 部份澳門早期的相片，例如：媽閣廟，南灣大街及其它澳門風景。這些照片是以銀板照相法拍攝，相當古老。

113、年巴黎世博會, 展出 了愛迪生發明的用鎢絲製作的白熾電燈.

114、通過以上的論證，延 展出 寧強民歌不僅僅只與羌族民歌有所聯系，應還與其它民族的民歌有所關聯。

115、製造業已發 展出 全面質量管理的概念。

116、2007年台北玩具創作大展在京華城 展出 中唷!

117、九月廿九日周一,位於聖保羅市的布坦坦研究所 展出 一條響尾蛇.

118、它曾在東京國際玩具展中 展出 。

119、牛頓力學是宏觀世界物體運動規律的反映，從自然演進中發 展出 來的社會事物，具有自然界賦與的力的屬性。

120、二千五百多年來，佛教發 展出 兩大主要傳統，即南傳上座部佛教和北傳大乘佛教。

❹ 干木瓜有什麼功效

干木瓜 和木瓜一樣 中葯名稱：木瓜 拼音名： Mugua 英文名： FRUCTUS CHAENOMELIS 來源 ： 本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的乾燥近成熟果 實。夏秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。 成分： 果實含皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、黃酮類、維生素C等。此外，尚含過氧化氫酶、過氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、蛋白質、五氧化二磷、三氧化鐵、氯化鈉等。近提得一種生物鹼——香木瓜鹼。種子喊氫氰酸。 葯理： （1）抑菌作用：木瓜汁、木瓜煎劑、木瓜注射液對痢疾桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等有明顯的抑製作用。 （2）抗腫瘤作用：木瓜溶液對小鼠艾氏腹水癌有明顯的抑製作用能夠。木瓜中提得的香木瓜鹼具有抗淋巴樣白細胞的「強烈抗癌活性」及抗淋巴性白血病和「FA」腫瘤細胞的「適度活性」。 （3）消炎止痛作用：木瓜煎劑對小鼠蛋青性關節炎有明顯的抑製作用。 （4）對肝功能的影響：在肝損傷病理模型實驗中，給大白鼠皮下注射木瓜混懸液，有減輕肝細胞壞死和肝細胞脂變，防止肝細胞腫脹，氣球樣變，促進肝細胞修復，並能顯著降低谷丙轉氨酶。 此外，尚有輕度的利尿作用。 功能與主治 ：平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。

❺ 冬天開花的植物在浙江地區的有哪些

植物花期總結  一月開花的植物： 中國水仙——石蒜科——（1-3月）， 炮仗花———紫葳科——（1-6月）， 白千層———桃金娘科——（1-2月）， 二月開花的植物： 木棉————木棉科——（2-3月）， 深山含笑——木蘭科——（2-3月）， 老鴉瓣———百合科——（2-3月）， 梅—————薔薇科——（2-3月）， 迎春————木犀科——（2-4月），  三月開花的植物： 白玉蘭/紫玉蘭/二喬玉蘭——木蘭科——（3-4月）， 火力楠———木蘭科———（3-4月）（醉香含笑）， 苦丁茶———冬青科———（春）（大葉冬青）， 泡桐————玄參科———（3-4月）（白花泡桐）， 元寶楓———槭樹科———（春）， 月桂————樟科————（春）， 油桐————大戟科———（春）， 蚊母————金縷梅科——（3-4月）， 紫荊————豆科紫荊屬（蘇木科）——（3-4月）（滿條紅）， 肖黃櫨———大戟科———（春、夏、秋）， 金脈爵床——爵床科———（春、夏、秋）， 袖珍椰子——棕櫚科———（3-4月）， 瑞香————瑞香科———（3-4月）， 結香————瑞香科———（3-4月）， 郁李————薔薇科———（春）， 貼梗海棠——薔薇科木瓜屬（3-4月）， 日本海棠——薔薇科木瓜屬（3-5月）， 桃—————薔薇科———（3-4月）， 紫葉李———薔薇科梅屬（櫻屬）——（3-4月）， 杏—————薔薇科梅屬（櫻屬）——（3-4月）， 笑靨花———薔薇科———（春）（李葉綉線菊）， 火棘————薔薇科———（春）， 金鍾花———木犀科———（3-4月）， 刻葉紫堇——罌粟科———（3-4月）， 百枝蓮———石蒜科———（春）， 雪滴花———石蒜科———（3-4月）， 喇叭水仙——石蒜科———（3-4月）， 鬱金香———百合科———（3-4月）， 四月開花的植物： 鵝掌楸———木蘭科———（4-6月）（馬褂木）， 厚朴————木蘭科———（4-5月）， 含笑————木蘭科———（4-5月）， 白蘭花———木蘭科含笑屬——（4-9月）， 珙桐————珙桐科珙桐屬——（4-5月）（鴿子樹）， 法桐————懸鈴木科——（4-5月）（三球懸鈴木/凈土樹）， 紫花泡桐——玄參科———（4-5月）， 台灣相思——豆科金合歡屬（含羞草科）——（4-6月）， 染料木———豆科——（4-6月）， 藍桉————桃金娘科桉屬——（4-5月及10-11月）， 枸橘————芸香科（枳）， 亮葉忍冬——忍冬科， 石斑木———薔薇科， 麥李————薔薇科， 梨—————薔薇科， 櫻桃————薔薇科， 日本晚櫻——薔薇科， 垂絲海棠——薔薇科———（4-5月）， 西府海棠——薔薇科———（4-5月）， 蘋果————薔薇科———（4-5月）， 黃刺玫———薔薇科———（4-5月）， 綉球綉線菊—薔薇科———（4-6月）， 棣棠————薔薇科———（4-5月）， 雲南黃馨——木犀科， 連翹————木犀科———（4-5月）， 金鍾花———木犀科———（4-5月）， 小蠟————木犀科———（4-6月）， 紅花檵木——金縷梅科——（4-5月）， 溲疏————虎耳草科——（4-7月）， 茶藨子———茶藨子科——（4-5月）， 紫葉小檗——小檗科———（4-5月）， 金銀木———忍冬科———（4-5月）， 錦帶花———忍冬科———（4-6月）， 牡丹————芍葯科———（4-5月）， 金絲梅———藤黃科———（4-8月）， 懸鉤子———薔薇科———（4-5月）， 紫金牛———紫金牛科——（4-5月）， 富貴草———黃楊科———（4-5月）， 白三葉———豆科————（4-11月）（白車軸草）， 紅花酢漿草—酢漿草科——（4-11月）， 四季海棠——秋海棠科——（4-12月）， 馬蹄金———旋花科———（4-5月）， 美女櫻———馬鞭草科——（4-10月）， 三色堇———堇菜科———（4-6月）， 雛菊————菊科————（4-6月）， 蒲公英———菊科————（6-9月）， 紫羅蘭———十字花科——（4-5月）， 金葉苔草——莎草科———（4-5月）， 毛萼紫露草—鴨跖草科——（4-10月）， 白穗花———百合科———（4-5月）， 鳶尾————鳶尾科———（4-5月）， 白及————蘭科————（4-5月）（白芨）， 絡石————夾竹桃科——（4-6月）， 活血丹———唇形科———（4-5月）， 忍冬————忍冬科———（4-6月）， 薜荔————桑科————（4-6月）（木蓮）， 蔓長春花（花葉）—夾竹桃科（4-7月）（長春蔓）， 木香————薔薇科薔薇屬——（4-6月）（木香藤） 木通————木通科， 紫藤————豆科紫藤屬（蝶形花科），  五月開花的植物： 苦楝————楝科， 流蘇樹———木犀科， 雪柳————木犀科———（5-6月）， 暴馬丁香——木犀科———（5-6月）， 四季桂———木犀科———（5-9月）， 茉莉————木犀科———（5-11月）， 楸樹————紫葳科， 梓樹————紫葳科———（5-6月）， 海桐————海桐科， 光葉木藍——豆科————（4-5月）， 刺槐————豆科刺槐屬（蝶形花亞科）， 紫穗槐———豆科紫穗槐屬（蝶形花亞科）——（5-6月）， 鳳凰木———豆科鳳凰木屬（蘇木科）——（5-8月）， 木蓮————木蘭科， 白蘭花———木蘭科———（5-9月）， 石榴————石榴科———（5-6月）， 香桃木———桃金娘科， 輪葉蒲桃——桃金娘科——（5-6月）， 七葉樹———七葉樹科——（5-6月）， 金焰綉線菊—薔薇科———（5-10月）， 多花旬子——薔薇科———（5-6月）， 山楂————薔薇科———（5-6月）， 月季————薔薇科———（5-10月）， 玫瑰————薔薇科———（5-6月）， 檉柳————檉柳科———（5-8月）， 芍葯————芍葯科， 蝟實————忍冬科， 木本綉球——忍冬科———（5-6月）， 天目瓊花——忍冬科———（5-6月）， 海仙花———忍冬科———（5-6月）， 莢蒾————忍冬科———（5-6月）， 雞蛋花———夾竹桃科——（5-10月）， 黃花夾竹桃—夾竹桃科——（5-12月）， 假連翹———馬鞭草科馬纓丹屬——（5-10月）， 南天竹———小檗科———（5-7月）， 夏鵑————杜鵑花科——（5-6月）， 紅瑞木———山茱萸科——（5-7月）， 四照花———山茱萸科——（5-6月）， 龍船花———茜草科———（夏、秋）， 水梔子———茜草科———（5-7月）（雀舌梔子）， 六月雪———茜草科———（5-6月）， 枸杞————茄科————（5-10月）， 黃菖蒲———鳶尾科———（5-6月）， 金葉景天——景天科———（5-6月）， 垂盆草———景天科———（5-6月）， 半支蓮———唇形科———（5-10月）， 扶芳藤———衛矛科———（5-6月）， 常夏石竹——石竹科———（5-11月）， 金葉過路黃—報春花科——（5-7月）， 富貴草———黃楊科———（5-8月）（轉筋草）， 金邊金錢蒲—天南星科——（5-7月）， 菖蒲————天南星科——（5-7月）， 紫錦草———鴨跖草科——（5-11月）， 蜘蛛抱蛋——百合科———（5-6月）， 萱草————百合科———（5-8月）， 玉竹————百合科———（5-6月）， 韭蘭————石蒜科———（5-9月）， 山姜————姜科————（5-6月）， 飛燕草———毛莨科———（5-6月）， 虞美人———罌粟科———（5-6月）， 福祿考———花蔥科———（5-6月）， 腺萼南蛇藤—衛矛科———（5-6月）， 華東葡萄——葡萄科———（5-6月）， 蔓錦葵———錦葵科———（5-6月）， 王瓜————葫蘆科———（5-8月）， 雞血藤———蝶形花科——（5-8月）， 金銀花———忍冬科———（5-7月）， 絡石————夾竹桃科，  六月開花的植物： 欒樹————無患子科——（6-9月）， 木荷————山茶科木荷屬——（夏初）， 銀樺————山龍眼科——（夏初）， 蒙椴————椴樹科———（6-7月）， 女貞————木犀科———（6-7月）， 火焰花———蘇木科———（夏）（中國無憂花）， 合歡————豆科————（6-7月）， 南洋楹———豆科————（春末夏初）， 廣玉蘭———木蘭科———（6-7月）， 夜合花———木蘭科———（夏、秋）， 南五味子——木蘭科———（6-9月）， 珊瑚樹———忍冬科（法國冬青）， 花櫚木———蝶形花科——（6-7月）， 金葉女貞——木犀科———（夏）， 金桔————芸香科， 九里香———芸香科———（夏、秋）， 蒲桃————桃金娘科——（夏）， 夾竹桃———夾竹桃科——（夏）， 小花黃蟬——夾竹桃科——（夏、秋）， 烏飯草———杜鵑花科南燭屬（南燭）， 烏飯樹———杜鵑花科越桔屬（6-7月）， 米仔蘭———楝科————（夏、秋）， 蜀葵————錦葵科———（6-8月）， 木槿————錦葵科———（6-9月）， 扶桑————錦葵科———（夏、秋）， 黃槿————錦葵科———（夏、秋）， 八角金盤——五加科———（夏、秋）， 粉花綉線菊—薔薇科———（6-7月）， 金露梅———薔薇科———（6-7月）， 五色梅———馬鞭草科——（夏）（馬纓丹）， 臭牡丹———馬鞭草科——（6-7月）， 八仙花———虎耳草科——（6-7月）， 絲蘭————龍舌蘭科——（6-7月） 紫薇————千屈菜科——（6-9月）， 金絲桃———藤黃科———（6-8月）， 千屈菜———千屈菜科——（6-10月）， 大花六道木—忍冬科———（6-11月）， 地菍————野牡丹科——（6-8月）， 香蒲————香蒲科———（6-7月）， 佛甲草———景天科， 再力花———竹芋科———（夏、秋）， 德國景天——景天科———（6-7月）， 彩葉芋———天南星科——（夏）， 矮牽牛———茄科————（6-9月）， 宿根福祿考—花荵科———（6-8月）， 百里香———唇形科———（6-9月）， 銀葉菊———菊科————（6-9月）， 千葉蓍———菊科————（6-10月）， 萬壽菊———菊科————（6-10月）， 孔雀草———菊科————（6-10月）， 百日草———菊科————（6-10月）（五色梅、秋羅）， 花葉燕麥草—禾本科———（6-7月）， 藍羊茅———禾本科———（5-6月）， 淡竹葉———禾本科———（6-10月）， 玉帶草———禾本科———（夏）， 杜若————鴨跖草科——（6-7月）， 萬年青———百合科———（6-8月）， 玉簪————百合科———（6-7月）， 萬年青———百合科———（6-7月）， 沿階草———百合科———（6-7月）（麥冬、書帶草）， 射干————鳶尾科———（6-8月）， 馬兜鈴———馬兜鈴科——（6-7月）， 香雪球———十字花科——（6-10月）， 何首烏———蓼科————（6-9月）， 醉魚草———馬錢科———（6-8月）， 鐵線蓮———毛莨科———（夏）， 香花崖豆藤—豆科————（6-7月）， 烏蘞莓———葡萄科———（6-7月）， 爬山虎———葡萄科———（6-7月）， 雞矢藤———茜草科———（6-7月）， 月見草———柳葉菜科——（6-9月）， 蔦蘿————旋花科———（夏、秋）， 唐菖蒲———鳶尾科———（夏、秋）， 美人蕉———美人蕉科——（夏、秋）， 睡蓮————睡蓮科———（6-8月）， 荷花————睡蓮科———（6-9月）， 七月開花的植物： 杜英————杜英科， 蘇鐵————蘇鐵科———（7-8月）， 紫穗槐———豆科/蝶形花亞科（7-8月）， 國槐————豆科槐屬——（7-8月）， 矮紫薇———千屈菜科——（7-9月）， 海州常山——馬鞭草科——（7-8月）， 糯米條———忍冬科———（7-9月）， 十大功勞——小檗科———（7-10月）， 水蠟————木犀科， 小葉女貞——木犀科———（7-8月）， 木香————菊科————（7-8月）， 宿根天人菊—菊科————（7-8月）， 大吳風草——菊科————（7-11月）， 求米草———禾本科———（7-11月）， 闊葉山麥冬—百合科———（7-8月）， 火星花———鳶尾科， 水鬼蕉———石蒜科———（7-8月）， 石蒜————石蒜科———（7-9月）， 夜來香———石蒜科———（7-11月）（晚香玉）， 單葉蔓荊——馬鞭草科——（7-11月）， 絞股藍———葫蘆科———（7-9月）， 凌霄————紫葳科———（7-9月）， 雞冠花———莧科————（7-10月）， 一串紅———唇形科———（7-10月）， 鳳眼蓮———雨久花科——（7-9月），  八月開花的植物： 蔥蘭————石蒜科———（8-11月）， 姜花————姜科————（8-11月）， 葡萄————葡萄科———（8-9月）， 中華常春藤—五加科———（8-9月）， 九月開花的植物： 桂花————木犀科， 虎刺梅———大戟科———（秋、冬）（鐵海棠）， 木芙蓉———錦葵科———（9-10月）， 鐵刀木———蘇木科———（9-12月）， 海南紅豆——蝶形花科——（秋）， 灑金珊瑚——山茱萸科——（秋）， 野菊————菊科————（9-11月）， 血草————禾本科———（夏末）， 菅芒花———禾本科———（秋）（五節芒）， 吉祥草———百合科———（9-11月）， 鳳尾蘭———百合科———（9-11月）， 鵝掌柴———五加科———（秋、冬）， 常春藤———五加科———（9-12月）， 十月開花的植物： 羊蹄甲———蘇木科， 胡頹子———胡頹子科——（10-11月）， 八角金盤——五加科———（10-11月）， 亞菊————菊科————（10-11月）， 油茶————山茶科———（10-12月）， 十一月開花的植物： 茶梅————山茶科———（11-次年4月）， 十二月開花的植物： 山茶————山茶科———（冬-次年春）， 滇山茶———山茶科———（12-次年4月）， 珊瑚朴———榆科————（冬-早春）， 鵝掌柴———五加科———（冬）， 葉子花———紫茉莉科——（冬-春）（九重葛、三角花）， 蠟梅————蠟梅科———（12-3月）， 全年開花： 雙莢決明——豆科決明屬（蘇木科）———（金邊黃槐）。 園林在線——植物庫http://www.lvhua.com/chinese/flora/floramain.asp共有1529種植物及其照片下面是園林人-啊春的博客，裡面有很多浙江地區的植物，至於冬天開什麼花，你自己從這些資料里找吧。我也是剛到浙江一個多月，所以雖然對這些感興趣，無奈冬天還沒來。http://blog.sina.com.cn/beachzbc

❻ 我沒吃過木瓜，木瓜好吃嗎裡面的紫色的豆豆能吃嗎

木瓜
拉丁文學名：Chaenomeles sinensis

別名：木梨、光皮木瓜。

科屬：薔薇科，木瓜屬。

形態特徵

落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點。花單生於葉腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花於葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產果70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，採收後自然存放1-2月，產果早，並且第一年獲高產畝產達2000斤以上，畝栽250株。

同屬常見種及變種

1． 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。

2． 皺皮木瓜 別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。

3． 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。

適生環境

溫帶樹種。適應性強，喜光，也耐半陰，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長，忌低窪和鹽鹼地。

【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS

【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜

【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。

【製法】洗凈，潤透或蒸透後切薄片，曬干。

【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長 4～9cm ，寬 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。

【鑒別】

取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加熱迴流 1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。

（1） 取濾液 1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環；上層液顯棕黃色。

（2） 取濾液滴於濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，乾燥後，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。

【性味歸經】酸，溫。歸肝、脾經。

【功效主治】消食，驅蟲，清熱，祛風。主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等 病症。

【用法用量】 6 ～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

【備注】（1）治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂，吐瀉轉筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等葯同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要葯，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用於消化不良症。
【營養成分】每100克木瓜含水分92．2克，蛋白質0．4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜鹼等。

宜忌 1、不可多食，損齒及骨。

2、忌鉛、鐵。

3、下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
【食療作用】

1．健脾消食 木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2．抗疫殺蟲 番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3．通乳抗癌 木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。

4．補充營養，提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

5．抗痙攣 木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。

【摘錄】《中國葯典》

木瓜魚尾湯

用料

木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋，放入薑片，煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

說明

婦女產後體虛力弱，如果調理失當，就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。

青木瓜外形呈凹凸狀，表皮光滑。成熟後瓜皮由青色漸變為橙色，瓜肉橙中透紅，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。

先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。

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木瓜鮮奶汁

原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養顏。

注意：脾胃虛寒者禁用。

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木瓜花生大棗湯

用料

木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

作法

①木瓜去皮、去核、切塊。

②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

說明

寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

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木瓜慕斯

材料：一個中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切塊，將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌，隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒)，將柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，攪拌均勻，倒入四個玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！

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木瓜黃豆豬腳湯

材料：木瓜一個、豬腳一隻、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

作法：

1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。

2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。

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木瓜炒牛肉片

材料： 木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙

作法：

1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時；

2.木瓜去籽切丁；

3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

4.把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中；

5.木瓜丁在油中快炒幾下；

6.將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。

建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。

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木瓜瑤柱盅

用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。

製法：

①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。

②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鍾後，裝盤上桌。

特點：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏

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木瓜雞湯

材料：雞腿1隻、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當歸3片，酒和水適量。

作法：

1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。

2、將所有材料放入電鍋內燉煮約40分鍾即可。

木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

製法:

1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。

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木瓜煲紅棗蓮子

原料：木瓜、紅棗、蓮子。

調料：蜂蜜、冰糖。

做法：

1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。

2.將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜糖調味。

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木瓜牛奶

是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點威士忌酒，就可作為正餐的飲品。

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木瓜茶

在台灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子後直接放入茶葉，再把切去的頂端當成蓋子蓋上，過幾分鍾就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蚝油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鍾就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。

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雞醬木瓜焗銀雪魚

用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。

製作：先將木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鍾，再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鍾即可上碟。

特點：開胃，清香可口。

關鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動，不搞爛。

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木瓜燉生魚

生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯

1）生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。

2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。

3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鍾即可盛出食用。

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木瓜燉牛排

材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。

做法：

①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。

②將木瓜切成條狀，先用小火過油。

③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。

④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使營養均衡。

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南北杏燉木瓜

材料： 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克

調味料： 鹽1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。

2、小排骨入熱水燙2分鍾去血水後，洗凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。

3、入蒸蘢蒸1小時後，加鹽再蒸10分鍾即可。

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涼拌青木瓜

材料：

生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙

調味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後腌30分鍾，再沖水10分鍾，並壓去水分備用。

2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。

3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。

註：本道菜為極開胃的飯前小菜。

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木瓜翅骨

用料：

干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生薑75克，清水約1000克。

製法：

（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時後，把水換掉（在這期間應換2次水）。然後把生薑用刀拍破，放入鍋內，用中火煲滾後，端離火位，待浸5小時，把生薑撈起去掉不要，再把水濾干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成稜角形狀待用。

（3）用不銹鋼鍋裝著已發好的魚翅骨，放進清水，先用中火煲滾，後轉慢燉，約燉1小時40分鍾，然後加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鍾，使冰糖全部深化後，盛入10個小碗內即成。

特點：甜醇黏滑，瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料：

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

製法：

（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水（要連續2次浸泡和換水）。然後，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質，洗凈撈干，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鍾，取出濾干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然後，用刀切成稜角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鍾後，取出待用。

（3）把炒鼎洗凈，放進清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現浮沫時，把浮沫舀去掉，然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。

特點：清甜醇滑，瓜味郁香。

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青木瓜燒排骨

材料：

生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片

調味料：

1． 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法：

1． 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。

2． 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。

3． 鍋中加入調味料（1）及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鍾後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。

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鮑翅木瓜船

主 料： 150克水發魚翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。

配 料： 姜、蔥、酒。

做 法： 先取150克水發魚翅，放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個，竹篾墊底，把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上，再在魚翅上墊一竹篾；把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊，放開水鍋中焯水，過清水，撈起瀝干，放在墊有竹篾的魚翅上，倒入淡二湯2500克，調入紹酒、精鹽，放入捆紮好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開後用中小火燉4小時左右。取木瓜，平放切去頂部四分之一，餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚翅調好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鍾至木瓜飄香即可。

特 點： 「鮑翅木瓜船」是新派潮菜中又一款魚翅類菜餚，它的特點是味道鮮美而造型獨特

【文獻選錄】

《海葯本草》：「主治腰腳不遂，血脈頑痹，腿膝疼痛，赤白瀉痢。」

《開寶本草》：「除瘡合疥癬，……牙齒蟲痛。」

《本草綱目》：「能行經絡達病所，又人血分及去風殺蟲。」

《嶺南采葯錄》：「果實汁液，用於驅蟲劑及防腐劑。」

【文化欣賞】
木瓜(詩經)
投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也。
投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也。
投我以木李，報之以瓊玖。匪報也，永以為好也。

清·曹溶。《南浦·木瓜》：「庭下結芳心，好移栽碧瓷梧桐雙井。猶記蕊初含，妝痕淡，嬌學棠梨紅靜。金額剪剪，抱技才覺輕衫冷。仙露成團，秋弄色，縹綠做越難定。摘歸珠閣相偎，奈溫柔不改，花時本性。誰忍泛香匝？羅帕里，旋買玉盤高映。余酣乍醒，夜來纖手和香凝。明把春情逗著，還許療人愁病。」

諺語：梨百損一益，木瓜百益一損。

歷史故事：春秋時，王霸爭雄。時狄國較衛國強大，將衛國君打敗，沿通糧河道而逃，被齊桓公相救。並封之以地，贈之以車馬器服等。衛國人十分感激，於是作歌曰「投我以木瓜，報之以瓊琚。」實則衛國君此時無力以報，只是表示永遠與齊國相好之意。故衛國與齊國結成聯盟。《詩經》

對此曰：「木瓜，美齊桓公也。」即木瓜傳齊桓公美名永芳千古。

「木瓜豐胸」以訛傳訛？

近日，某當紅藝人當眾表示，每天食用青木瓜使其從昔日的平胸小女生轉變為身材妙極的小女人。與此同時，一則有關傳統豐胸秘方———「木瓜豐胸法」開始在白領中流傳。以豐胸為目的的木瓜粉在網上大肆銷售，各種木瓜飲料在甜品店裡「賣瘋」，甚至還有像木瓜燉雪蛤這樣的「豐胸菜」推出……不過，專家表示，在現代醫學臨床驗證中，還未能找出通過自然手段達到豐胸的方法。木瓜有無豐胸作用，尚有待考證。

明星網上言傳身教

昨天，記者在網路交易平台上看到，某青木瓜粉以每包含量250克，以23元的價格出售。同時，店主還為之打出了「豐胸美容」的旗號。在賣家信用評價中，達到100%的好評。

記者還在網路上看到，各種美容論壇中關於木瓜美容豐胸的熱門帖比比皆是。不僅選載木瓜能豐胸的新聞層出不窮，在不少時尚女性網，木瓜還被列為繼酒釀、蜂皇漿、黃豆、海參和豬蹄之外的六大豐胸食品之一。

一家小甜品店負責人告訴記者：「基本我們都不用介紹，顧客都知道其美容豐胸功效。最近，尤其是明星當道宣傳木瓜飲料的附加作用，與木瓜相關的飲料賣得更好了。」

除了木瓜飲品外，還有像銀耳燉木瓜等以豐胸美容為契機的「豐胸木瓜菜」也大受歡迎。

豐胸之說不成立

木瓜能否豐胸部，記者查閱了古書文獻。從記載上很難看出木瓜與豐胸之間的直接聯系，極有可能是以訛傳訛。

瑞金醫院內分泌科副主任王衛慶教授則明確表示：「我從來沒有聽說過木瓜中含有的激素可以豐胸。」她笑言：「有種老說法，將木瓜比做年紀較大的女性的胸部，也有可能是從這里訛傳出的。」

至於木瓜中的所謂的木瓜酶能否真能刺激女性荷爾蒙分泌？長征醫院整形專家孫美慶博士告訴記者：「把木瓜當作保健食品吃吃是可以的，但若要追求療效，在醫學界還有待研究。臨床證明，現在還未有通過自然療法能達到長時間豐胸的產品。」
吃木瓜幫助消化

木瓜其實很有益，但有些人嫌它味道不好，所以堅持不吃。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。至於原因，古書並沒有明言，但估計與其內含酵素有關。

據悉，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春。是耶非耶，有待驗證。唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。

醫書雲：「脾為後天之本」，吃水果能幫助消化和吸收，進而鞏固脾胃，實在合算。以醫理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。

中葯也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又稱「宣木瓜」，非水果檔擺賣的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡，對於風濕痛患者最適宜。

至於番木瓜，生吃能紓緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面，用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟後加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅蟲。而最為人知的，應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄，有促進乳汁分泌之效。

木瓜
中葯名稱：木瓜
拼音名： Mugua
英文名： FRUCTUS CHAENOMELIS
來源 ： 本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的乾燥近成熟果 實。夏秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。
成分： 果實含皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、黃酮類、維生素C等。此外，尚含過氧化氫酶、過氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、蛋白質、五氧化二磷、三氧化鐵、氯化鈉等。近提得一種生物鹼——香木瓜鹼。種子喊氫氰酸。
葯理：
（1）抑菌作用：木瓜汁、木瓜煎劑、木瓜注射液對痢疾桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等有明顯的抑製作用。
（2）抗腫瘤作用：木瓜溶液對小鼠艾氏腹水癌有明顯的抑製作用能夠。木瓜中提得的香木瓜鹼具有抗淋巴樣白細胞的「強烈抗癌活性」及抗淋巴性白血病和「FA」腫瘤細胞的「適度活性」。
（3）消炎止痛作用：木瓜煎劑對小鼠蛋青性關節炎有明顯的抑製作用。
（4）對肝功能的影響：在肝損傷病理模型實驗中，給大白鼠皮下注射木瓜混懸液，有減輕肝細胞壞死和肝細胞脂變，防止肝細胞腫脹，氣球樣變，促進肝細胞修復，並能顯著降低谷丙轉氨酶。
此外，尚有輕度的利尿作用。
功能與主治 ：平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。

❼ 木瓜的作用怎麼吃

木瓜
木瓜,屬薔薇科,落葉灌木或小喬木。樹皮常作片狀剝落,痕跡鮮明。葉橢圓狀卵形,有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。

木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產果70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，採收後自然存放1-2月，產果早，並且第一年獲高產畝產達2000斤以上，畝栽250株。

木瓜（Chaenomeles sinensis）別名木梨、光皮木瓜。屬薔薇科，木瓜屬。落葉灌木或小喬木。原產我國華北地區，目前各地均有栽培。

形態特徵

落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點。花單生於葉腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花於葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

同屬常見種及變種

1． 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。

2． 皺皮木瓜 別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。

3． 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。

適生環境

溫帶樹種。適應性強，喜光，也耐半陰，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長，忌低窪和鹽鹼地。

【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS

【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜

【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。

【製法】洗凈，潤透或蒸透後切薄片，曬干。

【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長 4～9cm ，寬 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。

【鑒別】

取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加熱迴流 1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。

（1） 取濾液 1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環；上層液顯棕黃色。

（2） 取濾液滴於濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，乾燥後，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。

【性味歸經】酸，溫。歸肝、脾經。

【功能主治】平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。

【用法用量】 6 ～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

【備注】（1）治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂，吐瀉轉筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等葯同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要葯，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用於消化不良症。

【摘錄】《中國葯典》

木瓜魚尾湯

用料

木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋，放入薑片，煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

說明

婦女產後體虛力弱，如果調理失當，就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。

青木瓜外形呈凹凸狀，表皮光滑。成熟後瓜皮由青色漸變為橙色，瓜肉橙中透紅，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。

先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。

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木瓜鮮奶汁

原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養顏。

注意：脾胃虛寒者禁用。

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木瓜花生大棗湯

用料

木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

作法

①木瓜去皮、去核、切塊。

②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

說明

寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

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木瓜慕斯

材料：一個中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切塊，將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌，隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒)，將柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，攪拌均勻，倒入四個玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！

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木瓜黃豆豬腳湯

材料：木瓜一個、豬腳一隻、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

作法：

1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。

2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。

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木瓜炒牛肉片

材料： 木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙

作法：

1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時；

2.木瓜去籽切丁；

3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

4.把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中；

5.木瓜丁在油中快炒幾下；

6.將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。

建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。

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木瓜瑤柱盅

用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。

製法：

①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。

②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鍾後，裝盤上桌。

特點：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏

-----------------★小松博客原創整理.轉載請註明★---------------------

木瓜雞湯

材料：雞腿1隻、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當歸3片，酒和水適量。

作法：

1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。

2、將所有材料放入電鍋內燉煮約40分鍾即可。

木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

製法:

1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。

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木瓜煲紅棗蓮子

原料：木瓜、紅棗、蓮子。

調料：蜂蜜、冰糖。

做法：

1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。

2.將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜糖調味。

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木瓜牛奶

是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點威士忌酒，就可作為正餐的飲品。

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木瓜茶

在台灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子後直接放入茶葉，再把切去的頂端當成蓋子蓋上，過幾分鍾就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蚝油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鍾就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。

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雞醬木瓜焗銀雪魚

用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。

製作：先將木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鍾，再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鍾即可上碟。

特點：開胃，清香可口。

關鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動，不搞爛。

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木瓜燉生魚

生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯

1）生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。

2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。

3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鍾即可盛出食用。

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木瓜燉牛排

材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。

做法：

①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。

②將木瓜切成條狀，先用小火過油。

③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。

④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使營養均衡。

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南北杏燉木瓜

材料： 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克

調味料： 鹽1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。

2、小排骨入熱水燙2分鍾去血水後，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。

3、入蒸蘢蒸1小時後，加鹽再蒸10分鍾即可。

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涼拌青木瓜

材料：

生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙

調味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後腌30分鍾，再沖水10分鍾，並壓去水分備用。

2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。

3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。

註：本道菜為極開胃的飯前小菜。

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木瓜翅骨

用料：

干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生薑75克，清水約1000克。

製法：

（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時後，把水換掉（在這期間應換2次水）。然後把生薑用刀拍破，放入鍋內，用中火煲滾後，端離火位，待浸5小時，把生薑撈起去掉不要，再把水濾干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成稜角形狀待用。

（3）用不銹鋼鍋裝著已發好的魚翅骨，放進清水，先用中火煲滾，後轉慢燉，約燉1小時40分鍾，然後加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鍾，使冰糖全部深化後，盛入10個小碗內即成。

特點：甜醇黏滑，瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料：

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

製法：

（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水（要連續2次浸泡和換水）。然後，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質，洗凈撈干，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鍾，取出濾干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然後，用刀切成稜角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鍾後，取出待用。

（3）把炒鼎洗凈，放進清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現浮沫時，把浮沫舀去掉，然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。

特點：清甜醇滑，瓜味郁香。

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青木瓜燒排骨

材料：

生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片

調味料：

1． 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法：

1． 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。

2． 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。

3． 鍋中加入調味料（1）及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鍾後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。

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鮑翅木瓜船

主 料： 150克水發魚翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。

配 料： 姜、蔥、酒。

做 法： 先取150克水發魚翅，放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個，竹蔑墊底，把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上，再在魚翅上墊一竹蔑；把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊，放開水鍋中焯水，過清水，撈起瀝干，放在墊有竹蔑的魚翅上，倒入淡二湯2500克，調入紹酒、精鹽，放入捆紮好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開後用中小火燉4小時左右。取木瓜，平放切去頂部四分之一，餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚翅調好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鍾至木瓜飄香即可。

特 點： 「鮑翅木瓜船」是新派潮菜中又一款魚翅類菜餚，它的特點是味道鮮美而造型獨特

❽ 超市裡賣的木瓜是什麼品種的

超市裡賣的木瓜品種挺多啊

木瓜
木瓜,屬薔薇科,落葉灌木或小喬木。樹皮常作片狀剝落,痕跡鮮明。葉橢圓狀卵形,有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。

木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產果70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，採收後自然存放1-2月，產果早，並且第一年獲高產畝產達2000斤以上，畝栽250株。

木瓜（Chaenomeles sinensis）別名木梨、光皮木瓜。屬薔薇科，木瓜屬。落葉灌木或小喬木。原產我國華北地區，目前各地均有栽培。

形態特徵

落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點。花單生於葉腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花於葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

同屬常見種及變種

1． 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。

2． 皺皮木瓜 別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。

3． 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。

適生環境

溫帶樹種。適應性強，喜光，也耐半陰，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長，忌低窪和鹽鹼地。

【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS

【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜

【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。

【製法】洗凈，潤透或蒸透後切薄片，曬干。

【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長 4～9cm ，寬 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。

【鑒別】

取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加熱迴流 1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。

（1） 取濾液 1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環；上層液顯棕黃色。

（2） 取濾液滴於濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，乾燥後，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。

【性味歸經】酸，溫。歸肝、脾經。

【功能主治】平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。

【用法用量】 6 ～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

【備注】（1）治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂，吐瀉轉筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等葯同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要葯，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用於消化不良症。

【摘錄】《中國葯典》

木瓜魚尾湯

用料

木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋，放入薑片，煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

說明

婦女產後體虛力弱，如果調理失當，就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。

青木瓜外形呈凹凸狀，表皮光滑。成熟後瓜皮由青色漸變為橙色，瓜肉橙中透紅，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。

先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。

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木瓜鮮奶汁

原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養顏。

注意：脾胃虛寒者禁用。

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木瓜花生大棗湯

用料

木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

作法

①木瓜去皮、去核、切塊。

②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

說明

寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

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木瓜慕斯

材料：一個中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切塊，將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌，隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒)，將柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，攪拌均勻，倒入四個玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！

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木瓜黃豆豬腳湯

材料：木瓜一個、豬腳一隻、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

作法：

1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。

2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。

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木瓜炒牛肉片

材料： 木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙

作法：

1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時；

2.木瓜去籽切丁；

3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

4.把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中；

5.木瓜丁在油中快炒幾下；

6.將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。

建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。

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木瓜瑤柱盅

用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。

製法：

①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。

②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鍾後，裝盤上桌。

特點：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏

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木瓜雞湯

材料：雞腿1隻、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當歸3片，酒和水適量。

作法：

1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。

2、將所有材料放入電鍋內燉煮約40分鍾即可。

木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

製法:

1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。

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木瓜煲紅棗蓮子

原料：木瓜、紅棗、蓮子。

調料：蜂蜜、冰糖。

做法：

1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。

2.將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜糖調味。

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木瓜牛奶

是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點威士忌酒，就可作為正餐的飲品。

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木瓜茶

在台灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子後直接放入茶葉，再把切去的頂端當成蓋子蓋上，過幾分鍾就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蚝油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鍾就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。

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雞醬木瓜焗銀雪魚

用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。

製作：先將木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鍾，再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鍾即可上碟。

特點：開胃，清香可口。

關鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動，不搞爛。

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木瓜燉生魚

生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯

1）生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。

2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。

3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鍾即可盛出食用。

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木瓜燉牛排

材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。

做法：

①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。

②將木瓜切成條狀，先用小火過油。

③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。

④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使營養均衡。

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南北杏燉木瓜

材料： 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克

調味料： 鹽1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。

2、小排骨入熱水燙2分鍾去血水後，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。

3、入蒸蘢蒸1小時後，加鹽再蒸10分鍾即可。

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涼拌青木瓜

材料：

生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙

調味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後腌30分鍾，再沖水10分鍾，並壓去水分備用。

2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。

3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。

註：本道菜為極開胃的飯前小菜。

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木瓜翅骨

用料：

干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生薑75克，清水約1000克。

製法：

（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時後，把水換掉（在這期間應換2次水）。然後把生薑用刀拍破，放入鍋內，用中火煲滾後，端離火位，待浸5小時，把生薑撈起去掉不要，再把水濾干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成稜角形狀待用。

（3）用不銹鋼鍋裝著已發好的魚翅骨，放進清水，先用中火煲滾，後轉慢燉，約燉1小時40分鍾，然後加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鍾，使冰糖全部深化後，盛入10個小碗內即成。

特點：甜醇黏滑，瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料：

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

製法：

（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水（要連續2次浸泡和換水）。然後，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質，洗凈撈干，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鍾，取出濾干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然後，用刀切成稜角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鍾後，取出待用。

（3）把炒鼎洗凈，放進清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現浮沫時，把浮沫舀去掉，然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。

特點：清甜醇滑，瓜味郁香。

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青木瓜燒排骨

材料：

生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片

調味料：

1． 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法：

1． 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。

2． 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。

3． 鍋中加入調味料（1）及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鍾後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。

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鮑翅木瓜船

主 料： 150克水發魚翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。

配 料： 姜、蔥、酒。

做 法： 先取150克水發魚翅，放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個，竹蔑墊底，把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上，再在魚翅上墊一竹蔑；把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊，放開水鍋中焯水，過清水，撈起瀝干，放在墊有竹蔑的魚翅上，倒入淡二湯2500克，調入紹酒、精鹽，放入捆紮好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開後用中小火燉4小時左右。取木瓜，平放切去頂部四分之一，餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚翅調好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鍾至木瓜飄香即可。

特 點： 「鮑翅木瓜船」是新派潮菜中又一款魚翅類菜餚，它的特點是味道鮮美而造型獨特

❾ 去寺廟帶什麼花合適

1、蓮花

佛經上最重視的是蓮花，世間的花以蓮花最為尊貴，因為蓮花出淤泥而不染，花開時美艷動人，氣味芬芳，姿態庄嚴，卻生長在污泥之中，而且蓮花的花與果實是同時成熟的，這也是蓮花的尊貴特別之處，所以蓮花是首選。

蓮花有五色：白、青、紅、紫、黃，稱為「五種天華」。其中白、青兩色最受青睞。白蓮花，梵文音譯為芬陀利。此花生長於佛國，人世間難以見到，故又稱「希有之華」。青蓮花，梵文音譯為優缽羅。葉狹長，近下小圓，向上漸尖，青白分明，酷似佛眼，故在佛經中稱之為「蓮眼」，也即觀音菩薩的眼睛。

2、百合

百合代表心想事成，百年好合，祝福。其中香水百合是純潔，文靜的代表，適合婚禮的祝福。白色百合則是庄嚴，心心相印。大多數人把白色百合花同天真無邪、甜蜜的愛情聯系在一起。

3、蘭花

中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象徵，並與「梅、竹、菊」並列，合稱「四君子」。1985年5月蘭花被評為中國十大名花之四。蘭花作為中國十大名花之一，人見人愛，它有宜人的香氣。

鮮花供佛有哪十大功德？

花的供養為佛門儀式之一。供花是將鮮花用器皿供養於佛前。以各類香花供養佛菩薩，或是供於佛前、尊像前，就稱為「佛花」。在《佛為首迦葉長者說業報差別經》及《法苑珠林卷三十六》中，曾記載以香花供養如來的十種功德：

1、處於世間如花一般茂盛生長。

2、身上無有臭味污穢。

3、福德及戒行之者，遍滿一切方所。

4、隨所受生的處所，得鼻根不壞，能清楚分辨各種香味。

5、能於世間超特勝出，為眾人所歸仰。

6、身常保持芳香清潔。

7、樂於聽受正法，受持讀誦。

8、具有廣大福報。

9、命終之後生於天上。

10、能疾速證得涅槃。

其實，只要是誠心祭拜，菩薩都會感受的到。去寺廟送鮮花不過是錦上添花的事情。

❿ 木瓜是不是也叫黑米瓜長什麼樣啊是水果嗎

木瓜,屬薔薇科,落葉灌木或小喬木。樹皮常作片狀剝落,痕跡鮮明。葉橢圓狀卵形,有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。

木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產果70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，採收後自然存放1-2月，產果早，並且第一年獲高產畝產達2000斤以上，畝栽250株。

木瓜（Chaenomeles sinensis）別名木梨、光皮木瓜。屬薔薇科，木瓜屬。落葉灌木或小喬木。原產我國華北地區，目前各地均有栽培。

形態特徵

落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點。花單生於葉腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花於葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

同屬常見種及變種

1． 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。

2． 皺皮木瓜 別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。

3． 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。

適生環境

溫帶樹種。適應性強，喜光，也耐半陰，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生長，忌低窪和鹽鹼地。

【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS

【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜

【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。

【製法】洗凈，潤透或蒸透後切薄片，曬干。

【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長 4～9cm ，寬 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。

【鑒別】

取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加熱迴流 1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。

（1） 取濾液 1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環；上層液顯棕黃色。

（2） 取濾液滴於濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，乾燥後，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。

【性味歸經】酸，溫。歸肝、脾經。

【功能主治】平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。

【用法用量】 6 ～9g。

【貯藏】置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

【備注】（1）治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂，吐瀉轉筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等葯同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要葯，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用於消化不良症。

【摘錄】《中國葯典》

木瓜魚尾湯

用料

木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋，放入薑片，煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

說明

婦女產後體虛力弱，如果調理失當，就會食慾不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。

青木瓜外形呈凹凸狀，表皮光滑。成熟後瓜皮由青色漸變為橙色，瓜肉橙中透紅，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。

先將鯇魚尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。

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木瓜鮮奶汁

原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

功效：潤膚養顏。

注意：脾胃虛寒者禁用。

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木瓜花生大棗湯

用料

木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。

作法

①木瓜去皮、去核、切塊。

②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

說明

寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

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木瓜慕斯

材料：一個中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切塊，將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌，隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒)，將柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，攪拌均勻，倒入四個玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！

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木瓜黃豆豬腳湯

材料：木瓜一個、豬腳一隻、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。

作法：

1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。

2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。

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木瓜炒牛肉片

材料： 木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙

作法：

1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時；

2.木瓜去籽切丁；

3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

4.把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中；

5.木瓜丁在油中快炒幾下；

6.將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。

建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。

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木瓜瑤柱盅

用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。

製法：

①先把木瓜洗凈，切開，除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。

②將上湯放入每個木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鍾後，裝盤上桌。

特點：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏

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木瓜雞湯

材料：雞腿1隻、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當歸3片，酒和水適量。

作法：

1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。

2、將所有材料放入電鍋內燉煮約40分鍾即可。

木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

製法:

1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。

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木瓜煲紅棗蓮子

原料：木瓜、紅棗、蓮子。

調料：蜂蜜、冰糖。

做法：

1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。

2.將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜糖調味。

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木瓜牛奶

是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點威士忌酒，就可作為正餐的飲品。

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木瓜茶

在台灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開，掏除種子後直接放入茶葉，再把切去的頂端當成蓋子蓋上，過幾分鍾就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蚝油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鍾就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。

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雞醬木瓜焗銀雪魚

用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。

製作：先將木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鍾，再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鍾即可上碟。

特點：開胃，清香可口。

關鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動，不搞爛。

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木瓜燉生魚

生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯

1）生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。

2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。

3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鍾即可盛出食用。

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木瓜燉牛排

材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。

做法：

①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。

②將木瓜切成條狀，先用小火過油。

③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。

④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使營養均衡。

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南北杏燉木瓜

材料： 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克

調味料： 鹽1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。

2、小排骨入熱水燙2分鍾去血水後，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。

3、入蒸蘢蒸1小時後，加鹽再蒸10分鍾即可。

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涼拌青木瓜

材料：

生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙

調味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後腌30分鍾，再沖水10分鍾，並壓去水分備用。

2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。

3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。

註：本道菜為極開胃的飯前小菜。

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木瓜翅骨

用料：

干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生薑75克，清水約1000克。

製法：

（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時後，把水換掉（在這期間應換2次水）。然後把生薑用刀拍破，放入鍋內，用中火煲滾後，端離火位，待浸5小時，把生薑撈起去掉不要，再把水濾干，待用。

（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成稜角形狀待用。

（3）用不銹鋼鍋裝著已發好的魚翅骨，放進清水，先用中火煲滾，後轉慢燉，約燉1小時40分鍾，然後加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鍾，使冰糖全部深化後，盛入10個小碗內即成。

特點：甜醇黏滑，瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料：

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

製法：

（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水（要連續2次浸泡和換水）。然後，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質，洗凈撈干，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鍾，取出濾干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然後，用刀切成稜角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鍾後，取出待用。

（3）把炒鼎洗凈，放進清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現浮沫時，把浮沫舀去掉，然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。

特點：清甜醇滑，瓜味郁香。

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青木瓜燒排骨

材料：

生木瓜半個 小排骨600克 蔥2根 姜2片

調味料：

1． 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法：

1． 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。

2． 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。

3． 鍋中加入調味料（1）及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鍾後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。

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鮑翅木瓜船

主 料： 150克水發魚翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。

配 料： 姜、蔥、酒。

做 法： 先取150克水發魚翅，放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個，竹蔑墊底，把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上，再在魚翅上墊一竹蔑；把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊，放開水鍋中焯水，過清水，撈起瀝干，放在墊有竹蔑的魚翅上，倒入淡二湯2500克，調入紹酒、精鹽，放入捆紮好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開後用中小火燉4小時左右。取木瓜，平放切去頂部四分之一，餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚翅調好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鍾至木瓜飄香即可。

特 點： 「鮑翅木瓜船」是新派潮菜中又一款魚翅類菜餚，它的特點是味道鮮美而造型獨特